Cara menanam blok cendawan tiram cendawan di rumah

Sehingga baru-baru ini, cendawan tiram dianggap sebagai makanan istimewa, tetapi hari ini anda dapat menikmatinya sepanjang tahun.

Semua yang anda perlukan: sebuah bilik yang bebas dari tempat tinggal manusia, bahan untuk pertumbuhan dan penjagaan penuh, perhatikan yang, dalam beberapa minggu anda dapat menuai hasil cendawan tiram pertama.

Setelah membaca artikel kami, anda akan belajar bagaimana menanam cendawan tiram dengan tangan anda sendiri, nuansa penjagaan apa yang penting untuk membiakkannya, cara penuaian terbaik dan tempat menyimpannya.

Tempat menanam cendawan tiram

Cendawan tiram biasanya ditanam di bilik bawah tanah, ruang bawah tanah, di rumah hijau, di rumah - pada dasarnya, mana-mana premis bukan kediaman sesuai untuk ini, walaupun banyak pemetik cendawan mendakwa bahawa menanam cendawan tiram di sebuah apartmen berbahaya bagi kesihatan.

Untuk pertumbuhan cendawan, kelembapan yang tinggi diperlukan, yang menyebabkan anda tidak hanya mempertaruhkan kesihatan anda sendiri (batuk alergi, suhu badan tinggi), tetapi juga merosakkan kediaman anda sendiri (acuan di dinding).

Tempat yang sesuai untuk menyemai dan menanam cendawan tiram adalah rumah hijau. Tetapi, walaupun di sana, pengeluaran cendawan adalah kerja keras harian dan kawalan terhadap prosesnya.

Sekiranya anda memutuskan untuk menanam cendawan tiram dalam keadaan buatan di rumah, ingatlah untuk membasmi kuman secara menyeluruh di dalam bilik. Untuk melakukan ini: rawat dinding dan lantai dengan larutan pemutih 4%, dan setelah dua hari, ventilasikannya.

Tahap utama pembiakan cendawan tiram

Proses pembiakan cendawan tiram merangkumi beberapa tahap:

Penyediaan dan pemprosesan substrat

Substrat adalah tempat pembiakan pertumbuhan kulat, sejenis tanah. Sebagai bahan mentah untuk substrat, anda boleh menggunakan, misalnya, sekam bunga matahari, jerami segar, sekam soba. Keadaan utama untuk memasak adalah bahan bersih.

Lebih baik menggiling substrat. Untuk mengelakkan kemasukan mikroorganisma berbahaya dan zarah asing ke dalamnya, substrat dirawat dengan stim (perlakuan panas). Untuk ini: substrat (contohnya, ambil 10 kg) diletakkan di dalam bekas dan dipanaskan.

Masak substrat selama dua jam berturut-turut. Seterusnya, toskan air dan sejukkan substrat hingga suhu 25 ° C. Teknologi yang paling biasa untuk memproses substrat hari ini adalah teknologi xerotermal.

Inti dari proses ini adalah bahawa substrat di bawah pengaruh wap dipanaskan hingga 100 ° C dan disimpan selama jangka waktu tertentu (1.5 jam sekiranya menggunakan jerami). Selepas tempoh yang ditentukan, substrat dibasahi dengan air.

Pembentukan blok cendawan

Blok cendawan adalah beg polietilena dengan ukuran 350x800 mm, diisi dengan substrat. Untuk pembentukannya, substrat dan miselium (miselium) diletakkan dalam lapisan dalam bungkusan yang dirawat terlebih dahulu dengan wap, bergantian di antara mereka. Anda boleh membeli miselium dengan mudah di Internet.

Lapisan atas adalah substrat. Setelah mengisi, beg diikat. Seterusnya, kami membuat lubang kecil (1-2 mm) di dalam beg, meninggalkan jarak 10 cm di antara keduanya.

Penjagaan anak benih

Selepas pembentukan blok cendawan, tempoh inkubasi bermula (tempoh pematangan cendawan tiram). Pada peringkat ini, penting untuk membuat penjagaan cendawan tiram yang betul. Pantau suhu di dalam beg (suhu optimum ialah + 20 ° C). Di samping itu, bilik mesti berventilasi.

