Bagaimana cara memulakan cendawan di rumah?

Champignon dianggap jenis cendawan yang paling biasa, jadi tidak perlu mengiklankannya lebih jauh. Produk ini banyak digunakan dalam masakan, berdasarkan kursus pertama dan kedua, makanan ringan dalam tin, salad disediakan. Kerana kandungan proteinnya yang tinggi, cendawan adalah sumber protein yang sangat baik. Tukang kebun yang berpengalaman lebih suka menanam cendawan sendiri, tetapi prosedurnya mempunyai sejumlah ciri. Untuk mematuhi sepenuhnya teknologi, anda mesti mematuhi arahan langkah demi langkah.

Apa yang menentukan hasil

1. Faktor utama yang mempengaruhi hasilnya adalah pelaksanaan iklim mikro yang betul, di mana telinga akan mulai berbuah. Yang sangat penting ialah penyiraman tepat pada masanya, kompos yang betul (komposisi tanah yang dipilih dengan betul), penentangan terhadap faktor luaran, penyakit, perosak.
2. Sekiranya anda mewujudkan keadaan yang optimum, anda boleh menanam cendawan dengan mudah sepanjang tahun. Mula-mula anda perlu memilih bilik yang mempunyai rejim suhu 14-24 darjah. Tidak perlu mengambil tempat permulaan, yang utama adalah keupayaan untuk mengekalkan suhu (kehadiran pemanas atau, sebaliknya, sistem perpecahan). Dalam kes ini, kelembapan udara tidak boleh melebihi 90% (pilihan ideal dianggap 80-85% kelembapan).
3. Faktor yang sama pentingnya dalam memastikan hasil yang betul adalah peredaran aliran udara. Pastikan kawasan yang dipilih berventilasi dengan betul, penting untuk menyediakan bekalan udara segar. Jika tidak, kelebihan karbon dioksida yang dikeluarkan semasa penanaman cendawan akan mengakibatkan batang yang tidak seimbang (ia akan meregang tidak rata).
4. Ciri positif tumbuh cendawan di rumah adalah kekurangan cahaya sepenuhnya. Tidak menjadi masalah, jadi prosedur itu dapat dilakukan di ruang bawah tanah, ruang bawah tanah atau di gudang tertutup, di mana sinar matahari tidak menembusi. Sekiranya anda mahu, anda boleh menggunakan sudut bebas gelap yang terletak di garaj atau rumah hijau. Seperti yang disebutkan sebelumnya, perkara utama adalah memberikan kelembapan dan suhu yang diperlukan sekiranya tidak ada cahaya.
5. Oleh kerana cendawan ditanam di persekitaran yang lembap, penting untuk segera menyiapkan kemungkinan penyebaran bakteria. Rawat bilik yang dipilih terlebih dahulu dengan komposisi sulfat tembaga dan kapur, serta formalin. Pembasmian kuman akan membunuh mikroorganisma yang ada, jadi kemungkinan penyebaran penyakit akan berkurang.
6. Sekiranya anda merancang untuk menanam champignons pada musim panas atau musim luruh, pertimbangkan pilihan untuk menjalankan prosedur di pondok musim panas anda.Ambil tempat yang gelap di halaman belakang rumah anda, pilih tempat tidur yang berasingan, tutup tanah. Tutup miselium dengan bahan atap (dapat diganti dengan polietilena) untuk mengecualikan kemungkinan pengeringan atau, sebaliknya, kelembapan berlebihan. Langkah sederhana seperti ini akan memberikan iklim mikro yang tepat.

cara menanam cendawan tiram dengan betul

Tahap 1. Membuat kompos untuk cendawan

1. Kompos merujuk kepada tanah khas yang mesti disiapkan untuk mendapatkan hasil cendawan yang penuh. Perlu diingat bahawa tanah dipenuhi dengan sebatian organik yang memainkan peranan utama dalam penanaman cendawan, jadi anda tidak dapat menjimatkan baja.
2. Pengkomposan dianggap sebagai proses yang paling memakan masa, hasil akhirnya bergantung padanya. Cendawan, khususnya champignon, sangat bergantung pada komposisi tanah, kerana alasan ini, perkadaran mesti diperhatikan. Tanah yang disusun dengan betul terdiri daripada satu bahagian jerami yang dibasahi dan 4 bahagian kotoran kuda (bahagian jerami dengan baja adalah 1: 4).
3. Sebarkan kompos secara berlapis, bergantian di antara keduanya. Untuk kesan maksimum, gariskan sejumlah kecil urea atau superfosfat di antara baris. Champignon akan tumbuh lebih cepat jika anda menggunakan kotoran kuda secara khusus. Namun, jika tidak, ia dibenarkan untuk mengganti jerami dengan kotoran ayam atau produk sisa yang diproses dari haiwan lain.
4. Kompos berlapis untuk pematangan cendawan mesti menerima udara dari semua sisi, kerana alasan ini tidak digalakkan meletakkannya di tanah. Pastikan tanah ditutup dengan kanopi, jangan biarkan sinaran ultraviolet langsung atau hujan lebat. Sudah tentu, kompos mesti lembap, tetapi air berlebihan akan mengganggu penapaian.
5. Untuk mendapatkan kompos berkualiti tinggi pada output, sediakan timbunan yang matang. Dimensinya kira-kira sama dengan 1.5 m. Lebar, panjang 1.5 m dan tinggi 1.5 m. Nisbah inilah yang akan memastikan pembakaran yang betul. Jangan kompos dalam jumlah kecil, kerana anda memerlukan sejumlah besar untuk menyelesaikan penapaian.
6. Sekiranya kita bercakap mengenai tempat di mana kompos dibuat, cubalah melakukan manipulasi di udara terbuka. Sebagai hasil fermentasi substrat, amonia dan karbon dioksida dilepaskan. Berikan aliran udara dan pengudaraan yang baik semasa membuat kompos di dalam rumah.
7. Masa pematangan kompos berbeza dari 18 hingga 20 hari. Kacau dan lembapkan kandungan timbunan setiap 5-6 hari untuk memastikan pembakaran yang betul. Semasa proses pencampuran pertama, tambahkan kapur hancur ke kompos. Semasa prosedur kedua - superfosfat, kemudian hancur gipsum atau alabaster dituangkan.
8. Kompos disediakan dengan penapaian, sehingga suhunya kadang-kadang mencapai 53-70 darjah. Pada akhir proses pembakaran, indikator turun ke tahap 21-25 darjah. Kesediaan kompos dapat dinilai berdasarkan bau, bau amonia hilang. Tanah siap mempunyai warna kecoklatan, struktur elastik (apabila diperah, ia kembali ke kedudukan asalnya). Komposisi tidak boleh melekat di tangan, sementara jerami mudah pecah dan mempunyai struktur lembut.

