Bagaimana menanam saderi di rumah?

BERKESAN KEBUDAYAAN DALAM KEADAAN RUMAH DARI JALAN KE HIJAU

Salam, kawan-kawan yang dikasihi!

Saderi adalah warna badan, kecantikan dan kekuatan. Kemasukan sayur-sayuran berdaun secara berkala dalam makanan, termasuk saderi, membantu mengurangkan kekurangan vitamin dan pelbagai nutrien (garam mineral, serat makanan, klorofil, unsur surih), yang sangat penting pada musim sejuk.

Selain itu, saderi adalah perasa yang sangat baik yang dapat menambahkan nota indah ke hampir semua hidangan panas, baik itu borsch, acar atau rebusan. Untuk sentiasa mempunyai tanaman hijau yang indah ini, cukup untuk menanamnya di taman mini rumah anda (di ambang tingkap).

Cara menanam saderi di rumah

Menyiapkan tanah

Tanah harus cukup longgar, misalnya, rumput dengan penambahan gambut atau humus. Anda boleh membeli campuran tanah-tanah yang sudah siap (yang universal sesuai), atau lebih baik, sediakan sendiri. Untuk melakukan ini, campurkan 2 bahagian tanah kebun dengan satu bahagian humus (gambut mungkin), tambahkan sesudu besar abu kayu untuk setiap kilogram tanah dan panaskan campuran yang dihasilkan di dalam ketuhar selama satu jam (ini diperlukan agar untuk menyingkirkan patogen yang ada).

Bahan penanaman

Anda boleh membeli sayur-sayuran akar di kedai biasa atau membawanya dari pondok musim panas (Lihat artikel "Tumbuh saderi akar") Mereka mestilah berdiameter lebih dari 5 cm. Perhatikan petioles - jangan sampai rusak dan dipotong lebih dari 3 cm, yang memberikan jaminan keselamatan tunas apikal, yang menjadi asas penghijauan masa depan.

Mendarat

Kami mengisi bekas yang dimaksudkan untuk tanaman (periuk, kotak kayu atau plastik) dengan tanah. Adalah perlu untuk membuat lapisan saliran tanah liat yang diperluas, kerikil kecil atau batu bata yang patah halus (kira-kira 2 cm). Sekiranya kotak penanaman tidak cukup dalam untuk tanaman akar yang dipilih, maka bahagian bawahnya harus dipangkas dengan teliti.

Kami menanam tanaman akar di tanah yang dilembabkan dengan jarak 6-7 cm sehingga semua tanaman berpeluang berkembang secara normal. Kami meletakkan akar di tanah dengan sedikit sudut. Isi campuran tanah secara berlapis. Pucuk apikal tetap terbuka.

Bekas dengan akar yang ditanam hendaklah diletakkan selama 10 hari di dalam bilik dengan suhu + 5 ° C hingga + 12 ° C, misalnya, di balkoni atau berhampiran dengannya. Penyiraman dalam tempoh ini mestilah sederhana, setiap 2-3 hari. Di masa depan, apabila ginjal apikal menetas, kotak itu boleh diletakkan di tempat tetap - di ambang tingkap. Seledri menyukai cahaya yang banyak, jadi pilih tingkap yang menghadap ke selatan, tenggara, dan barat daya untuk membuat katil hijau.

Menyiram dan memberi makan

Untuk mengelakkan tanaman akar busuk, saderi harus disiram dengan air yang telah dipanaskan dan dipanaskan.Dianjurkan untuk memberi makan tanaman 2 minggu selepas penanaman. Untuk melakukan ini, kami menggunakan baja siap cair (ekstrak dari bahan organik), yang dicairkan dengan air mengikut arahan. Di masa depan, pemberian makanan disarankan untuk dilakukan setelah setiap penuaian.

Penyiraman sangat diperlukan di tengah-tengah setiap tanaman akar. Ini memberi dorongan yang baik untuk pertumbuhan, pemakanan dan pengembangan sistem akar, dan kemudian pucuk muda yang kuat dan subur akan muncul di sana. Penyiraman tidak boleh terlalu banyak.

