Jalapeno bagaimana tumbuh di rumah

Jalapenos berasal dari Mexico. Penduduk di negara ini terkenal dengan kesukaan mereka terhadap masakan pedas. Di lintang kita, jenis lada manis, seperti Bulgaria, lebih kerap digunakan. Tetapi, varieti pedas mempunyai peminat. Lada Jalapeno ditanam di rumah hijau dan di rumah. Di pangsapuri, ia kurang berbuah. Tetapi kelihatan sangat organik dalam periuk di tingkap dapur, juga melakukan fungsi hiasan.

Penerangan mengenai lada jalapeno

Lada Jalapeno adalah tanaman abadi yang membiak dengan biji atau anak benih. Ia boleh mencapai ketinggian 50 cm, tetapi semak yang lebih rendah berbuah lebih baik. Setiap tanaman menghasilkan hingga 35 bunga, yang kemudian menjadi buah yang memanjang. Panjangnya hingga 5-8 cm, diameter 2-4 cm, berat sekitar 40 g.

Buah-buahan hijau yang belum dimakan dimakan, lada merah yang terlalu tinggi dihargai lebih rendah. Tetapi walaupun setelah mengering dan mengisar, mereka menjadi perasa. Atau mereka dieksport.

Berkembang di rumah dan di laman web

Jalapenos membiak dengan dua cara. Yang pertama tumbuh dengan tumbuh-tumbuhan. Pilihan ini tidak begitu berjaya. Oleh kerana tidak semua tumbuh-tumbuhan berakar. Oleh itu, tukang kebun lebih suka kaedah kedua. Ini adalah penanaman dengan menanam benih. Semasa menyemai buat kali pertama, benih itu dibeli di kedai. Sepanjang tahun-tahun berikutnya, benih dituai dari buah-buahan terbesar dan terindah. Berikut adalah syarat asas untuk menanam lada jalapeno.

Lada Jalapeno paling baik ditanam di rumah hijau

• Sebelum menanam, biji mesti direndam sehingga membengkak. Air biasa juga akan berlaku. Tetapi penyelesaian permanganat kalium yang digunakan pada bulu kapas lebih baik. Perendaman dilakukan sekurang-kurangnya 2 hari. Selama ini, perlu menjaga kelembapan bola kapas atau kapas.
• Perlu menyemai benih pada akhir Februari - awal bulan Mac di tanah yang disiapkan dan diberi makan dengan baja mineral.
• Lada Jalapeno cukup termofilik, sehingga ditaburkan di rumah hijau atau di dalam periuk di rumah.
• Kedalaman benih optimum ialah 1 cm.

Perhatian! Sekiranya biji diturunkan lebih dari 1.5 cm ke dalam tanah, mereka tidak akan bercambah dan akan membusuk.

• Segera setelah menanam benih, mereka mesti disiram dan ditutup dengan taplak minyak.
• Setiap hari, pucuk mesti diudarakan selama beberapa minit.
• Selepas 6-8 hari, pucuk pertama muncul. Mereka perlu ditipis dengan membuang tunas yang lemah dan jelek. Dengan cara ini, tanaman yang kuat akan mempunyai banyak ruang untuk tumbuh dan berkembang.
• Lada tumbuh dalam 1 - 1,5 bulan. Selepas itu, disarankan untuk memindahkan semak dari rumah hijau atau periuk ke tanah terbuka. Tetapi anda juga boleh meninggalkannya di tempat asal.
• Untuk pertumbuhan, semak memerlukan suhu sekitar 15-20 ° C, musim tumbuh memerlukan suhu sekitar 26 ° C.
• Sebaik sahaja semak mencapai ketinggian 20 cm, perlu menghentikan pertumbuhannya dengan memotong batang pusat. Ini dilakukan supaya lada tumbuh dengan luas dan menghasilkan lebih banyak buah.

Benih boleh dituai dari buah yang besar

• Jalapeno semak disiram 2-3 kali seminggu. Oleh kerana kilang tidak menerima klorin dan kekotoran lain, air mesti dipertahankan. Penyiraman dilakukan dari tin penyiraman. Jet yang kuat dapat mencuci biji, mengeluarkan tunas kecil atau merosakkan batang, daun, bunga.
• Sepanjang pertumbuhan lada, anda perlu menyuburkannya sebulan sekali. Anda boleh menggunakan baja yang dibeli untuk ini, serta kotoran burung atau herbivora yang dicairkan di dalam air.

Perhatian! Semasa menyuburkan lada jalapeno dengan baja yang dicairkan, berhati-hati bahawa bahan tersebut tidak masuk ke batang, daun atau akar tanaman. Jika tidak, ia boleh dibakar.

