Bagaimana cara menanam lobak di rumah?

Lobak

Diterbitkan oleh 11.01.2015 |

Sayuran lobak telah terkenal oleh kita sejak kecil. Ia ditanam untuk mendapatkan sayur-sayuran akar, yang kemudian digunakan untuk makanan, untuk berbagai salad, dll. Tukang kebun dari utara dan dataran tinggi terutama suka menanam lobak di halaman belakang mereka, kerana kerana panas yang tidak mencukupi, banyak sayur-sayuran hanya jangan tumbuh. Tetapi lobak tidak takut dengan perubahan suhu, jadi sangat mudah untuk menumbuhkannya. Ia mengandungi banyak vitamin, jadi salad lobak dan sup sangat sihat.

Lobak berbeza sangat baik daripada sayur-sayuran dan tanaman akar lain kerana ia masak dengan cepat. Dalam beberapa bulan, anda dapat mengumpulkan hasil panen yang padat, sedangkan lobak benar-benar tidak bersahaja terhadap keadaan yang semakin meningkat. Adalah lebih baik menanam lobak pada suhu 12 hingga 20C, tetapi pertumbuhan berjalan dengan baik pada suhu yang lebih rendah dan lebih tinggi, hanya sedikit lebih perlahan. Sekiranya suhu di atas 23C, pertumbuhan dapat dihambat dengan teruk.

Tanah basah selama beberapa minggu setelah lobak disemai, serta kelembapan seragam di dalam tanah semasa proses pertumbuhan, adalah kunci untuk pertumbuhan yang berjaya dan penuaian yang kaya. 2 minggu setelah lobak meningkat, tanaman akar sudah mulai terbentuk dan menjadi tebal di tanah. Itulah sebabnya penyiraman tepat pada masanya sangat penting. Lobak boleh tumbuh di mana-mana tanah, tetapi tanah ringan, yang banyak dibumbui dengan humus, sangat sesuai untuknya. Untuk dapat menuai pada musim panas, lobak perlu disemai pada awal musim bunga, kerana tanaman itu tidak takut dengan embun beku dan sejuk. Selain itu, kelebihan menabur awal dapat disebut fakta bahawa tunas tidak akan mudah diserang perosak, yang pada waktu itu tidak akan disebabkan oleh sejuk. Bahaya kutu tanah sangat besar, mereka dapat menghancurkan tempat tidur lobak sepenuhnya, jadi anda perlu melindungi tanaman dari perosak. Untuk menuai pada musim gugur, lobak disemai kali kedua pada bulan Julai. Dalam tempoh ini, kutu tanah hilang lagi untuk sementara waktu.

Pada dekad pertama bulan Jun, lobak disemai untuk penyimpanan sayur ini. Secara umum, waktu penaburan lobak ditentukan oleh kehadiran kutu tanah di dalam tanah, yang merupakan hama utama tumbuh-tumbuhan lembut ini.

Peraturan menabur lobak

Jarak optimum antara baris adalah kira-kira 20 cm. Anda perlu menyemai lobak di tempat tidur rendah, hanya 5 gram biji yang digunakan setiap 10 m2. Benih dikebumikan hingga kedalaman tidak lebih dari 1 sentimeter; mereka tidak perlu dikebumikan dalam. Pucuk pertama muncul pada hari ke-3, setelah beberapa hari mereka perlu ditipis sedemikian rupa sehingga meninggalkan tanaman terkuat. Apabila 5-6 daun terbentuk di lobak, ia dapat ditipis lagi untuk mendapatkan hasil panen yang berkualiti tinggi. Untuk menyemai, disarankan untuk menggunakan biji segar sahaja yang ditanam dan dituai tahun lalu. Lobak juga dapat digunakan sebagai tanaman semula setelah sayur-sayuran yang dimasak lebih awal yang ditaburkan sebelumnya dikeluarkan dari kebun pada bulan Jun.

Lobak mesti dilindungi dari perosak, pastikan bahawa tidak ada rumpai di payudara, melonggarkan tanah dan menjaga tahap kelembapan tanah yang diperlukan. Tumbuh lobak boleh menjadi sangat rumit oleh penyakit keel kubis. Ini dapat diatasi dengan membersihkan debu atau debu jalan. Sebelum menanam, tanah dipenuhi dengan humus, jika perlu, pengapuran dilakukan. Tanah mesti digali dan diratakan dengan teliti.Apabila tunas pertama muncul, anda mesti berusaha melonggarkan tanah cukup dalam, kerana lobak mempunyai tanaman akar yang panjang.