Ciri-ciri tumbuh saderi di rumah

Semasa menanam saderi di rumah, disarankan untuk memotong daun bawah yang menguning yang belum menyesuaikan diri dengan keadaan bilik (hingga akhir, sehingga tidak ada potongan yang tersisa).

Untuk mengelakkan akar reput, longgar secara berkala tanah dengan garpu biasa. Anda juga boleh membersihkan tanah atas dengan abu kayu sebulan sekali.

Suhu udara di tempat tumbuh saderi tidak boleh melebihi 18 ° C. Pada musim sejuk, tanaman mesti ditambah, kerana sayur-sayuran berdaun adalah fotofil. Untuk melakukan ini, gunakan lampu (lampu siang biasa atau lampu khas), pasangkannya pada jarak 60-65 cm di atas pucuk.

3-4 minggu selepas menanam saderi, anda boleh menuai tanaman beraroma pertama anda dengan menambahkan daun hijau yang sihat ke meja. Apabila sistem akar tanaman habis, maka akan mungkin untuk menggantinya dengan kumpulan baru.

Untuk membuat kebun sayur hijau di ambang tingkap, tidak semestinya mempunyai pengetahuan agroteknik khas. Keinginan anda dan mengikuti cadangan paling sederhana dari tukang kebun yang berpengalaman cukup mencukupi. Jumpa, kawan!

Mereka tahu tentang khasiat dan khasiat saderi walaupun pada zaman Mesir Kuno dan Yunani, penyembuh menyiapkan rebusan dari akar dan daunnya. Kemudian, rempah ini mula ditambahkan ke salad dan hidangan lain, yang menjadikan rasanya lebih enak dan sedap. Jadi saderi mendapat populariti dan mulai menyebar ke seluruh dunia, sementara gourmet tidak hanya menghargai bahagian hijau, tetapi juga tangkai dan akarnya.

Ramai suri rumah moden tidak hanya mengetahui tentang sifat bermanfaat tanaman ini, tetapi juga bagaimana menanam saderi yang ditangkal dari biji atau tunggul.

Jenis dan kelebihan saderi

Sekiranya sebelumnya saderi yang ditanam ditanam secara eksklusif untuk pembuatan suntikan dan persediaan ubat-ubatan, hari ini banyak tukang kebun berusaha memperuntukkan sebidang tanah untuknya di negara ini. Orang-orang yang benar-benar berminat dengan peluang untuk hidup tanpa penyakit dan menangguhkan kedatangan usia tua untuk jangka masa yang tidak tentu, setiap hari memakan batang, tumbuhan atau akar tanaman ini. Mereka yang tidak mempunyai halaman belakang berusaha untuk belajar bagaimana menanam seledri dari biji di rumah.

Ini disebabkan oleh komposisi zat dan vitamin yang termasuk dalam batangnya.

Sebilangan besar vitamin PP, B1, B2, K, C, B5 dan E menyediakan tubuh manusia dengan keperluan harian, walaupun anda makan batang nipis setiap hari.

Ia mengandungi unsur surih seperti zink (bahagian insulin), zat besi (asas hemoglobin), fosfor (terlibat dalam proses biokimia), selenium (melindungi terhadap tumor), magnesium (antidepresan semula jadi) dan kalsium (bahagian gigi dan tulang) .

Glutamik dan niasin menambah lebih banyak nilai pada batang saderi.

Ia juga mengandungi apiol, protein dan karotena.

Terdapat 3 jenis saderi - akar, daun dan tangkai daun. Masing-masing mempunyai set khasiat berguna tersendiri yang memberi kesan positif pada tubuh manusia. Beberapa digunakan sebagai perasa, yang lain untuk memasak hidangan bebas.

Pemilihan benih

Jenis saderi yang berbeza bukan sahaja mempunyai komposisi kimia yang berbeza, tetapi juga rasa yang berbeza. Ramai tukang kebun rumah berminat dengan saderi petiolate dari segi sifat dan rasa yang berguna.Tumbuh dari biji dari jenis ini agak menyusahkan, tetapi tempoh pertumbuhannya lebih lama.