• Dari saat menyemai sehingga penuaian selesai, perlu memantau keadaan semak: keluarkan batang kosong, daun kuning, tangkai.
• Penuaian boleh bermula pada akhir bulan Julai. Bunga Jalapeno tidak dibuka pada masa yang sama, tetapi satu demi satu. Oleh itu, bunga dan buah-buahan dengan pelbagai saiz wujud bersama di semak selama 1,5 - 2 bulan. Yang ini dapat dilihat dengan jelas dalam foto.
• Anda perlu memilih buah dengan sarung tangan untuk mengelakkan luka bakar pada kulit.
• Benih dikeluarkan dari buah-buahan terbaik dan dikeringkan selama 3 jam di bawah sinar matahari. Selepas itu, mereka disimpan dalam beg kertas.

Jalapeno lada belukar

• Jalapeno adalah tanaman abadi. Oleh itu, anda tidak dapat membuangnya sepenuhnya, tetapi memotongnya di akarnya. Belukar baru akan muncul tahun depan. Ia musim sejuk hanya pada suhu tidak lebih rendah dari 12 ° C. Oleh itu, untuk tujuan tersebut, ambang tingkap di rumah atau rumah hijau yang dipanaskan sesuai.
• Anda perlu menyimpan buah-buahan di dalam bekas tertutup di ruangan gelap. Dengan cara ini anda dapat menjimatkan rasa maksimum.

Penggunaan lada

Lada Jalapeno paling sering digunakan dalam memasak. Dalam jumlah kecil, ia ditambah ke banyak pinggan. Buah-buahan hijau dicincang dengan pisau tajam atau parutan halus dan ditambahkan ke dalam sos, hidangan pertama, rebusan, daging dan ikan. Lada Jalapeno tidak panas seperti cili yang lebih biasa, tetapi masih cukup panas. Dan rawatan haba tidak menghilangkan sifatnya. Dalam masakan Mexico, ia termasuk dalam lebih daripada 90% resipi. Buah-buahan merah kering dikeringkan, digoreng dan menjadi rempah bebas atau komponen perasa.

Dalam bidang perubatan, lada jalapeno juga menemui niche mereka. Buburnya, dan bijirin lebih, mempunyai sifat pemanasan. Sebilangan besar zat, jika bersentuhan dengan kulit, boleh menyebabkan kerengsaan, bahkan luka bakar. Tetapi secara sederhana, serbuk buah ditambahkan ke salap untuk sendi dan punggung bawah. Pewarna lada, apabila disapukan secara teratur, merangsang pertumbuhan rambut dan kuku. Terdapat kes-kes apabila dengan bantuan tanaman ini orang menghilangkan sakit kepala sebahagiannya, atau bahkan migrain sepenuhnya. Makan sebilangan kecil lada setiap hari, atau hanya melumasi lubang hidung, membantu menyembuhkan.

Antara lain, jalapenos boleh bertindak sebagai komponen cara mempertahankan diri, seperti semburan lada dan seumpamanya.

Jalapenos kurang pedas daripada cabai

Kontraindikasi untuk digunakan

Doktor tidak mengesyorkan makan lada jalapeno untuk kategori orang berikut:

• mereka yang mengalami masalah perut dan usus;
• menghidap penyakit buah pinggang;
• penghidap penyakit hati.

Mengurangkan penggunaan mestilah:

• kanak-kanak;
• perempuan mengandung;
• ibu menyusu.

Kerentanan terhadap penyakit dan perosak

Secara amnya, kerana kepanasannya, lada tidak terkena perosak. Hanya satu serangga yang boleh menetap di atasnya - hama labah-labah. Bersama jaring laba-laba, anda hanya perlu mengeluarkannya dari daun dan batang dan mengelap tanaman dengan kapas yang dicelupkan ke dalam air atau larutan kalium permanganat. Tetapi, sekiranya terdapat jangkitan di rumah hijau, perlu menyingkirkannya. Jalapenos takut di atas atau di bawah penyiraman. Dalam kes pertama, akarnya akan reput, pada yang kedua, bunga akan gugur dan buahnya tidak akan muncul.

Lada Jalapeno tidak mudah terkena serangan hama

Gourmet sebenar tidak akan pernah melepaskan hidangan pedas. Lada Jalapeno dapat memberikan aksen yang cerah untuk resipi apa pun. Perkara utama adalah menggunakannya secara sederhana. Sayur-sayuran dari rumah hijau kita sendiri lebih sihat daripada yang diimport: sayur-sayuran lebih semula jadi, segar dan indah. Belukar lada buatan rumah akan menghiasi bukan sahaja meja perayaan, tetapi juga bahagian dalamannya.

Biji lada Jalapeno: video

Lada Jalapeno dihargai kerana rasa pedasnya yang kuat, yang sering diperlukan untuk pelbagai hidangan. Oleh kerana lada jenis ini tergolong dalam genus cili yang paling biasa, tukang kebun amatur berusaha menanamnya di rumah. Dalam artikel kami, kami akan memberitahu anda dengan lebih terperinci mengenai jenis tanaman ini, penyakit dan perosak apa yang biasanya mempengaruhi tanaman.

