Bagaimana cara menanam arugula di rumah?

Cara menanam arugula di rumah

Tanaman rucola tahunan (salad eruka, salad roket, ulat penabur, arugula) tergolong dalam sayur-sayuran masak awal keluarga kubis. Jenis kebun sayur-sayuran berdaun ini, yang menjadi sangat popular baru-baru ini kerana rasanya yang luar biasa dan faedah kesihatan yang luar biasa, datang kepada kami dari pantai Mediterranean. Hari ini, rucola berjaya digunakan bukan sahaja di Mediterranean, tetapi juga dalam masakan banyak benua dan negara (Amerika, Asia, Eropah).

Khasiat arugula

Rucola daun membumbui apa sahaja hidangan, baik itu salad sayur-sayuran segar, sos pasta, hidangan daging atau risotto. Rasa kacang sawi yang halus dari tumbuhan disebabkan oleh adanya flavonoid, alkaloid dan minyak pati. Makan arugula dalam makanan mempunyai kesan yang baik terhadap proses metabolik, menegangkan badan, merangsang pencernaan, meningkatkan motilitas usus dan penghapusan produk yang mereput. Berkat komposisi yang unik, ramuan ini meningkatkan tahap hemoglobin dan mengaktifkan sistem imun.

Tidak semua orang mempunyai petak kebun, tetapi ramai yang ingin menikmati tanaman hijau ini secara berkala, jadi dalam artikel ini kita akan cuba menerangkan persoalan bagaimana menanam arugula di rumah. Salad bergaya cukup bersahaja dan tidak memerlukan kemahiran dan pengetahuan agronomi khas. Ikuti sahaja nasihat tukang kebun yang berpengalaman, dan anda pasti akan mendapat hasil panen daun wangi pada bila-bila masa sepanjang tahun.

Kehijauan di ambang tingkap:

Cara menanam daun salam di rumah

Cara menanam selasih di ambang tingkap

Cara menanam dill di ambang tingkap: hijau wangi sepanjang tahun

Cara menanam arugula di ambang tingkap

Biji arugula dibeli di mana-mana kedai khas. Varieti pematangan awal Koltivata, Solitaire, Rococo memberikan hasil panen dengan cepat (selepas kira-kira tiga minggu), dan varieti masak pertengahan - Corsica, Sisilia masak dalam 30-35 hari. Varieti yang berbeza berbeza tidak hanya pada waktu munculnya, tetapi juga pada ukuran, bentuk dan warna daun, serta rasanya, yang dapat menjadi kacang yang halus, dengan kepahitan atau pedas.

Penyediaan periuk dan tanah

Untuk menanam arugula di ambang tingkap, periuk, seperti bekas lain, mesti mempunyai lapisan saliran (tanah liat yang diperluas, bata yang pecah) dan lubang untuk menghilangkan kelembapan berlebihan. Dimensi bekas untuk taman mini dipilih berdasarkan luas ambang tingkap. Ketinggian periuk tidak boleh kurang dari 12 cm. Lapisan tanah ditutup dengan ketinggian sekurang-kurangnya 6-7 cm.

Arugula sangat sederhana dan tidak mementingkan tanah, yang utama adalah bahawa bumi cukup longgar, lembap dan telap. Tanah dapat digunakan secara universal, atau dapat dirancang khusus untuk anak benih. Tanah semacam itu mengandung fosfor dan nitrogen dalam perkadaran yang tepat, yang mempunyai kesan yang baik terhadap pertumbuhan dan perkembangan tanaman mana pun, termasuk arugula.

Menyemai arugula

Benih dibentangkan dalam baris di permukaan bumi yang dibasahi dengan baik, mengamati langkah 3 cm. Di atasnya, mereka ditutup dengan lapisan tanah kering (1-1,5 cm), setelah itu tanah dirawat secara kualitatif dengan air suam yang diselesaikan dari penyembur. Kaedah penyiraman awal ini membantu mengagihkan kelembapan secara merata ke seluruh permukaan tanah.

Kotak (bekas) harus ditutup dengan filem atau kaca apa pun dan diletakkan di tempat yang hangat, misalnya, di dekat bateri pemanasan, atau langsung di ambang tingkap, terutama jika hari cerah. Rucola terasa hebat pada julat suhu yang cukup luas (dari + 10 ° C hingga + 25 ° C).

Pencahayaan

Agar arugula tumbuh dengan betul di ambang tingkap, tingkap harus menghadap ke sisi yang cerah, kerana semua sayuran hijau menyukai jumlah cahaya maksimum. Sekiranya anda tidak berpeluang mendirikan taman mini di tingkap yang menghadap ke selatan, maka pencahayaan juga dapat dibuat secara buatan, yang tidak akan mempengaruhi hasilnya dengan cara apa pun.