Agar tanaman tumbuh dengan lebih cepat, lebih baik memilih spesies matang awal, misalnya, "Emas", "Bulu putih", "Malachite" atau "Junga".

Penanaman tanaman ini dilakukan dalam 2 peringkat.

Menyemai biji saderi petiolate untuk anak benih. Anak benih akan muncul 2 minggu selepas menyemai.

Memindahkan pucuk ke tempat kekal.

Tidak ada kesukaran untuk menanam tanaman ini, anda hanya perlu bersabar, kerana tempoh pematangannya berlangsung dari 160 hingga 180 hari.

Penyediaan benih

Di banyak tanaman, benih disinfeksi dan diproses. Bagi pemula, ini juga merupakan titik utama dalam persoalan bagaimana menanam saderi yang ditangkal. Penyediaan biji bermula dengan larutan kalium permanganat yang lemah, di mana ia dicelupkan selama 2-3 jam. Selepas itu, mereka boleh disemai di tanah yang sudah siap dan dibasahi.

Campuran bahagian humus, rumput dan gambut yang sama adalah yang terbaik untuk tanaman ini. Campuran tanah mesti dicampurkan dengan teliti, dituangkan ke dalam bekas yang disediakan, sebaiknya kotak, dan dibasahi dengan baik sehari sebelum menanam.

Mendarat

Soalan penting bagi mereka yang memutuskan untuk menanam seledri tangkai (tumbuh dari biji) adalah kapan menanam tanaman ini. Waktu yang optimum adalah awal bulan Mac, kerana penanaman budaya ini agak berubah-ubah.

Sebelum menyemai, perlu menumis campuran tanah di dalam ketuhar atau menahannya selama beberapa minit 30, yang akan menyingkirkan patogen dan kemungkinan perosak. Sebaiknya proseskan bekas yang disediakan dengan permanganat kalium.

Beberapa tukang kebun menyemai benih di tanah lembap, di mana alur kecil dibuat. Anda tidak boleh menaburkannya ke bumi, tetapi tutup bekas dengan filem dan letakkan di tempat yang hangat dan cerah. Satu-satunya syarat pada tahap ini adalah dengan sentiasa menyemburkan tanah agar sentiasa dibasahi sepanjang masa.

Banyak tukang kebun tahu bagaimana menanam saderi yang ditangkal dari biji dalam cawan.

Anda perlu mengambil cawan plastik sekali pakai atau membuatnya dari kertas tebal dan isi dengan tanah pot.

Letakkan bekas di dalam kotak, tekan dengan kuat antara satu sama lain.

Lembapkan tanah dan buang beberapa biji ke dalam setiap gelas, tanpa menaburkannya ke tanah.

Tutup dengan beg gelap atau kerajang, periksa kelembapan tanah setiap 2-3 hari.

Selepas 10-15 hari, kurangkan anak benih, biarkan 2-3 pucuk kuat di setiap gelas.

Untuk mengelakkan anak benih meregang, anda harus memberikan banyak cahaya, yang cukup untuk meletakkan kotak dengan kecambah di sebelah cerah atau menambahkan pencahayaan buatan. Sekiranya seledri petiolate (tumbuh dari biji) ditanam pada awal bulan Mac, maka pada akhir Mei anak benih dapat ditanam dalam bekas yang terpisah. Di kawasan dengan musim panas yang pendek dan sejuk, penaburan harus dilakukan pada bulan Februari dan penuaian pada bulan Ogos.

Penjagaan anak benih

Menanam benih saderi petiole dari biji tidak menimbulkan kesulitan besar, oleh itu ia sesuai walaupun untuk tukang kebun baru. Kadang-kadang pucuk tanaman ini membuat mereka kecewa, kerana tumbuh dengan perlahan.

Ini adalah hak milik tanaman itu sendiri - untuk 1.5-2 bulan pertama mereka tumbuh sedikit, tetapi selepas tempoh ini mereka meregang di depan mata kita. Saderi memerlukan penyelenggaraan minimum.

