Bagaimana menanam herba di rumah?

Salam, kawan!

Betapa indahnya kebun sayur kecil dengan tanaman pedas yang kelihatan di ambang tingkap! Sangat mustahil untuk menikmati aroma sepenuhnya pada waktu musim sejuk, ketika anda begitu mahukan kehangatan musim panas. Perkara utama adalah bahawa, jika dikehendaki, sayur-sayuran boleh digunakan untuk memasak atau penggunaan segar, dengan mengambil vitamin yang diperlukan. Bagaimana menanam herba di pangsapuri anda? Herba pedas di ambang tingkap tumbuh di rumah di mana untuk memulakan? Dari biji, tentu saja.

Di mana saya boleh membeli benih?

Pembelian benih boleh dilakukan di tapak semaian atau di kedai khusus. Di sini anda akan menemui pelbagai jenis ramuan dan sayur-sayuran. Di samping itu, kedai-kedai tersebut menjual anak benih herba siap pakai, yang dijual di dalam pasu. Sekiranya anda mempunyai bahan penanaman sendiri, maka anda boleh menggunakannya. Semasa membeli benih, lebih baik memberi keutamaan kepada varieti awal, ini memungkinkan untuk mendapatkan produk hijau lebih awal.

Juga, benih boleh dipesan dengan penghantaran ke rumah, misalnya, di sini.

Tanah apa yang hendak digunakan?

Sebilangan besar herba lebih suka tanah yang berkhasiat dan longgar. Anda boleh membeli tanah siap pakai, yang dijual di setiap kedai bunga. Untuk penanaman, lebih baik tidak menggunakan tanah kebun atau kebun, kerana dapat mengandung patogen, di samping itu, berat dan berasid. Tetapi jika anda masih harus menggunakan tanah kebun, maka ia mesti disterilkan di dalam ketuhar atau ditahan di atas wap.

Primer boleh dipesan dengan penghantaran di sini.

Terdapat sebilangan tanaman yang tidak perlu ditanam di dalam tanah. Contohnya, selada air, sawi, atau bawang. Untuk menyemai dua pilihan pertama, anda memerlukan kain lembap, yang mesti disebarkan di dalam bekas. Anda boleh menggunakan tuala kertas atau bulu kapas dan bukan serbet. Perkara utama dengan penanaman seperti itu adalah pelembapan asas yang berterusan.

Bawang bawang akan tumbuh dengan senang. Kaedah paling mudah adalah meletakkan bawang ke dalam air dan memasukkannya ke dalam cahaya. Agar tidak membentuk bau yang tidak menyenangkan, perlu menukar asas air lebih kerap, maka proses pembusukan tidak terbentuk.

Bekas mana yang hendak digunakan?

Adalah mungkin untuk menggunakan semua objek yang mempunyai bahagian bawah dan dinding. Untuk menanam bawang pada bulu, anda boleh menggunakan balang plastik dengan penutup, di mana lubang dibuat untuk menampung sepertiga bawang. Balang diisi dengan air hingga ke akar bawang. Selepas itu, tinggal menambah sedikit air. Secara beransur-ansur, bola lampu berkurang, kerana memberikan kekuatannya pada pucuk hijau. Anda boleh menambahkan baja organik ke dalam air untuk terus memaksa bulu.

Sudah tentu, periuk khas untuk ramuan juga dijual, cerah dan berwarna-warni. Sekiranya anda mahu, anda juga boleh membelinya.

Apakah ramuan terbaik untuk tumbuh di ambang tingkap?

Orang banyak tumbuh di rumah, tetapi ada ramuan yang disukai oleh hampir semua orang. Mereka digunakan untuk memasak, dan ditanam di ambang tingkap, kerana ramuan pedas mudah dijaga.

Bawang. Betapa tepatnya menanamnya telah dijelaskan. Kami hanya boleh mengatakan bahawa anda harus memilih mentol dengan ukuran yang sama untuk menanam. Anda mesti menanggalkan lapisan atas terlebih dahulu, selain itu, beberapa bahagian atasnya terlepas untuk penampilan bulu yang cepat.
Selada air. Tidak bersahaja untuk pergi. Ia ditanam di tanah dan di air, anda boleh meletakkan periuk di tempat yang terang atau di tempat teduh. Ia mentoleransi kekurangan cahaya dengan sempurna. Penuaian dilakukan apabila tauge mencapai ketinggian 5 cm. Sayuran seperti itu dimakan dalam bentuk salad, sos. Ia juga ditambahkan ke sup dan sandwic. Kehijauan ini mengandungi pelbagai zat yang bermanfaat untuk tubuh.
Daun sawi. Tidak kalah dalam kemudahan menjaga selada air. Anda boleh menanam spesies ini dalam satu bekas. Ia dimakan mentah dan diproses.
Dill. Produk yang meluas. Tanaman yang tidak bersahaja, tetapi lebih baik memperoleh varieti awal, dari mana anda dapat menuai setelah 25 hari. Sekiranya anda membeli versi lewat, maka anda harus menunggu kehijauan selama sebulan setengah.
Salad daun. Budaya seperti itu memerlukan keadaan yang lebih baik. Dia "suka" berada dalam cahaya terang dan hangat. Walaupun dapur sangat sesuai untuk tanaman seperti itu, anda harus menggunakan pencahayaan buatan.
Selasih. Suka tempat yang hangat, akan menghiasi dapur apa pun berkat daun hijau dan ungu. Sekiranya anda meletakkan beberapa jenis dalam satu bekas, anda akan mendapat komposisi warna yang menarik. Suhu optimum untuk tumbuh dianggap 25-28 darjah.
Ketumbar. Bersahaja. Ia tumbuh di hampir semua cahaya. Satu-satunya perkara yang tidak berdiri ialah ketika air bertakung atau tanah mengering. Oleh itu, perlu menyiram rempah tepat pada masanya dan sederhana.
Limau thyme. Bau yang sedap, memenuhi ruangan dengan aroma. Sekiranya anda menanam tanaman tahunan seperti itu, yang tidak berbeza dengan keperluan khas, maka aroma lemon yang lembut akan menggembirakan anda selama bertahun-tahun.
Rosemary. Tumbuhan ini penting untuk mereka yang lebih suka masakan Mediterranean. Dengan daun yang diukir dan aroma pedas yang indah, ramuan ini akan menggembirakan mata dan menggembirakan aromanya. Anda boleh membeli tanaman kecil atau menanam benih, walaupun memerlukan masa yang lama dan memerlukan banyak usaha.
Pasli. Ramuan ini boleh ditanam dengan biji atau dengan memaksa dari akar. Cara kedua akan dapat menuai hasil dengan lebih cepat. Tumbuh memerlukan ruangan yang hangat dan terang dan juga penyiraman. Parsley memang tidak suka tinggal di ambang tingkap, tetapi sangat diminati di kalangan tukang kebun.