Lobak ternyata sangat enak, jika anda tidak melupakan penyiraman yang banyak. Sekiranya kelembapan tidak mencukupi, buah-buahan boleh menjadi pahit, buahnya mempunyai aroma pedas, dan akarnya tumbuh dengan perlahan. Sekiranya cuaca terlalu kering dan panas, air tempat tidur lobak pada kadar 30 liter per meter persegi tanah. Perhatian khusus harus diberikan kepada pelembapan tanah segera setelah pintu masuk dan pada saat pembentukan tanaman akar (satu setengah bulan sebelum penuaian).

Tuai

Adalah perlu untuk menghilangkan lobak sepenuhnya dari laman web sebelum bermulanya fros pertama, kerana tanaman akar sendiri tidak bertolak ansur dengan sumur sejuk. Mereka boleh menjadi lembut, kehilangan rasa, dan menjadi tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang. Sangat mudah untuk menarik lobak dari tanah, maka bahagian atasnya harus dipotong dengan hati-hati agar kulit halus tidak rosak. Setelah memotong bahagian atasnya, anda boleh taburkan bahagian atasnya dengan kapur. Anda boleh mengeringkan akar sedikit dalam draf sebelum disimpan. Akar diletakkan di dalam kotak sehingga tidak saling bersentuhan, ruang bebas ditaburkan dengan pasir. Suhu yang sesuai untuk menyimpan lobak adalah sekitar 0C.

Tidak dianjurkan untuk menunda penuaian, kerana jika tanaman akar terletak di tempat tidur kebun, maka tanaman itu dapat dimakan sepenuhnya.

Nenek moyang kita tahu menanam lobak beberapa abad yang lalu. Lagipun, tanaman sayuran ini telah dikenali oleh orang selama lebih dari empat milenia. Sudah pada masa ini, orang bukan hanya tahu dengan sempurna bagaimana menanam lobak, tetapi juga menggunakannya sebagai salah satu produk makanan utama. Benar, dengan kedatangan kentang, kepentingan tanaman akar ini agak berkurang. Ia dibawa ke Rusia sekitar abad keempat belas dari Yunani.

Pemilihan pelbagai

Bagi kebanyakan kita, sayur ini dikaitkan dengan sayur akar rata dari dongeng Rusia lama. Ia mempunyai warna kuning keemasan dan permukaan yang keras dan licin. Jenis ini adalah salah satu yang paling biasa di negara kita. Orang memanggilnya "lilin". Penting untuk tukang kebun bukan sahaja mengetahui cara menanam lobak di ladang terbuka. Sama pentingnya memilih varieti yang tepat.

Tidak semua jenis tanaman akar ini tumbuh di negara kita. Kami biasanya menanam lobak yang diperoleh oleh penternak Rusia. Ini adalah pelbagai Petrovsky. Walaupun di beberapa kawasan kebun, Geisha Jepun juga tumbuh dengan baik. Sebagai tambahan kepada kedua-dua jenis ini yang dicadangkan oleh Daftar Negara, varieti berikut juga ditanam di negara kita - Mungkin berkepala hijau kuning, berkepala putih ungu Milan, bola Emas, Snow Maiden dan lain-lain.

Keadaan optimum untuk menanam lobak

Sayuran akar ini adalah tumbuhan yang menyukai cahaya. Mereka yang berminat untuk menanam lobak harus tahu bahawa mereka adalah tanaman yang panjang. Pencahayaan yang baik adalah salah satu syarat utama untuk perkembangannya yang normal. Inilah yang menyumbang kepada pengumpulan vitamin C yang berguna dalam tanaman akar. Lebih-lebih lagi, mereka yang tahu bagaimana menanam lobak pasti yakin bahawa budaya ini menunjukkan peningkatan permintaan untuk penerangan sejak awal pertumbuhan awal .

Suhu optimum untuk menanam dan menanam tanaman akar ini adalah antara lima belas hingga dua puluh darjah Celsius. Bagi mereka yang berminat dengan cara menanam lobak di ladang terbuka, anda perlu tahu bahawa rejim yang lebih rendah dapat memprovokasi perkembangan vershoks. Untuk pertumbuhan normal, tanaman juga memerlukan kelembapan yang mencukupi di tanah dan udara. Budaya ini sangat menuntut di tanah selama tempoh percambahan dan semasa pembentukan daun. Pakar yang tahu bagaimana menanam lobak di ladang terbuka percaya bahawa penyiraman tepat pada masanya pada masa ini memberi kesan positif bukan hanya pada penuaian, tetapi juga pada rasa.