Sehingga benih tumbuh, mereka hanya perlu disembur untuk membasahi tanah, ketika tumbuh di permukaan. Sekiranya disiram dengan cara yang berbeza, air boleh mencucinya.

Suhu udara terbaik ialah + 18-20 darjah sebelum percambahan dan +15 ketika menetas.

Penyiraman semestinya banyak pada musim panas dan sederhana pada musim sejuk, tetapi genangan air tidak boleh dibiarkan. Saliran boleh digunakan.

Pembalut dari baja organik cair dilakukan setiap 10 hari.

Sekiranya anda menanam saderi di rumah pada musim sejuk, anda memerlukan pencahayaan tambahan, yang dipasang 0,5 m di atas anak pokok.

Batang pemutihan

Terdapat jenis saderi yang diimport, yang tumbuh dengan batang yang sudah diluntur. Tukang kebun yang berpengalaman tahu bagaimana menanam seledri tangkai dari biji varieti sederhana dan memberikan rasa dan persembahan yang sangat baik.

Pertama, sediakan jalur polietilena hitam selebar 20 cm dan sesuai dengan panjang tanaman. Anda boleh menggunakan beg sampah untuk ini.

Kedua, 2 minggu sebelum menuai, setiap tanaman harus dibalut dengan pita ini dan diikat di atasnya dengan tali elastik atau benang agar tidak longgar. Di rumah, anda boleh menggunakan kertas dan bukannya polietilena.

Ketiga, jangan menumpangkan saderi sebelum menuai, sehingga batangnya tidak tepu dengan bau bumi.

Sekiranya saderi ditanam lambat, pertumbuhannya dapat dipercepat dengan perangsang tambahan.

Penyakit dan perosak

Malah seorang pemula dapat mengetahui cara menanam saderi dari biji. Tetapi walaupun merawat saderi tidak memerlukan waktu lama, tanaman ini murung. Sebagai contoh, jika penyiraman tidak cukup untuknya, dia akan "membalas dendam" dengan bahagian tengah batang yang tidak terasa, yang menjadi benar-benar tidak dapat dimakan.

Bakteria busuk dapat masuk ke dalam tanaman, walaupun secara lahiriah ini tidak akan menampakkan diri dengan cara apa pun. Penting untuk memantau kualiti penyiraman, jika tidak mencukupi, tangkai tanaman akan mulai retak. Perosak utama saderi di luar rumah adalah siput dan siput, yang menikmati batang lezat. Di rumah, genangan air boleh menjadi masalah, yang menyebabkan reput akar dan seterusnya menyumbang kepada penampilan acuan dan reput.

Penyimpanan tuaian

Setelah tangkai daun dipotong, disyorkan untuk memakannya dengan segera. Dengan cara ini mereka mengekalkan khasiat dan khasiatnya sebanyak mungkin. Untuk menyimpan tanaman ini, anda memerlukan beg plastik yang ketat dan boleh ditutup di mana petioles boleh disimpan di dalam peti sejuk selama 2 hingga 5 hari.

Sekiranya anda menggunakan aluminium foil, maka tempoh ini dapat diperpanjang hingga 7-10 hari. Sekiranya sayur-sayuran di dekat batangnya sedikit layu, koki berpengalaman mengesyorkan memasukkannya ke dalam air ais selama beberapa jam. Ini akan menyegarkannya, mengembalikan warna dan keanjalannya yang kaya pada daun.

Petua gourmet

Penting bukan hanya untuk mengetahui cara menanam saderi yang ditangkal dari biji, anda juga perlu memasaknya dengan betul dan enak. Pada masa kini, sangat digalakkan bukan hanya oleh pakar pemakanan, tetapi juga oleh gourmet, dan juga doktor.

Batang berair dan aromatik ditambahkan ke salad, di mana ia sesuai dengan tomato, kacang dan daun bawang. Sebilangan tukang masak malah membuat pencuci mulut dengan mencampurkannya dengan mentega kacang.

Bentuk batang yang cekung memungkinkannya digunakan sebagai bekas makanan ringan dan salad. Contohnya, mereka boleh diisi dengan salad berdasarkan ayam atau makanan laut. Aroma sayur akan menambahkan rempah pada mereka. Dalam "perahu" seperti itu, anda boleh menyajikan makanan ringan curd dengan telur dan ayam, membumbui semuanya dengan mayonis.