Beberapa petua untuk berkembang

Banyak herba memerlukan pencahayaan yang betul. Pencahayaan tambahan tidak diperlukan hanya bawang dan selada air.
Anda boleh menggunakan hidrogel untuk mengekalkan kelembapan optimum.
Kehadiran lapisan saliran sangat penting sehingga tidak ada kerosakan akar.
Beli benih hanya dari pengeluar yang mempunyai reputasi baik.
Untuk mengelakkan akar tingkap tidak membeku, gunakan penyokong kayu atau plastik. Sekiranya diperlukan perlindungan dari udara kering dari bateri, maka anda boleh meletakkan bekas berisi air di sebelah periuk.
Semasa menggunakan baja organik, penting untuk memerhatikan ukurannya, lebihan ubat tidak dapat diterima.
Anda boleh menanam tanaman dalam apa sahaja. Tunjukkan imaginasi anda, gunakan bahan yang ada di tangan.

Dengan sedikit kerja keras dan kesabaran, anda akan mendapat pelbagai jenis hijau di ambang tingkap, kaya dengan vitamin yang sangat diperlukan oleh badan kita.

Adakah anda menyukai artikel itu? Berkongsi dengan rakan anda

Sila nilai kegunaan bahan

Penilaian: 5 daripada 5 (4 suara)

Setiap hidangan mempunyai ramuan, daun dan batang pedasnya sendiri yang menambah rasa. Semua hijau ini diminati dan semakin banyak terdapat di ambang tingkap. Rempah dan rempah biasa kembali dan tumbuh-tumbuhan yang digunakan dalam masakan dari pelbagai negara ditambahkan ke dalamnya. Senarai ramuan untuk memasak di kebun rumah sudah lama dan berkembang. Siapa sahaja yang mempunyai ruang kosong di dapur atau di tingkap tumbuh sendiri ramuan aromatik.
Herba sangat digemari kerana ia memberikan makanan kegemaran kita rasa yang luar biasa. Di dalam pasu, rosemary, kemangi dan tanaman lain juga merupakan hiasan dapur. Dan apabila tidak ada ramuan segar atau pelbagai rempah kering yang menambah pelbagai penyediaan makanan, makanannya tidak terlalu enak. Ramuan pedas di ambang tingkap tidak eksotik, kami akan mempertimbangkan kaedah penanaman di bawah.

Menanam herba di rumah

Sebilangan besar ramuan berfungsi dengan baik untuk kebun sayur kecil di ambang tingkap. Cara termudah adalah menyemai anak benih di dalam pasu bunga dan meletakkannya di dekat sumber cahaya di ambang tingkap. Tumbuhan memerlukan: cahaya empat hingga lima jam sehari dan suhu tetap 18-22 darjah.
Herba segar dari rumah adalah asas yang sempurna untuk makanan yang lazat. Bagaimana menanam sayur jika anda tidak mempunyai pondok musim panas? Mereka yang tidak mempunyai kebun sayur mereka sendiri akan tanpa rempah rempah segar. Walaupun terdapat banyak rempah yang dijual, kebun sayur anda sendiri di ambang tingkap adalah sesuatu. Selain aroma, ia menaikkan mood dengan persepsi visual. Walaupun di pangsapuri terkecil ada cara untuk merealisasikan impian taman herba anda sendiri.