cara menanam truffle di rumah

Tahap 2. Kompos dan menjaga miselium

1. Setelah kompos disediakan, anda boleh mula meletakkannya. Pilih bekas untuk menanam cendawan, sebarkan jisimnya sehingga ketinggiannya tidak melebihi 22 cm. Kotak kayu, beg, rak atau bekas plastik boleh digunakan sebagai bekas.
2. Sekiranya kita bercakap mengenai biji, ia disebut miselium. Komposisi ini ditanam secara makmal, jadi tidak akan berjaya menghasilkannya sendiri. Anda mesti membeli produk tersebut. Miselium boleh menjadi kompos dan bijirin.
3. Jenis pertama mempunyai jangka hayat yang panjang (kira-kira 10-12 bulan pada suhu 0 darjah).Anda memerlukan kira-kira 500 gr. miselium kompos setiap 1 sq. tanah m. Komposisi bijirin lebih cekap dan menghasilkan lebih baik. Untuk 1 kaki persegi tanah tanah mesti ditambah 330-350 gr. miselium. Pada masa yang sama, produk mengekalkan sifatnya selama enam bulan, anda boleh menyimpannya di dalam peti sejuk.
4. Untuk menabur, masukkan jumlah miselium yang diperlukan ke dalam kompos (angkat dengan lapisan), sedalam benih sebanyak 5 cm. Lokasi lubang adalah papan catur, setiap kemurungan harus dibuat pada jarak 25-30 cm antara satu sama lain.
5. Sekiranya semua syarat dipenuhi (suhu kompos kira-kira 20 darjah, kelembapan udara sekitar 80%), miselium akan berkembang dalam 15-20 hari. Semasa menaikkan komposisi penaburan, perlu sentiasa membasahi tanah dan memantau rejim suhu substrat (penunjuk tidak boleh naik melebihi 40 darjah). Jika tidak, miselium akan mati. Untuk mengekalkan kelembapan, tutup dengan kain goni atau plastik.
6. Sekiranya anda menanam cendawan di pondok musim panas anda, tidak ada kemungkinan untuk mengatur suhu dan kelembapan. Apabila penunjuk menurun, tutup tempat tidur dengan rapat dengan bahan atap atau filem.

cara membuat sup cendawan dari cendawan beku

Tahap 3. Pematangan tanaman

1. Seperti disebutkan sebelumnya, miselium tumbuh dalam masa sekitar 3 minggu. Anda akan belajar mengenai penyelesaian proses oleh jaring laba-laba yang muncul dengan warna keperakan, ia akan keluar ke permukaan tanah. Pada ketika ini, perlu mengurangkan suhu hingga 13-16 darjah dan taburkan jaring laba-laba 5 cm lapisan selongsong. Campuran terdiri daripada serbuk kapur dan gambut, ia menyebabkan reaksi alkali.
2. Untuk memastikan pematangan tanaman yang produktif, sepanjang keseluruhan proses, menjaga suhu dalam lingkungan 13-16 darjah, kelembapan harus sekitar 85%, dan jangan lupa tentang pengudaraan yang baik. Menyiram tanah dilakukan dengan menetes dengan bantuan alat penyebaran yang memastikan penyemburan seragam. Langkah seperti itu tidak akan memadatkan substrat, tetapi akan melembapkannya sepenuhnya.
3. Sekiranya champignon tumbuh di sebuah pondok musim panas, lindungi tanah dari sinaran ultraviolet langsung, dan juga mengelakkan penumpukan air. Matahari akan mengeringkan kompos atau menjadi sangat panas. Pada waktu yang sama, hujan lebat akan memampatkan tanah, akibatnya akan ada beban besar pada miselium (perkembangannya akan melambat atau berhenti sama sekali).

Tahap 4. Penuaian

1. Tanaman cendawan pertama dapat dituai selepas 3-4 minggu. Kupas akan memberitahu anda tentang kesediaan komposisi, ia akan mula pecah di bahagian bawah penutup cendawan. Champignon mempunyai kecenderungan untuk matang secara berperingkat, panen pertama adalah yang terbesar, kemudian gelombang mereda.
2. Untuk mengumpulkan cendawan, putar lawan jam, kemudian angkat dengan teliti dari tanah. Taburkan lubang yang dihasilkan dengan tanah lembap setelah menghilangkan jamur. Putar dengan lembut, jika tidak, anda akan merosakkan lapisan miselium dan tongkol cendawan muda.
3. Kumpulkan semua spesimen, walaupun yang sakit atau berukuran kecil. Langkah seperti ini akan menyelamatkan hasil panen berikutnya dari perosak, akibatnya badan buah akan mulai berkembang berkali-kali lebih cepat.
4. Sepanjang keseluruhan tahap berbuah, semburkan ruangan dengan kalium permanganat, dicairkan sehingga warna raspberry muncul. Anda juga boleh menggunakan limau mengikut keselesaan anda. Langkah sedemikian akan mencegah patogen berkembang dalam keadaan lembap.
5. Dari segi kuantiti, dari 1 sq. anda akan mengumpulkan kira-kira 6-13 kg. champignon. Selama 2-3 bulan, miselium akan berbuah sekitar 7 kali, selepas itu hasilnya akan turun dengan mendadak. Dilarang menggunakan kembali kompos, ia dapat digunakan untuk menyuburkan kebun sayur dan kebun.

Sediakan kompos untuk menanam cendawan, beli miselium. Kekalkan suhu dan kelembapan tanah yang diperlukan, panen secara berperingkat. Jangan gunakan komposisi yang digunakan kali kedua.Setelah penuaian, hapus wadah cendawan dan ruangan di mana ia ditanam.

cara menyimpan cendawan kering di rumah

Video: tumbuh cendawan di rumah

Ramai penduduk musim panas cukup berjaya mengusahakan cendawan champignon, bukan sahaja untuk keperluan mereka sendiri, tetapi juga untuk dijual. Tumbuh cendawan dalam keadaan rumah hijau selama ini tidak hairanlah. Di alam, champignon tidak bersahaja, bahkan tumbuh di timbunan kotoran, tidak jauh dari tempat pembuangan sampah, di ladang ternakan, dekat tempat tinggal manusia. Untuk mula menanam cendawan di rumah, anda perlu memilih bilik yang sesuai dan menyediakan miselium.

