Bagaimana menanam bawang sepanjang tahun di rumah?

Mengapa setiap orang perlu menanam bawang di dalam rumah, walaupun dia belum memperoleh dacha? Hanya dengan cara ini anda akan sentiasa mempunyai tanaman hijau kegemaran anda, tanpa bahan kimia dan kekotoran.

Bawang hijau sangat "bersyukur" hijau kerana tumbuh di rumah. Dia tidak memerlukan komposisi tanah khas, atau tahap suhu - pencahayaan yang cukup baik dan panas yang sederhana. Itulah sebabnya bawang hijau berjaya ditanam sepanjang tahun di ambang tingkap dan balkoni pangsapuri, bahkan di pusat bandar-bandar besar.

Untuk mengetahui cara menanam bawang hijau di sebuah apartmen, anda harus meneroka cara yang paling popular untuk menanamnya.

Menumbuhkan bulu dari mentol lama

Ini adalah kaedah lama dan terbukti yang memberikan hasil 100% dan sangat bermanfaat dari sudut ekonomi. Sering kali lobak yang dibeli untuk penggunaan di masa depan mula merosot di sebuah apartmen yang hangat, menjadi lembut dan bercambah. Ia tidak lagi sesuai untuk makanan, tetapi boleh menjadi "pembekal" sayur-sayuran yang sihat.

Bagaimana menanam bawang hijau dari bawang untuk mendapatkan bulu segar sebanyak mungkin? Ada dua cara - meletakkan bawang pada bekas air, seperti pada masa nenek kita, atau menanamnya di tanah. Setiap kaedah mempunyai kelebihan dan kekurangan tersendiri.

Bawang hijau yang tumbuh "hidroponik"

Ini adalah kaedah yang sangat mudah dan paling murah. Mereka menggunakan bawang "sampah", yang tidak sesuai untuk makanan, iaitu, bawang hijau diperoleh secara percuma. Sekiranya tidak untuk penyulingan, mentol yang tumbuh pasti akan pergi ke tong sampah. Air juga tidak dibeli dengan sengaja, dan hampir semua bekas penanaman dapat digunakan.
Ciri kaedah ini adalah kenyataan bahawa resipi bawang hijau boleh menjadi elemen hiasan dapur anda.

Air dalam sistem hidroponik perlu ditanam setiap hari.

Sekiranya anda memilih botol berwarna atau telus yang berbeza sebagai bekas untuk air, maka komposisi mentol "duduk" di atasnya dengan sekumpulan bulu hijau segar akan kelihatan sangat moden dan menarik.

Untuk menanam mentol di atas air, anda juga boleh menggunakan bekas khas untuk penyulingan air tanaman berbunga. Mereka adalah "kerucut" kaca kecil dengan pelbagai bentuk dengan leher sempit, mengembang ke atas dan membentuk bekas khas untuk mentol.

Rahsia utama menanam bawang hijau adalah dalam bentuk alat memaksa ini. Sekiranya anda berminat untuk menanam bawang hijau di rumah dari mentol tanpa kehilangan bahan penanaman, ingatlah bahawa bahagian bawah "lobak" tidak boleh terendam di dalam air. Sekiranya ini dibenarkan, bawang lama akan cepat reput dan mati. Sekiranya air menyentuh bahagian bawah, bawang akan memberikan akar sihat yang baik yang akan tenggelam ke dalam air dan menyuburkan sayur-sayuran. Mentol itu sendiri akan tetap kering dan memberikan bulu yang maksimum.

Apabila akarnya muncul, anda perlu menukar air setiap 3-5 hari

Untuk mengelakkan "mekar" air di dalam ruangan yang hangat, anda boleh menambahkan 1 - 2 kristal kalium permanganat ke dalamnya, sehingga cairan berubah menjadi merah muda pucat. Kalium permanganat tidak membahayakan kualiti bulu, sebaliknya, memberi makan mangan menyumbang kepada pembentukan hijau yang lebih sihat dan sihat. Untuk memperpanjang umur satu mentol, lebih baik tidak memotong bulu, tetapi melepaskannya satu demi satu ketika ia matang.

Bawang hijau dari mentol di tanah

Mentol bercambah lama juga boleh ditanam di tanah, tetapi kaedah ini lebih mahal, kerana memerlukan pengambilan tanah khas untuk anak benih, saliran dan bekas penanaman.

Cara yang paling rasional adalah menanam bawang dengan jambatan, iaitu berdekatan antara satu sama lain. Ini akan menyimpan banyak mentol dalam bekas kecil dan rata. Mereka tidak perlu direndam sepenuhnya ke dalam tanah, maksimum sepertiga. Penanaman yang berjaya akan memerlukan saliran yang baik agar air tidak bertakung.

Menyemai dilakukan hingga kedalaman 2-3 cm (lebih dalam di tanah ringan, lebih dangkal di tanah berat)

Merawat penanaman seperti itu sama seperti mentol di atas air. Kelebihan kaedah ini adalah penjimatan ruang. Sekiranya anda mempunyai ambang tingkap kecil, lebih baik menguntungkan meletakkan dulang dengan selusin mentol di atasnya daripada lima kapal yang berasingan.