Tumbuhan yang sesuai

Tidak setiap ramuan sesuai untuk penanaman di rumah. Sebaiknya pilih tanaman yang agak tidak perlu dijaga dan senang dijaga. Sekiranya anda tidak kerap menyiram, pilihlah spesies yang tahan kekeringan. Anda juga dapat menyesuaikan sistem pengairan yang berbeza semasa ketiadaan anda.
Mereka yang tinggal di pangsapuri yang kurang terang juga perlu memikirkan pencahayaan tambahan atau membeli tanaman yang suka teduh. Bawang putih dan pasli, misalnya, boleh tumbuh dengan sedikit cahaya dan oleh itu sangat sesuai untuk bilik gelap. Pasli tumbuh dengan perlahan dan akan memakan masa yang lama sebelum penuaian pertama. Lebih baik memotongnya, dan tidak mencabut akarnya, agar hasil panen berikutnya lebih cepat.
Oregon, kemangi dan rosemary juga mudah dibersihkan. Tetapi mereka memerlukan banyak sinar matahari, oleh itu lebih baik menanamnya di sebelah selatan, di mana terdapat banyak cahaya.
Sekiranya tidak ada ruang yang cukup untuk tumbuh-tumbuhan di ambang tingkap, anda juga dapat mencari penyelesaian dalam bentuk rak dengan pencahayaan terbina dalam.

Penyelesaian pelbagai peringkat di balkoni

Petua Penjagaan

Sekiranya anda ingin menanam herba, tanam atau tanam dalam periuk besar sebaik sahaja dibeli. Kerana selalunya periuk di mana ia dijual di pusat kebun atau pasar raya terlalu kecil. Akar rumput muda tidak mempunyai ruang untuk pertumbuhan penuh.
Herba pedas sering digunakan, sebagai peraturan, mereka tidak memerlukan banyak air. Oleh itu, untuk mengelakkan genangan air, lebih baik menggunakan pecahan kecil atau tanah liat yang diperluas di bahagian bawah periuk sebagai saliran. Tanah liat yang diperluas menyerap lebihan air dan mengembalikannya secara beransur-ansur ketika tanah kering. Terlalu banyak haba boleh merosakkan tanaman dan mengeringkan tanah dengan cepat. Lebih baik jangan meletakkan periuk dekat dengan sumber panas.
Sekiranya anda tidak mempunyai masa untuk menggunakan atau ingin mengeringkan lebihan ramuan, potong tidak lebih dari separuh sehingga separuh yang lain akan terus tumbuh. Dalam kes ini, anda akan selalu mendapat ramuan segar.
Adakah anda mempunyai balkoni? Ia bagus untuk menanam herba pada musim panas.
Adakah anda hanya menambah garam dan lada sebagai rempah ke pinggan anda? Anda mesti mencuba ramuan segar. Ramuan pedas memungkinkan untuk meningkatkan pep dengan cepat dan mudah. Mereka memberikan hidangan rasa dan aroma pedas dan menarik herba.
Herba segar adalah rempah penting dalam kehidupan seharian: pasli, bawang hijau, dill dan ramuan lain dapat diambil dengan cepat dalam jumlah yang tepat pada bila-bila masa, dicincang ke dalam piring yang betul. Jamu segar di ambang tingkap atau di kebun selalu ada dan dapat dituai mengikut kesukaan peribadi. Cara menggunakan ramuan segar dengan mahir dan apa alternatifnya, buat kesimpulan anda sendiri.

Herba: apa dengan apa?

Mereka yang menggunakan rempah-rempah dalam pinggan mereka yang terbuat dari ramuan segar kurang mengambil garam. Dan garam, seperti yang kita tahu, mengekalkan air di dalam badan. Kerana kandungan mineral dan vitamin yang tinggi, campuran herba memberikan sumbangan penting untuk diet yang sihat. Bahan-bahan berharga disimpan dalam kebanyakan ramuan segar. Sebelum digunakan, cukup membilasnya di bawah air yang mengalir tanpa rawatan haba.

Herba yang biasa digunakan dalam masakan

Basil sesuai dengan hampir semua hidangan Mediterranean. Ia bertindak pada selera makan, mempunyai kesan detoksifikasi. Daun segar boleh dikunyah untuk menarik nafas segar. Basil dilengkapi dengan daun hijau, ungu dan ungu. Ia tergolong dalam keluarga tanaman pudina, memberikan hidangan rasa dan aroma pedas. Digunakan dalam salad dan sebagai hiasan, daun baldu kelihatan hebat. Selasih yang berlebihan dapat dibekukan dengan mudah: potong daun, campurkan dengan sedikit minyak zaitun, tutup balang dan beku.
Bawang hijau seperti keajaiban alam, batang nipis keluar hampir seperti dari konstruktor. Rasa mereka sedikit menyakitkan. Mereka boleh digunakan mentah dalam salad dan sos. Sekiranya anda ingin bulu tepu dengan vitamin, tanam bawang dalam air, tanamlah di dalam tanah!
Bawang putih lebih baik daripada bawang putih biasa, tidak berbau. Hidangannya lebih sedap dengan bawang putih liar. Ia mengandungi zat besi, terkumpul dalam darah, menurunkan tekanan darah dan menguatkan jantung.
Gurih menguatkan perut, membantu pencernaan dan menyegarkan. Gurih sering digunakan dalam hidangan kekacang. Ia melawan kesan sampingan kekacang dengan gas. Gurih membantu pencernaan makanan berkanji dan permainan. Seluruh dahan ditambahkan ke dalam periuk ketika memasak dan memperoleh rasa yang enak.

Penting! Jangan mengelirukan gurih dengan thyme!