Di atas permukaan tanaman pada jarak kira-kira setengah meter, anda boleh memasang alat pencahayaan, seperti lampu pendarfluor. Pada musim sejuk dan cuaca mendung, pencahayaan tambahan harus dilakukan sepanjang hari. Selebihnya, untuk perkembangan tanaman hijau yang normal, cukup untuk meningkatkan waktu siang dengan beberapa jam.

Penjagaan arugula

Jangan lupa untuk membasahi tanah dengan botol semburan setiap hari, membuang filem dan menyiarkan penanaman. Pucuk pertama muncul dengan cepat (3-7 hari), yang merupakan isyarat untuk menanggalkan lapisan pelindung dan meletakkan bekas di tempatnya yang tetap.

Sekarang keseluruhan proses merawat haiwan kesayangan anda menjadi penyiraman biasa. Tumbuhan dengan cepat menyerap semua bahan dari tanah, jadi tidak digalakkan memberi makan dengan pelbagai substrat kimia.

Penuaian arugula

Apabila daun mencapai ketinggian 10 cm, anda boleh mula menikmati rumput pedas secara aktif. Jangan tunggu sehingga mekar, seperti dalam foto di awal artikel :) Dituai mengikut keperluan, segera sebelum menambah hidangan masakan (ini adalah bagaimana semua nutrien dipelihara secara maksimum), merobek daun hijau bentuk beralun asli. Dengan pemotongan yang sekata, rucola dapat menggembirakan anda dengan sayur-sayurannya hingga 45 hari!

Seperti yang anda lihat, tidak akan sukar untuk menanam arugula di ambang tingkap. Anda hanya perlu memutuskan langkah penting ini dan dalam sebulan anda akan menikmati penampilan dan rasa rempah eksotik yang luar biasa ini.

____________

Mila Nabogova "Cara menanam arugula di rumah" khas untuk laman web Eco-life.

____________

Rucola adalah doktor afrodisiak dan hijau yang melindungi dari penyakit tiroid dan prostat, menormalkan tahap hemoglobin dan menghilangkan edema. Daun, dengan rasa kacang-mustard pedas, mengubah salad dan sup biasa menjadi ciptaan masakan. Lebih baik menanam rempah-rempah di ambang jendela, karena di kebun diserang oleh kutu salib, yang dapat memusnahkan seluruh tanaman dalam beberapa jam.

Pilihan bahan penanaman

Arugula dijual di kedai-kedai untuk penduduk musim panas. Benih diproses sebelum dibungkus dalam beg, jadi mereka tidak memerlukan pembasmian kuman dan pembalut. Penuaian akan matang dalam 25-30 hari jika anda memilih varieti awal. Varieti pertengahan musim siap dimakan selepas 35 hari. Dianjurkan untuk menanam arugula dalam kotak atau periuk secara berkala agar selalu ada sayur segar di rumah.

Peminat musim boleh menolak selongsong kosong dengan merendam benih untuk ditanam dalam larutan masin.Sedimen digunakan untuk menanam tanaman, dan bahan yang terapung di permukaan dicurahkan ke dalam sink bersama dengan air.

cara menanam bawang hijau di ambang tingkap

Penyediaan tanah

Sebilangan penduduk musim panas yang berpengalaman mengesyorkan membeli tanah di kedai khusus. Tanah harus dirancang untuk menanam anak benih, bukan bunga dalaman. Varieti ini diperkaya dengan fosforus dan komponen nitrogen, sehingga arugula akan menjadi kuat, dan hasil panennya akan kaya.

Tanah hitam biasa dari tempat tidur kebun, di mana labu atau kekacang tumbuh, juga sesuai. Tumbuhan ini menyukai tanah yang sedikit beralkali dan lebih baik. Mati sekiranya terdapat kekotoran gambut di dasar.

Versi buatan sendiri yang terbuat dari tanah tanah, humus dan pasir sesuai. Komponen pertama dan kedua berada dalam perkadaran yang sama, yang ketiga lebih sedikit diperlukan. Perkara utama adalah bahawa tanah rapuh dan longgar.

Arugula mesti dilindungi dari jamur dan hama dengan cara menumis tanah di dalam oven. Setengah jam pada suhu tertinggi. Alternatifnya ialah air mendidih atau larutan kalium permanganat, yang dicurahkan ke atas bumi. Setelah pembasmian kuman, pangkal ditekankan selama 1-2 minggu sehingga mikroorganisma bermanfaat muncul di dalamnya.

Kotak apa yang hendak digunakan

Arugula tidak bersahaja, berakar di hampir semua bekas. Kotak kayu, bekas plastik atau pasu bunga sesuai, dan beg susu boleh diubah menjadi kebun sayur mini. Ketinggian sisi mestilah sekurang-kurangnya 12 cm. Lubang di bahagian bawah diperlukan, di mana kelembapan berlebihan akan keluar dan udara ke akar.