Menumbuhkan bulu dari set bawang

Bagaimana menanam bawang hijau di balkoni? Sangat ringkas. Anda memerlukan set bawang. Ini adalah mentol kecil yang diperoleh dari biji tahun lalu. Mereka ditanam pada musim bunga di tanah untuk menanam lobak penuh. Di rumah, anda boleh mendapatkan banyak bawang hijau berkualiti tinggi dari set.

Sebelum menanam, rawat biji yang dipanaskan dengan perangsang pertumbuhan.

Untuk penanaman, bahan berkualiti tinggi tanpa tanda-tanda penyakit dipilih. Mentol mestilah bersaiz sederhana, sekata, halus dan berkilat. Lebih baik jika mereka ditutup dengan seragam dan sekam yang cukup padat - set sedemikian akan bertahan lebih lama daripada "telanjang". Di samping itu, anak benih berkualiti tinggi paling tidak mudah diserang penyakit dan menghasilkan banyak tanaman hijau. Periksa bahawa tidak ada bintik-bintik hitam pada bawang, dan bahawa tidak ada jejak cetakan dalam bentuk benjolan kebiruan atau kelabu pada akar dan pangkal.

Mentol semacam itu dipilih dan segera dibuang, kerana jika tidak, mereka akan menjangkiti keseluruhan "koloni" dan ladang bawang hijau anda akan mati tanpa sempat memberi tanaman. Busur lembut juga dilemparkan keluar, ketika ditekan, permukaannya membongkok di bawah jari. Kemungkinan besar, bawang ini sudah mula membusuk ke dalam.

Memetik dan memanaskan set

Prosedur ini dijalankan dengan cara yang sama dan untuk tujuan yang sama seperti ketika menanam anak benih di tanah terbuka. Suhu tinggi membangkitkan titik pertumbuhan, dan semua bawang mula aktif tumbuh dan berkembang bersama. Etching membunuh kemungkinan patogen, serta cengkaman telur perosak yang ada.

Bawang biasanya dipanaskan di dalam air dengan suhu tidak lebih tinggi daripada 50 darjah. Anda boleh menggabungkan rawatan haba dengan etsa dan rangsangan dengan menambahkan kalium permanganat, jus aloe atau asid succinic ke dalam air. Kaedah yang paling biasa dan berkesan untuk memerangi penyakit dan perosak adalah larutan ungu gelap kalium permanganat.

Bawang untuk tumbuh di rumah tidak dirawat dengan bahan kimia.

Penyediaan tanah dan bekas

Untuk membasmi kuman tanah dan bekas di mana bawang hijau akan tumbuh, mereka mesti disiapkan dan diproses dengan teliti.
Dulang plastik dibasuh dengan air panas sekiranya baru. Bekas bekas boleh dibersihkan dengan baking soda atau disinfektan klorin. Selepas rawatan sedemikian, ia mesti dibilas di bawah air yang mengalir dan diisi dengan air sejuk semalaman. Ini untuk memastikan bahawa sisa pencuci larut dan dibasuh sepenuhnya.

Bekas kayu dibersihkan dari tanah lama, dibasuh dan dibakar dengan air mendidih.

Penanaman tanah adalah sama pentingnya. Ia boleh mengandungi telur dan larva perosak, pelbagai patogen dan spora kulat.Selalunya, kaedah pembasmian kuman tanah berikut digunakan:
· Mengukus;
· Memanaskan badan;
· Rawatan dengan larutan pembasmi kuman.

Untuk mengukus, anda memerlukan bekas dengan longkang dan air mendidih yang baik. Bumi disiram dengan air yang baru mendidih, berusaha memproses keseluruhan isipadu secara merata. Air berlebihan dibiarkan mengalir dengan bebas, dan tanah dikeringkan dengan sempurna. Dengan pendedahan ini, kebanyakan spora dan virus, serta hama dengan cangkang lembut, mati. Mereka yang mempunyai kulit keras atau kulit telur tidak boleh dicederakan.

Untuk memanaskan tanah, suhu di dalam ketuhar hendaklah 85-100 ° C

Pemanasan paling kerap dilakukan di dalam ketuhar. Bumi tersebar di lapisan nipis pada loyang dan diletakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan dengan baik selama 20 - 30 minit. Dengan rawatan ini, 99% perosak dan sumber penyakit mati.

Rawatan dengan larutan disinfektan sangat mudah dan terdiri dari penyiraman yang berlimpah dengan larutan kalium permanganat berwarna merah tua, diikuti dengan pengeringan tanah. Penting untuk memastikan saliran air yang baik. Dengan rawatan ini, penyakit kulat musnah dengan baik.

Menanam benih di tanah

Sekiranya tanah dan bekas disediakan, dan sevok diproses, anda boleh mula menanam. Babi ditanam dengan cara yang sama seperti mentol lama yang besar. Ini adalah kaedah jambatan di mana mentol ditanam dalam barisan sedekat mungkin. Untuk menjimatkan ruang, terutamanya jika anda tidak tahu menanam bawang hijau di rumah di tingkap kecil, mentolnya sedikit mengimbangi antara satu sama lain. Jadi mereka akan lebih sesuai di kawasan yang agak kecil.