Kekhususan

Lobak selalu memerlukan nitrogen.Ia mesti diberi makan ke tanaman sepanjang tempoh pertumbuhan. Nitrogen membantu meningkatkan protein dalam buah. Namun, harus ada ukuran dalam segala hal, karena dengan kelebihan nitrogen dalam tanaman, musim tanam meningkat, dan di samping itu, kualiti dan kualiti tanaman akar menurun. Pada peringkat awal penanaman dan pertumbuhan, tanaman ini juga memerlukan khasiat fosforus. Unsur surih ini merangsang pengembangan sistem akar, meningkatkan daya tahan terhadap keadaan buruk dan meningkatkan kandungan gula pada tanaman akar. Kalium menyumbang kepada pengumpulan karbohidrat, protein dan asid askorbik dalam sayur-sayuran. Secara umum, untuk pertumbuhan dan perkembangan normal, setiap tanaman memerlukan unsur surih seperti boron, kalsium, tembaga, magnesium, mangan, dll. Lobak tidak terkecuali.

Di manakah budaya ditanam?

Yang paling sesuai untuk budaya ini adalah tanah liat berpasir atau tanah liat yang ditanam oleh gambut. Walau bagaimanapun, lobak juga mentolerir tanah dengan keasidan yang tinggi. Dan varieti dengan akar rata boleh ditanam di lapisan dangkal dangkal - hingga lapan belas sentimeter.

Mereka yang berminat untuk menanam lobak di negara ini harus mengetahui bahawa pendahulu tanaman ini adalah tomato, timun, jagung, zucchini, kekacang dan kentang, yang mana baja organik telah digunakan. Anda tidak boleh menanam tanaman di kawasan yang sangat berasid, terutama selepas kubis.

Mendarat

Menanam lobak di kebun anda tidak terlalu sukar. Perkara utama adalah mengetahui beberapa ciri. Oleh kerana lobak adalah tanaman matang awal, ia boleh disemai beberapa kali dalam satu musim. Untuk kegunaan musim panas, benih harus disemai pada musim bunga. Tuai akan siap dalam enam puluh atau tujuh puluh hari. Untuk musim luruh, menyemai pada bulan Julai boleh diterima, dan untuk simpanan musim sejuk - pada awal bulan Ogos.

Semasa menyemai pada musim bunga, tanah mesti disiapkan pada musim luruh. Untuk tujuan ini, penggalian musim luruh harus dilakukan dan baja yang diperlukan harus digunakan. Dengan bermulanya musim bunga, pelonggaran mendalam dilakukan di lokasi penanaman - hingga dua puluh sentimeter. Kemudian selebihnya baja digunakan semula. Untuk menyemai musim panas, tanah mesti digali hingga kedalaman dua puluh sentimeter dan air banyak pada kadar lima belas hingga dua puluh liter per meter persegi sebelum menyemai.

Lobak boleh ditanam di permukaan rata pada musim panas, dan di rabung atau rabung pada musim bunga. Jarak baris mestilah sekurang-kurangnya tiga puluh sentimeter. Lobak boleh ditanam sebagai tanaman kedua atau ketiga setelah kompos. Tetapi jika bahan organik tidak diperkenalkan sebelum menanam, maka humus harus diberikan di bawah dingin pada kadar dua hingga tiga kilogram per meter persegi.

Baja fosforus atau potash digunakan pada musim gugur dan di bawah rawatan pra-menyemai. Baja nitrogen harus digunakan pada musim bunga. Dos anggaran adalah: sepuluh hingga lima belas gram urea per meter persegi, jumlah natrium klorida yang sama dan tiga puluh hingga empat puluh gram superfosfat. Sekiranya perlu, pengapuran tanah harus dilakukan.

Bagaimana cara menanam lobak dari biji?