Penyediaan bilik dan penyediaan substrat

Menanam champignon di rumah untuk pemula boleh menjadi alternatif yang baik untuk pekerjaan utama mereka, kerana ini adalah perniagaan yang cukup menguntungkan. Tetapi pertama-tama, perlu memilih bilik yang sesuai di mana terdapat pengudaraan yang baik, kerana cendawan memerlukan udara segar, tidak ada draf dan perubahan suhu. Pangsapuri tidak sesuai untuk tujuan ini. Lebih baik menggunakan bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah, kerana mereka mempunyai iklim mikro yang lebih stabil.

Sebelum menyediakan substrat untuk menanam cendawan, diperlukan membasmi kuman bilik yang sesuaidi mana cendawan akan ditanam. Tanah dirawat dengan wap untuk mengelakkan munculnya pelbagai jangkitan yang boleh merosakkan tanaman cendawan.

Untuk menanam champignon dengan betul, perlu menyediakan substrat, sambil memerhatikan teknologinya. Sebagai contoh, untuk miselium dengan dimensi 3 sq. m akan memerlukan:

• jerami-100 kg.
• baja kuda-300 kg.
• urea-2 kg.
• superfosfat-2 kg.
• alabaster-8 kg.
• kalsium karbonat-5 kg.

Campuran ini paling baik disediakan di tempat terbuka. Jerami itu direndam selama satu hari, selepas itu timbunan kompos diletakkan. Jerami dan baja disusun secara berlapis... Lapisan pertama selalu jerami, lapisan seterusnya adalah kotoran. Semua lapisan jerami mesti dibasahi dengan banyak air dan ditaburkan dengan superfosfat. Jerami dan baja mestilah 7-8 lapisan.

Batu itu dilengkapkan dengan jerami. Ia perlu dibasahi, kerana lubang kompos harus sentiasa lembap sepanjang masa. Timbunan kompos dari pemendakan mesti dilindungi dengan kanopi atau ditutup dengan filem tebal... Di sisi, batu dibiarkan terbuka. Selepas 3 hari selepas meletakkan, timbunan kompos mesti digoncang untuk membolehkan oksigen masuk ke dalamnya, dan alabaster ditambahkan untuk memperbaiki struktur kompos.

Pada hari ke-5 di timbunan kompos superfosfat dan kapur ditambah... Selama tiga minggu, setiap hari ke-3 dan ke-4, timbunan mesti digoncang, dan juga mesti sentiasa dibasahi. Substrat akan mengisar kira-kira sebulan. Apabila timbunan kompos dibanjiri, bau amonia yang tidak menyenangkan akan hilang di dalamnya, dan tanah yang sudah siap akan memperoleh warna coklat dan struktur elastik. Kompos tidak lagi melekat di tangan anda, jerami mudah pecah dengan tangan anda.

Penyediaan substrat untuk cendawan adalah mungkin dengan cara lain, menggunakan kotoran ayam. Timbunan kompos mengandungi komponen seperti itu:

• kotoran burung-100 kg.
• jerami-100 kg.
• alabaster-8 kg.
• urea-2 kg.

Kompos yang disediakan mesti diuraikan ke dalam bekas yang disediakan di mana cendawan akan tumbuh. Laluan ditinggalkan di antara bekas untuk merawat cendawan dan penuaian. Ketinggian katil kompos tidak boleh melebihi 9 inci.

Mendapatkan miselium

Champignon dapat membiak dengan spora dan tisu. Kedua kaedah ini digunakan untuk menanam cendawan pada skala industri di makmal yang dilengkapi khas, tetapi penanam cendawan berpengalaman tahu bagaimana menanam cendawan champignon di rumah.

Miselium ditanam setelah meletakkan substrat selama 13-19 hari. Miselium cendawan dipindahkan ke dalam bekas dengan substrat. Dalam kes ini, suhu tanah tidak boleh melebihi 26-27 ° C.Semasa tempoh subur, suhunya harus dijaga antara 19-20 ° C. Untuk kawasan cendawan seluas satu meter persegi tanam tidak lebih daripada 250 g miselium cendawan steril.

Serpihan miselium bersaiz sederhana disemai pada jarak 23-26 cm antara satu sama lain. Kemudian miselium ditutup dengan kotoran dan ditekan dengan ringan. Seminggu kemudian, filamen miselium putih muncul. Ini menunjukkan bahawa miselium telah berakar dan berkembang secara normal. Apabila miselium muncul di permukaan, perlu mengurangkan suhu kompos hingga sekitar 17-19 ° C, kandungan lembapan mesti dijaga dalam lingkungan 90%... Ini diperlukan untuk pembentukan buah-buahan.

Untuk pertumbuhan kulat, suhu tanah disimpan dalam lingkungan 19 ° C, dan suhu udara 15-16 ° C. Selepas 20-25 hari, ketika miselium telah tumbuh dengan baik, jaring labah-labah putih miselium ditaburkan dengan lapisan substrat, dan kompos dibasahi.

Penuaian cendawan bergantung pada kualiti miselium, yang paling penting, mesti steril dan sihat. Oleh itu, lebih baik menanam miselium cendawan dengan tangan anda sendiri. Teknologi untuk tumbuh di rumah miselium jamur champignon adalah bahawa sekeping badan berbuah dengan pinset steril diletakkan di dalam tabung uji dengan oat, wortel atau wort agar, dan kemudian tabung uji dipasang dengan kapas atau kain kasa dan dibiarkan selama empat belas hari dalam termostat pada suhu +24 darjah ... Rejim suhu ini sangat sesuai untuk pertumbuhan miselium.

Selama 14 hari, budaya ibu terbentuk dalam tabung uji, yang dipindahkan ke dalam piring Petri dan disimpan sehingga inokulasi pada suhu +2 darjah. Miselium tersebar di permukaan bijirin di dalam kapal steril dan sekali lagi dihantar ke termostat pada suhu t + 24 C sehingga keadaan miselium bijirin tercapai.

Penuaian dan penyimpanan

Cendawan perlu dipetik tanpa menunggu filem itu terlepas dari batangnya, kemudian boleh disimpan lebih lama dan tidak akan kehilangan sifat dan aromanya yang bermanfaat. Semasa mengumpul cendawan, anda tidak boleh menggunakan pisau supaya zarah cendawan tidak tinggal di miselium. Ini akan membantu mencegah jangkitan.