Penerangan

Pada masa kini, agak sukar untuk membayangkan hidangan Mexico yang popular, di mana sahaja lada panas ditambahkan. Bahan inilah yang memberi mereka rasa istimewa. Jalapeno adalah salah satu jenis cabai yang terkenal di dunia, tetapi orang Mexico cenderung memakannya daripada merah panas. Hebatnya, sebilangan pakar masakan di negara kita bahkan tidak mengetahui tentang keberadaan Jalapeno. Tetapi di tanah airnya, dia sangat popular.

Lada Jalapeno mempunyai enzim yang sangat menyakitkan yang dapat merengsakan kulit ketika dituai pada musim. Atas sebab ini, ia dikumpulkan dengan sarung tangan pelindung khas untuk menjaga kulit daripada luka bakar yang tidak menyenangkan.

Terdapat banyak jenis lada Jalapeno. Mereka boleh berbeza dalam bidang pertumbuhan, penampilan, warna warna, aroma bau dan tahap kepedasan buah itu sendiri.

Di antara jenis budaya yang paling biasa, terdapat tiga jenis berikut:

• Espinaltico - Batang tajam
• Peludo - lada tebal dan agak panjang;
• Morita - Batangnya pendek dan bulat.

Walaupun Jalapeno sendiri tergolong dalam genus cabai, ia tidak begitu pedas sehingga boleh digunakan dalam lebih banyak hidangan. Ia sangat sesuai bagi mereka yang cuba mengelakkan makanan terlalu pedas.

Oleh kerana Jalapeno tidak terlalu aneh, ia boleh ditanam di rumah - di tanah terbuka di laman web ini, di dalam periuk di ambang tingkap. Ia tumbuh dengan cukup pantas. Ciri khas dari varietas ini adalah pembentukan semak standard yang tinggi dan kuat. Rata-rata, kira-kira 30 buah masak pada setiap belukar. Setiap lada mempunyai jisim hingga 50 gram, diameter hingga 3 sentimeter, dan panjang hingga 8 sentimeter.

Sebilangan besar lada jenis ini dituai apabila berwarna hijau. Apabila masak sepenuhnya, buah bertukar menjadi merah tua. Di dalam setiap buah, banyak benih dapat ditanam pada musim berikutnya.

Buah-buahan yang berubah menjadi merah apabila matang dianggap berkualiti rendah. Mereka boleh dikeringkan, dibakar, atau dikuburkan di tanah. Ia juga digunakan untuk membuat chipotle (pelbagai rempah Mexico).

Seperti kebanyakan jenis lada, Jalapeno mengandungi sejumlah besar vitamin, kaya dengan natrium dan kalium. Ia juga mengandungi unsur surih yang diperlukan untuk tubuh manusia - zat besi, mangan, magnesium, kalsium, zink dan juga selenium. Ia mengandungi minyak pati, gula sayuran, asid linoleat, karotenoid, havicin, capsorubin.

Dengan pengambilan lada Jalapeno secara berkala, penglihatan anda (vitamin A) bertambah baik. Anda juga dapat menyingkirkan insomnia, kemurungan, kehilangan kekuatan, menstabilkan kerja sistem kardiovaskular, menormalkan tahap gula darah, menguatkan dinding saluran darah, memperbaiki sifat kulit dan rambut.

Walaupun jumlah sayur-sayuran yang dimakan sedikit, ia tetap memberi manfaat dan memberi kesan positif kepada kesihatan.

Sangat tidak digalakkan untuk memakan lada ini jika seseorang telah didiagnosis dengan penyakit saluran gastrousus, buah pinggang dan hati.

Agroteknik

Agroteknologi untuk menanam tanaman Jalapeno adalah mudah. Lada tumbuh dengan baik di hampir semua iklim.

Sebilangan besar benih untuk penanaman dibeli di kedai khusus. Di masa depan, mereka boleh diambil dari tanaman yang dihasilkan.

Sebelum menanam, anda perlu membasahi biji dalam larutan kalium permanganat untuk membasmi kuman bahan penanaman. Setelah itu, mereka dibentangkan pada bulu kapas lembap di tempat di mana sinar matahari langsung tidak akan menembus.Kemudian anda perlu tutup dengan kain kasa dan tunggu hingga 3 hari. Ini akan memastikan benih berada dalam keadaan rumah hijau. Perlu juga diingat bahawa bulu kapas tidak boleh kering, dan jika perlu, melembapkannya.

Penanaman lada dijalankan pada musim bunga. Jalapenos ditanam selama 50 hingga 75 hari. Primer boleh dibeli terus dari kedai. Jenis tanah yang paling sesuai adalah tanaman bunga dan sayur-sayuran. Untuk pertumbuhan normal budaya ini, perlu ada mineral dan vitamin di bumi.

Sekiranya tukang kebun tidak mempunyai kemampuan atau keinginan untuk membeli tanah, maka tanah di lokasi mereka perlu disiapkan. Ini memerlukan persiapan awal dari lokasi pendaratan. Anda harus mengambil tanah, rumput, humus, gambut, pasir dan mencampurkannya ke dalam bekas yang berasingan. Kemudian anda boleh menambah sebilangan abu kayu. Setelah dicampurkan, tanah yang disiapkan dituangkan ke dalam kotak anak benih.