Borago, dengan kata lain ramuan timun, menyerupai rasa timun dengan rasa bawang. Ia dianggap sebagai agen diaforetik, diuretik, kardiotonik. Mengandungi banyak kalium, askorbat, asid organik, karotena. Ini adalah pengganti timun, ia ditambah ke pelbagai salad, sos, hidangan panas, sup sayur-sayuran sejuk. Borago memberikan rasa pedas kepada ikan, daging cincang, daging cincang. Ia juga digunakan sebagai minyak wangi untuk pelbagai minuman.
Burnet mempunyai aroma lembut seperti timun, sesuai untuk sos herba dan salad. Herba borage mempunyai rasa yang serupa. Berlaku untuk ikan, minuman dan sos. Daun burnet muda digunakan untuk pengetinan. Daunnya digunakan untuk memasak sup, salad, hidangan telur dan ikan, koktel, dan minuman. Akarnya direbus dan dijadikan lauk. Daun dan akar dibancuh seperti teh.
Selada air sangat mirip dengan lobak, dengan beberapa menyerupai lobak. Mempunyai rasa pedas dan boleh digunakan untuk produk tenusu, telur atau ayam. Ia mengandungi banyak vitamin dan menguatkan sistem imun. Terdapat pelbagai jenis: kerinting, dengan sempit dan dengan daun biasa dengan tempoh matang yang berbeza. Ia dimakan mentah dan juga hidangan daging. Terutama di barat, selada air meluas. Di negara kita, selada air juga menjadi sangat popular sejak kebelakangan ini.
Rucolo rasanya pedas-pedas dan masam segar. Merangsang selera makan dan pencernaan. Bagus untuk salad, serta risotto, pasta atau ikan.
Dill merangsang selera makan dan melegakan gangguan pencernaan. Ia sangat sesuai untuk timun dan ikan segar, terutama ikan laut masin.Dill telah digunakan dalam memasak sejak zaman kuno dan merupakan ramuan yang paling biasa di dapur. Waktu menuai adalah awal musim panas. Ia boleh dikeringkan dan dibekukan. Disimpan di dalam peti sejuk sepanjang tahun. Benih digunakan dalam masakan India dan Amerika Selatan. Semasa mengasinkan, kita tidak boleh melakukannya tanpa tanaman ini. Dill dikatakan dapat menenangkan sistem saraf.
Parsley sesuai untuk hampir semua hidangan. Ia kaya dengan provitamin, vitamin B, B2 dan kalsium. Pasli merangsang buah pinggang, membersihkan darah dan membantu pencernaan. Parsli biasa dan kerinting. Ia sesuai dengan semua rempah lain dan sesuai dengan hampir semua hidangan. Ia juga sering digunakan untuk menghias hidangan, memberikan penampilan segar dan rasa yang kaya untuk rebusan, daging dan banyak makanan lain. Pasli biasa mempunyai rasa yang lebih kaya daripada pasli keriting.
Oregon digunakan dalam banyak sos. Sukar untuk membayangkan campuran pizza dan herba Itali tanpanya. Anda juga boleh menggunakan tangkai oregon dengan keju. Walaupun kering, aroma tetap ada jika disimpan di dalam balang yang ditutup. Rasa Oregon yang pedas dan sedikit pedas berfungsi dengan baik dalam salad. Oregano (nama kedua) mempunyai rasa sedikit, sedikit pedas dan banyak digunakan dalam masakan Itali dan Yunani. Menggalakkan selera makan dan menenangkan saraf.
Rosemary berbau harum! Dahannya sempit, seperti jarum, mengingatkan pada hutan hijau. Rosemary adalah ramuan serbaguna yang sesuai dengan unggas dan daging babi, sama ada panggang atau panggang. Mengandungi banyak minyak pati yang merangsang selera makan. Ini di dalam periuk memberikan rasa kebun sayur di taman Mediterranean. Rosemary melegakan sakit kepala, menenangkan sistem saraf, mempunyai kesan positif pada saluran gastrointestinal dan aktiviti empedu.
Thyme sesuai dengan hidangan daging dan kentang. Anehnya, thyme, tidak seperti ramuan lain, lebih kuat daripada yang segar. Thyme mempunyai rasa pedas - manis dan aromanya yang indah hanya berkembang ketika makanan dimasak. Ia mempunyai kesan menenangkan, antispasmodik, ekspektoran.
Tarragon mempunyai kandungan minyak pati yang tinggi dan mempunyai rasa pahit pedas. Ia merangsang selera makan dan rembesan asid gastrik. Ia digunakan untuk hidangan utama daging babi, kambing, daging lembu.
Wormwood adalah ramuan yang sesuai untuk hidangan yang kaya dan memuaskan, menambah keasyikan. Ia merangsang aliran hempedu dan dengan demikian menjamin pencernaan lemak yang optimum. Hanya daun muda cacing muda yang dimakan sebelum berbunga. Selalunya digunakan untuk pengeluaran minuman keras. Terdapat negara di mana roti dibakar dengan penambahan kayu cacing dan beri juniper.
Chervil merangsang metabolisme, membersihkan darah dan membuang toksin. Mempunyai rasa sedikit pedas dengan aroma pasli dan vanila, daun dan batang segar digunakan untuk aroma yang sedikit manis. Ia baik untuk sup diet, telur, dan hidangan unggas. Harmoni sempurna dengan ketam dan juga Frankfurt Green Sauce. Di Sweden, brendi dihasilkan dengan rempah segar dan vodka. Chervil hanya digunakan dalam bentuk hijau. Ia mesti dimasukkan ke dalam pinggan sebelum disajikan. Sayuran chervil adalah sumber asid askorbik, protein, vitamin C, glikosida, garam mineral, provitamin A. yang baik. Ia menurunkan tekanan darah, meningkatkan pencernaan.
Ketumbar adalah ramuan khas dalam masakan Asia dan mempunyai rasa anise ringan. Ia sesuai untuk hidangan krim, meningkatkan selera makan dan melegakan kembung.
Lovage digunakan terutamanya untuk membuat sup dan rebusan, untuk pastri dan minuman. Bahkan sedikit dapat menambahkan rasa cendawan khas untuk makanan dalam tin. Ia diuretik dan oleh itu baik untuk buah pinggang dan pundi kencing. Selalunya digunakan dalam pemakanan pemakanan.
Marjoram sesuai dengan bebola daging atau kentang goreng. Ia mempunyai kesan menenangkan dan menenangkan pada mukosa gastrik.Marjoram digunakan di hampir semua sosej Jerman kerana rasanya yang pedas dan pedas. Dan kentang sangat sesuai dengan marjoram. Ia berasal dari masakan Mediterranean dan boleh digunakan untuk semua hidangan yang enak.
Pudina berfungsi sebagai hiasan biasa untuk pencuci mulut dan minuman campuran, serta sos daging, ikan dan yogurt. Minyak pati pudina merangsang rembesan hempedu dan menenangkan perut dan usus. Rasa daun hijau menyegarkan rasa salad, kentang muda. Terdapat pelbagai jenis pudina, yang paling terkenal ialah pudina.