Cendawan dipintal dengan hati-hati bersama akarnya. Lubang yang dihasilkan diisi dengan tanah dan disembur dengan air. Tempoh berbuah cendawan adalah lebih kurang 2 bulan.

Hasil panen tidak boleh disimpan di dalam laci sayur di dalam peti sejuk selama lebih dari 7 hari. Cendawan tidak boleh dicuci sebelum meletakkannya di dalam peti sejuk untuk mengelakkan gelap.

Champignon adalah cendawan yang cukup biasa. Mereka ditanam secara besar-besaran untuk digunakan dalam industri makanan, khususnya dalam memasak. Usahawan membina perniagaan mereka berdasarkan pembiakan mereka, yang menghasilkan pendapatan yang baik. Tetapi petani berpengalaman lebih suka cendawan buatan sendiri. Baca mengenai perkara ini dalam artikel.

Apakah komposisi tanah?

Adakah mungkin untuk menanam champignons di rumah? Sudah tentu, ini adalah kuasa petani atau pemilik halaman belakang persendirian tanpa pengalaman. Perkara utama ialah menyimpan pengetahuan dalam perkara ini dan mengikuti arahannya dengan jelas. Proses yang paling memakan masa dalam penanaman cendawan adalah penyediaan tanah. Untuk kawasan miselium seluas tiga meter persegi, diperlukan 100 kilogram ramuan herba, yang merangkumi yang berikut:

• Jerami.
• Bijirin, anda boleh menggunakan rai atau gandum.
• Daun tumbuhan yang gugur.
• Bahagian atas dari tomato atau kentang.

Di samping itu, komposisi tanah harus merangkumi:

• Kotoran kuda atau lembu dalam jumlah setengah sen.
• Air - 300-400 liter.
• Urea dan superfosfat masing-masing dalam jumlah dua kilogram.
• Plaster - tujuh hingga lapan, dan kapur - lima kilogram.

Anda boleh menyediakan rumusan yang berbeza dengan menggunakan kotoran unggas. Bahan-bahan lain dan kuantiti diambil di sini:

• Sampah dan jerami berpusat.
• Air - 300 liter.
• Gypsum, alabaster - seperti dalam komposisi sebelumnya.
• Urea adalah dua kilogram.

Proses pengkomposan

Mula-mula anda perlu membuat kerah dengan dimensi yang sama (satu setengah meter) dengan lebar, panjang dan tinggi. Dengan nisbah parameter inilah pembakaran akan berlaku dengan betul. Kompos akan matang dalam dua hingga tiga minggu.

Bagaimana menanam cendawan di rumah? Pertama, anda perlu menanamnya di dalam tanah, yang disediakan seperti berikut: semua komponen asal tanaman dan jerami mesti direndam selama sehari. Pada saat yang sama, mereka dan kotoran harus dilapisi, dan jerami harus disiram dengan banyak. Komponen yang terdapat di dalam timbunan mesti dicampur dengan teliti dan dibasahi seminggu sekali untuk memastikan pembakaran yang betul. Pada pencampuran pertama, kapur hancur ditambahkan ke kompos. Kali kedua - superfosfat. Kemudian pencampuran dilakukan dengan penambahan gipsum atau alabaster yang dihancurkan. Setiap kali selepas mencampurkan, timbunan yang dihasilkan ditutup dengan kerajang.

Perlu diingat bahawa semasa penyediaan tanah, bau yang tidak menyenangkan akan dikeluarkan, sama dengan amonia dan karbon dioksida. Oleh itu, lebih baik melakukan memasak di jalanan. Tetapi pada saat yang sama, perlindungan dari sinar matahari dan curah hujan sangat diperlukan. Sekiranya anda mengatur proses di dalam rumah, proses tersebut harus dilakukan dengan pengudaraan yang baik.

Bagaimana menanam cendawan champignon di rumah? Untuk melakukan ini, anda perlu mengambil kira perkara penting, tanpanya proses ini tidak dapat dilaksanakan. Pertama sekali, stok kompos dibuat, kerana diperlukan dalam jumlah besar untuk menanam cendawan. Semasa penyediaannya, suhu boleh mencapai 53 hingga 70 ° C. Apabila proses pembakaran selesai, termometer akan turun hingga 21-25 ° C, dan bau yang tidak menyenangkan akan hilang. Tanah siap mempunyai struktur elastik dan warna coklat. Ia tidak melekat di tangan anda, jerami mudah terkoyak.

Bagaimana meletakkan kompos dengan betul?

Apabila penyediaan tanah selesai, mereka meneruskan prosedur lain - meletakkannya. Mula-mula anda perlu memilih bekas di mana cendawan akan ditanam. Mereka boleh menjadi rak, kotak kayu, bekas plastik, beg. Jisim kompos dibentangkan dalam bekas yang disediakan dalam lapisan, tingginya tidak boleh melebihi 22 cm.

Jenis miselium

Benih cendawan disebut miselium. Ia ditanam di rumah atau di makmal. Terdapat dua jenis miselium:

• Kompos - biji jenis ini disimpan lama pada suhu sifar, selama kira-kira satu tahun. Untuk keluasan satu meter persegi, 500 g miselium akan diperlukan.
• Biji-bijian - komposisi ini lebih berkesan daripada yang pertama. Bahan benih jenis ini bercambah lebih baik dan memberikan hasil yang lebih besar. Penggunaannya untuk kawasan yang sama kurang, hanya 330-350 g. Tetapi miselium ini mempunyai kelemahan yang ketara: jangka hayat yang pendek. Khasiatnya dipelihara hanya selama setengah tahun. Simpan benih di dalam peti sejuk.

Bagaimana menanam miselium cendawan di rumah?

Sekiranya cendawan ditanam secara komersial, lebih baik membeli bahan penanaman. Tetapi ada yang merasa malu dengan keadaan di mana ia ditanam, dan oleh itu mereka melakukannya sendiri. Untuk mendapatkan bahan tersebut, anda perlu menyemai spora atau mengasingkannya dari badan buah, dan kemudian meletakkannya dalam medium yang disediakan khas: agar wort. Penyediaannya dilakukan mengikut teknologi berikut:

• Mula-mula anda perlu mencampurkan wort bir (satu liter) dan agar-agar (20 g) dengan air mendidih.
• Setelah melarutkan bahan, komposisi dituangkan ke dalam tabung uji sepertiga dari mereka. Kemudian bekas dipasang dengan penyapu kapas dan diletakkan di dalam autoklaf dengan suhu 101 ° C dan 1.5 atmosfera selama 30 minit.
• Tabung uji diletakkan tidak lurus, tetapi miring, sehingga tidak lebih dari 3.5 cm tetap ke palam. Sekarang masih menunggu sehingga wort mengeras.
• Selepas itu, spora atau sekeping badan berbuah mesti ditambahkan ke tabung uji, sambil mengekalkan kemandulan.
• Bekas harus disimpan di dalam termostat atau bilik gelap pada suhu 24 ° C sehingga terlalu banyak. Dalam beberapa minggu, medium nutrien akan diasimilasi oleh miselium.Ini bermaksud bahawa mereka benar-benar bersedia untuk mendarat.