Menyemai ditanam dalam baris dengan jarak antara 8-10 cm antara satu sama lain, jarak antara baris tidak lebih dari 4 cm.

Set yang ditanam disiram dengan teliti dan diletakkan di tempat yang terang dan hangat. Sehingga bawang tumbuh, ia tidak memerlukan banyak cahaya, suhu tinggi jauh lebih penting untuk percambahan cepat. Ia mestilah sekurang-kurangnya 22-25˚С. Apabila pertumbuhan bermula, baki lampu boleh dipindahkan ke ambang tingkap atau balkoni. Anda perlu memilih kawasan yang paling terang - dalam gelap, hijau akan meregang, akan pucat dan terbantut.

Cara termudah untuk menanam bawang hijau adalah di balkoni tertutup dan loggias. Terdapat kehangatan dan cahaya yang cukup. Beberapa dulang boleh ditampung oleh rak dinding bersaiz khusus. Tabung tingkap yang luas atau meja yang dilampirkan juga akan membantu penempatan.

Balkoni dan dapur dengan bawang yang ditanam mesti diudarakan secara berkala, memilih hari-hari yang tidak sejuk dengan cuaca sejuk. Sekiranya tanaman berada di ambang tingkap, ia dikeluarkan dari tingkap terbuka semasa penyiaran.

Penjagaan penanaman

Oleh kerana bawang tumbuh dalam waktu yang cukup singkat, ia tidak mempunyai masa untuk menguras tanah sepenuhnya. Tidak perlu makan untuk sayur-sayuran di rumah, kerana mungkin mengandungi terlalu banyak bahan kimia beracun kerana penggunaan baja.

Untuk melindungi tanaman, semburkan bawang dengan Volaton, Zolon atau Acrobat

Semua penjagaan terdiri daripada kelembapan sederhana biasa dan pembersihan bulu hijau tepat pada masanya. Apabila menjadi jelas bahawa kekuatan mentol habis dan tidak akan ada penuaian lagi, anak benih lama "dibelanjakan" dibuang, tanah itu disiapkan semula atau diganti dengan yang baru. Proses pertumbuhan boleh dimulakan lagi.

Pendaratan bercampur

Bawang tumbuh dengan baik "di syarikat" sayur-sayuran lain. Sekiranya anda mempunyai ruang kosong atau tidak memerlukan banyak bawang hijau, tetapi berminat untuk mendapatkan pelbagai jenis hijau, anda boleh melakukan penanaman campuran.
Untuk melakukan ini, benih ramuan pedas yang diinginkan disemai dalam satu bekas - dill, pasli, selada air, ketumbar dan banyak lagi. Pilihan herba hanya bergantung pada pilihan pemiliknya. Anda boleh menanam semak selasih atau beberapa tanaman saderi. Oleh kerana banyak tumbuh-tumbuhan bercambah untuk waktu yang sangat lama, misalnya, dill dan pasli dapat "duduk" di tanah hingga 40 hari atau lebih, benih bercambah sebelum disemai.Sevok boleh ditanam setelah kawasan dengan pasli atau dill digariskan. Dengan cara ini anda dapat memperoleh hasil panen kehijauan hampir pada masa yang sama.

Bawang boleh tumbuh di sebelah bit, selada, strawberi, bayam, timun, lobak, wortel.

***

Taman mikro seperti itu di ambang tingkap atau balkoni memerlukan sedikit perhatian, tetapi pulangannya akan meningkat beberapa kali. Hampir sepanjang musim sejuk, anda dapat menggembirakan orang yang anda sayangi dengan sup, hidangan utama dan salad yang lazat, ditaburkan dengan ramuan segar yang wangi, yang juga ditanam oleh tangan anda sendiri.

Menanam bawang sendiri, anda boleh makan vitamin sepanjang tahun. Untuk mendapatkan hasil panen berkualiti tinggi, anda harus mengambil pendekatan yang bertanggungjawab untuk memilih varieti yang tepat. Sekiranya boleh, semasa pembelian, ada baiknya memotong bawang dan melihat berapa banyak tunas yang ada di dalamnya. Sekiranya hanya ada satu rak, tidak akan ada banyak dasar.

Varieti bawang untuk kebun rumah

Hasil terbaik ditunjukkan oleh varieti berikut:

• Rostov,
• Bessonovsky,
• Amber.

Bawang jenis ini dapat memberikan liang yang tebal:

Batun. Harganya tidak terlalu tinggi, tetapi hasil panennya pasti akan menggembirakan pemiliknya.

Pahat. Terkenal dengan rasanya yang sangat halus. Daunnya sangat wangi dan halus.

Bawang merah dibezakan oleh sejumlah besar hasil dan tidak bersahaja.

Daun terkenal bukan hanya kerana rasanya, tetapi juga kerana daunnya menyerupai bawang putih.