Bahan penanaman hanya boleh diambil mulai tahun lalu. Benih segar adalah kunci penuaian yang baik. Mana-mana ahli agronomi yang mengetahui secara langsung bagaimana menanam lobak akan memberitahu mengenai perkara ini. Di rumah, sebelum menanam, anda harus menyediakan benih untuk disemai. Proses ini melibatkan pengukuran dan rendaman bahan penanaman. Untuk kemudahan dan keseragaman menyemai, lebih baik mencampurkan biji dengan pasir atau campurannya dengan superfosfat. Di sepanjang baris yang ditandai, alur harus dibuat sedalam dua sentimeter, yang harus dibasahi jika perlu.

Kadar penyemaian benih lobak adalah seperti berikut: kira-kira satu gram per meter persegi dengan kedalaman penyemaian antara satu hingga dua sentimeter. Bahan penanaman boleh diletakkan di dalam tanah dan kaedah bersarang - dua atau tiga keping setiap lubang, diikuti dengan penipisan.

Penjagaan

Biasanya, anak benih muncul pada hari keempat hingga ketujuh selepas penanaman, bergantung pada keadaan suhu. Penjagaan benih merangkumi penyingkiran kerak tanah yang wajib dilakukan.Untuk ini, pelonggaran cetek, tiga hingga lima sentimeter dilakukan. Sepanjang masa penanaman, tiga hingga lima rawatan antara baris dijalankan. Sebelum tiga daun sejati terbentuk di tanaman, penipisan dilakukan. Jarak antara semak berturut-turut harus dari enam hingga lapan sentimeter, dan untuk tanaman musim panas - hingga sepuluh.

Penipisan paling kerap dilakukan dalam fasa dua daun sejati. Ini berlaku sekitar hari kedua puluh setelah percambahan. Jarak hingga lima sentimeter harus ditinggalkan di antara tanaman. Apabila penipisan semula dilakukan, ia meningkat menjadi sepuluh. Dan dengan yang ketiga - hingga lima belas sentimeter. Sekiranya penaburan dilakukan dengan kaedah bersarang, maka hanya tanaman terkuat yang harus ditinggalkan, membuang semua yang lain.

Mereka yang tahu bagaimana menanam lobak akan mengatakan bahawa penyiangan sangat penting untuk tanaman ini. Rumpai tidak boleh dibiarkan tumbuh di tempat tidur kebun, kerana akarnya cacat dari ini, dan kualitinya menurun. Secara keseluruhan, tiga pelonggaran cetek harus dilakukan setiap musim. Dalam kes ini, lebih baik sedikit menggerogoti tanaman. Tanah di kebun harus sentiasa lembap. Kadarnya adalah hingga dua puluh liter air untuk setiap meter persegi. Lebih-lebih lagi, pakar mengesyorkan penyiraman bergantian dengan melonggarkan.

Secara umum, langkah-langkah utama dalam menanam lobak dianggap dapat memastikan kepadatan tanaman yang optimum, kelembapan yang mencukupi, kebersihan tanah dan pengendalian perosak, terutama dengan lalat kubis dan kutu salib.

Penuaian dan penyimpanan lobak

Tanaman akar untuk penggunaan musim panas harus dituai secara terpilih apabila diameternya mencapai 6-8 sentimeter, dan untuk musim luruh dan musim sejuk - pada satu masa sebelum bermulanya fros. Tumbuhan mesti ditarik keluar dari tanah dan daunnya mesti segera dipotong. Hasil yang baik dianggap dari dua hingga lima kilogram per meter persegi. Lobak dijaga dengan baik pada musim sejuk. Suhu optimum untuk penyimpanan ialah 0-1 darjah Celsius, dan kelembapan udara 90%. Tanaman akar perlu ditaburkan dengan pasir basah atau gambut, walaupun ada yang menyimpan tanaman itu dalam beg plastik.

Kawalan serangga

Pada tahap pertama penanaman, hingga terbentuknya dua daun sejati pertama, yaitu, dalam sepuluh hari setelah munculnya tunas, lalat kubis dan kutu salib adalah yang paling berbahaya bagi kultur.

Untuk memerangi hama pertama, disarankan untuk memasukkan ubat seperti "Bazudin" dan "Medvetox" ke dalam tanah. Dan dari kutu salib, ubat Iskra akan membantu dengan baik. Sekiranya anda tidak mengambil langkah yang sewajarnya, maka dalam cuaca kering dan panas, hama ini dapat memusnahkan tunas sepenuhnya. Sebaiknya kumbang kutu salib, selalu menjaga agar area yang diinokulasi tetap lembap.