Biasanya komposisi ini digunakan oleh pemetik cendawan untuk menanam miselium di rumah, walaupun ada juga pengganti: agar oat, agar-agar wortel.

Teknologi penanaman cendawan yang betul

Champignon boleh ditanam di rumah menggunakan miselium. Untuk melakukan ini, anda perlu menanamnya dengan betul, dan di dalam bilik anda perlu memilih mod suhu dan kelembapan dengan betul. Sekiranya syarat ini dipenuhi, hasil panen pertama dapat diperoleh dalam setahun.

Sekiranya miselium biji-bijian adalah bahan penanaman, alur sedalam 30 cm dan selebar 50-60 cm harus dibuat di dalam tanah. Jarak antara lubang harus 20 cm. Agar suhu normal, anda perlu membiarkannya selama dua hingga tiga hari dan hanya kemudian meletakkan miselium. Corak papan kotak digunakan untuk mengesan badan cendawan.

Sekiranya miselium kompos digunakan untuk menanam champignon, teknologinya berbeza. Bahagian bawah lubang kecil ditutup dengan saliran. Kompos diletakkan di atas, di mana miselium diletakkan. Selepas itu, bahan penanaman ditutup olehnya. Tertakluk kepada semua peraturan, dengan mempertimbangkan miselium berkualiti tinggi, dalam tujuh hari anda dapat menjangkakan penampilan benang bercabang baru.

Selepas 21 hari, anda perlu meletakkan tanah lembap di atas tempat tidur setebal 25-30 cm.Jika lapisannya lebih besar, badan cendawan akan tersumbat, percambahannya tidak akan berlaku tidak lama lagi.

Untuk mengekalkan rejim suhu di dalam ruangan di mana cendawan ditanam, perlu memasang bangsal sementara atau menutup tanah dengan jerami. Sekiranya mekar putih muncul di kompos, itu bermakna ia perlu dibasahi. Setelah menyiram tanah, kanopi atau jerami dikeluarkan.

Penuaian pertama tidak akan memakan masa yang lama, hanya 45 hari. Anda perlu memilih cendawan sebaik sahaja matang, kerana tempoh hasilnya pendek, hanya tiga hingga empat hari. Tempoh berbuah berikutnya dijangka dalam tiga hingga empat bulan. Hasil panen gelombang pertama adalah yang terkaya.

Champignon dalam beg

Bagaimana menanam cendawan champignon di rumah? Terdapat banyak kemungkinan untuk ini. Setiap halaman mempunyai bangunan dan ruang bawah tanah. Mereka disesuaikan untuk tumbuh cendawan. Walau bagaimanapun, anda boleh menanam cendawan di rumah dengan beg plastik. Kaedah ini telah lama digunakan di banyak negara. Ini membolehkan anda mendapatkan hasil panen cendawan dalam jumlah besar.

Beg boleh dibuat sendiri dari filem plastik lutsinar dengan pelbagai kapasiti. Untuk tumbuh di rumah, 25 kg lebih sesuai. Tetapi kriteria utama untuk memilih beg adalah kemudahan dalam melakukan kerja menanam cendawan. Dan untuk berjaya, anda perlu menyusun beg di dalam bilik dengan betul. Ini dilakukan dengan pelbagai cara, tetapi yang paling biasa adalah yang berikut:

• Mengikut prinsip susunan catur. Dengan kaedah ini, kawasan yang boleh digunakan tidak digunakan hanya sebanyak 10%.
• Peletakan beg selari. Dalam kes ini, kehilangan kawasan lebih besar - 20%.

Ini dapat dikompensasikan dengan beg dalam, yang diisi dengan lebih banyak substrat. Dan ruang antara tempat tidur yang tidak biasa digunakan untuk peredaran udara. Terdapat pelbagai pilihan untuk menanam cendawan di rumah. Sekiranya semuanya dilakukan sesuai dengan teknologi, anda dapat memperoleh hasil yang sangat baik.

Tuai dalam beg

Waktu memetik cendawan adalah masa yang paling menggembirakan. Cendawan masak empat bulan selepas menanam miselium di dalam tanah beg. Semasa menuai, anda perlu berhati-hati: anda tidak boleh memotong cendawan dengan pisau tajam atau benda lain, mereka perlu dipintal. Selepas itu, miselium ditaburkan dengan substrat berkhasiat dan disiram menggunakan botol semburan. Ia akan membuahkan hasil selama dua minggu. Dalam jangka masa ini, cendawan dituai dalam dua hingga tiga hari. Sebaiknya gunakan cendawan segar dan bukan beku untuk makanan. Cendawan dengan piring ringan di dalam penutup berguna.Sekiranya cendawan sudah tua, maka mereka akan mempunyai warna coklat, kerana cendawan ini mengumpulkan bahan toksik yang dapat diracun.

Kebaikan menanam cendawan dalam beg

Cendawan ini tidak bersahaja, ia boleh tumbuh di tempat tidur taman terbuka atau di dalam rumah. Tetapi pemetik cendawan berpengalaman lebih suka menanamnya dalam beg, kerana kaedah ini mempunyai beberapa kelebihan:

• Perosak dan pelbagai penyakit tidak merebak ke seluruh kawasan, kerana jika diperlukan, anda selalu boleh mengeluarkan beg tertentu dari bilik.
• Berkat pergerakan tempat tidur berbentuk beg yang tidak biasa, cendawan dapat ditanam secara bermusim dan berterusan.
• Semasa penempatan, beg boleh diletakkan dalam beberapa lapisan pada dudukan khas. Ini akan menjimatkan ruang. Ini sangat penting semasa tumbuh di dalam rumah.
• Kos beg polietilena lebih rendah daripada bekas plastik. Ini penting semasa menanam cendawan dalam jumlah besar.