Inkubasi berlangsung 2-3 minggu, selepas itu miselium yang ditumbuhkan dipindahkan ke bilik lain (bilik semaian) untuk tumbuh.

Berbuah

Dihidupkan 7-10 hari setelah memindahkan miselium ke bilik baru, asas pertama kulat muncul. Pada tahap ini, penting untuk meningkatkan kelembapan udara ke 100%... Untuk ini, lantai dan dinding bilik disembur dengan air. Anda perlu mengudarakan bilik lebih kerap.

Dan juga, cendawan memerlukan pencahayaan sebelumnya 10 jam sehari. Pencahayaan tambahan boleh dibuat menggunakan lampu pendarfluor biasa.

Penuaian

Adalah dipercayai bahawa penuaian yang betul adalah memutar cendawan tiram dari substrat. Faktanya ialah ketika memotongnya dengan pisau, ada risiko masuk ke miselium mikroorganisma.

Dalam satu bilik anda boleh menghabiskan 4-5 putaran (penanaman berterusan) selama setahun.

Catatan! Setelah menuai, tempat itu dibasuh dengan air, dibasmi kuman dan diudarakan dengan sempurna.

Kaedah berkembang

Kami meneliti teknologi menanam cendawan tiram, sekarang kami akan menggunakan kaedahnya dengan lebih terperinci. Pertimbangkan dua kaedah yang paling popular dan, seperti yang ditunjukkan oleh amalan, kaedah penanaman cendawan tiram yang berkesan:

1. Kaedah yang luas - dalam keadaan semula jadi;
2. Kaedah intensif - tumbuh di bilik khas menggunakan substrat.

Kaedah penanaman yang luas

Cendawan tiram dapat ditanam dengan cara ini pada serbuk gergaji, serutan, pada tunggul yang tersisa di hutan, setelah penebangan pokok, dan juga pada pohon kebun yang berbuah.

Arahan untuk kaedah meluas menanam cendawan tiram pada tunggul:

1. Menyiapkan tunggul untuk menanam cendawan tiram. Diameter tunggul adalah 20-40 cm, panjangnya 30-40 cm. Sebaiknya gunakan tunggul yang baru dipotong;
2. Kami meletakkan tunggul dalam kemurungan kecil, di bahagian bawahnya kami meletakkan substrat (misalnya, gandum). Kami juga menambah miselium (biji) di sana;
3. Letakkan tunggul yang sudah siap di lubang dan tutup dengan tanah.

Dari semasa ke semasa, tunggul perlu disiram. Tidak diperlukan kerja penyelenggaraan lain. Hasil panen dapat diperoleh pada musim yang sama ketika penanaman dilakukan. Sebaiknya tanam cendawan pada musim bunga.

Anda juga boleh menanam cendawan tiram menggunakan bongkah kayu. Untuk ini:

1. Kami menyediakan bar. Untuk melakukan ini, kami memotongnya dari pokok kayu keras yang baru dipotong. Kami merendamnya dalam air selama seminggu;
2. Kami meletakkan palang di atas satu sama lain, dan di hujung masing-masing kami menuangkan miselium (miselium) sekitar 100-150 g. Cara lain untuk memperkenalkan miselium adalah dengan menggerudi lubang kecil (10-12 mm) di bar;

Syor! Diameter bar siap hendaklah 20-40 cm. Panjang setiap bar boleh sampai setengah meter.

1. Kami membungkus bar dengan bungkus selofan untuk mengelakkan miselium mengering;
2. Di sisi bar kami membuat lubang dengan diameter 10-12 mm untuk miselium. Kami menutupnya dengan lumut, habuk papan basah atau jerami. 10 lubang mesti cukup.