Lobak Merupakan tanaman dwitahunan keluarga kubis. Tanah airnya adalah pantai Lautan Atlantik dan Laut Utara. Sayuran kuno ini, yang memasuki budaya 40 abad yang lalu, ditanam di semua kawasan bola kelembapan. Di Rusia, sebelum pengenalan kentang, lobak adalah tanaman sayuran utama.

Akar lobak mengandungi gula, garam mineral, minyak mustard, vitamin PP, Bi dan B2, provitamin A, tetapi sangat kaya dengan vitamin C. Ia terdapat pada akar dan daun lobak hingga 140 mg% - tiga kali lebih banyak daripada kubis . Daun lobak muda juga sangat berguna. Mereka mengandungi sebatian kalium, magnesium, fosforus. Dari unsur surih, besi, tembaga, mangan, zink ada. Lobak dimakan mentah, dikukus, direbus dan digoreng, dibumbui dengan kvass atau mentega. Ia boleh diperam seperti kubis.

Oleh kerana sejumlah besar serat yang merangsang pergerakan usus, lobak disyorkan untuk sembelit. Dalam perubatan rakyat, jus lobak digunakan untuk merawat penyakit kudis dan batu karang. Ia juga mempunyai kesan yang baik terhadap penyakit sendi.Merebus lobak disyorkan untuk selesema, penyakit paru-paru, sebagai diuretik dan penghilang rasa sakit.

Penyerapan daun membantu sakit gigi. Dalam perubatan Tibet, biji lobak diresepkan untuk semua penyakit. Walau bagaimanapun, harus diingat bahawa lobak dikontraindikasikan dalam proses keradangan di usus, hepatitis akut dan kronik dan kolesistitis, penyakit pada sistem saraf pusat.

Tanaman lobak adalah rata, bulat rata, berdaging. Kulit kayu berwarna kuning atau putih, halus, di bahagian bawah tanah berwarna kuning, hijau, ungu, gangsa. Pulpa berwarna putih, berair, dengan rasa manis yang jarang. Benihnya sangat kecil, mempunyai daya percambahan yang tinggi (85-95%) dan mengekalkannya selama empat hingga lima tahun.

Lobak adalah tumbuhan dengan iklim sederhana. Ia tidak sesuai dengan tanah, tetapi berfungsi dengan baik pada cahaya, agak lembap. Di tanah lebat, rasa tanaman akar merosot. Budaya ini sangat awal: tempoh dari percambahan hingga penuaian adalah 70-90 hari, tetapi akar berusia dua bulan juga dapat dimakan. Dua varieti sesuai untuk penanaman dalaman.

Varieti lobak

Geisha - matang awal, pelbagai produktif. Tanaman akarnya bulat, putih. Pulpa padat, rasanya sangat sedap. Mengumpul sedikit nitrat.

Petrovskaya - pelbagai jenis pertengahan awal. Tempoh musim tanam adalah 60-75 hari. Tanaman akarnya rata atau bulat rata, dengan bahagian bawah cekung. Rasa sedap, tetapi kepahitan kadang-kadang dihadapi.

Menanam dan merawat lobak

Di rumah, lobak ditanam terutama untuk kehijauan, tetapi jika ada ruang, tanaman akar juga ditanam (sebelum mereka masak, anda boleh memotong daun secara berturut-turut). Teknik ini juga selamat untuk panen: dua minggu sebelum menuai, semua daun dipotong, meninggalkan enam hingga lapan daun daun di atas tanaman akar.

Benih disemai pada bulan Februari - Mac, lebih awal dengan pencahayaan tambahan. Campuran tanah untuk lobak terdiri dari tanah kebun dan pasir sungai (2: 1). Untuk 5-6 kg campuran, satu gelas abu dan 20 g nitroammophoska ditambah. Tanah berasid dibatasi. Segala-galanya dicampur dengan teliti dan dituangkan ke dalam kotak benih setinggi 8-10 cm atau ke dalam bekas lain. Biji lobak tidak memerlukan percambahan, tetapi sebelum disemai, dipanaskan dalam air panas untuk pembasmian kuman, dan kemudian dicampurkan dengan pasir (1: 3) untuk percambahan yang lebih baik dan disemai dalam baris setiap 5 cm hingga kedalaman 1.5-2 cm.