Kotak diletakkan di atas dudukan atau dulang agar tidak mengotorkan ambang tingkap. Lebar bekas bergantung pada ukuran tingkap di mana perasa akan tumbuh. Pasu digerakkan lebih dekat ke gelas sehingga tanaman menerima banyak cahaya matahari.

Penting: Jangan tanam arugula dalam periuk gambut atau tablet, kerana ia mati di tanah berasid.

bagaimana menanam bayam dengan betul di ambang tingkap

Persiapan dan turun

Dianjurkan untuk mula menanam benih pada bulan Mac, ketika ada hari yang lebih cerah. Pada musim sejuk, tanpa pencahayaan tambahan, tanaman tumbuh perlahan, membentang ke atas, melemah dan cepat layu.

Lapisan saliran sangat diperlukan. Bata hancur akan berguna, anda boleh mengambil batu kerikil kecil atau menggosok sehelai styrofoam. Tuangkan pecah tanah atau pasir kasar ke dalam periuk. Berapa tebal lapisan saliran? Kira-kira 1,5-2 cm ditambah 6-8 cm tanah, yang diremas ringan.

Benih yang telah di larutkan garam dicuci dan dikeringkan. Bumi dibasahi dengan botol penyembur, lubang dangkal atau barisan boleh dibuat, tetapi ini tidak diperlukan. Mundur 3 cm dari setiap biji sehingga arugula mempunyai ruang untuk tumbuh.

Angkat bahan penanaman dengan mancis lembap, masukkan ke dalam tanah. Apabila semua biji ada di dalam kotak, taburkan dengan air suam dari botol penyembur. Tong penyiram untuk bunga tidak akan berfungsi, kerana ia mengikis tanah. Taburkan di atas dengan lapisan bumi sentimeter, tekan perlahan dengan spatula, dan tutup setiap kotak atau periuk dengan beg plastik. Beg sampah akan sangat berguna, anda boleh menggunakan gelas dan bukannya penutup.

Penjagaan arugula sebelum pucuk pertama

Benih yang ada di tanah tidak memerlukan cahaya matahari. Bekas dengan arugula harus diletakkan di dalam bilik yang hangat tanpa draf, di mana suhunya tidak turun di bawah +18 darjah, jika tidak, anak benih akan lemah.

Tanah mesti kekal lembap. Sekiranya kering, sedikit dibasahi dengan botol semburan. Tanah yang terendam air sangat sesuai untuk pengembangan kulat, sehingga tanaman disiram dengan hemat, sebaiknya tidak lebih dari sekali setiap dua hari.

Ringan dan suam

Selepas 5-7 hari, tunas lembut pertama menetas, yang memerlukan cahaya matahari. Bungkusannya boleh dikeluarkan, gelas boleh dibiarkan selama seminggu lagi, dan kotak dan periuk dapat dipindahkan ke ambang tingkap selatan. Di bahagian rumah inilah yang paling terang. Sekiranya cuaca suram, anda harus memasang lampu meja biasa di sebelah rukola.Harus ada 60 cm antara tanaman dan lampu sehingga sinar buatan tidak mengeringkan tanah. Anda boleh meningkatkan jumlah penyiraman jika tanah di dalamnya menjadi kering. Menentukan kandungan lembapan itu mudah: tempelkan jari anda ke tanah dan cubalah.

Pada musim sejuk, setelah matahari terbenam, lampu dibiarkan menyala sekurang-kurangnya 4 jam supaya pucuk tidak meregang. Pada musim bunga, waktu siang adalah jam 9-11, jadi alat pencahayaan harus berfungsi dari jam 7 pagi hingga 5-6 petang.

Tumbuh dilindungi dari draf. Mereka berbahaya bagi tanaman mana pun, tetapi arugula sangat halus dan sensitif. Anda tidak boleh membuka lubang udara di tingkap di mana taman sayur miniatur berada. Anda harus menjaga suhu yang stabil di dalam bilik supaya termometer tidak menunjukkan kurang dari +17.

cara menanam oat di rumah

Penjagaan tambahan

Anak benih berumur 8-10 hari disyorkan untuk menipis dengan membuang tanaman yang lemah dan terbantut. Mereka boleh ditambahkan ke salad atau sup dengan memotong akarnya dan membilas daunnya dengan bersih. Spesimen yang tersisa dituangkan secara berkala dari jarum suntik, sudu teh atau botol semburan. Belukar yang tumbuh biasanya bertolak ansur dengan suhu +10 darjah dan +25.