Arahan untuk menanam cendawan tiram pada habuk papan:

1. Kami mengisi substrat (medium nutrien) dengan lapisan 10-15 cm di parit yang telah disediakan sebelumnya dan menyemburkannya dengan penggantungan "spora jamur" untuk pembiakan cendawan tiram yang lebih baik. Kedalaman parit hendaklah 15-20 cm Lebar - 40-60 cm;
2. Kami menyediakan telaga untuk pengenalan miselium. Kedalaman lubang adalah 5-7 cm. Kami meletakkan 10-20 gram miselium di dalamnya;
3. Kami menutup lubang dengan cabang, tutup dengan filem polietilena dan tuangkan lapisan kecil bumi di atasnya.

Penuaian pertama dapat dijangkakan setelah 2-3 bulan.

Kaedah penanaman secara intensif

Untuk menanam cendawan tiram secara intensif, substrat adalah penting. Substratnya boleh menjadi serbuk gergaji pokok, jerami bijirin atau sekam bunga matahari.

Mari kita pertimbangkan teknologi penanaman cendawan tiram tiruan dalam beg yang paling meluas.

Proses ini terdiri daripada langkah-langkah berikut:

1. Jerami yang dicincang dicurahkan ke dalam tangki besar dan diisi dengan air;
2. Kemudian api dibuat di bawah tangki. Walaupun jerami "direbus" pada suhu 70-80 darjah selama 8-12 jam, mereka menyediakan beg plastik yang dibeli atau membuat sendiri dari sarung plastik. Beg digunakan dalam ukuran 40 x 60 cm atau 50 x 100 cm;
3. Air disalirkan dari tangki. Jerami diletakkan di dalam beg dan disusun dalam lapisan, bergantian setiap lapisan jerami dengan lapisan miselium. Pada peringkat ini, anda boleh menambah dedak 10%. Komponen substrat wajib ialah bioaktivator 1-2% (kapur slaked);
4. Lubang kecil dibuat dalam beg dengan miselium (diameter 2 cm). Beg itu sendiri diisi dengan substrat untuk 2/3 isi padu;
5. Leher beg diikat dengan tali dan diatur dalam kedudukan tegak;
6. Menyiram beg. Lebih-lebih lagi, 5 hari pertama, penyiraman dilakukan dengan sangat berhati-hati - penting untuk mengelakkan titisan air jatuh ke dalam beg. Selanjutnya - menggunakan selang sekurang-kurangnya dua kali sehari.

Penting! Kelembapan udara di dalam ruangan di mana cendawan tiram tumbuh mestilah 90-100%.

Keadaan pertumbuhan umum wujud untuk pertumbuhan miselium yang normal. Perhatikan mereka:

• Miselium dapat disemai ketika substrat menyejuk hingga suhu +22 darjah, ia mudah hancur dan tidak melekat pada tangan;
• Miselium diperkenalkan pada kadar 150-180 gram miselium per satu blok cendawan (6-8 kg substrat).

Peraturan penjagaan cendawan tiram

Untuk menanam cendawan tiram dengan berkesan di rumah dan mendapatkan hasil panen, anda mesti mengikuti peraturan yang diterima umum:

1. Suhu bilik hendaklah + 22-25 darjah;
2. Suhu kandungan beg itu sendiri mestilah +28 darjah;
3. Kelembapan udara di dalam bilik - 90-95%. Untuk ini, beberapa tin air boleh dipasang di dalam bilik;
4. Harus ada pengudaraan yang baik di antara beg. Mereka boleh ditumpuk di rak yang dibuat khas atau digantung dari siling;
5. Suhu yang semakin meningkat harus dikurangkan menjadi + 12-18 darjah;
6. Selama setengah hari, bilik harus diterangi dengan lampu pendarfluor;
7. Aliran udara yang baik adalah kunci untuk penuaian yang sangat baik. Sekiranya bilik kecil, anda boleh memasang kipas biasa dan membuka tingkap dan pintu lebih kerap. Tetapi untuk bilik dengan kawasan yang luas, pengudaraan dengan peralatan khas diperlukan;
8. Di tempat di mana cendawan tiram ditanam, disarankan memakai topeng pelindung. Topeng akan membantu mencegah alahan dan batuk yang tercekik;
9. Sistem pengairan sangat diperlukan. Cendawan tiram adalah cendawan yang suka kelembapan. Ingatlah untuk menyiramnya dua kali sehari.