Menyemai benih dilakukan pada kedalaman dangkal, cukup 1 cm. Kemudian tanah disiram dari penyembur, dan bukan dengan aliran langsung. Sekiranya anda menyemai biji lada dengan mendalam dan menuangkan banyak air, ia akan busuk di tanah.

Jalapeno sangat menyukai kehangatan, jadi ia perlu dilindungi dari angin, angin kencang dan cuaca sejuk. Semasa menanam lada panas ini, lebih baik menanam di rumah hijau. Oleh kerana suhu optimum untuk pertumbuhannya adalah 25-30 darjah, perlu mewujudkan keadaan sedemikian sehingga senang dijaga. Di samping itu, tanaman ini kekal dan mesti dipelihara untuk tempoh musim sejuk. Untuk melakukan ini, pada musim sejuk di rumah hijau, anda perlu mematuhi suhu sekurang-kurangnya 12 darjah.

Sebaiknya tutup tanah dengan filem yang tidak pada peringkat pertumbuhan pertama. Dengan menjaga tanaman di rumah dengan betul, anda dapat melihat berbunga dalam waktu dekat setelah menanamnya di tanah. Ia berlangsung rata-rata hingga pertengahan atau akhir bulan Ogos.

Makanan tanaman dapat dilakukan 3-4 kali sepanjang musim. Untuk ini, kotoran herbivora, kotoran burung, dan abu kayu sesuai. Anda juga boleh menggunakan campuran siap pakai dari kedai, misalnya, Stimul.

Air lada dengan kerap dan kerap. Sekiranya tanah kering, maka pembungaan akan mulai jatuh, yang akan mengurangkan penuaian masa depan dengan ketara. Pastikan tanah sentiasa lembap, kerana memerlukan lebih banyak air semasa pertumbuhan daripada lada lain.

Penuaian boleh dimulakan sebelum buahnya matang sepenuhnya, kerana masa mempengaruhi selera sayur. Anda perlu menuai dengan sarung tangan.

Lebih baik menyimpan buah-buahan yang dipetik di luar rumah tidak lebih dari 2 minggu. Untuk penyimpanan jangka panjang, ia diletakkan di dalam bekas tertutup, digulung ke dalam balang, diletakkan di tempat yang gelap dan kering.

Perosak dan penyakit

Oleh kerana Jalapeno mempunyai enzim yang menyengat, ia hampir kebal terhadap serangan serangga dan perosak lain. Di rumah, hama labah-labah mungkin muncul, tetapi untuk menghapusnya, cukup dengan membersihkan dedaunan dengan bulu kapas yang lembap, membersihkan semua tanda-tanda aktiviti penting hama.

Sekiranya anda menjaga semua syarat menjaga lada, maka tidak akan menyakitkan. Penting juga untuk menghapus semua sumber pencemaran sekiranya jangkitan yang mempengaruhi tanaman lain dijumpai di rumah hijau.

Video "Jalapeno - Super"

Dalam video ini, anda akan mempelajari data baru mengenai sifat lada Jalapeno.

Lada Jalapeno dihargai oleh pakar masakan kerana rasa pedas dan membakar yang diberikannya pada hidangan. Jalapeno adalah saudara cili dan digunakan secara aktif oleh orang Mexico dalam masakan kebangsaan mereka. Di negara kita, lada panas jenis ini tidak begitu biasa, tetapi sia-sia: penikmat hidangan pedas sangat menyukainya. Dalam artikel ini, saya akan memberitahu anda cara menanam jalapenos di rumah.

Lada Jalapeno tergolong dalam genus lada cabai, ia adalah lada terpanas di dunia, mempunyai indeks kepedasan antarabangsa dari 2.5 hingga 8 ribu mata. Biji lada hijau dimakan segar, kerana ini penting untuk mengumpulkannya pada waktu yang tepat.Sekiranya masa pematangan terlepas, lada memperoleh warna merah gelap, polong tersebut dikeringkan, dihancurkan dan digunakan sebagai bumbu. Panjang rata-rata lada adalah 5-6 cm, ada spesimen hingga 9 cm. Jalapeno adalah tanaman tahunan, pokok dengan lada tumbuh hingga 50 cm. Tukang kebun telah memperhatikan pergantungan pertumbuhan dan berbuah, pada semak rendah tumbuh dengan lebih aktif, sehingga 50 lada setiap musim dari satu pokok ... Rasa jalapenos adalah peningkatan panas secara beransur-ansur, jadi berhati-hatilah dengan jumlah sayur-sayuran di dalam pinggan: pada awalnya nampaknya tidak cukup lada. Lada Jalapeno kaya dengan enzim dan zat yang merangsang metabolisme dan meningkatkan fungsi saluran gastrointestinal. Tetapi kerana kemampuan menjengkelkan yang tinggi, penggunaan lada dalam makanan dengan adanya alergi atau gastritis tidak diinginkan, agar tidak menimbulkan peningkatan penyakit.