Kelemahan teknologi ini adalah penggunaan tenaga kerja manual. Tetapi jika skala penanamannya kecil, itu tidak membebankan.

Champignon di ruang bawah tanah

Adalah senang menanam cendawan di tempat seperti itu, kerana terdapat iklim mikro stabil di ruang bawah tanah yang terletak di bawah tanah. Di sini, kos tenaga kerja untuk mewujudkan keadaan optimum untuk menanam champignon jauh lebih rendah daripada, misalnya, di rumah hijau. Tidak sukar untuk menanam cendawan di rumah di ruangan bawah tanah, perkara utama adalah memantau keadaan suhu dan kelembapan. Semasa tempoh inkubasi, kelembapan udara harus 75%, tidak lebih rendah. Sekiranya ruangan bawah tanah kering, gunakan pelembap. Penting untuk diketahui bahawa spora diaktifkan pada suhu yang lebih tinggi - dari 24 hingga 28 ° C, dan kulat bercambah apabila turun hingga 16 ° C. Ruang bawah tanah mesti memenuhi syarat berikut:

• Mempunyai dinding konkrit.
• Lantai kayu dilarang sama sekali. Lantai perlu dikonkrit, dalam kes yang melampau - untuk mengukuhkannya.
• Pasti ada pengudaraan di ruang bawah tanah.
• Untuk mengelakkan kulat merosakkan serangga yang dapat memasuki ruang bawah tanah, lubang pengudaraan ditutup dengan jaring.
• Dinding dengan siling harus dibasmi kuman. Untuk ini, anda boleh menggunakan kapur.
• Sekiranya ruang bawah tanah luas, ia mesti dibahagikan kepada zon: untuk tempoh inkubasi dan untuk mendapatkan badan buah.

Bagaimana menanam cendawan di rumah di negara ini dengan betul?

Menanam cendawan dengan cara ini jauh lebih sukar daripada, misalnya, di ruang bawah tanah. Di sini, pilihan laman untuk menanam miseliel sangat penting. Bagaimana menanam cendawan di rumah? Untuk melakukan ini, anda perlu mencari tempat yang selalu berada di tempat teduh, dan tanah tidak pernah kering. Kanopi sedang dibina di atas tapak atau rumah hijau gelap didirikan di tempat ini. Bagaimana cendawan ditanam di rumah (foto disajikan dalam artikel)? Miselium ditanam menggunakan teknologi standard. Untuk champignon, syarat penting untuk pertumbuhan adalah suhu dan kelembapan yang betul. Petunjuk ini harus dipelihara, terutamanya kerana cendawan tidak tahan panas. Pemilihan substrat sama pentingnya. Ia harus mengandungi sejumlah besar nutrien dan sejumlah kecil karbon dioksida. Pilihan terbaik adalah tanah, yang mesti dibawa dari hutan terlebih dahulu.

Tumbuh champignons di sebuah apartmen

Kaedah ini sesuai untuk mereka yang tidak mempunyai pondok musim panas atau kebun sayur. Tugas utama penanaman cendawan seperti ini adalah untuk mewujudkan keadaan optimum di mana ia akan tumbuh dan berbuah secara normal. Contoh cara menanam champignons di rumah ditunjukkan langkah demi langkah di bawah:

• Perkara pertama yang perlu dilakukan adalah mengasingkan mana-mana bilik di apartmen untuk menanam cendawan dari bilik di mana orang tinggal.
• Ukur kelembapan. Harus tinggi, sekitar 90%. Sekiranya bacaannya lebih rendah, anda perlu memasang pelembap.
• Untuk mengekalkan suhu optimum, bilik ini dilengkapi dengan pemanas dan pengudaraan. Dengan bantuan mereka, rejim suhu akan dikekalkan. Perlu diingat bahawa miselium bercambah pada suhu 20 ° C, dan badan berbuah - pada suhu 15 ° C.
• Setelah menyiapkan bilik, bekas yang dipilih diisi dengan substrat.
• Mycelium ditanam di dalamnya, ditutup dengan filem di atas, yang mesti dikeluarkan setelah munculnya kulat.
• Tanah sentiasa dibasahi, tidak boleh kering.
• Apabila tiba masanya, cendawan harus dituai.

Untuk menanam champignons di rumah, anda perlu memenuhi beberapa syarat yang sangat penting: belajar dengan teliti teknologi, bersabar dan mempunyai tempat yang sesuai. Berurusan dengan cendawan tidak semudah yang anda fikirkan setelah membaca beberapa artikel. Paling tidak, pelanggaran teknologi, akan menyebabkan penurunan hasil yang mendadak, paling buruk, ia akan mengakibatkan pembaziran masa dan sumber kewangan.

Tumbuh champignons

Champignon dapat ditanam di tempat tidur terbuka, jika keadaan cuaca mengizinkan, tetapi anda harus segera menyiapkan diri, supaya kaedah ini hanya membolehkan anda mencuba cendawan yang ditanam dengan tangan anda sendiri beberapa kali. Tidak perlu membicarakan sebarang persiapan untuk musim sejuk - penuaiannya terlalu kecil. Jauh lebih menguntungkan menanam cendawan di ruang bawah tanah atau bilik bawah tanah. Anda boleh melakukan perkara itu sepanjang tahun, menjadi mungkin untuk menyediakan cendawan sepenuhnya bukan sahaja kepada keluarga, saudara dan saudara anda, tetapi juga untuk mula menjual. Dan penanaman champignons adalah perniagaan yang sangat menguntungkan dengan organisasi pekerja yang betul.

Tumbuh champignon di rumah

Kami akan melihat dengan cepat kedua kaedah pertumbuhan, tetapi pertama-tama kami akan membincangkan langkah-langkah persediaan yang sangat penting.

Tahap yang paling memakan masa, sukar dan penting adalah pengkomposan. Seperti yang dikatakan oleh penduduk musim panas yang berpengalaman, kejayaan keseluruhan perniagaan bergantung pada kualiti kompos sebanyak 50%. Kompos dibuat dari apa?

Baja. Pilihan yang ideal adalah kotoran kuda, hanya mengandungi set elemen yang diperlukan untuk pengembangan cendawan. Malangnya, sekarang ini adalah masalah besar untuk mencari kotoran kuda, anda harus menggantinya dengan kotoran ayam (pilihan pengganti terbaik) atau baja dari mana-mana haiwan peliharaan.