Petua: Untuk menghilangkan dahaga anda, bancuh pudina segar, sedap!

Laurel Kering terdapat di setiap dapur. Memasak, menyediakan sauerkraut hampir tidak mungkin tanpa rasa yang kuat. Pokok renek malar hijau boleh ditanam sebagai tanaman rumah.
Jelatang digunakan mentah, tetapi hangus sebentar untuk mengelakkan menggigit. Rasanya seperti bayam. Jelatang kaya dengan vitamin, mineral, dan membantu membina sokongan darah. Sup kubis dibuat dari jelatang muda. Cuba ladu jelatang.
Balsam (pedaging Sarmatian), daun muda memberikan aroma segar untuk yoghurt dan produk tenusu lain. Rasanya mengingatkan pada lemon, walaupun daunnya serupa dengan jelatang. Melissole censer ditambahkan ke pelbagai minuman dan balsem.

Juga, pudina dan thyme dapat ditambahkan ke teh untuk rasa dan sebagai hiasan untuk pelbagai minuman. Ramuan pedas bukan sahaja kelihatan cantik, tetapi juga enak dalam makanan. Seperti yang anda lihat, banyak ramuan mempunyai khasiat perubatan dan kesihatan. Anda memutuskan jenis rumput apa yang akan ditanam di ambang tingkap berdasarkan pilihan anda sendiri. Ingat bahawa di alam hijau dibelai oleh angin. Jangan letakkan periuk terlalu rapat sehingga tidak menghalang pergerakan udara.
Bagi mereka yang telah membaca artikel hingga akhir, resipi minyak khas.

Minyak herba di rumah

Di rak kedai, anda dapat melihat minyak herba. Mereka tidak murah. Anda boleh membuat sendiri minyak herba dengan mudah. Cukup masukkan herba aromatik yang diinginkan ke dalam botol minyak dan biarkan hingga matang di tempat yang gelap selama 4-6 minggu. Anda boleh menggunakan semua jenis ramuan segar atau kering dan membuat minyak secukupnya. Ramuan segar mengandungi lebih banyak aroma daripada herba kering, kerana minyak pati hilang semasa pengeringan.

Minyak dengan pelbagai ramuan

Artikel serupa:

Ramai suri rumah mempunyai tingkap besar dan memikirkan cara menanam tanaman hijau di rumah. Sebenarnya, tidak ada yang rumit, banyak jenis tanaman hijau tidak memerlukan penjagaan khas, pemberian makanan dan pencahayaan tambahan. Hijau boleh ditanam sepanjang tahun. Rasanya enak dan sihat, terutama dalam tempoh kekurangan vitamin. Bahan tambahan makanan yang sangat diperlukan dapat ditanam.

Herba pedas berair sangat diperlukan untuk mengaktifkan proses metabolik dalam badan, mempunyai kesan ekspektoran, disinfektan, diuretik.Tetapi perkara pertama yang pertama.

Penyediaan tanah dan bekas

Lebih baik menanam sayur dalam bekas plastik, kotak kayu tidak praktikal, berat dan sering bocor. Beberapa jenis herba dapat ditanam dalam satu bekas panjang sekaligus, tetapi dengan mengambil kira kombinasi antara satu sama lain, keadaan pengairan. Contohnya, dill, pasli dan saderi akan bergabung dalam satu bekas, tetapi marjoram, thyme dan oregano memerlukan ruang yang terpisah.

Komposisi bumi (tanah) yang paling optimum adalah gambut, tanah, pasir sungai dan habuk papan, diambil dalam bahagian yang sama. Untuk saliran, disarankan untuk meletakkan kerikil atau tanah liat yang diperluas di bahagian bawah setiap kapal dengan lapisan hingga 5 cm. Untuk membuat tahap kelembapan yang diperlukan, anda memerlukan sehelai bungkus plastik atau penutup botol plastik. Mereka perlu menutup biji yang disemai untuk percambahan lebih cepat.