Cendawan tiram sedap, berkhasiat dan semula jadi. Tetapi kelebihan utama mereka adalah keuntungan, iaitu kemudahan tumbuh. Ngomong-ngomong, anda boleh menanam cendawan ini untuk diri sendiri dan juga untuk dijual. Perkara utama adalah menguasai teknik penanaman dan berusaha sedaya upaya.

Anda akan mengetahui lebih lanjut mengenai cara menanam cendawan tiram di rumah dari video ini.:

Nilaikan artikel

(

anggaran, purata:

daripada 5)

Cendawan adalah produk yang popular dan sihat yang diketahui oleh suri rumah kita.Menanam cendawan tiram di rumah bukan sahaja membolehkan anda memasak makanan yang lazat untuk seisi keluarga, tetapi juga memperoleh sumber pendapatan yang stabil. Perniagaan jenis ini sangat menguntungkan.

Teknologi untuk menanam cendawan tiram di rumah

Menanam cendawan adalah hobi yang bermanfaat dan perniagaan yang menguntungkan

Cendawan tiram memberikan hasil yang tinggi. Dengan 1 kg cendawan ini, 3 kg miselium dapat diperoleh dalam masa yang singkat. Mereka tidak bersahaja ke tempat pertumbuhan dan merasa baik di kawasan kecil. Keadaan seperti itu tidak akan mempengaruhi jumlah tanaman.

Menanam cendawan tiram boleh menjadi perniagaan yang menguntungkan. Untuk menceburkan diri dalam perniagaan seperti ini, cukuplah anda mempunyai garaj atau ruang bawah tanah. Anda juga boleh menanam cendawan untuk keperluan anda sendiri. Tingkap tingkap biasa sesuai untuk tujuan ini.

Terdapat dua teknologi yang sedang berkembang:

• tegang;
• luas.

Pilihan pertama melibatkan pertumbuhan cendawan dalam keadaan tiruan. Teknologi intensif membolehkan anda mendapatkan jumlah tanaman yang sama sepanjang tahun. Tetapi dalam kes ini, anda perlu membeli peralatan khas untuk mengekalkan iklim mikro yang diperlukan untuk pertumbuhan miselium. Ini akan memerlukan kos kewangan.

Kaedah yang luas merangkumi pertumbuhan miselium dalam keadaan semula jadi. Teknologi ini tidak memerlukan pelaburan yang besar. Tetapi hasilnya bergantung pada musim dan keadaan cuaca.

Cara menanam cendawan secara intensif

Penyediaan tapak

Cendawan tiram selalu ditanam di bilik steril. Untuk ini, pra-rawatan dijalankan dengan larutan klorin 1% atau kapur. Suhu mesti disimpan pada suhu +18 ° C .. + 26 ° C. Sekiranya terdapat sistem pengudaraan di dalam bilik, mereka harus dimatikan selama tempoh meletakkan. Pintu mesti ditutup rapat.

Pemilihan dan pemprosesan substrat

Sebarang bahan organik kering sesuai sebagai substrat untuk menanam cendawan tiram.

Untuk cendawan tiram, anda boleh menggunakan pelbagai sisa tanaman. Ia boleh menjadi:

• tangkai dan tangkai jagung;
• habuk papan dari kayu bukan konifer;
• pokok anggur;
• buluh;
• sekam bunga matahari;
• gandum dan jerami rai.

Sebarang bahan yang ada akan dilakukan. Sekiranya jerami digunakan sebagai substrat, ia mesti dicincang. Ini boleh dilakukan dengan kapak atau pisau. Jerami hancur hingga 5-10 cm. Prosedur ini akan membantu mengelakkan pembentukan lompang, kehadirannya memberi kesan negatif terhadap penuaian.

Penting! Anda hanya boleh menggunakan jerami segar yang tidak mempunyai bau berjamur.