Tumbuhan jalapenos di kawasan terbuka adalah mungkin, tetapi lebih mudah untuk memerhatikan ciri agroteknik di sebuah apartmen. Untuk menanam jalapenos, anda memerlukan keratan atau biji. Keratan Jalapeno tidak begitu biasa kerana kadar keratan yang rendah. Membasmi biji jalapeno sebelum menanam, biarkan dalam larutan mangan 1% selama 1 hari. Siapkan tanah yang subur dari baja organik, tanah kebun dan pasir (2: 2: 1), jangan lupa tentang penyaliran partikel besar (bata pecah, kerikil, kepingan jubin).

Pertimbangkan menanam jalapenos secara berperingkat.

• Dalam bekas yang disediakan, buat alur dengan jarak antara baris 5 cm. Benarkan benih hingga kedalaman 1.5 cm, dengan kenaikan 2 cm.
• Jalapeno tidak takut cahaya matahari langsung, tetapi semasa peringkat percambahan, cari tempat yang hangat dan terang di mana matahari tidak dapat menjangkau. Tutup bekas dengan bungkus kaca atau plastik.
• Ventilasi penanaman secara berkala. Semasa berventilasi, semburkan tanah dengan botol semburan. Tetapi berhati-hati dengan acuan.
• Anda akhirnya dapat membuang tempat perlindungan setelah percambahan, 2 minggu selepas menanam.

• Pada peringkat ketika 2-3 daun sejati muncul, potong anak benih jalapeno ke dalam periuk yang terpisah. Komposisi tanahnya sama, periksa lubang saliran di dalam pasu.
• Perkembangan pucuk tambahan menunjukkan kejayaan penanaman semak jalapeno. Cubit bahagian atas pucuk untuk merangsang pertumbuhan.

Masa penanaman jalapenos di rumah adalah dari Januari hingga April. Perlu diperhatikan bahawa semasa menanam jalapenos pada musim sejuk, tanaman ini memerlukan pencahayaan tambahan dengan lampu pendarfluor, waktu siang sekurang-kurangnya 12 jam.

Syarat untuk menanam lada tidak rumit; penjagaan jalapeno terdiri daripada beberapa prosedur.

• Suhu udara. Untuk tumbuh-tumbuhan jalapeno yang berjaya, perlu mengekalkan suhu 25 darjah.
• Menyiram jalapenos. Kekurangan kelembapan menyebabkan ubah bentuk bunga dan penurunan buah. Air tanaman dengan banyak dengan air suhu bilik. Oleh kerana kandungan klorin air paip, tidak disarankan untuk menyiram jalapenos dengan air paip.
• Menayangkan jalapenos. Bawa tanaman ke udara segar, prosedur ini diperlukan untuk mencegah penyakit jalapeno.

• Jalapenos berpakaian teratas. Semasa tempoh berbunga, pupuk setiap 1.5-2 minggu.
• Pemindahan Jalapeno. Semasa tanaman tumbuh, apabila tanaman menjadi sempit, pindahkan lada ke dalam periuk baru. Cubaan jalapenos diperlukan selepas setiap transplantasi, prosedur merangsang pertumbuhan pucuk baru.

Lada panas digunakan dalam pelbagai jenis hidangan: salad, daging cincang, pizza, dan juga jem dan jeli. Tumbuh jalapenos di rumah tidak sukar. Tetapi jangan lupa tentang keselamatan: gunakan sarung tangan pelindung supaya enzim tidak terkena kulit, menyebabkan kerengsaan, dan jangan memindahkan dari tangan ke selaput lendir mata.

Semua orang biasa dengan lada cili, yang menduduki kedudukan utama di antara jenis lada panas.Tetapi tidak kurang menarik dan rasanya yang enak mempunyai relatifnya, lada Jalapeno, yang dapat ditanam dengan mudah di rumah dan mengejutkan semua orang dengan hidangan Mexico yang indah, di mana ia sering digunakan.

Lada salad Jalapeno

Penerangan mengenai pelbagai

Jalapeno adalah lada yang merupakan variasi dari lada cabai yang terkenal. Mexico dianggap sebagai tanah airnya, di mana kawasan tanah yang besar diperuntukkan untuk penanaman lada panas ini. Dinamakan sempena bandar Xalapa. Ia dihargai oleh pakar kuliner di seluruh dunia kerana kepedasannya yang sederhana, yang cenderung berubah bergantung pada tahap kematangan dan kaedah penyediaannya. Sesuai dengan skala Scoville antarabangsa, lada ini mempunyai indikator keperitan dalam kisaran 10-20,000 titik, yang merupakan urutan besarnya lebih kecil daripada banyak jenis cabai. Lada Roccotillo kurang panas daripada Jalapeno dan mempunyai 1000-2500 mata pada skala, tetapi Cayenne dua kali lebih panas.