Kotoran kuda sebagai baja

Jerami. Pilihan yang ideal adalah gandum musim sejuk atau rai musim bunga. Tidak ada jerami seperti itu - ambil oatmeal, di tempat terakhir adalah barli. Perlu diingat bahawa penyimpangan dari pilihan kompos yang ideal pasti akan mengurangkan hasil cendawan, semua perkara sama.

Penting. Jerami hanya boleh segar, berwarna keemasan dan dengan bau "roti" yang menyenangkan.

Jerami

Jerami adalah sumber karbon yang penting dan sebahagian daripada nitrogen; tanpa unsur-unsur ini, sintesis protein cendawan melambatkan atau sama sekali tidak berlaku.

Makanan tambahan mineral. Ini termasuk, pertama sekali, gipsum, yang memperkaya kompos dengan kalsium dan memperbaiki struktur fizikalnya. Hidangan tulang, urea, biji bir dan unsur-unsur lain boleh ditambah ke kompos. Sudah tentu, anda memerlukan air bersih.

Sangat penting. Dilarang keras mencurahkan klorin ke dalam air paip untuk pengkomposan. Kompos hanya boleh disiram dengan air hujan, atau, dalam kes yang teruk, air sumur.

Data mengenai jumlah setiap elemen dalam kompos diberikan dalam jadual.

Bilangan komponen

Apa jenis kompos untuk disediakan, setiap orang mesti membuat keputusan berdasarkan ketersediaan komponen.

Membuat kompos untuk cendawan

Sekiranya anda berpendapat bahawa mencampurkan semua bahan sudah cukup untuk membuat kompos, maka ini adalah satu kesalahan besar. Kompos berkualiti, dari mana anda dapat mengharapkan pulangan, diperoleh sebagai hasil proses biokimia yang kompleks. Hasilnya mestilah substrat protein lignin yang optimum untuk cendawan. Apakah syarat utama yang harus diikuti?

1. Kawasan di mana kompos sepatutnya dibuat mesti diasingkan dari tanah. Ia boleh dilapisi konkrit, aspal, ditutup dengan getah tebal, kerajang atau bahan lain. Perkara utama adalah untuk mengecualikan kemungkinan penembusan spora perosak kulat, mereka selalu berada di dalam tanah.
2. Sekiranya panas di luar, kompos boleh disediakan di udara terbuka; anda hanya perlu menutup kawasan itu dengan kanopi hujan. Jika tidak, mustahil untuk mengatur kandungan kelembapan kompos, dan ini adalah petunjuk yang sangat penting.
3. Untuk merendam seberat jerami kering, anda memerlukan kira-kira 20 m3 air, dan untuk menyediakan kompos dengan jumlah yang sama, anda memerlukan 10-15 m3 air lagi. Kami telah mengatakan bahawa penggunaan air paip adalah dilarang. Secara keseluruhan, sehingga 35 m3 air diperlukan untuk satu tan kompos. Satu tan kompos tidak banyak, dari segi isipadu akan mencapai 2 m3, jumlah ini cukup untuk menanam cendawan di kawasan seluas kira-kira 10 m2. Penanam cendawan amatur harus sedar bahawa jika tidak ada cukup jerami (100-200 kg), maka proses penapaian tidak akan bermula, semua percubaan untuk membuat kompos sebenar akan berubah menjadi pencampuran bahan yang tidak berguna.

   Tahap utama penyediaan kompos

4. Ketinggian cerucuk mestilah sekurang-kurangnya dua meter dengan lebar sekurang-kurangnya satu setengah meter. Hanya dimensi seperti itu yang akan mewujudkan keadaan untuk penyediaan kompos; setelah pengisian, proses penapaian akan dimulakan, dicirikan oleh peningkatan suhu. Agar proses berjalan dengan normal, timbunan mesti dibuang setelah 5-7 hari. Suhu di cerucuk tidak boleh turun di bawah + 40 ° С, nilai optimum ialah + 60 ° С. Jurang anaerob dengan suhu + 80 ° C terbentuk di tengah, di sini perkembangan bakteria melambatkan atau berhenti sepenuhnya. Sekiranya perlu, semasa gangguan, kompos dibasahi dan bahan tambahan mineral ditambahkan ke dalamnya.

   Champignon-dada

5. Bergantung pada cuaca, ukuran cerucuk dan unsur-unsur tertentu yang digunakan untuk meletakkan, perlu dilakukan hingga 5 kali tumpukan cerucuk, selang waktu antara mereka adalah 3-5 hari. Kandungan kelembapan kompos yang disyorkan mestilah ≈ 70%.

Kompos berkualiti baik harus lembut, tanpa bau amonia yang menyengat. Seperti yang anda lihat, pengkomposan tidak semudah yang disangka oleh penduduk musim panas yang tidak berpengalaman.

Substrat untuk champignons

Menambah miselium

Miselium

Kompos yang dihasilkan mesti dituangkan ke dalam kotak kayu sedalam cent 20 sentimeter, panjang dan lebarnya dipilih dengan mengambil kira ukuran rak atau tempat di tempat tidur. Pengenalan miselium (inokulasi) harus dilakukan hanya setelah suhu kompos turun hingga + 24 ° C. Sejurus selepas menyemai, suhu mula meningkat sedikit, yang menjadi rangsangan tambahan untuk percambahan spora jamur.

Palung kayu untuk pembentukan tempat tidur

Suhu kompos mesti dipantau secara berterusan, jika naik di atas + 30 ° C, maka boleh membahayakan anak benih, anda perlu mengambil langkah kecemasan untuk menurunkannya. Cara paling mudah dan berkesan adalah penyiaran. Luas satu meter persegi akan memerlukan 600-800 gr. miselium. Sebelum menyemai, miselium terlebih dahulu harus dipanaskan hingga suhu bilik, kemudian dicincang dengan teliti, patahkan payudara dan dalam bentuk ini dimasukkan ke dalam kompos. Bagaimana hendak melakukannya?

1. Di miselium dengan kompos yang disiapkan, sediakan lekukan ≈ 5 cm. Buat lubang pada corak papan centang, angkat madu bersamanya 20 cm.
2. Tuangkan kira-kira 20-30 gram ke dalam setiap lubang. miselium, tutup alur dengan kompos.

Kaedah menyemai lain juga dibenarkan. Miselium yang disiapkan dicampurkan secara merata dengan lapisan atas setebal sepuluh sentimeter.

Proses menanam cendawan

Setelah menyemai miselium, kotak atau tempat tidur harus ditutup dengan filem polietilena, dengan cara ini akan memungkinkan untuk mengecualikan pengeringan permukaan yang cepat.Suhu kompos hendaklah diperiksa secara berkala pada kedalaman kira-kira 15 cm, suhu dalam lingkungan + 24 ° C.