Tanah mengandungi nutrien yang cukup untuk pertumbuhan normal arugula. Kilang itu tidak memerlukan pembajaan tambahan. Sekiranya bumbu nampaknya tidak berkembang dengan baik, besi chelate dapat digunakan. Anda harus menahan diri dari nitrat dan baja organik, kerana tanaman dengan cepat menyerap semua yang ada di dalam tanah, dan ini jatuh ke piring tukang kebun.

Arugula matang setelah sebulan, kadang-kadang lebih awal. Dianjurkan untuk memotong daun dengan ketinggian 10 sentimeter atau lebih. Tidak semuanya sekaligus, tetapi seperti yang diperlukan, kerana sayur-sayuran tidak disimpan untuk waktu yang lama walaupun di dalam peti sejuk. Anda perlu mempunyai masa untuk menuai sebelum 45-50 hari, ketika tanaman mula mekar. Anda boleh meninggalkan sebilangan semak dan cuba menyimpan benih sendiri.

Petua: Akan selalu ada arugula segar di rumah, jika ditanam dalam kumpulan kecil, setelah 1-1,5 minggu.

Tidak ada yang sukar untuk menanam tanaman yang popular. Tidak perlu menggunakan baja, rendam biji atau amati rejim suhu khas. Arugula mempunyai bumi biasa yang cukup dan banyak sinar matahari untuk menjadikan daunnya berair dan enak. Malah tukang kebun baru dapat menanam kebun sayur sebenar di ambang tingkap mereka dengan perasa yang sihat, yang digunakan untuk menyiapkan hidangan di restoran elit.

Video: sifat berguna arugula

Laut Mediterranean dianggap sebagai tempat kelahiran arugula. Rempah ini digunakan di Rom kuno, dan kemudiannya dengan bersemangat digunakan oleh pakar masakan masakan Perancis dan Inggeris. Orang Mesir lebih suka menambahkan ramuan untuk hidangan kacang dan salad, sementara orang Itali menggunakan daun arugula untuk topping pizza, risottos dan salad.

Cara menanam arugula di ambang tingkap, kita akan mempertimbangkan secara terperinci di bawah. Eruka, indau, ulat, pejalan kaki - ini semua adalah nama tanaman arugula tahunan.

Jenis tanaman juga berbeza dari segi penampilan. Sebahagian daripadanya mempunyai bunga kuning dan daun bergerigi panjang, yang lain dengan bunga putih dan daun yang dibedah. Keseluruhan tanaman digunakan untuk makanan: biji, bunga dan daun.

Ciri-ciri yang bermanfaat

Kualiti penyembuhan akan dipelihara jika eruku terkoyak menjadi partikel kecil, dan bukannya dipotong dengan pisau.

1. Daun arugula mengandungi banyak serat makanan, vitamin, minyak pati, unsur surih, asid sitrik dan malik, tanin, sebatian pektin, antioksidan.
2. Terima kasih kepada komposisi kimia ini, ia meningkatkan fungsi usus, menormalkan metabolisme, menguatkan imuniti, mengurangkan keradangan, menguatkan saluran darah, memberi kesan positif kepada potensi lelaki, dan melambatkan perkembangan tumor barah.
3. Salad arugula dimasukkan ke dalam menu oleh mereka yang telah memutuskan untuk menurunkan berat badan. Ramuan ini rendah kalori, mengandungi banyak serat dan vitamin, rasa lapar hilang dalam jangka masa yang lama.
4. Arugula adalah pengganti garam dalam banyak hidangan.
5. Penggunaan Indau pada hari puasa menormalkan metabolisme, membuang toksin dan racun.
6. Minyak daun ramuan mengurangkan kuku rapuh dan melembutkan kulit.
7. Memberi pertolongan dengan masalah berpotensi pada lelaki.
8. Topeng rambut dengan rebusan arugula atau minyak mengurangkan kerosakan dan memberi kekuatan rambut dan kilauan semula jadi.

Sifat penyembuhan

Oleh kerana komposisi yang unik, Indau juga digunakan sebagai ubat tambahan dalam rawatan penyakit tertentu. Hartanah:

• mempromosikan penyembuhan luka;
• menguatkan dinding saluran darah;
• menormalkan tekanan darah;
• mengurangkan kolesterol;
• meningkatkan metabolisme;
• mengatur keseimbangan air-garam;
• menaikkan hemoglobin;
• mempunyai kesan penenang dan menenangkan;
• menurunkan gula darah;
• membantu badan melawan jangkitan.

Sifat berbahaya

Malangnya, selain khasiat, arugula juga boleh membahayakan tubuh. Oleh kerana kandungan fitonutida di rumput, kemungkinan reaksi alergi yang teruk.