Semua jenis sayur, cara tumbuh

Menanam sayur di rumah kerana beberapa jenis sayur mempunyai ciri tersendiri. Cara termudah untuk mendapatkan penuaian bawang untuk bulu, dill dan pasli.

Untuk mendapatkan daun rucolla yang besar dan berair, bekas mesti disimpan dengan cahaya dan kelembapan yang mencukupi. Tanah atas mesti sentiasa lembap sepanjang masa. Rucolla menyukai kelembapan, juga pembajaan, pengenalan nitrat. Benih disemai ke kedalaman tanah 11-12 cm, diisi dengan lapisan tanah kecil - hingga 1,5 cm. Dalam seminggu, anda boleh mengharapkan tunas pertama muncul. Apabila daun mencapai ketinggian 7 cm, mereka boleh dipotong dan ditambahkan ke salad.

Saderi lebih suka tumbuh di tanah yang subur, berkhasiat dan lembap secara sederhana. Menanam benih dibasmi kuman dengan larutan kalium permanganat, direndam selama sehari dalam air suam, dibungkus dengan kain lembap dan dibiarkan selama beberapa waktu di tempat yang gelap. Penting untuk tidak membiarkan kain kering dan menyemburkannya dari semasa ke semasa.

Benih yang menetas siap ditanam. Letakkan benih di lapisan tanah pada jarak hingga 6 cm antara satu sama lain, taburkan dengan lapisan tanah kecil, masukkan ke tempat yang hangat dan terang. Rejim suhu optimum untuk saderi ialah 25 g. Tumbuhan yang ditumbuhi tanaman yang mencukupi perlu ditipis, dilonggarkan tanah. Varieti terbaik untuk penanaman rumah: makanan istimewa, bola salji, epal, cendawan.

Daun bayam berair hijau kaya dengan provitamin A, vitamin PP, B, C, vitamin B2, garam mineral, zat besi yang mudah diasimilasi, yodium dalam jumlah besar. Dengan anemia, komposisi vitamin dan mineral bayam seperti itu tidak dapat diganti. Dengan penggunaan biasa, hemoglobin akan meningkat, penglihatan dan pankreas akan bertambah baik, saluran darah akan diperkuat. Tetapi kanak-kanak dan orang yang mempunyai keasidan tinggi perlu mengambil bayam dengan sangat berhati-hati. Ia mengandungi banyak asid oksalik.

Hijau di rumah, seperti bayam, memerlukan penyiraman yang baik dan pencahayaan jangka panjang. Pertama, benih direndam selama 2-3 jam dalam air suam, kemudian ditanam di dalam bekas hingga kedalaman 1,5 cm. Suhu bilik optimum ialah -18-21 g. Setelah beberapa minggu, tanaman perlu diberi makan dengan baja mineral untuk membentuk semak yang lebar dan subur. Selepas 1-1.5 bulan, ramuan segar siap dimakan. Varieti ini dapat hidup di ambang jendela: Virofle, Mazurka, Victoria berdaun lemak, Melody.

Borago dan marjoram

Borago adalah ramuan timun, tidak sepopuler rempah-rempah lain, walaupun ditanam dengan mudah, dalam penyiraman yang kerap dan tidak megah pada pencahayaan yang terang. Mengandungi vitamin C, karotena, berbau seperti timun segar. Borago disemai dengan biji hingga kedalaman penanaman hingga 1,5-2 cm di tanah yang cukup subur. Bekas tidak boleh diletakkan dalam bentuk draf. Tempatnya mestilah hangat, dan tanahnya berkualiti tinggi.

Apabila keadaan seperti itu diciptakan, setelah 2 minggu, kita dapat mengagumi pucuk pertama, dan setelah 1.5 bulan, potong daun berair pertama untuk salad, yang, dengan cara itu, dapat menggantikan timun jika tidak ada di atas meja anda di musim sejuk.

Jangan memotong atau membuang anak panah yang muncul di rumput berbunga ungu. Mereka mempunyai bau dan rasa madu yang menyenangkan, mereka boleh dikeringkan, ditambah dengan makanan yang dibakar, pencuci mulut dan juga minuman keras, minuman keras buatan sendiri.

Marjoram adalah rempah yang tidak asing bagi banyak orang, ia dijual dalam beg sebagai bumbu kering untuk menambah hidangan daging, sup, makanan ringan, salad, pate. Adalah mungkin untuk menanamnya di rumah, di dalam pasu bunga. Marjoram adalah sebahagian daripada resipi ubat tradisional untuk rawatan ginjal, hati, organ pernafasan, membantu sakit kepala, sakit gigi, adalah ubat penenang yang baik.

Marjoram adalah tumbuhan yang tidak bersahaja; cukup mudah untuk menanamnya di rumah.

Saliran diletakkan di bahagian bawah bekas, di atas - lapisan tanah hingga 15 cm, kemudian - biji dengan kedalaman hingga 2 cm, taburkan sedikit dengan bumi di atas.
Setelah itu, tanah dapat disiram, diletakkan di ambang tingkap dengan pencahayaan sederhana, tetapi tidak ada draf yang dapat muncul.
Pucuk pertama akan muncul dalam beberapa minggu.
Selepas 15-20 hari lagi - penuaian pertama.