Kotak ditutup dengan kerajang, yang dikeluarkan setelah percambahan. Tipis lobak dua kali. Selepas penipisan kedua, jarak antara tanaman mestilah 5-6 cm. Air lebih disukai dengan air suam. Sekiranya perkembangannya kurang baik, tanaman diberi makan larutan baja tanpa pemberat kompleks (1-2 g per 1 liter air). Lobak sangat responsif menyemburkan air pada daun, sayur-sayuran yang dihasilkan berair dan lembut. Tanaman akar dengan diameter 4-5 cm dituai.

Turnip berjaya tumbuh di loggia dan balkoni. Dalam kes ini, penaburan sangat awal adalah mungkin. Kadang-kadang ia dilakukan pada musim gugur, kotak ditutup dengan kain lap dan dibiarkan untuk musim sejuk. Dengan bermulanya hari-hari yang hangat, mereka dipanaskan dan terdedah lebih dekat dengan matahari.

Lobak adalah salah satu tanaman sayuran tertua. Dikenali selama lebih dari 4 ribu tahun. Di Rusia, menurut pelbagai sumber, ia telah tumbuh sejak abad XIV - ia dibawa dari Yunani. Sebagai tanaman sayur, sudah lama menjadi makanan pokok. Tetapi kemunculan kentang mengurangkan kepentingan tanaman akar ini. Artikel ini - menanam lobak di ladang terbuka - saya harap dapat membantu tukang kebun untuk mengetahui lebih lanjut mengenai ini, sayangnya, sayur langka di kebun kami.

Ciri-ciri biologi lobak sebagai tanaman

Turnip (Brassica rara L.) tergolong dalam keluarga kubis. Ia adalah tanaman dwitahunan. Pada tahun pertama, tanaman akar, roset daun terbentuk, pada tahun kedua tanaman itu mekar dan membentuk biji. Biji lobak berbentuk bulat, halus, kecil, berwarna coklat. Jisim 1 ribu biji adalah 1,5-3,8 g. Mereka tetap dapat bertahan sehingga 5 tahun.

Lobak adalah sayur akar yang paling sejuk. Benih mula bercambah pada suhu 1-3 ° C. Suhu optimum untuk percambahan biji ialah 8-10 ° C. Tumbuhan muda dapat menahan fros hingga -6 ° C, dewasa - hingga -8 ° C. Varieti pematangan awal kurang tahan terhadap fros berbanding dengan pematangan lewat.

↑ kembali ke kandungan ↑ Subspesies lobak

Di wilayah Rusia, terutamanya menanam jenis lobak subspesies Eropah. Bentuk akarnya boleh rata, bulat, bujur dan memanjang. Warna luar tanaman akar berwarna kuning atau putih, kepala tanaman akar dalam beberapa kes boleh berwarna ungu atau hijau. Pulpa akar berwarna kuning atau putih. Kulit kayu nipis dan halus. Tanaman akar terendam di dalam tanah selama satu pertiga atau separuh dari panjangnya. Daun dibedah, jarang keseluruhan, puber, tetapi kadang-kadang halus. Jisim tanaman akar adalah dari 200 gram hingga setengah kilogram.

Dalam jenis lobak subspesies Eropah, tanaman akar digunakan untuk makanan, baik mentah maupun setelah dimasak.

Baru-baru ini, jenis lobak subspesies Jepun menjadi popular. Tumbuhan membentuk akar halus, cantik, bulat atau rata dengan diameter 5-20 cm, warna putih. Daunnya utuh.

Sayuran akar lobak Jepun mempunyai rasa yang kurang ketara yang terdapat di Eropah. Mereka mengumpul sehingga 17 mg% vitamin C dan sejumlah komponen berharga lain. Mereka dibezakan oleh kematangan awal.

Bersama dengan tanaman akar, banyak jenis subspesies Jepun juga menggunakan daun untuk makanan. Bilah daunnya tipis dan halus, dicirikan oleh kandungan asid askorbik (hingga 75 mg%), karotena (1.8 mg%), dan mineral yang ketara.

Terdapat bentuk daun lobak Jepun. Tumbuhan membentuk tanaman akar kecil dan roset daun yang dikembangkan dengan baik, terdiri daripada daun besar dan tidak terganggu. Produk hijau tersebut mengandungi hingga 75 mg% asid askorbik, kemudian 3.3 mg% karotena.