Jalapeno mempunyai ciri-ciri berikut:

• masa pematangan 65-75 hari;
• semak standard, sehingga 1 m tinggi;
• panjang buah 5-10 cm, diameter 2.5-3 cm;
• berat purata lada 50-60g;
• bentuk polong walaupun berbentuk kerucut;
• pada masa kematangan teknikal, lada Jalapeno berwarna hijau;
• menghasilkan 1-1.5 kg dari satu belukar.

Jalapeno adalah lada yang dituai dalam keadaan kematangan teknikal (hijau), buah masak yang telah mencapai warna merah dianggap berkualiti rendah dan hanya digunakan untuk pengeringan dan pengeringan. Jalapeno adalah lada yang mempunyai rasa masam tertentu. Rasa pedih pada buah-buahan tidak rata, tisu ruang benih mempunyai kepahitan maksimum, menghilangkannya, rasa pedasnya dapat dikurangkan.

Lada Mexico yang pahit ini ditanam di pelbagai tempat di dunia. Ia tumbuh dengan cepat dan menghasilkan tanaman. Di negara-negara selatan ia ditanam sebagai tanaman abadi, di lorong tengah sebagai tahunan. Mereka berlatih menanam lada panas ini di ambang tingkap.

Kualiti berguna

Selain rasa pedas dan rasa pedas yang dapat memperkayakan hidangan, ia mempunyai banyak khasiat yang berguna. Sebilangan besar enzim pedas dalam lada Jalapeno mempunyai kemampuan untuk:

• membunuh patogen dan memanjangkan kesegaran makanan;
• meningkatkan proses metabolik, mempromosikan penurunan berat badan;
• meningkatkan pengeluaran enzim gastrik, yang memudahkan pencernaan makanan protein berat;

Skop aplikasi Jalapeno:

1. Dalam ubat-ubatan, untuk mempercepat proses metabolik dan merangsang selera makan.
2. Dalam kosmetologi, Jalapeno digunakan dalam topeng untuk pertumbuhan rambut dan topeng untuk selulit.
3. Dalam resipi rakyat, sebagai ubat untuk berpeluh pada kaki, ini disebabkan oleh sifat antibakteria.

Semua sifat ini mendorong penanaman lada seperti itu di plot peribadi, dan teknologi pertaniannya tidak akan berbeza dengan yang digunakan untuk menanam lada manis biasa. Pilihan yang sangat baik adalah menanam semak di tingkap sendiri, di rumah ia boleh ditanam sebagai tanaman abadi.

Berkembang

Tuai yang baik

Menanam lada Jalapeno di rumah tidak akan sukar.

Anda boleh menanam lada Jalapeno Mexico yang panas pada bila-bila masa sepanjang tahun, tetapi lebih baik melakukan ini pada musim bunga, maka tanaman muda akan mendapat cahaya dan kehangatan yang cukup, dan bioritma tanaman akan sesuai dengan yang semula jadi. Ini memberi kesan yang baik terhadap perkembangan dan pembuahannya.

Penyediaan tanah

Penerangan menunjukkan bahawa penting untuk memilih tanah penanaman yang sesuai dan menyiapkannya sebelum menyemai benih.

Lada seperti Jalapenos berfungsi dengan baik di tanah yang longgar, kering, berkhasiat. Campuran tanah kedai siap pakai sesuai untuk tumbuh di rumah. Universal untuk tanaman berbunga atau khusus untuk tanaman sayur-sayuran akan benar-benar memenuhi syarat. Anda juga boleh menyediakan sendiri campuran tanah. Untuk melakukan ini, anda perlu mencampurkan:

• 5 kg tanah rumput atau daun;
• 3 kg gambut dataran rendah;
• 2 kg pasir sungai;
• 5 liter agroperlite.

Campuran tanah yang dibeli atau siap mesti dibasmi kuman sebelum menyemai benih ke dalamnya. Ini boleh dilakukan secara termal atau kimia. Termal terdiri dalam menumpahkan tanah dengan air mendidih atau pengapuran di dalam ketuhar pada suhu 100-120 ° C. Untuk pembasmian kuman kimia, anda boleh menggunakan larutan kalium permanganat atau hidrogen peroksida. Kalium permanganat diencerkan dengan kepekatan 1 g per 2 liter air, peroksida 1 sudu besar. l. untuk 1 liter air. Tanah tumpah dengan larutan yang telah disediakan.

Menyemai benih

Benih mesti disemai terlebih dahulu untuk anak benih dalam bekas kecil. Ini boleh menjadi bekas plastik, cawan, periuk gambut. Sebelum menyemai, biji lada mesti dibasmi kuman, dan kemudian direndam sehingga membengkak. Kalium permanganat digunakan untuk pembasmian kuman. Penyelesaian 1% disediakan dan biji disimpan di dalamnya selama 20-30 minit. Selepas prosedur ini, mereka mesti dibilas dengan air bersih. Sebarkan benih pada sepotong kain kasa yang dibasahi dengan air atau larutan perangsang pertumbuhan, biarkan selama 24-48 jam, pastikan ia tidak kering. Setelah persiapan rapi, benih disemai ke dalam tanah, ditutup kedalaman 1-1,5 cm. Tanaman ditutup dengan kerajang. Bekas diletakkan di tempat paling terang dan panas tanpa draf. Anak benih muncul dalam 7-10 hari.