Anda tidak boleh menggunakan eruka untuk penyakit:

• hati;
• gastritis;
• urolithiasis;
• gout;
• kolitis.

Kontraindikasi di Indau dan wanita hamil.

Bagaimana cara menanam arugula di balkoni?

Sepanjang tahun, daun selada boleh ditanam di balkoni kaca jika suhunya melebihi 10 darjah. Dia tumbuh dengan baik dalam keadaan seperti itu. Untuk menanam, anda perlu mengambil bekas, kotak atau periuk dan menyemai benih hingga kedalaman 1.5 cm. Untuk menanam tanaman dengan betul di balkoni, anda perlu mengetahui cara menanam arugula di ambang tingkap.

Indau mempunyai kapasiti percambahan biji yang tinggi, oleh karena itu, semasa menanam, mereka tidak boleh ditanam secara kerap. Anak benih muncul pada hari ke-5. Kaedah pembenihan digunakan untuk menyelamatkan benih. Penanaman dibuat lebih pekat, sehingga kemudian dapat ditipis dan dibuat salad. Penuaiannya akan masak dalam sebulan.

Semasa menanam rumput di balkoni, penting untuk diingat:

• jangan gunakan baja, nitrat cepat diserap ke dalam hijau;
• arugula tumbuh memerlukan penyiraman sederhana; lebihan air menjadikan daun pahit;
• buat jarak antara tanaman 8 cm, maka rasa akan bertambah baik;
• akan tumbuh dengan baik jika balkoni menghadap ke sisi yang cerah;
• suhu terbaik untuk tumbuh ialah 18 darjah;
• daunnya siap dimakan apabila belukar mencapai ketinggian 10 cm.

Cara menanam arugula di rumah di ambang tingkap

Segala jenis rumput diambil sebagai bahan penanaman. Varietas pematangan awal akan menggembirakan anda dengan penuaian dalam 20 hari, dan varieti pematangan pertengahan dan akhir - masing-masing dalam 30-40 hari.

Dalam kotak atau dulang, buat lapisan saliran batu kerikil, bata pecah atau tanah liat yang diperluas. Ambil bumi sedikit alkali atau neutral. Tanah yang dikalsin pada suhu tinggi dari bawah labu atau tanaman kekacang, diambil dari pondok musim panas, sangat sesuai. Sebagai alternatif, anda boleh menggunakan air mendidih atau larutan kalium permanganat. Selepas pembasmian kuman, tanah harus bertahan selama 10-14 hari. Anda boleh menyiapkan tanah sendiri, kerana ini, dalam bahagian 2: 1: 2, mereka mengambil tanah, pasir dan humus.

Pada tanah yang dibasahi dan sedikit padat, buat baris atau lubang kecil. Masukkan biji ke dalamnya pada jarak tiga sentimeter dan taburkan dengan lapisan bumi satu sentimeter.

Meninggalkan, menuai

Air dari botol penyembur agar tidak mencuci tanah. Setelah disemai, kotak ditutup dengan filem polietilena dan diletakkan dalam gelap. Suhu optimum di mana penanaman arugula dianggap ideal ialah 18 darjah. Apabila pucuk pertama muncul, biasanya pada hari ke-5-6, lapisan filem dikeluarkan. Tumbuhan yang lemah dan berpenyakit dibuang. Dulang dipindahkan ke tingkap yang diterangi dengan baik dan dipindahkan lebih dekat ke kaca. Ramuan itu adalah tumbuhan yang suka cahaya. Sekiranya tingkap menghadap ke utara, maka mereka akan menerangi lampu pendarfluor, yang diletakkan pada ketinggian 60 cm. Mereka disiram dua hari sekali. Pakaian berpakaian tidak diperlukan.Tanaman eruk sangat halus, jadi ia harus dilindungi dari draf dan tidak membuka lubang di tingkap tempat kotak itu berada.

Dalam sebulan, sayur-sayuran berair dengan rasa yang tidak biasa akan muncul di dapur anda. Daun dari ketinggian 10 cm dipotong. Ukuran daun adalah penting, kerana daun kecil mengandungi banyak kepahitan.

"Bagaimana menanam arugula di ambang jendela pada musim sejuk?" - ajukan soalan kepada pencinta kehijauan ini. Satu-satunya perbezaan antara menanam rumput pada musim sejuk adalah perpanjangan waktu siang dengan 4-6 jam.

Sangat mudah untuk menanam eruka di rumah. Hijau tidak tinggal di dalam peti sejuk selama lebih dari enam hari. Untuk simpanan jangka panjang, ia dibasuh, dikeringkan dan dibekukan di dalam peti sejuk beku. Akan selalu ada ramuan segar di atas meja jika ditanam di Indau dalam jumlah kecil setiap dua minggu.