Tumbuhan memerlukan penyiraman secara berkala.

Selada dan mustard

Selada kaya dengan vitamin K, PP, E, B, kalium, zat besi, yodium. Salad rendah kalori, digunakan dalam banyak menu diet untuk menormalkan tekanan darah, mencegah sklerosis.

Di bahagian bawah kotak, saliran dituangkan, di atas - lapisan tanah setinggi 13 cm, kemudian - lapisan kecil campuran nutrien. Anda boleh menyemai salad dengan ketat, disiram dengan baik, ditutup dengan kerajang dan meletakkannya di tempat yang hangat. Apabila benih bercambah, pindahkan kotak ke ambang tingkap yang lebih ringan. Anak benih pertama setelah munculnya 1-2 daun harus menyelam, ditanam. Untuk pertumbuhan selada yang cepat, tanah harus disenyawakan, disenyawakan di kompleks. Menyiram 3-4 kali seminggu untuk kesegaran dan kesegaran daun. Dalam kira-kira sebulan, tanaman pertama akan siap dituai.

Selada air yang mengandungi karotena, sulfur, garam kalium, vitamin C. Apabila salad ditambahkan ke dalam diet, tekanan darah dan tidur normal. Salad tidak pilih-pilih mengenai keadaan tumbuh. Tumbuh di tempat teduh, di ambang tingkap menghadap ke utara. Tanah hingga 12 cm dituangkan ke dalam bekas, benih ditanam dengan kedalaman 1 cm, ditutup sedikit dengan lapisan atas bumi.

Untuk penampilan pintu masuk yang cepat, anda perlu menyiram dengan banyak. Selepas 2-3 minggu, daun sukulen akan siap dimakan. Selada tumbuh dengan baik ketika menggunakan baja dari baja mineral, di tanah yang cukup lembap, pengeringan yang tidak dapat diterima. Terlalu panas di udara atau penyiraman yang tidak mencukupi akan menyebabkan daun kasar, peregangan batang, dan pembentukan perbungaan. Salad seperti itu tidak lagi sesuai untuk makanan. Musim sejuk yang sejuk, kerinting, biasa, daun lebar lebar di tingkap.

Sayuran sawi tumbuh dengan baik di sebelah selada air. Benih mesti direndam terlebih dahulu, setelah bengkak, letakkan di tanah yang sudah siap di dalam kotak, taburkan di atas dengan lapisan tanah hingga 1.5 cm, tutup dengan kerajang untuk mempercepat percambahan. Simpan di tempat yang gelap sehingga ia muncul. Sebaik sahaja pucuk pertama muncul, anda perlu mengeluarkan filem dari tanaman dan memaparkannya ke cahaya. Penuaian pertama adalah dalam 15-25 hari.

Mustard tidak perlu disimpan pada suhu tinggi atau terlalu banyak cahaya. Tempat terbaik adalah sejuk, teduh, dan penyiramannya sederhana.

Bawang hijau: tumbuh di dalam kotak (video)

Pasli, dill, selasih dan bawang

Pasli dengan dill terlebih dahulu direndam selama sehari untuk mengeluarkan minyak pati, kemudian masuk ke dalam tanah hingga 1 cm, simpan bekas di tempat yang gelap hingga tunas pertama menetas, menyiram tanaman setiap hari. Anak benih yang pekat harus ditipis. Min suapan. baja boleh digunakan selepas penuaian pertama pasli dan dill.

Masakan Mediterranean tidak lengkap tanpa aroma basil. Dia suka cahaya dan kehangatan. Pada musim sejuk, perlu menjaga pencahayaan tambahan, dan juga penyiraman setiap hari. Anda boleh menanam benih di dalam pasu bunga. Apabila pucuk pertama muncul, sapukan baja kompleks. Untuk memanjangkan hayat tanaman, lepaskan peduncles semasa berbunga.

Yang mudah tumbuh di ambang jendela adalah bawang di bulu.

Satu tin air yang cukup untuknya. Rebus bawang dengan air mendidih, masukkan ke dalam balang sehingga hanya akar yang menyentuh air. Apabila anak panah hijau muncul, potong secara berkala. Anak panah baru akan naik lagi sehingga mentolnya berkerut, tetapi airnya perlu ditukar secara berkala.

Untuk menanam bawang hijau dalam bekas, tuangkan lapisan tanah hingga 7-8 cm, tanam mentol, taburkan dengan tanah. Paparkan kotak ke cahaya, lebih baik tingkap menghadap ke selatan. Dengan kekurangan pencahayaan, perasa bawang dan bahan bermanfaat akan hilang.

Untuk memaksakan bulu, lebih baik menanam mentol kecil berdiameter 2 cm. Tanam di tanah pada jarak 2 cm antara satu sama lain dalam separuh isi padu mentol.

Kami menanam hijau di tingkap dengan cepat dan mudah. Stokkan benih yang betul pada musim gugur. Rempah-rempah yang lazat, segar dan beraroma akan sentiasa berguna pada musim sejuk.

Bagaimana menanam dill di rumah pada musim sejuk (video)

Galeri: hijau di rumah (15 gambar)

Di rumah di ambang tingkap, anda dapat menanam seluruh taman ramuan berguna, walaupun anda tinggal di pangsapuri bandar biasa. Berikut adalah 10 ramuan herba terbaik untuk tumbuh di rumah.