Tahap penyediaan seterusnya adalah rawatan haba. Dalam keadaan semula jadi, cendawan tiram tidak tumbuh di substrat, kerana perkembangannya terhalang oleh pelbagai mikroorganisma, termasuk jamur. Rawatan haba menghilangkan miselium yang bersaing ini. Ini boleh dilakukan dengan dua cara:

• menggunakan pasteurisasi;
• dengan kaedah pensterilan.

Apabila ditanam di rumah, kaedah pertama digunakan. Substrat diletakkan di dalam bekas logam, dituangkan dengan air mendidih, ditutup rapat dengan penutup dan dibiarkan selama 2-4 jam. Perhatikan bahawa ia perlu sejuk sebelum dimasukkan ke dalam beg.

Pensterilan melibatkan penggunaan autoklaf dan digunakan dalam persekitaran pengeluaran.

Video: petua praktikal untuk memproses substrat

Pembentukan dan pemasangan blok dengan miselium

Blok miselium untuk cendawan tiram terbentuk dari beg atau kotak

1. Untuk menanam cendawan tiram, anda boleh menggunakan beg plastik atau kotak. Perlu memberi perhatian khusus pada ukuran bekas supaya substrat tidak kering dan tidak terlalu panas. Ukuran beg harus sesuai dengan petunjuk 50x100 cm, kotak - 20x40x60 cm.
2. Untuk penanaman, digunakan substrat, suhunya +20 ° C ... + 30 ° C. Miselium tidak boleh ditambahkan ke jisim yang lebih panas, ini boleh menyebabkan kematian miselium.
3. Sekiranya cendawan tiram berada di dalam peti sejuk, ia mesti disimpan selama 24 jam pada suhu bilik sebelum menanam.
4. Kemudian mereka dimasukkan ke dalam bekas dan dihancurkan dengan tangan sehingga biji-bijian dipisahkan.
5. Perhatikan kemandulan bahan penanaman. Bekerja dengan sarung tangan getah yang dibasmi kuman dengan natrium hidroklorida 1%.

Terdapat dua cara untuk menambahkan miselium:

1. Sesuai dengan kaedah pertama, jisim dibentuk dalam beberapa lapisan, bergantian substrat dengan bahan penanaman.
2. Kaedah kedua melibatkan pencampuran komponen yang seragam:

• semasa menggunakan beg, goncangkannya setelah mengisi;
• maka bahagian atas dililitkan di leher untuk mencapai permukaan substrat yang selesa ke permukaan;
• 12 lubang mesti dibuat di kedua sisi, masing-masing dengan diameter 10 mm. Tutup leher dengan pita;
• jumlah miselium mestilah 3-5% daripada berat substrat. Peningkatan jisim cendawan tiram hingga 7% dibenarkan;
• selepas pembungkusan, bekas diletakkan di tempat untuk percambahan.

Penting! Bilangan kulat relatif terhadap substrat mestilah sekurang-kurangnya 3%, jika tidak, ada kemungkinan jamur.

Video: Membentuk Blok Cendawan

Penjagaan miselium

Untuk memastikan hasil panen yang baik, perlu memerhatikan keadaan suhu, dan juga menjaga tahap kelembapan yang diperlukan.

Pertumbuhan cendawan tiram dilakukan dalam dua tahap:

• pengeraman;
• berbuah.

Yang pertama berlangsung 14-18 hari. Selama ini, bilik mesti disimpan pada suhu + 24 ° C, kelembapan - 75-90%. Tidak perlu pencahayaan dan pengudaraan. Selepas beberapa hari, mekar putih dapat dilihat di permukaan jisim substrat.

Penting! Elakkan terlalu panas kerana ini boleh menyebabkan kudis miselium berkembang. Kehadiran formasi sedemikian akan menyebabkan penurunan hasil. Kerak juga boleh muncul kerana menanam cendawan tiram dalam jumlah yang banyak.

Sekiranya bau yang tidak menyenangkan berasal dari jisim substrat dengan miselium, kelembapan dilepaskan dan munculnya bintik-bintik hitam, oren atau hijau, maka ini menunjukkan adanya jangkitan pada jamur atau bakteria. Beg atau kotak seperti itu mesti segera dikeluarkan dari premis.