Perosak dan penyakit

Bagaimana cara menanam arugula di ambang tingkap untuk menggunakan khasiat yang memajukan kesihatan dan melindungi diri daripada penyakit? Anda mesti mematuhi peraturan tertentu untuk merawatnya.

Indau mengandungi sejumlah besar minyak pati. Tiada perosak yang mempengaruhi dirinya. Bau minyak pati akan menakutkan serangga berbahaya dari tanaman lain yang berada di dekatnya. Tetapi ia tidak dilindungi dari penyakit jamur yang mempengaruhi akar kerana kelembapan tanah yang tinggi. Penyakit ini menampakkan diri dengan batang yang layu, dan gelembung putih muncul di akarnya. Hijau yang terkena musnah, penyakitnya tidak dapat disembuhkan.

Cuba bereksperimen

Semakin banyak, anda dapat melihat di rumah bagaimana arugula tumbuh di ambang tingkap; tumbuh dari biji tidak memerlukan syarat khas untuk penuaian. Tumbuhan yang menakjubkan ini terasa baik bukan sahaja di balkoni dan ambang tingkap, tetapi juga di luar rumah.

Setelah berbunga eruka, benih terbentuk, yang disemai ke dalam tanah dan tahun berikutnya mereka memberikan tunas baru, jadi tidak perlu menanamnya setiap tahun di pondok musim panas. Anda boleh cuba meninggalkan biji, tunggu sehingga arugula tumbuh di ambang tingkap, tumbuh dari biji dalam hal ini tidak memerlukan usaha sama sekali.

Penanaman Indau tidak sukar kerana kebiasaan tanaman itu tidak bersahaja. Hijau mempunyai rasa yang indah dan sedap, yang dengan cara yang berbeda mengungkapkan kemungkinan dan kehalusan produk terkenal. Cara menanam arugula di ambang tingkap sehingga taman hijau selalu ada dijelaskan dalam artikel ini.

Diet mana-mana orang harus memasukkan sekurang-kurangnya 70% sayur-sayuran. Ramuan segar adalah tambahan yang baik, komposisi kimia yang kaya dengan vitamin dan mineral yang berharga. Arugula dianggap sebagai salah satu komponen salad yang popular, tetapi apabila ditanam di pondok musim panas, jarang sekali mendapatkan produk dengan rasa pedas pedas yang indah. Keseluruhan rahsia terletak pada teknologi pertanian, peraturan penanaman dan perawatan, yang akan dibincangkan dalam artikel ini.

Apa itu arugula dan bagaimana rupanya

Kilang itu sejenis salad, tergolong dalam genus Indau dari keluarga kubis. Pada mulanya, sayur-sayuran dianggap sebagai rumpai, tetapi kemudian mereka menambah senarai tanaman sayur-sayuran yang tumbuh di negara kita. Permintaan untuk produk tersebut mulai meningkat setelah mempopulerkan masakan Mediterranean.

Budaya ini mempunyai musim tanam yang pendek, yang membolehkan anda menanam sayur-sayuran di ladang terbuka sepanjang musim panas. Apabila ditanam di rumah hijau atau di ambang tingkap, tanaman itu tumbuh sepanjang tahun, pada musim bunga dan musim sejuk.

Arugula mengandungi komposisi vitamin yang kaya, yang merangkumi:

• vitamin C;
• vitamin B, E, PP, K;
• minyak pati;
• flavonoid;
• asid sayuran (erucik, oleik, linoleik, dan lain-lain);
• steroid dan bahan lain.

Daun arugula tinggi vitamin

Pengambilan sayur-sayuran secara berkala mempunyai kesan berikut pada tubuh:

• menguatkan fungsi pelindung badan;
• menormalkan proses metabolik;
• menenangkan sistem saraf;
• menurunkan tahap kolesterol darah;
• meningkatkan hemoglobin.

Dan ini adalah senarai kelebihan arugula yang tidak lengkap, jadi selalunya termasuk dalam makanan dan makanan perubatan.

Masa untuk menyemai rucola di ladang terbuka

Anda boleh menyemai arugula beberapa kali setiap musim, bermula dari April hingga Ogos... Penting bahawa bumi mempunyai masa untuk memanaskan hingga 9-14 darjah. Sekiranya ditanam di tanah sejuk, proses percambahan dan pengembangan anak benih dihambat.

Di selatan dan di lorong tengah, anda boleh menyemai dari 15 April. Di kawasan utara disyorkan untuk menggunakan kaedah penanaman rumah hijau atau anak benih.

Biji-bijian untuk anak benih perlu ditanam dari akhir Mac hingga awal April... Tidak diperlukan persiapan awal untuk biji, mereka sudah mempunyai percambahan yang baik. Anak benih ditanam dalam pasu, kotak atau cawan.