Varieti tempatan subspesies lobak Afghanistan ditanam di republik Asia Tengah. Akar ini berbentuk bulat rata, dengan kulit kayu merah atau putih.

↑ untuk kandungan ↑ Pilihan pelbagai lobak

Bola emas lobak Kami biasanya menanam kedua-dua jenis Rusia lama (Petrovskaya) dan Jepun (Geisha). Sebagai tambahan kepada varietas ini yang disarankan oleh Daftar Negara, varietas Mayskaya berkepala hijau kuning, berkepala ungu putih Milanskaya, bola emas, Snegurochka, dan lain-lain diusahakan.

Turnip Petrovskaya↑ untuk kandungan ↑ Lumayan yang semakin meningkat - keadaan yang optimum

Lobak adalah tumbuhan yang suka cahaya. Pencahayaan yang baik menyumbang kepada pengumpulan vitamin C oleh tanaman akar. Ini memberikan peningkatan keperluan untuk pencahayaan pada masa pertumbuhan awal. Ini adalah tanaman yang panjang.

Suhu optimum untuk penanaman, pertumbuhan tanaman akar adalah 15-20 ° C. Suhu positif yang rendah memprovokasi berbunga tumbuhan.

Untuk pertumbuhan lobak yang normal, diperlukan kelembapan yang mencukupi di dalam tanah dan udara. Ini sangat menuntut kelembapan tanah semasa percambahan dan permulaan pembentukan daun, serta sebelum penuaian. Penyiraman dalam tempoh ini memberi kesan positif terhadap rasa dan hasil tanaman akar.

Sesuai untuk menanam lobak adalah tanah liat berpasir dan berpasir, tanah gambut yang ditanam. Ia memindahkan peningkatan keasidan tanah. Varietas lobak dengan akar rata disusun dengan lapisan dangkal dangkal (15-18 cm).

Pendahulu yang terbaik adalah tanaman yang digunakan baja organik: timun, zucchini, tomato, kekacang, kentang, jagung. Lobak tidak boleh ditanam di kawasan berasid, selepas kubis. Lobak dan tanaman lain dari keluarga kubis harus kembali ke tempat asalnya tidak lebih awal dari selepas 4 tahun.

Lobak mempunyai keperluan nutrien yang besar.

Nitrogen diperlukan sepanjang tempoh pertumbuhan dan menyumbang kepada peningkatan kandungan protein pada akar. Dengan kelebihannya, musim tumbuh meningkat, menjaga kualiti dan kualiti produk menurun. Pada peringkat pertama penanaman, pertumbuhan tanaman, pemakanan fosforus penting.

Fosforus merangsang pertumbuhan akar, meningkatkan daya tahan tanaman terhadap keadaan yang tidak baik, meningkatkan kandungan gula pada tanaman akar.

Kalium menyumbang kepada pengumpulan protein, karbohidrat, asid askorbik oleh sayur-sayuran.

Kalsium, magnesium, boron, tembaga, mangan juga penting untuk pertumbuhan dan perkembangan tanaman yang normal.

↑ kembali ke kandungan ↑ Penanaman lobak - teknologi pertanian

Lobak adalah tanaman masak awal, yang memungkinkan untuk disemai beberapa kali setiap musim. Kebanyakannya ditanam dalam dua, lebih jarang tiga kali. Untuk penggunaan musim panas, benih disemai pada musim bunga - di Kuban pada akhir Mac-April, dan di Rusia tengah - pada akhir April-awal Mei. Tuai siap dalam 60-70 hari.

Untuk penggunaan musim luruh, penaburan Julai boleh diterima, tempoh penanamannya adalah 50-60 hari. Untuk menanda buku simpanan musim sejuk, penyemaian dilakukan pada akhir Julai-awal Ogos, tanaman dituai setelah 70-75 hari.

Dengan menyemai musim bunga, tanah mula disiapkan pada musim gugur. Penggalian musim luruh dilakukan dengan pengenalan baja yang diperlukan. Pada musim bunga, pelonggaran mendalam (hingga 20 cm) dilakukan dengan pengenalan sisa baja. Untuk menyemai musim panas, tanah digali hingga kedalaman 20-22 cm, disiram sebelum disemai (15-20 liter air per 1m2.

Lobak boleh ditanam di permukaan rata (pada musim panas) atau di rabung atau rabung (pada musim bunga). Jarak antara baris ialah 30 cm.