Spesies terakhir adalah lendir. Tahan kepada fros tinggi. Ia akan menyanyi dengan cepat. Menanamnya di rumah hijau, hasil panen dapat diperoleh sepanjang tahun.

Cara menanam bawang di rumah

Setiap spesies mempunyai teknologinya sendiri.

1 cara

Cara termudah adalah meletakkan bawang di dalam bekas air dan meletakkannya di dekat sumber panas. Perlu diperhatikan bahawa buahnya harus sihat, dan ukurannya tidak boleh melebihi 3 cm. Mentol tidak boleh menghabiskan lebih dari sehari di dalam air. Kemudian anda perlu mengeluarkannya, teliti sekali lagi dan potong 1.5 cm bahagian atas.

Sediakan kotak atau bekas plastik terlebih dahulu. Lebih baik jika ada banyak, kerana anda boleh tumbuh dengan cara penghantar. Untuk tanah, anda boleh menggali tanah sederhana dari kebun atau membeli substrat. Sebelum menggunakan substrat, perlu dibilas beberapa kali dalam larutan mangan panas, dan kali kedua di bawah air mengalir. Tanaman akar tidak perlu diturunkan secara mendalam ke dalam tanah, kerana ia dapat membusuk.

2 hala

Kaedah lain untuk menanam bawang di rumah adalah menggunakan air, bukan tanah. Akar harus diletakkan di dalam air sehingga hanya bahagian bawah mentol dan akarnya basah. Tunggu dari 3 hingga 5 hari, dan kemudian susun semula struktur di ambang tingkap. Tukar cecair dua kali sehari.

Kaedah ini dijelaskan dalam artikel "Taman mini di balkoni dan ambang jendela - penanaman semula."

Penjagaan bawang

Agar kilang dapat menyenangkan pemiliknya, dia akan memerlukan perawatan yang sewajarnya.

Perkara pertama yang diperlukan ialah suhu 25 ° C yang boleh diterima.

Cahaya juga diperlukan. Sekiranya tidak mencukupi, lampu pendarfluor harus digunakan.

Penyiraman hendaklah dilakukan 3 kali dalam masa 7 hari. Air mesti suam.

Taman rumah mini adalah penyelesaian terbaik. Sebagai peraturan, ia tidak memerlukan banyak masa dan kerumitan dari anda. Menanam bawang di ambang tingkap atau balkoni akan memberi anda vitamin sepanjang tahun. Cubalah, anda akan berjaya! 😉

Sekiranya anda menemui ralat, sila pilih potongan teks dan tekan Ctrl + Enter.

komen dikuasakan oleh HyperComments

Anda boleh menanam bawang di rumah sepanjang tahun. Ia sangat diperlukan pada musim sejuk, ketika cahaya semula jadi hanya datang melalui tingkap.

Untuk apa bawang hijau?

Lebih baik menanam bawang di rumah di tingkap dapur, di mana anda boleh memotong sekumpulan kecil dengan satu gerakan gunting dan menggunakannya untuk tujuan yang dimaksudkan. Tidak perlu mengunjungi pasar raya. Anda tidak boleh mengambil banyak bawang hijau di kedai kerana cepat layu.

Nasihat.Baca mengenai teknologi penanaman bawang merah.

Menanam bawang buatan sendiri menghasilkan anak panah yang berair dan beraroma. Salad, kursus pertama dan kedua dibumbui dengan ramuan herba, ia boleh dicincang halus dan dibiarkan di atas meja dalam cawan dalam. Walaupun sebilangan kecil bawang kering, ia tetap hijau dan boleh digunakan. Bawang membunuh mikrob patogen.

Biasanya pada musim sejuk, jika tidak ada kehijauan, kepala bawang diletakkan di ambang tingkap dalam bentuk potongan. Ada bau yang menyakitkan darinya hingga dia kering. Bulu bawang hijau tidak mempunyai aroma tajam dan kehijauan menghiasi jendela.

Tumbuh bawang di dalam air

Mentol tumbuh perlahan dalam segelas air dan mungkin tidak banyak bulu. Hanya bahagian bawahnya dengan akar yang diturunkan ke dalam air atau bulatan kadbod diletakkan sehingga bahagian utamanya tetap di permukaan. Apabila terendam sepenuhnya di dalam air, mentol mula reput.

Kaedah menanam bawang di air hampir dengan kaedah menanam hidroponik. Bekas diambil selama 3-4 bawang, bulatan kayu dengan lubang untuk akar diletakkan di dalamnya dan air dituangkan. Beberapa tetes baja ditambahkan di sana, yang mendorong pertumbuhan pesat. Bulu besar dan berair.

Pada musim sejuk, semua orang mahukan kehangatan berterusan di kediaman mereka. Tetapi walaupun panas tiba, sebilangan orang menginginkan sesuatu yang lebih panas - contohnya, dapur sauna. Pilihan ini akan memenuhi selera mandi hampir setiap orang. Di kedai dalam talian ini, anda akan menemui semua jenama dunia seperti Kastor, Nordica, Sawo, EOS dan sebilangan penyelesaian lain yang menarik.