Tahap kedua penanaman adalah berbuah. Selama ini, rejim suhu di dalam bilik diubah, pengudaraan dan pencahayaan disediakan ke cendawan. Terdapat dua jenis cendawan tiram:

• tidak terkejut;
• terkejut.

Untuk cendawan dari kategori pertama, tahap suhu +20 ° C mesti dipastikan. Selepas 5 hari, penunjuk mula menurun hingga + 15 ° C. Proses ini dijalankan secara beransur-ansur dan berlangsung selama 5-6 hari. Cendawan tiram dengan tekanan kejutan memerlukan penurunan suhu yang lebih ketara. Selama 2-3 hari pertama berbuah, suhu dalam lingkungan 4-5 ° C. Kemudian suhu dinaikkan hingga + 12 ° C .. + 16 ° C dan dikekalkan pada tahap ini sepanjang keseluruhan tempoh.

Pada masa ini, cendawan memerlukan pengudaraan. Mereka mengeluarkan karbon dioksida, yang mesti dikeluarkan. Akibat kekurangan oksigen, badan buah-buahan cacat dan kehilangan penampilannya. Tetapi pengudaraan yang berlebihan juga harus dielakkan, udara kering sangat berbahaya bagi kulat. Di bawah pengaruhnya, buah-buahan kecil mengering, penutup cendawan tiram besar cacat.

Semasa membuat pencahayaan, anda perlu fokus pada ukuran bilik. Mentol 100 W digunakan di kawasan seluas 15-20 meter persegi. Kekurangan cahaya menyebabkan pengembangan batang secara intensif, sementara badan berbuah tidak tumbuh ke ukuran yang diperlukan.

Tahap kelembapan tidak boleh turun di bawah 70%. Semasa menanam sebilangan kecil cendawan tiram, mereka boleh disembur dengan botol semburan. Kelembapan terus ke badan berbuah.

Pembiakan cendawan tiram secara meluas

Menyiapkan tunggul atau balak

Tunggul untuk menanam cendawan tiram

Untuk menerapkan kaedah yang luas, spesies kayu digunakan di mana cendawan tiram tumbuh di alam: poplar, birch, aspen, beech, oak, hornbeam. Panjang balak hendaklah 25-30 cm.

Penting! Jangan gunakan kayu dengan diameter kurang dari 15 cm. Ini akan memberi kesan negatif terhadap hasil.

Kayu balak diletakkan di dalam air, di mana mereka direndam selama seminggu. Kayu harus mempunyai kandungan lembapan 80-90%. Log yang baru dipotong tidak perlu menjalani prosedur ini.

Menyemai miselium

Menyemai dimulakan pada akhir musim sejuk atau dengan bermulanya musim bunga. Log digunakan untuk membentuk tiang menegak setinggi dua meter. Lapisan miselium butir setebal 1-2 cm digunakan pada hujung atas setiap segmen kayu.Lebaran kayu berikutnya diletakkan di atasnya, yang diperlakukan serupa. Satu bahagian kayu memerlukan 70-100 g miselium.

Video: arahan untuk menyemai miselium

Menanam rami di tanah

Menanam tunggul cendawan tiram di tanah

1. Pada bulan Mei, kayu balak yang sudah ditumbuhi cendawan diletakkan di dalam tanah. Untuk melakukan ini, pilih tempat berlorek berhampiran pokok. Sekiranya tidak ada laman web yang sesuai, ia boleh dibuat menggunakan awning.
2. Setiap balak dikebumikan 10-15 cm.
3. Segmen disusun dalam baris. Anda perlu menjaga jarak 50 cm di antara keduanya.

Penjagaan koloni cendawan

Selama masa inkubasi, tiang ditutup dengan goni atau jerami untuk menjaga tahap kelembapan yang diperlukan. Untuk tujuan ini, tidak digalakkan menggunakan bahan filem - ia menghalang penembusan udara, yang diperlukan untuk pengembangan kulat.