Ia ditanam sebagai tanaman ke-2-3 setelah penggunaan kotoran. Sekiranya bahan organik tidak diperkenalkan, maka 2-3 kg / m2 humus diberikan pada musim gugur. Baja fosforus dan potash digunakan pada musim gugur (2/3 dos) dan di bawah rawatan pra-menyemai (1/3 dos). Baja nitrogen diberi makan pada musim bunga. Dosis baja anggaran: urea - 10-15 g / m2, superfosfat - 30-40 g / m2, kalium klorida - 15-20 g / m2. Sekiranya perlu, pengapuran tanah dilakukan.

Penyediaan benih untuk disemai merangkumi penentukuran dan rendaman. Untuk kemudahan, keseragaman menyemai, biji dicampurkan dengan pasir atau campuran pasir dengan superfosfat. Pada baris yang ditandai, alur dibuat dengan kedalaman 1,5-2 cm, yang, jika perlu, dibasahi. Menyemai dengan penyiraman sangat penting pada musim musim panas dan musim luruh.

Kadar penyemaian adalah 1-0.15 g / m2. Kedalaman penyemaian adalah 1-2 cm. Anda juga boleh menyemai dengan kaedah sarang, 2-3 biji per sarang, diikuti dengan penipisan. Anak benih biasanya muncul dalam 4-7 hari, bergantung pada suhunya.

Penjagaan tanaman termasuk memerangi kerak tanah, yang mana mereka melakukan pelonggaran dangkal, 3-5 cm. Untuk sepanjang masa pertumbuhan, 3-5 rawatan antara baris dijalankan.

Sebelum pembentukan tiga daun sejati pada tanaman, mereka ditipis. Jarak antara tanaman berturut-turut adalah 6-8 cm (dengan tanaman musim panas - hingga 10 cm).

Kira-kira 48 tanaman ditempatkan di 1 m2.

Tanah harus sentiasa lembap, kadar pengairannya adalah 10-20 liter lembu per 1 m2. Dianjurkan untuk mengganti penyiraman dengan melonggarkan.

Titik utama teknologi pertanian untuk menanam lobak adalah:

• memerangi kutu dan lalat kubis;
• memastikan kelembapan dan kebersihan tanah yang mencukupi;
• memastikan ketumpatan tanaman yang optimum.

↑ kembali ke kandungan ↑ Penuaian dan penyimpanan lobak

Untuk penggunaan musim panas, tanaman akar dituai secara selektif apabila diameternya mencapai 6-8 cm. Untuk penggunaan musim luruh dan musim sejuk, lobak dituai sebelum bermulanya frost dalam satu langkah. Tumbuhan ditarik keluar dari tanah, daunnya segera dipotong. Hasilnya adalah 2-5 kg ​​/ m2.

Globe Snow Globe Lobak dijaga dengan baik pada musim sejuk. Suhu penyimpanan optimum ialah 0-1 ° C, kelembapan udara optimum ialah 90-95%. Tanaman akar ditaburkan dengan pasir basah atau gambut, mereka juga dapat disimpan dalam beg plastik. Semua ini membolehkan anda menyediakan tanaman akar segar untuk diri anda sepanjang tahun.

↑ kembali kepada kandungan ↑ Perosak lobak dan kawalan penyakit

Pada peringkat pertama pertumbuhan lobak - sebelum pembentukan sepasang daun sejati pertama, dan ini adalah kira-kira 10 hari selepas percambahan, kutu salib dan tepung kubis adalah yang paling berbahaya bagi tanaman. Untuk lalat kubis, disarankan untuk menambahkan persediaan Bazudin atau Medvetox ke dalam tanah.Iskra (10 g tablet per 10 g air) membantu dengan kumbang kutu salib. Sekiranya anda tidak mengambil langkah yang sesuai, maka dalam cuaca kering yang panas, kutu salib dapat memusnahkan anak benih sepenuhnya. Terhadap kutu salib, penting untuk memastikan kawasan tanaman sentiasa lembap.

Langkah-langkah yang lebih radikal untuk memerangi kutu dan lalat kubis, adalah mungkin untuk mengesyorkan membersihkan kawasan itu dengan kapur halus, habuk tembakau atau abu.

Dari penyakit, lobak boleh terkena bakteriosis keel dan mukosa. Untuk mengelakkan ini, ketika menyemai, air tanah dengan larutan sulfur koloid, patuh pada putaran tanaman.