Tumbuh bawang dalam periuk

Cara lain untuk menanam sayur-sayuran adalah dengan menanam set bawang di dalam pasu bunga. Bumi yang longgar dibasahi dan kepala dibentangkan rapat antara satu sama lain. Sekiranya periuk penuh tiga perempat dari bumi, bulu bawang hijau akan berada di tepi periuk dan tidak akan jatuh ke ambang tingkap. Tidak perlu menutup sepenuhnya kepala set bawang dengan bumi, hanya disiram dengan air. Bulu panjang boleh dipotong dua atau tiga kali semasa bawang tumbuh. Apabila mentol kosong, warna bulu berubah menjadi putih dan sudah tiba masanya untuk mengeluarkannya. Untuk mengudarakan dapur, mereka sering membuka tingkap. Sayuran bawang tidak membeku walaupun pada musim sejuk. Dulang periuk hendaklah lebar dan dalam. Anda boleh menggunakan periuk dengan bahagian bawah dua, kelebihan air tetap di bahagian paling bawah dan disalirkan melalui lubang khas.

Mentol khas biasanya diletakkan pada musim gugur untuk ditanam di kawasan hijau. Mereka boleh terdiri daripada pelbagai gred dan saiz sederhana. Bahan penanaman lebih besar daripada biji, tetapi jauh lebih sedikit daripada yang ditinggalkan untuk dimakan. Semacam bawang ditanam di dalam periuk dengan ketinggian kecil, tetapi dengan kawasan penanaman yang besar. Jarak separuh kepala dijaga secara proporsional antara mentol dan ditaburkan dengan mulsa. Oleh itu, hiasan dapat dipelihara, dan bumi semakin kering. Sama ada bawang tumbuh dengan baik pada masa yang sama dapat dilihat dari bulu hijau. Lebih banyak kehijauan dari kepala yang besar. Potongan dari satu bawang sudah cukup untuk satu hidangan salad atau makan tengah hari.

Pergantian pencahayaan dan suhu secara signifikan mempengaruhi percambahan dan pertumbuhan tempat tidur bawang. Mahkota kering dipangkas jika ekor hijau belum menetas. Pot yang terbentuk pertama kali diletakkan di tempat teduh dengan suhu 20 ° C selama beberapa hari. Tirai yang diturunkan dapat membuat bayangan seperti itu. Sebaik sahaja kehijauan telah mencapai satu sentimeter, tirai dibuka dan kehijauan tumbuh di bawah sinar matahari. Dalam kes ini, anda boleh membuka tetingkap ketika sangat panas. Tumbuhan tidak bertolak ansur dengan suhu 30 ° C.

Semasa menanam mentol besar, mereka dibasahi dengan air. Mentol besar sering dipilih daripada yang tumbuh, mereka sudah sedikit lembap. Anda tidak perlu membasahi bawang kecil. Bahagian atasnya kadang-kadang disembur untuk memberi kesegaran pada tanaman.

Sevok disimpan di tempat yang sejuk. Sekiranya ia menetas, maka mereka meletakkannya di bulu. Ini dilakukan sehingga musim bunga. Pada bulan April, bawang di rumah hijau menggembirakan. Ia berbeza dari segi warna dan rasa, varietas yang lebih manis ditanam pada musim bunga, dan yang lebih sedap - kemudian.

menuai bawang untuk musim sejuk

Tumbuhan hijau dari rimpang

Topik yang terpisah adalah penanaman bawang dengan rimpang, seperti daun bawang. Anda boleh membelinya sekali di kedai, menggunakan bahagian atas untuk makanan, dan simpan dan tanam akarnya. Di dalam air atau di tanah, akarnya akan tumbuh dan menyenangkan dengan kehijauan. Batang daun bawang selatan lebih besar, batang utara lebih kecil, tetapi sama enak dan sihat. Pilihan yang paling indah adalah menanam daun bawang atau batun di kebun hingga akhir musim gugur, kemudian ada yang ditransplantasikan ke rumah hijau, dan ada yang dipindahkan ke bilik bawah tanah. Semasa musim sejuk, akarnya ditanam di dalam pasu atau kotak di ambang tingkap.

Sebagai tambahan kepada penanaman yang disenaraikan, adalah menyenangkan menanam sebatang kucai nipis di ambang jendela, ini adalah bawang, dan bunga, dan anak benih untuk jalan kebun.

Bawang

Diterbitkan oleh 18.02.2014 |

Di pasar raya dan pasar, bawang hijau boleh didapati secara percuma sepanjang tahun. Tetapi akan menjadi lebih enak jika ditanam di balkoni atau ambang tingkap anda sendiri. Setelah menanam bawang di rumah, anda akan mengagumi hasil kerja anda, memerhatikan bagaimana ia tumbuh, matang, menyenangkan mata dan memberi manfaat kepada tubuh.