Biji arugula

Anak benih muncul 4-6 hari selepas menyemai. Apabila 2 daun sejati terbentuk di atas pucuk, anda memerlukannya selam anak benih ke dalam bekas yang berasingan (cawan plastik atau periuk gambut). Pucuk yang tumbuh dipindahkan ke tempat tidur terbuka bersama dengan benjolan tanah agar tidak merosakkan sistem akar.

Setelah percambahan anak benih, perlu menipis penanaman, meninggalkan pada awalnya 5 cm di antara pucuk, dan kemudian, meningkatkan jarak hingga 10 cm. Penebalan mempunyai kesan negatif pada rasa salad.

Varieti yang paling sesuai untuk tumbuh di negara atau di kebun

Pelbagai jenis menyukarkan pilihan ketika menentukan varieti yang akan tumbuh di laman web anda. Semasa membeli, anda harus membiasakan diri dengan penerangan ringkas mengenai tanaman dan ciri teknologi pertanian mereka.

Anak panah Cupid

Tanam dengan rata-rata tempoh matang, musim penanaman berlangsung 36-38 hari... Belukar mencapai ketinggian 20-30 cm, membentuk roset dari daun panjang yang sempit. Semasa berbunga, perbungaan kuning muda dengan ukuran kecil muncul.

Ciri-ciri pelbagai: secara konsisten memberikan hasil yang tinggi, persamaan luaran budaya dengan dandelion.

Anak Panah Arugula Cupid

Rasa ingin tahu

Varietasnya masak sekitar sebulan (tumbuh-tumbuhan 28-30 hari). Ketinggian semak mencapai 20 cm, batangnya tegak dengan tepi kecil. Tumbuhan ini mekar dengan perbungaan berwarna krim kecil.

Kualiti rasa daun dibezakan oleh rasa manis dan kekurangan kepahitan.

Rasa ingin tahu Arugula

Poker

Tanam awal tempoh matang, musim tumbuh hanya bertahan 21-25 hari... Daun hijau kaya bersaiz besar, dalam satu roset terdapat sekitar 20-26 helai. Ketinggian semak kira-kira 20 cm.

Arugula itu manis dengan rasa mustard. Benih tetap bercambah selama 4 tahun.

Arugula Poker

Olivette

Tanam awal tempoh matang, musim tumbuh hanya bertahan 20-25 hari... Ketinggian semak tidak melebihi 16-20 cm. Daunnya berbentuk lyre, sedikit bulat. Pelbagainya kekal.

Kelebihan tanaman: hasil tinggi, kemampuan pengangkutan yang baik, rasa tinggi, yang dibezakan oleh nota kacang yang jelas dan sedikit kepahitan.

Arugula Olivette

Peraturan untuk menanam sayur di kebun

Agar arugula dipenuhi dengan warna hijau yang kaya dan memperoleh rasa kacang yang menyenangkan, perlu mematuhi peraturan teknologi pertanian, khususnya, menanam di tanah terbuka.

Penyediaan benih sebelum disemai

Benih arugula harus dibeli dari kedai khusus. Semasa membeli dari tangan, anda perlu memegang pembasmian kuman benih... Untuk ini, biji-bijian direndam dalam larutan kalium permanganat yang lemah selama 15 minit. Selepas prosedur, bilas dengan teliti di bawah air yang mengalir dan keringkan dengan tuala.

Rawatan lain untuk merangsang pertumbuhan tidak dijalankan, kerana biji arugula tumbuh cukup baik.

Menyiapkan tanah untuk arugula

Semasa memilih tempat untuk tempat tidur taman untuk arugula, perlu diingat bahawa tanaman tidak suka bayangan atau cahaya matahari langsung... Oleh itu, perlu memilih laman web yang berada di bawah naungan selama setengah hari, dan di bawah sinar matahari untuk yang kedua.Sebaik-baiknya, jika tanaman berada di bawah naungan separa pada waktu tengah hari.

Tapak pendaratan harus dibatasi dari cahaya matahari langsung

Tanah untuk salad akan berjaya subur, longgar dengan medium neutral atau sedikit berasid... Para pendahulu berikut dialu-alukan: wortel, kentang, tomato, labu. Menyemai arugula selepas: kubis, lobak, daikon, lobak dan tanaman salib lain tidak digalakkan.

Sebelum menanam, tanah dapat diperkaya dengan kalsium dengan memasukkan tepung dolomit, kapur atau cara lain ke dalamnya.

Skim apa yang harus dipilih untuk ditanam di tanah terbuka

Menyemai dilakukan di lubang yang disiapkan dengan kedalaman 2 cm. Jarak antara baris semasa pemindahan diperhatikan di 30-40 sm, di antara lubang - 5 sm... 2-3 biji tertanam di setiap lubang. Seminggu kemudian, perlu menipiskan tempat tidur, meningkatkan selang antara tanaman menjadi 10-15 cm.