Ramai suri rumah lebih suka menambahkan batang saderi ke telur orel orak, dan bahkan gourmet yang paling menuntut akan menghargai hidangan ini dengan keju parut.

Bagi orang yang mempunyai berat badan berlebihan, pakar pemakanan mengesyorkan mempelajari cara menanam saderi dari biji di rumah, sehingga dapat dilakukan pada hari puasa. Ini meningkatkan metabolisme dan dengan itu menyumbang kepada penurunan berat badan secara beransur-ansur dan bermanfaat, yang tidak akan diikuti dengan kenaikan berat badan baru.

Saderi mempunyai sedikit kalori, ia mengisi tubuh dengan vitamin dan mineral berguna yang sangat diperlukan bagi seseorang pada hari puasa atau semasa diet.

Untuk pertanyaan retorik tentang apa yang harus dimakan untuk menurunkan berat badan, ada jawapan yang sangat spesifik - saderi! Anda makan 100 g saderi, kandungan kalori 19 kkal, tubuh menghabiskan 25 untuk pemprosesannya.Antioksidan aktif dalam jumlah besar membersihkan sel-sel badan dari kerosakan dan membuang toksin, memanjangkan masa muda.Dan inilah resipi minuman cinta dari Tristan dan Isolde: 100 g jus saderi, 50 g setiap biji pir dan epal. Walaupun akar saderi, tangkai dan sayur-sayuran tidak biasa di pasar raya, ia lebih berguna untuk menanamnya sendiri.

Penyediaan tanah di lokasi

Anda memerlukan tanah yang sangat subur untuk mendapatkan hasil yang baik. Saderi tidak bertolak ansur dengan tanah yang berasid dan kurang kering. Lemak yang kaya dengan humus lebih disukai.

Sebaiknya tanam saderi di tempat tidur yang telah banyak dibuahi dengan pendahulunya (lada, tomat, timun). Tanah yang lemah dapat diperbaiki dengan menambahkan kotoran busuk atau kompos.

Untuk menanam daun dan saderi tangkai, pupuk kandang segar dapat digunakan, kerana kepekatan nitrogen yang tinggi mempercepat pertumbuhan jisim vegetatif, begitu juga, vershoks. Untuk menumbuhkan akar, kotoran mesti diputar dengan teliti. Pengenalan fosfor akan mempercepat tempoh pematangan dan meningkatkan kualiti tanaman. Berkat baja potash, tanaman ini mengumpulkan gula dan kanji secara lebih intensif, dan meningkatkan daya tahan fros.

Pengapuran sedikit podzimnye akan memenuhi keperluan kalsium dan magnesium. Kadar persenyawaan setiap 1 m2: kompos (baja busuk) - 6-8 kg, baja: nitrogen - 3-5 g, fosforus -10 g, potash - 5 g.

Bahan organik dan baja fosforus digunakan sepenuhnya pada musim luruh, separuh dari selebihnya diambil. Selebihnya digunakan untuk berpakaian. Tapak penanaman harus terbuka, cerah, tidak berlindung.

Video "Berkembang"

Dari video anda akan belajar bagaimana menanam saderi dengan betul.

Bahan benih

Saderi adalah ramuan dwitahunan keluarga payung. Pekerjaan pembiakan varietas baru mengalihkan penekanan dari daun hijau ke bahagian lain tanaman ini, dan sebagai hasilnya kami mendapat 3 jenis varietas: daun kelopak, daun dan saderi akar.

Varieti saderi berdaun terbaik adalah:

• Samurai menarik dengan daun kerinting dengan tepi bergelombang. Pertengahan musim dengan rasa yang sangat baik;
• Vigor adalah variasi pertengahan musim dengan ketahanan yang baik terhadap suhu dan kekeringan yang rendah. Tanaman pertama dipotong setelah 70 hari.
• Sail adalah jenis masak awal yang sangat produktif, panen pertama siap dalam 40-45 hari.