Bawang yang tumbuh di rumah tersedia untuk semua orang. Adalah cukup untuk memasukkan mentol ke dalam periuk tanah atau balang air dan melihat bulu hijau tumbuh di depan mata anda. Tetapi jika ada keinginan untuk mengumpulkan hasil panen yang kaya dari sayur-sayuran dan lobak, anda harus mendekati proses menanam bawang dengan serius, memahami nuansa.

Ciri umum tumbuhan

Bawang adalah sayuran unik yang mengandungi sejumlah besar protein tumbuhan, gula, vitamin dan sebatian nitrogen yang mudah dicerna. Ia telah mendapat populariti selama ribuan tahun.

Jus bawang kaya dengan antiseptik semula jadi yang melawan pelbagai mikroorganisma patogen, dan digunakan untuk merawat bronkitis, asma, dan tuberkulosis. Dengan bantuan sisik segar, proses purulen pada lapisan kulit dirawat.

Bawang menyimpan semua nutrien dalam bentuk kering.

Bawang adalah tanaman abadi. Pada tahun pertama, set bawang dengan diameter 2 cm tumbuh dari biji hitam.Pada tahun kedua, bawang besar tumbuh - lobak, maka namanya - bawang. Pada tahun ketiga, tangkai bunga muncul, dari mana biji yang sangat hitam dikumpulkan. Untuk setiap jenis bawang, perbungaan adalah asli, menyerupai bola dalam bentuk.

Maklumat sejarah dan fakta menarik

Bayangkan sahaja - bawang sudah berusia lebih dari 6 ribu tahun dan berasal dari Asia, dari mana mereka telah berhijrah ke seluruh dunia.

Di Mesir kuno, diyakini bahawa para dewa memberikan busur sebagai hadiah, dan bumi memiliki bentuk bawang. Bawang dipercayai membawa tenaga dan keabadian kepada mereka yang memakannya. Ini adalah makanan pertama dari semua segmen penduduk: orang miskin makan bawang rebus, hidangan yang enak dan enak. Orang-orang Yunani jarang menambahkan bawang ke makanan mereka, terutama itu adalah penawar bagi banyak penyakit. Orang Rom percaya bahawa bawang menambahkan rasa takut, itulah sebabnya ia adalah makanan pertama untuk legiun Romawi. Gladiator percaya bahawa bawang adalah sumber kekuatan, jadi otot dipijat dengan minyak bawang. Bawang sangat berharga semasa Perang Salib. Kos nyawa manusia ialah 8-10 mentol. Di Rusia, bawang sangat popular; bersama roti, mereka adalah makanan pertama orang miskin. Pada setiap masa, bawang dihormati kerana sifat penyembuhannya, itu adalah ubat pertama untuk semua penyakit.

Bawang terbesar, seberat 6 kilogram, yang ditanam di England, disenaraikan dalam Guinness Book of Records.

Varieti bawang, sifatnya

Di dunia moden, terdapat kira-kira 400 jenis bawang. Bergantung pada struktur bulu hijau, bawang boleh dengan daun tubular dan rata.

·         Busur berjenjang berbeza kerana bukannya biji, mentol kecil terbentuk pada anak panah bunga. 3-4 peringkat terbentuk pada musim ini.

·         Bawang merah juga dipanggil keluarga atau multi-lobular. Nama-nama Kushchevka, Shrike. Sarang mentol terbentuk dari 10-30 lobula kecil, yang dihubungkan oleh pangkalan.

· V kucaimengandungi jumlah vitamin yang paling banyak. Nama lain adalah skoroda dan chives.Ia dicirikan oleh daun tiub berdiameter kecil dan perbungaan ungu indah yang kelihatan seperti bola.

·         Bawangmirip dengan bawang, tetapi tidak membentuk lobak, tetapi hanya kaki dengan bahagian putih berubah menjadi hijau. Bergantung pada bentuk bawang, penampilan dan rasa, ada 4 subspesies: Rusia, Jepun, Cina dan pelbagai peringkat.

· Untuk bawang manisbunga putih khas dengan bau yang menyenangkan, yang menyerupai bintang.

Bawang boleh menjadi pedas, separa tajam, atau selada. Rasa pedih dikeluarkan dengan rawatan panas (rebus, goreng, tumis), atau acar. Dan juga digunakan untuk pengetinan sayur, memasak makanan ringan pedas dan perasa. Salad dan separa tajam ditambahkan ke dalam pinggan, ia digunakan untuk menyediakan salad.

Ciri penyembuhan bawang

Bawang cukup kaya dengan asid organik, minyak pati, fitonutida, asid amino, glukosa, unsur surih, vitamin B1, B2, B6, PP, E, asid askorbik, banyak unsur mikro dan makro, glukinin hormon tumbuhan.

Untuk tujuh masalah - satu jawapan, makan bawang pada waktu pagi dan waktu makan tengah hari, kata orang bijak. Bawang mempunyai lebih banyak khasiat penyembuhan, serta varietas. Setiap jenis bawang sangat berharga dengan caranya sendiri.

1. Bawang adalah antibiotik semula jadi yang kuat yang melindungi dari selsema, melawan virus sakit tekak, membunuh mikroba, berkesan melawan streptokokus, disentri, difteria dan bacilli tubercle, dan juga meningkatkan imuniti.