Pemeriksaan kelangsungan hidup pertama dapat dilakukan satu minggu setelah menyemai. Untuk melakukan ini, anda perlu menaikkan lapisan atas dengan berhati-hati, jika miselium jelas kelihatan, maka semuanya berjalan lancar. Dalam keadaan optimum, dua minggu sudah cukup untuk perkembangan miselium sepenuhnya.

Gobtirovka

Untuk meningkatkan hasil, anda perlu melakukan penggalian - menggunakan tanah basah ke deretan champignon. Lapisan bumi ini mempunyai beberapa fungsi:

• melindungi kompos bawah daripada cepat kering. Ini adalah sejenis sungkupan, hanya dengan bantuan tanah;
• secara signifikan merangsang perkembangan badan buah-buahan yang berbuah. Mycelium berkembang dengan baik tanpa gobtirovanie, tetapi sedikit kulat muncul;
• mengatur peratusan karbon dioksida dalam kompos dan mengekalkan nilai suhu.

Daripada tanah semula jadi, gambut boleh digunakan untuk menutup lapisan atas kotak. Perkara utama adalah bahawa bahan penutup mempunyai keasidan neutral.

Sangat penting. Campuran penutup mestilah steril, jika tidak, miselium boleh dijangkiti penyakit dan perosak. Untuk mencapai prestasi yang diperlukan, ia boleh dikukus, ditumpahkan dengan air mendidih atau dipanggang di dalam ketuhar. Pilih kaedah dengan mengambil kira jumlah bahan penutup dan kemampuan individu anda. Sebelum digunakan, tanah mesti dibasahi dengan banyak, kelembapan sekurang-kurangnya 70%. Ia mesti diaplikasikan dalam lapisan hingga tiga sentimeter, permukaannya harus diratakan.

Nasihat praktikal. Perlu diingat bahawa mengurangkan lapisan selongsong dengan ketebalan 1 cm akan mengurangkan hasil cendawan sebanyak 30%. Pada masa yang sama, peningkatan lapisan ini menjadi 5 sentimeter tidak mempengaruhi hasilnya. Jangan ketinggalan operasi ini, sangat penting.

Cendawan tumbuh di blok

Selepas 7 hari, miselium mula bercambah di lapisan selongsong, dalam tempoh ini ia perlu dilonggarkan sedikit. Anda boleh mendapatkannya di kedai, jika pilihan pembelian seperti itu tidak mungkin, gunakan perkhidmatan Internet. Kadar penggunaan suplemen pemakanan ditunjukkan oleh pengilang.

Menuai champignon

Penuaian cendawan

Buah cendawan intensif bermula 14 hari selepas pengenalan lapisan selongsong, dalam tempoh ini suhu mesti diturunkan hingga + 15 ° C. Sekiranya lebih tinggi, maka cendawan akan menjadi kecil, pada batang nipis, penutupnya akan terbuka dengan cepat. Sekiranya suhu lebih rendah, maka pertumbuhan cendawan akan menjadi perlahan dengan ketara. Cendawan ringan tidak perlu, sebaliknya, ia memberikan hasil yang lebih baik dalam kegelapan sepenuhnya. Sekiranya cahaya matahari langsung jatuh pada penutupnya, maka kualiti cendawan berkurang dengan ketara.

Penanaman sampanye gambar di rumah

Penting. Dalam tempoh ini, anda perlu memantau kelembapan udara dengan teliti, suhu ≥ 80%. Anda boleh meningkatkan kelembapan dengan cara apa pun, hingga menyemburkan permukaan kotak.
Sekiranya dalam tempoh berbuah intensif terdapat draf di dalam bilik, maka topi akan kering, dan retakan dalam akan muncul di permukaan. Ini secara signifikan mengganggu penampilan cendawan.

Sains mendakwa bahawa satu kilogram cendawan memerlukan ≈ 2 liter air. Penyiraman harus dilakukan di antara gelombang berbuah. Menyiram kotak mesti sangat berhati-hati, kelembapan yang masuk ke penutup menyebabkan noda pada penutup. Sebaiknya ventilasi bilik segera setelah menyiram, ini akan membantu kelembapan cepat menguap dari permukaan cendawan.

Cara menanam champignons

Tanaman terbesar dituai dari tiga gelombang pertama, kemudian tempoh pematangan meningkat, dan berat tanaman menurun. Tiga koleksi memberikan lebih daripada 70% daripada jumlah keseluruhan. Tidak disyorkan untuk menyimpan miselium setelah gelombang keenam; adalah ekonomis untuk membuat penanaman miselium baru.Sebaik sahaja cendawan dikeluarkan, permukaan bumi harus dibersihkan dengan sempurna; jika hiasan atau cendawan yang terlalu kering tetap ada di atasnya, ia menyebabkan wabak pelbagai penyakit dan munculnya perosak.

Selepas koleksi keenam, semasa melahirkan, kompos lama mesti dikeluarkan, kotak mesti dibasmi kuman. Kompos lama adalah baja yang sangat baik untuk semua tanaman sayur-sayuran. Kuburkan di tempat tidur.

Video - Champignon yang semakin meningkat

Melawan penyakit

Harus diingat bahawa memerangi penyakit jauh lebih sukar daripada mencegahnya. Di samping itu, penyakit kulat mempunyai kesan yang sangat negatif terhadap hasil tanaman. Untuk meminimumkan risiko penyakit, perlu membersihkan kotak untuk miselium dan menyiapkan kompos dengan betul. Perhatikan bahan penutup.

Nasihat praktikal. Apabila tanda-tanda pertama penyakit dijumpai, bekas dengan cendawan mesti dikeluarkan; anda tidak boleh mengambil risiko semua tanaman. Setelah dikeluarkan, cubalah menyembuhkan cendawan, jika ini sukar bagi anda, kemudian buang substrat ke tempat tidur dan gunakannya sebagai baja untuk tanaman lain.

Video - Champignon yang semakin meningkat. Idea perniagaan

Kesimpulannya

Seperti yang ditunjukkan oleh latihan, hanya tiga dari sepuluh penanam cendawan pemula berjaya mendapatkan hasil panen yang dapat diterima pada musim pertama. Ingatlah ini, ingat bahawa menanam cendawan di rumah memerlukan penjagaan dan pengalaman.

Video - Tumbuh champignon di rumah