Penjagaan anak benih

Apabila pucuk mesra muncul, filem ini mulai terbuka sedikit, meningkatkan masa anak benih tanpa tempat tinggal. Setelah beberapa hari pengerasan ini, filem itu dikeluarkan sepenuhnya. Merawat tanaman Jalapeno muda mempunyai beberapa peraturan:

1. Penyiraman secara berkala. Tanah tidak boleh mengering, gunakan air yang hangat dan tenang, pada tahap awal, anak benih dapat disiram dengan satu sendok teh.
2. Berpakaian atas. Ia dijalankan 10 hari selepas percambahan. Untuk mempermudah penjagaan, anda boleh menggunakan baja siap pakai yang sesuai untuk anak benih (Tuan, Kemira, Gumat).

Sudah dalam tempoh penanaman anak benih, anda boleh mencubit bahagian atas sehingga semak mulai bercabang dan tidak meregang, ini dilakukan apabila tunas berukuran 15-20 cm.

Pindahkan

Apabila 2-3 pasang daun sejati tumbuh di anak benih, ia perlu dipindahkan ke dalam periuk ke tempat yang tetap. Seramik atau plastik dengan isipadu sekurang-kurangnya 5 liter sesuai. Ego dipenuhi dengan campuran tanah, sama dengan yang digunakan untuk menyemai benih. Pendalaman dibuat, ditumpahkan dengan air yang diselesaikan. Anak benih kemas, tidak akan merosakkan benjolan tanah, mereka ditransplantasikan. Bumi di sekitar batang dipadatkan. Selepas 2-3 hari, anak benih yang ditransplantasikan disiram dengan larutan Epin atau Kornevin untuk merangsang pembentukan akar dan mempercepat perakaran. Tumbuhan akan merasa selesa di tempat yang terang dengan suhu udara 24-28 ° C, terlindung dari draf.

Penjagaan

Lada tidak bersahaja

Holopeno adalah sayur-sayuran pelbagai lada yang tidak pilih kasih dan cepat tumbuh walaupun di rumah. Tetapi pematuhan dengan peraturan asas dalam pertumbuhan akan membantu mendapatkan tanaman yang sihat di ambang jendela yang akan menggembirakan anda dengan penuaian.

Menyiram

Penyiraman yang mencukupi adalah kunci kejayaan penanaman tanaman mana pun. Air sangat penting untuk menyokong semua proses metabolik. Dengan kekurangan kelembapan, tanaman tumbuh dengan buruk, proses fotosintesis melambat, nutrien dibekalkan dalam jumlah yang tidak mencukupi. Semua ini membawa akibat yang tidak dapat dipulihkan, bukannya semak yang subur dengan lada panas yang indah, tanaman yang lemah dengan bunga tunggal, buah-buahan kecil dan daun kering tumbuh di ambang tingkap. Agar semak tumbuh dengan kuat, penyiraman dilakukan:

• semasa tanah mengering;
• air yang dipisahkan pada suhu bilik;
• pada waktu petang;
• sekurang-kurangnya dua kali seminggu.

Tetapi menyiram tanah juga tidak berbaloi, kelembapan berlebihan menyebabkan genangan dan kerosakan sistem akarnya. Untuk mempermudah navigasi, ketika menyiram semak, Anda dapat menggunakan tusuk kayu, yang dimasukkan ke dalam periuk dan untuk memeriksa tahap pengeringan, tarik keluar dan periksa apakah basah.Sekiranya lidi basah hanya di bahagian bawah, maka tanaman sudah memerlukan penyiraman.

Berpakaian atas

Jalapeno adalah lada yang memerlukan makanan berkala dan cukup banyak unsur surih seperti nitrogen, fosforus dan kalium dalam tempoh pertumbuhan intensif, berbunga dan masak buah. Pemakaian top dari saat transplantasi dikenakan setiap 14 hari. Baja mineral dan organik digunakan. Lada bertindak balas dengan baik terhadap makanan superfosfat. Dengan memperkenalkannya dalam bentuk larutan, 1 g baja dilarutkan dalam 1 liter air. Pembalut mineral diganti dengan pakaian organik. Untuk Jalapeno, Potassium Humate sangat sesuai; diperkenalkan sesuai dengan arahan, mematuhi dos yang disyorkan. Belukar tumbuh dengan baik jika diberi makan kayu abu. Abu digunakan dalam bentuk kering dan dalam bentuk larutan. Keringkan di bawah semak, tutup 0,5 sudu kecil. dan menyiram tanah dengan baik. Anda juga boleh 1 sudu besar. l. tuangkan abu 1 liter air, bersikeras 12-24 jam dan menyiram tanaman, kerana satu semak 250 ml larutan seperti itu sudah cukup.