Biji saderi petiole adalah yang paling tidak popular di negara kita, tetapi saya fikir ia tidak akan bertahan lama. Rasa kayu renyah yang indah menawan semua orang yang telah mencuba batang saderi.

Varieti jenis ini dibahagikan kepada bentuk pemutihan diri, hijau (yang mesti dilunturkan) dan bentuk pertengahan. Batang pemutihan diri lebih teruk disimpan daripada batang hijau. Berikut adalah beberapa jenis saderi yang menarik:

• Pascal adalah jenis kematangan sederhana yang memerlukan pemutihan;
• Tango adalah pelbagai dengan rasa yang sangat baik dan petioles yang halus. Warna hijau muda tidak memerlukan pemutihan.

Dan akhirnya, akar saderi. Untuk penuaian untuk musim sejuk, perlu membeli benih dari varieti sederhana awal, sederhana dan akhir. Buah dari varieti awal kurang disimpan.

Pertimbangkan beberapa jenis yang popular:

• Apple adalah jenis pematangan yang sangat awal dengan ubi bulat bersaiz sederhana. Kelemahannya adalah sebilangan besar akar lateral;
• Cascade adalah varieti awal sederhana dengan sebilangan kecil akar rendah;
• Gergasi Prague adalah pelbagai jenis buah masak (hingga 500 g), buahnya disimpan dengan baik.

Menyemai benih untuk anak benih

Biji saderi sangat kecil, mengandungi sejumlah besar minyak pati dan oleh itu bercambah untuk waktu yang sangat lama. Kadar percambahan rendah. Oleh itu, untuk saderi, menanam dari biji di ladang terbuka sangat sukar.

Anak benih mula menyemai pada akhir Februari. Benih mungkin memakan masa hingga 1 bulan untuk bercambah, tetapi prosesnya dapat dipercepat. Pertimbangkan beberapa pilihan untuk merendam biji:

• biji dicuci dalam air panas selama 10-15 minit, selepas itu sedikit kering. Benih siap disemai;
• biji direndam selama sehari dalam air suam;
• bijinya, dibalut dengan kain lembap, disimpan pada suhu bilik selama seminggu, sentiasa dibasahi, kemudian diletakkan di dalam peti sejuk dari peti sejuk selama 2 minggu, setelah itu ditanam.

Dari ketiga kaedah tersebut, kaedah terakhir (yang disebut stratifikasi) adalah yang paling berkesan.

Untuk anak benih, anda memerlukan kotak rendah yang diisi dengan campuran tanah kebun, humus dan pasir. Untuk pembasmian kuman, bumi ditumpahkan dengan air mendidih dengan kalium permanganat 2 hari sebelum menyemai benih.

Sebelum menyemai, tanah dibasahi semula, setelah kira-kira 2 jam, alur sedalam 1 cm dibuat dan penyemaian benih bermula. Sekiranya anda merancang untuk menanam anak benih di dalam kotak yang sama sebelum menanam di tanah, maka anda perlu menyemai benih pada jarak 5 cm antara satu sama lain.

Dengan pengambilan seterusnya, penyemaian dapat dipadatkan. Benih, yang diedarkan secara merata di sepanjang alur, tidak tertidur, tetapi ditekan sedikit (ini memudahkan mereka bercambah) dan disiram dengan botol semburan.

Laci ditutup dengan kaca atau kerajang lutsinar dan diletakkan di dalam cahaya. Suhu udara di dalam bilik hendaklah antara 18-240C. Selepas 5-7 hari, biji akan tumbuh dan akar putih akan muncul, dalam seminggu lagi daun kotiledon akan muncul.

Filem dapat dikeluarkan, anak benih dapat disiram dengan air pada suhu bilik menggunakan botol semburan dan dilonggarkan dengan hati-hati, tanpa tertidur.

Pada bulan Februari, tidak ada cahaya alami yang cukup untuk anak benih, sebab itulah ia dapat meregangkan, oleh itu disarankan untuk menambahkannya. Di samping itu, menurunkan suhu hingga 16 darjah akan membantu melambatkan penarikan anak benih.