Meninggalkan selepas turun

Suhu

Suhu udara dianggap optimum untuk musim tanam. 14-18 darjah... Dengan penunjuk yang berkurang, pengembangan tanaman dihambat.

Budaya ini akan bertahan dari penurunan suhu yang mendadak hingga minus 7 darjah, tetapi dengan syarat selesema berumur pendek. Sekiranya fros berlaku setelah menyemai, maka perlu membina tempat perlindungan yang terbuat dari bungkus plastik.

Menyiram tanaman

Tanah harus selalu lembap di tempat tidur arugula, sehingga pengairan dilakukan secara berkala. Mod penyiraman: 3-4 kali seminggu.

Penyiraman dilakukan 3-4 kali seminggu

Dengan panas yang berlaku, anda perlu membasahi tanah setiap hari. Kerana kekurangan kelembapan, daun memperoleh rasa pahit, dan tanaman itu sendiri mengeluarkan warna.

Arugula menyukai kelembapan, tetapi penyiraman harus dikawal. Stagnasi air di lapisan atas tanah tidak boleh dibiarkan.

Merumput dan melonggarkan

Untuk tumbuh-tumbuhan normal, tanaman memerlukan tanah longgarOleh itu, selepas setiap penyiraman atau setiap waktu, anda harus mendorong tanah dengan cangkul atau tanduk.

Penyiangan dilakukan secara serentak dengan prosedur ini. Rumpai menebal penanaman, yang memprovokasi perkembangan penyakit kulat, menarik perosak. Di samping itu, jarak dekat dengan rumpai boleh memberi kesan negatif terhadap rasa arugula.

Berpakaian atas

Tanah untuk menyemai selada harus disenyawakan dengan baik. Kemudian untuk sepanjang musim tanam, anda hanya memerlukannya 1-2 memberi makan.

Komposisi mineral kompleks tidak boleh diperkenalkan, kerana dalam masa yang singkat racun yang terkumpul di dalam daun tidak akan mempunyai masa untuk mengurai. Lebih baik menggunakan larutan kotoran ayam atau kotoran busuk bersama dengan air pengairan. Baja nitrogen juga sesuai.

Sebaiknya gunakan larutan kotoran ayam sebagai baja.

Perosak dan pencegahan

Daun arugula mengandungi sejumlah besar minyak pati, aromanya menghalau banyak perosak... Walau bagaimanapun, ini tidak melindungi daripada jangkitan kulatyang tumbuh dengan baik di persekitaran lembap - tanah.

Apabila sistem akar rosak, batang mula pudar secara beransur-ansur. Pada akar dengan penyakit kulat, gelembung coklat kecil terbentuk. Apabila tanda-tanda pertama penyakit dikesan, perlu mengeluarkan semak dari kebun, dan merawat tanah dengan ubat antijamur.

Daun arugula hanya boleh rosak kutu salib, pencinta lobak dan pelbagai jenis salad. Sekiranya anda menutup anak benih dengan lutrasil, maka perosak akan mencari makanan di tempat lain.

Juga, untuk tujuan pencegahan, disarankan untuk menaburkan tempat tidur dengan abu kayu.

Menuai sayur

Arugula dituai dengan panjang daun sekitar 10 cm

Mereka yang sudah berpengalaman dalam menanam arugula tahu bahawa ketika tanaman itu terlalu banyak dipaparkan di kebun, daun menjadi keras dan pahit rasanya. Oleh itu, anda perlu menuai tepat pada waktunya, tidak boleh ditangguhkan.

Salah satu tanda kematangan adalah panjang daun, ia harus mencapai tidak kurang dari 10 cm... Selepas pelepasan peduncle, rasa selada semakin merosot.

Roset besar dipotong sepenuhnya, semak lain dipotong sebahagian.Lebih baik menggunakan daun segar untuk memasak. Hasil panen, yang dibalut dengan pelekat, boleh diletakkan di dalam peti sejuk hanya selama beberapa hari.

Ringkasnya, perlu diperhatikan bahawa arugula tumbuh adalah menyenangkan dan mudah. Mematuhi peraturan umum untuk merawat tanaman, anda dapat memperkaya tubuh dengan unsur mikro yang berguna, menguatkan imuniti dan bahkan meremajakan kulit.

Anda boleh menanam dan menanam arugula bukan sahaja di negara atau di kebun, tetapi juga di rumah - di ambang tingkap atau balkoni. Perkara utama adalah membiasakan diri dengan keserasian dengan tanaman lain, menanam benih mengikut peraturan dan mengekalkan suhu yang anda perlukan di rumah.