Ciri penjagaan pada musim sejuk

Oleh kerana lada Jalapeno adalah perennials selepas penuaian, ada tempoh tidak aktif setelah beberapa saat. Belukar melambatkan atau berhenti tumbuh, dan juga sebahagian atau sepenuhnya membuang daun selama 2-3 bulan. Dalam tempoh ini, suhu disimpan pada suhu 12-18 ° C, penyiraman dikurangkan menjadi seminggu sekali. Semasa rehat, anda juga boleh melakukan pemangkasan semak yang menyegarkan. Berpakaian atas dihentikan atau dipakai tidak lebih dari sekali sebulan, dengan dosnya separuh.

Dengan berakhirnya masa dorman, semak mulai menumbuhkan daun baru, pada masa ini ia dikembalikan ke tempat yang hangat, terang dan penyiraman dan pemberian makanan secara berterusan disambung semula.

Penyakit dan perosak

Perlu memproses lada semasa

Walaupun menanam lada di rumah, tanaman tidak kebal terhadap jangkitan penyakit kulat. Selalunya ini berlaku kerana pelanggaran teknologi pertanian pada tahap penanaman tertentu. Sebab kekalahan:

• tidak dibasmi kuman untuk penanaman;
• biji yang tidak dirawat sebelum disemai;
• limpahan atau penyiraman dengan air sejuk;
• penyiraman tidak mencukupi.

Penyakit

Bagi lada di rumah, biasa dijangkiti penyakit seperti kaki hitam dan reput apikal. Kaki hitam muncul dalam tempoh penanaman anak benih, sering menyebabkan kematiannya. Kelembapan dan penyiraman yang berlebihan dengan air sejuk merangsang perkembangan penyakit ini, jangkitan berlaku dari tanah yang tidak dirawat. Gejala penyakit ini adalah penipisan batang dan daun layu. Untuk mengelakkan penyakit ini, anak benih dirawat dengan Previkur.

Apabila terkena reput apikal, daun mulai melengkung, dan bintik-bintik hitam diperhatikan pada buah-buahan, yang berubah menjadi depresi. Penyebab penyakit ini adalah kelebihan nitrogen, kekurangan kalsium dan penyiraman yang tidak mencukupi. Untuk rawatan, 10% kalsium klorida digunakan, 10 ml ampul dicairkan dalam 300 ml air dan semak disembur dua kali dengan kekerapan 10 hari. Untuk tujuan pencegahan, lada boleh dirawat dengan biofungisida (Biodoctor, Gaupsin) sebulan sekali.

Perosak

Perosak juga boleh menjangkiti dan membahayakan lada Jalapeno, terutama pada suhu tinggi dan udara kering. Selalunya, kutu daun, lalat putih dan hama labah-labah terdapat di tumbuh-tumbuhan. Untuk memerangi mereka, anda boleh menggunakan bioinsektisida atau resipi rakyat. Mereka sama-sama berkesan dan selamat.

Untuk memerangi kutu daun dan lalat putih, gunakan bawang atau bawang putih dengan dandelion. Untuk melakukan ini, kisar satu sudu besar bawang (bawang putih) dan batang dandelion ke dalam gruel dan tuangkan 1 liter air, masukkan selama 1 hari, tapis dan tambahkan 1 sudu besar. l. sabun cecair disembur di kilang. Ubat semacam itu seaman mungkin dan boleh digunakan walaupun dalam tempoh berbuah.

Penyemburan dengan amonia dan sabun dobi akan membantu hama labah-labah. Larutkan 1 sudu besar dalam 1 liter air. l.alkohol dan sesudu sabun parut, uli dengan baik dan semburkan semak dengan larutan yang dihasilkan. Semasa memproses, tutup tanah supaya air sabun tidak sampai ke sana. Keesokan harinya selepas rawatan, semak dicuci dengan baik di bawah pancuran. Pemprosesan semula dijalankan selepas 5 hari. Sekiranya kaedah seperti itu tidak berfungsi, maka semak dapat dirawat dengan Actarophyte, ia selamat, tetapi mempunyai spektrum tindakan yang luas dan dapat mengatasi hama dengan baik.

Lada acar (cili) (pengganti jalapeno terbaik)

Menuai lada panas untuk musim sejuk - buah manisan dari Jalapeno! Makanan lelaki sebenar!

Manfaat kesihatan lada yang mengejutkan!

Jalapeno dan Tobasco lada dan tomato. Pindah. Taman kecil di tingkap

Kesimpulannya

Peraturan penanaman dan penjagaan yang sederhana akan membolehkan anda menanam semak yang indah yang akan menggembirakan anda dengan buahnya yang tajam. Mereka akan memberikan faedah dan rasa pedas baru untuk hidangan buatan sendiri. Jalapeno adalah lada yang mudah ditangga di ambang tingkap selama lebih dari satu tahun.

Artikel serupa

Ulasan dan komen