Pemilihan anak benih dilakukan setelah munculnya daun ketiga yang benar. Anak benih dengan akar yang kurang berkembang dibuang. Setelah memetik, anak benih disiram dengan baik.

Penjagaan lebih lanjut adalah penyiraman dan melonggarkan secara berkala.

Menanam anak benih di kebun

Pada pertengahan Mei, anak benih saderi dapat dipindahkan ke tempat tidur kebun. Tumbuhan diletakkan pada jarak 15-30 cm antara satu sama lain. Untuk varietas akar dan tangkai daun, jarak 20 cm antara tanaman tetangga adalah optimum.

Daun saderi ditanam pada jarak 30 cm, berhati-hati agar tidak menutupi titik tumbuh. Tidak disarankan memperdalam benih saderi akar untuk mencegah pembentukan akar sampingan lateral yang mencacatkan tanaman akar.

Pilih saderi jiran yang betul. Tidak digalakkan menanam saderi di sebelah jagung, kentang, pasli, wortel. Tetapi saderi mempunyai hubungan tolong menolong dengan kubis putih: kubis merangsang pertumbuhan saderi, dan saderi menjauhkan kupu-kupu putih dari kubis. Selain itu, ia sesuai dengan kacang belukar, tomato, bayam, timun, selada, dan bit.

Penjagaan

Merawat saderi terdiri daripada penyiraman, penyiangan dan pelonggaran tepat pada masanya. Baja fosforus kalium digunakan dua kali setiap musim, dua minggu selepas saderi dipindahkan ke kebun dan tiga minggu kemudian.

Video "Penjagaan"

Video menunjukkan cara menjaga saderi.

Agroteknik tangkai dan daun saderi

Sekiranya anda seorang penggemar ramuan segar, dan tidak dapat membayangkan laman web anda tanpa pelbagai salad, bawang, pasli dan dill, maka anda harus memperhatikan saderi. Aroma khas dan rasa saderi pedas tidak sesuai dengan selera sesetengah orang, tetapi faedahnya sangat besar sehingga sangat berharga termasuk di dapur anda sebagai perasa atau lauk. Terdapat banyak resipi lazat yang menggunakan daun dan daun saderi di Internet, ia tidak akan menyebabkan masalah tumbuh di rumah dan tidak ada alasan untuk melepaskan tanaman sayur yang sihat!

Bagaimana cara menanam seledri tangkai atau berdaun sehingga anda dapat menuai dengan aroma yang kaya, batang yang tegas, dedaunan yang subur dan rasa yang hebat? Anda hanya perlu mengambil kira nuansa teknologi pertanian, yang dibincangkan dalam artikel ini.

Apa yang menentukan kejayaan penanaman saderi?

Dianjurkan untuk meletakkan rabung dengan saderi di tempat yang cerah, tetapi rasanya juga enak di tempat teduh yang ringan, dan dedaunannya adalah yang paling harum di bawah keadaan ini. Suhu yang paling sesuai untuk jenis saderi ini ialah sekitar + 20 ° C.

Saderi lebih suka tanah subur yang longgar, dikeringkan, tetapi mampu mengekalkan kelembapan. Keasidan netral tanah diperlukan, dengan tanah berasid ia dibatasi.

Saderi tidak boleh ditanam di sebelah parsnips, kerana kedua tanaman mempunyai hama yang sama - seledri terbang.

Membeli biji saderi:

Pemilihan pelbagai harus diberi perhatian khusus. Dari saderi berdaun, varietas yang terbukti adalah: Vigor, Tender, Zakhar, dan dari petioled - Golden, White feather, Malachite.

Semasa membeli benih, perhatikan jangka hayatnya; ketika menyimpan biji saderi selama lebih dari dua tahun, peratusan kecil masih ada dari percambahan. Sekiranya anda membeli pelbagai jenis tempoh pematangan yang berlainan, maka akan ada petioles dan hijau di atas meja sepanjang musim panas.