2. Makan bawang meningkatkan potensi seksual, meningkatkan kualiti sperma, dan berfungsi sebagai patogen semula jadi.

3. Bawang membantu mengaktifkan metabolisme, membersihkan darah, membuang lebihan cecair dari badan.

4. Bau bawang adalah ubat terbaik untuk sakit kepala. Cukup untuk menarik nafas lega di atas bawang yang telah dipotong.

5. Karotena, yang banyak terdapat pada bawang hijau, mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan kulit. Untuk menghilangkan bintik-bintik usia dan jeragat, mencerahkan kulit, hanya lap wajah anda sehari sekali dengan setengah bawang.

6. Daun kaya dengan kalsium, fosforus, zat besi, natrium dan magnesium, sehingga memberi kesan positif pada pembentukan tulang, kesihatan gigi dan rongga mulut, dan menenangkan sistem saraf.

7. Bawang merah mempunyai aroma wangi yang khas dan berfungsi sebagai agen anti-radang yang sangat baik. Makan bawang merah adalah langkah pencegahan barah yang sangat baik.

8. Bawang dicirikan oleh daun seperti penumbuk. Ia tidak membentuk lobak; hanya sayur-sayuran yang dijadikan makanan. Batun mempunyai sifat pembasmi kuman yang baik, dan dari segi jumlah vitamin C di dalamnya, bahkan melebihi bawang.

9. Jus bawang adalah ubat yang sangat baik untuk selesema biasa. Untuk melakukan ini, anda perlu meneteskan beberapa tetes ke hidung, untuk kanak-kanak ia harus dicairkan dengan air untuk mengelakkan luka bakar.

10. Hanya 150 gram bawang yang menjamin pengambilan vitamin A dan C setiap hari.

Penggunaan bawang dikontraindikasikan untuk orang yang menderita pankreas, ulser perut dan usus, dan penyakit sistem saraf. Ia harus digunakan dengan berhati-hati oleh orang yang mempunyai masalah dengan ginjal dan hati, jantung, agar tidak memperburuk penyakit ini.

 

Vitamin sepanjang tahun. Dan mengapa kita memerlukan kebun sayur?

Anda tidak memerlukan pengetahuan mendalam tentang berkebun untuk menanam bawang di ambang tingkap. Perkara utama adalah bahawa ada keinginan.

Kaedah 1.

Cara termudah adalah menurunkan bawang ke dalam balang air sehingga 1/3 air, dan letakkan di tempat hangat yang mudah dekat dengan tingkap. Air perlu ditukar setiap hari. Dan selepas 2 minggu, anda boleh menambahkan vitamin yang ditanam dengan tangan anda sendiri untuk makanan.

Kelemahan kaedah penanaman ini ialah anda tidak dapat tumbuh dengan banyak, kecuali untuk menghias pinggan, dan untuk anak-anak mencubit. Dan juga air sentiasa memperoleh bau yang tidak menyenangkan.

Kaedah 2.

Untuk menanam banyak bawang, anda perlu menggunakan kaedah yang lebih rajin, walaupun cukup berpatutan.

Yang anda perlukan hanyalah sekotak tanah (periuk lama, baldi, periuk yang akan dibuat) dan set bawang. Lebih baik mengambil tanah gambut.Kami menanam sevok pada jarak 1-1.5 cm antara satu sama lain, sedikit memperdalamnya ke tanah dan menaburkannya. Air banyak dan letakkan di tempat yang gelap untuk percambahan. Dengan penampilan tumbuh-tumbuhan hijau yang pertama, kami menyusunnya semula di tempat yang cerah di ambang tingkap atau balkoni. Bawang adalah tanaman yang tidak bersahaja, dan boleh ditanam di rumah sepanjang tahun, memberikan vitamin kepada seluruh keluarga.

Kaedah 3.

Lebih senang menanam bawang di rumah dalam mangkuk, pinggan. Untuk melakukan ini, potong bulatan kadbod yang sesuai dengan diameter pinggan, dan buat lubang di dalamnya seukuran duit syiling. Jumlah lubang bergantung pada diameter pinggan dan ukuran set. Untuk mengelakkan perubahan warna cawan di dalam air, ia harus direndam dalam parafin cair. Tuangkan air masin ke dalam pinggan, tutup dengan bulatan. Tanam mentol di lubang sehingga akarnya ada di dalam air. Tahan selama 3-5 hari di tempat yang gelap, kemudian terkena cahaya.

Dengan penjagaan yang betul, bulu akan tumbuh dalam 4-5 minggu. Apa yang diperlukan adalah mengisi air secara berkala.

Penanaman luar

Bawang adalah budaya kebun kegemaran, mereka tidak bersahaja dan ditanam atau disemai sebagai salah satu yang pertama. Bulu bawang hijau masih dapat dilihat di tanah hitam. Mereka menyediakan pemilik salad yang lazat dan tambahan hidangan, serta bekalan vitamin.