Ramuan herba ini, yang akan kita bincangkan di bawah, akan memberikan faedah kesihatan dan menambahkan rasa dan aroma yang unik untuk makanan anda.

Dan ingat, tanaman kehilangan separuh dari nilai pemakanan mereka dalam masa tiga puluh minit setelah dituai, jadi menanam ramuan anda sendiri di rumah adalah kaedah terbaik untuk memanfaatkannya sepenuhnya.

Rosemary

Ramuan harum yang indah ini mengandungi sebatian yang terbukti dapat melawan sel barah. Selain itu, bau rosemary, menurut para saintis di University of Northumbria di UK, membantu meningkatkan ingatan. Rosemary tumbuh dengan baik di bawah sinar matahari yang terang dan penyiraman yang kerap.

Thyme

Thyme telah lama digunakan sebagai ubat herbal, khususnya untuk perawatan bronkitis, kerana mempunyai sifat antiseptik yang kuat kerana timol yang dikandungnya. Thyme hampir tidak mengandungi kalori, tetapi memberikan rasa yang unik kepada hidangan.

Dan bunga thyme menjadikan tanaman ini hiasan rumah yang menarik. Thyme tumbuh dengan baik di bawah sinar matahari yang banyak, tetapi dapat berkembang dengan baik dengan cahaya matahari yang tidak lengkap.

Lavender

Aromanya menenangkan dan membantu tertidur. Lavender mengandungi antioksidan polifenol yang membantu melawan kembung.

Tumbuhan ini berkembang dengan baik di luar rumah, di bawah sinar matahari (minimum 8 jam cahaya matahari setiap hari). Sekiranya anda memilih menanam lavender di dalam rumah, pastikan terdapat lubang di bahagian bawah bekas yang tumbuh untuk air keluar.

Selasih

Basil adalah ubat yang sangat baik untuk menenangkan saraf. Ia adalah sumber serat yang baik dan membantu membersihkan hati. Ia mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan kulit kerana sifat anti-radang yang kuat.

Basil tumbuh dengan mudah, di dalam dan di luar rumah. Ia tidak memerlukan penjagaan khas, anda boleh menyiram selasih setiap hari.

Pasli

Pasli mengandungi vitamin A dan C, hanya satu sudu ramuan ini mengandungi lebih daripada separuh pengambilan vitamin K harian yang disyorkan, serta nutrien penting untuk kesihatan darah.

Pasli mudah ditanam - ia tidak memerlukan cahaya matahari yang banyak atau penjagaan khas. Pastikan tanah tidak terlalu kering. Sekiranya anda tidak dapat menyediakan persekitaran yang cukup selesa untuknya, dia akan tumbuh dengan lebih perlahan.

Sage

Sage terdapat dalam banyak kosmetik kerana mempunyai sifat antiseptik dan mengandungi antioksidan yang dapat membantu melawan penuaan.

Selain itu, bijak adalah ubat semula jadi untuk kegelisahan dan keletihan, dan para saintis mengatakan bahawa ia berkesan dalam memelihara ingatan. Sage tumbuh dengan kelembapan yang agak tinggi. Cukup air setiap hari dan beri cahaya yang cukup.

Ketumbar

Ramuan kegemaran dalam masakan Mexico dan Asia. Sumber serat dan besi tumbuhan, mendorong penyingkiran logam berat dari badan. Kerana ubi kayu yang panjang, ketumbar memerlukan bekas yang dalam dengan tanah - maka ia akan mekar dengan baik.

Kucai

Membantu menguatkan sistem imun. Menurut penyelidikan, pengambilan bawang merah secara teratur adalah pencegahan jenis kanser tertentu, termasuk barah prostat, perut dan payudara.

Ia tumbuh dengan cepat. Ia boleh tumbuh di dalam rumah dengan sedikit cahaya. Bawang tumbuh hingga 18 cm.

Dill

Sumber antioksidan yang sangat baik. Sebilangan saintis menyebut dill sebagai ubat yang baik untuk cegukan. Pada waktu berikutnya Anda cegukan, rebus satu sendok teh dill cincang dalam air mendidih, kemudian tapis ramuan dan menghirupnya perlahan. Sekiranya lulus.

Dill memerlukan banyak sinar matahari dan tumbuh dengan baik di tanah yang dalam dan longgar, jadi ia ditanam dengan baik di dalam periuk besar.Penyiraman dill cukup 1-3 kali seminggu, mengikut keadaan.

Pudina

Pudina kaya dengan vitamin A - dua sudu besar tumbuhan ini mengandungi lebih daripada separuh pengambilan harian bahan yang disyorkan ini. Selain itu, pudina membantu melegakan loya, sakit kepala, gangguan pernafasan, asma, dan jerawat.

Penyelidikan baru-baru ini menunjukkan bahawa minyak pati pudina mempunyai kesan positif terhadap prestasi, tekanan darah. Ia tumbuh dengan cepat dan memerlukan banyak ruang. Anda boleh tumbuh di rumah, tetapi lebih baik melakukannya di luar rumah.

Bagaimana untuk mula menanam kebun anda

Sangat ringkas. Pertama sekali, dapatkan dulang, biji atau tanaman dengan saiz yang betul secara langsung, dan beli campuran tumbuh organik jika perlu.

Tarikh penerbitan:Berkembang di rumah