Kaedah penanaman saderi

Serta untuk menyemai di tanah terbuka, pertama-tama anda perlu membilas benih, dan kemudian rendam selama tiga hari dan menanam benih dari mereka. Daun dan batang saderi juga segera tumbuh di ladang terbuka, tetapi pada masa awal ia tumbuh dan tumbuh dengan sangat perlahan, jadi lebih baik menghabiskan masa dan menanam anak benih.

Menanam saderi di luar rumah

Benih biasanya disemai untuk anak benih pada bulan Februari-Mac. Untuk melakukan ini, gunakan kotak atau cawan yang diisi dengan campuran tanah gambut, tanah berdaun, pasir dan humus yang longgar (1: 1: 1: 1). Benihnya sangat kecil dan perlu diedarkan secara merata di permukaan substrat dan ditutup dengan lapisan gambut yang nipis. Untuk mengelakkan penyejatan kelembapan, tanaman ditutup dengan kerajang dan diletakkan di tempat yang hangat (hingga +25 darjah). Benih segar yang telah direndam bercambah dalam 5-10 hari, bergantung pada suhunya. Sekarang anak benih perlu diletakkan di tempat yang terang dengan suhu hingga +15 darjah, ini perlu untuk mengelakkan anak benih keluar. Di ambang tingkap, untuk meningkatkan pencahayaan, anda boleh menggunakan cermin dengan meletakkannya di sisi tingkap dan di sisi anak benih yang bertentangan dengan tingkap.

Tanah yang lembap dan pencahayaan yang mencukupi, pengudaraan adalah syarat utama untuk menanam benih daun dan saderi yang baik.

Apabila daun asli muncul di anak benih, disarankan untuk memilih - menanam setiap tanaman di gelas yang terpisah, tanpa menutup soket dengan tanah (daun muncul daripadanya).

Anak benih saderi ditanam di tempat tidur pada akhir April - Mei, ketika tidak ada lagi ancaman fros, pra-mengeraskan anak benih dengan mendedahkannya ke jalan atau balkoni selama beberapa jam sehari. Semasa menanam di tanah, skema 20x30 sentimeter digunakan.

Tumbuh mengikut peraturan tangkai dan daun saderi

Untuk jenis saderi petiolate, tempat tidur disediakan pada musim gugur: mereka menggali alur selebar 40 sentimeter hingga kedalaman 30 sentimeter, isi kompos dan baja, dan tutup dengan tanah di atas. Menggali parit untuk menanam dan menanam tanaman pada akhir bulan Jun - Julai diperlukan untuk kebanyakan jenis petiole sehingga tangkai saderi "peluntur" - iaitu, mereka memperoleh warna keputihan dan rasa lembut dan tidak pahit. Terdapat varieti yang tidak memerlukan penggilingan, tetapi tangkainya tidak begitu rangup dan rasanya tidak begitu kaya.

Sebelum menanam benih musim bunga, baja kompleks digunakan. Biji saderi petiole memerlukan banyak nitrogen untuk pertumbuhan normal, dan tanaman perlu diberi makan dengan nitrogen.

Semasa menanam anak benih, anda perlu memastikan bahawa roset daun berada di atas permukaan tanah, yang sedikit dipadatkan di sekitar tanaman. Semasa anda tumbuh, anda perlu mengisi tanah di alur.

Apabila tangkai tangkai mencapai 30 sentimeter, anda perlu mengumpulkannya dan mengikatnya dengan benang, sambil tidak merosakkan batangnya.Pangkal batang harus dibalut dengan kertas gelap, sementara daun saderi harus kelihatan keluar dari beg kertas dari atas. Ini perlu agar tangkai daun memperoleh warna keputihan dan tepu dengan jus.

Varieti pemutihan itu sendiri ditanam di rabung biasa, mereka tidak perlu diikat atau digabungkan. Untuk tangkai yang lebih manis, disarankan meletakkan lapisan jerami di sekitar tanaman.

Menumbuhkan saderi berdaun di rumah memerlukan kerumitan minimum. Merawatnya adalah penyiangan, melonggarkan tanah dan penyiraman biasa. Agar tidak melonggarkan tanah setelah setiap penyiraman, dapat disenyawakan.

Video tumbuh saderi