Pemilik yang maju menanam bawang di beberapa katil pada masa yang sama. Satu - untuk sayur, yang kedua - untuk lobak, yang ketiga - untuk biji untuk penuaian seterusnya. Bergantung pada jenisnya, anda boleh mendapatkan banyak bulu atau mentol besar.

Bawang ditanam oleh biji

Biji bawang berwarna hitam, struktur berkerut. Tidak disyorkan untuk menyimpan lebih dari tiga tahun, jika tidak, ia tidak boleh bercambah. Agar tunas cepat menerobos tanah, disarankan untuk merendam biji. Sekiranya tanah kering, ia mesti disiram dengan banyak sebelum menanam. Sekiranya ditanam pada awal musim bunga, tutup tempat tidur dengan kerajang supaya fros tidak membahayakan anak benih. Biasanya 2-3 biji ditanam hingga kedalaman tidak lebih dari satu setengah sentimeter setiap 10 sentimeter.

Penuaian bergantung kepada keadaan cuaca. Adalah penting bahawa separuh pertama musim panas cukup basah, maka benih akan bercambah dengan baik. Dan separuh kedua musim panas kering, sehingga lobak bawang masak dengan baik, tidak busuk, dan serangga berbahaya tidak bermula. Kemudian bawang akan disimpan dalam jangka masa yang lama.

Kelemahan kaedah ini adalah bahawa bawang tidak selalu mempunyai masa untuk masak sebelum menuai. Untuk mengelakkan gangguan seperti itu, disarankan menanam benih di rumah terlebih dahulu di rumah, menanamnya di dalam kotak pada bulan Mac. Kemudian pada bulan April sudah mungkin untuk dipindahkan ke kebun.

Set bawang ditanam

Untuk meningkatkan hasilnya, set bawang harus disediakan untuk penanaman. Beberapa hari sebelum menanam, perlu dipanaskan sama ada di bawah sinar matahari atau di dekat bateri, kemudian direndam selama 10 jam di dalam air dengan penambahan baja kompleks. Untuk membasmi kuman biji bawang, anda harus merawatnya dengan larutan tembaga sulfat.

Tanah harus disiapkan dengan membaja dan melonggarkan terlebih dahulu. Baja dengan baja humus atau mineral. Bawang adalah tanaman sayur yang tidak bersahaja.

Mereka ditanam pada suhu udara + 10-15 darjah di tanah yang dipanaskan dengan baik sehingga biji tidak busuk. Anda boleh menanam benih dengan menekannya ke dalam tanah tidak lebih dari 3 sentimeter. Dan anda boleh melakukannya secara berbeza. Tandakan baris terlebih dahulu. Sekiranya tanaman lobak diharapkan, mereka ditanam pada jarak 10 cm antara tanaman, sementara jarak antara baris harus 15-20 cm. Sekiranya tanaman bulu hijau diharapkan, ia dapat ditanam lebih kerap.

 

Menyemai untuk musim sejuk

Untuk menuai bulu sayur-sayuran vitamin hijau pada awal musim bunga, disarankan menanam bawang untuk musim sejuk. Akhir Oktober - awal November sangat sesuai untuk ini. Tetapi anda boleh menanamnya di tanah hingga sangat dingin, menutupnya dengan filem untuk musim sejuk atau menebusnya dengan dedaunan, puncak, jerami atau dahan yang dikumpulkan. Sebelum menanam, anda harus menyediakan tempat tidur dengan membersihkan tanah dan menggali tanah. Setelah membuat alur cetek, letakkan biji bawang di dalamnya dan kuburkan.Sekiranya semuanya dilakukan dengan betul, maka pada musim bunga bawang akan senang dengan pucuk lebat.

Bawang musim sejuk akan menggembirakan anda dengan penuaian lebih awal daripada musim bunga. Penanamannya sangat sesuai untuk bulu dan tidak digalakkan untuk menanam lobak, seperti panah.

Bawang adalah sayur yang tidak bersahaja dan tidak diperlukan, yang membolehkan tukang kebun tanpa pengalaman dengan mudah mendapatkan tanaman di rumah atau di kebun.

Cara menjimatkan bawang untuk musim sejuk

Bawang yang ditanam sendiri dapat menggembirakan pemiliknya hingga musim bunga, memberikan nutrien berharga seperti itu. Sekiranya anda tidak terlalu malas, keringkan bawang dengan baik di bawah sinar matahari, urutkan dan masukkan ke dalam lapisan nipis di dalam bekas di mana ia boleh bernafas. Mentol busuk, tukang suis dan mentol besar merosot dengan cepat dan harus dipisahkan sebelum dimasukkan ke dalam kotak. Bilik simpanan bawang mesti kering dan bebas beku.

Tidak menghairankan bahawa sayur-sayuran seperti kaya dengan vitamin dan mineral berharga malah mempunyai percutian sendiri. Hari Bawang disambut pada awal September.

Sungguh aneh bagaimana ia masih belum diabadikan di monumen. Mungkin dia akan menunggu ini, kerana sifat penyembuhannya tidak habis-habisnya.