Kayu akan ditumbuhi cendawan dalam masa dua bulan. Di ruangan tempat balak cendawan tiram dipasang, suhunya harus +10 ° C .. + 15 ° C. Udara harus dilembapkan, tetapi air harus dihindari di atas kayu. Semasa berbuah, penjagaan melibatkan penyiraman tanah secara sederhana dalam cuaca kering.

Video: cadangan praktikal untuk merawat cendawan tiram

Penuaian dan penyimpanan

Ketika menggunakan tunggul, hasilnya kurang banyak daripada ketika menanam di dalam beg

Cendawan tiram berbuah beberapa kali. Dengan penanaman secara intensif, penuaian pertama diperoleh dalam 10-14 hari, ia adalah 70% dari jumlah keseluruhan. Semasa berbuah kedua, 20-25% dituai, pada yang ketiga - 5-10%. Cendawan tiram dapat terus menghasilkan tanaman, tetapi jumlahnya tidak akan signifikan.

Penting! Dari segi ekonomi, disarankan untuk mengumpulkan cendawan hanya selama dua buah pertama.

Cendawan yang ditanam secara meluas mulai menuai pada bulan Ogos atau awal September. Pada tahun pertama, kira-kira 600 g cendawan tiram diperoleh dari satu balak. Potongan kayu untuk musim sejuk ditinggalkan di tempat yang sama. Selepas setahun, jumlah cendawan meningkat. Satu log memberikan 2–2,5 kg cendawan tiram. Penuaian paling banyak diperoleh pada tahun kedua dan ketiga penanaman.

Cendawan tiram berbuah dalam kelompok. Dalam proses pengumpulan, anda perlu memotongnya sepenuhnya, tanpa meninggalkan cendawan kecil. Sekiranya sambungannya rosak, ia tidak akan berkembang. Untuk simpanan, gunakan kotak, kotak atau bakul.

Penting! Tidak digalakkan memindahkan cendawan berulang kali dari satu bekas ke bekas yang lain, ini akan merosakkan penampilannya.

Video: penuaian dari tunggul pokok

Masa penyimpanan bergantung pada suhu. Pada suhu +2 ° C .. + 4 ° C cendawan tiram tidak akan kehilangan penampilan dan rasa selama dua bulan. Di bilik di mana suhu mencapai +7 ° C, tempoh ini dikurangkan menjadi 1 minggu. Dan pada suhu bilik, cendawan disimpan tidak lebih dari sehari.

Sekiranya anda memutuskan untuk menanam cendawan tiram bukan hanya untuk penggunaan anda sendiri, tetapi juga untuk mengatur perniagaan, anda perlu memikirkan cara pelaksanaannya. Anda boleh menjual produk dalam beberapa arah:

1. Salah satu pilihan yang mungkin adalah pasar sayur. Gunakan dudukan paparan untuk menarik perhatian bakal pembeli.
2. Kawasan penjualan yang lain adalah katering.Tawarkan sampel produk percuma terlebih dahulu. Sekiranya kualiti cendawan memenuhi tahap yang diperlukan, anda tidak perlu mencari pilihan pemasaran lain.
3. Anda juga boleh menjual cendawan tiram ke pasar raya dan kedai runcit. Tetapi bersiaplah untuk menghadapi persaingan yang ketara di sini. Anda mungkin perlu menurunkan harga produk. Tetapi jika jumlah penjualannya besar, ia akan meningkatkan keuntungan perniagaan, dan juga membenarkan potongan tersebut.

Pembiakan cendawan tiram tidak memerlukan kos material yang besar dan usaha yang tinggi. Sesiapa sahaja boleh mengatur pengeluaran rumah, walaupun tanpa pengalaman dalam bidang ini dan pengetahuan khas. Dengan mengikuti arahan langkah demi langkah, anda akan mendapat hasil panen berkualiti tinggi, yang membolehkan anda mengatur perniagaan yang menguntungkan.

Cendawan tiram adalah salah satu cendawan yang paling bersahaja untuk pembiakan di rumah tangga, dan di barat, kerana rasanya yang halus dan canggih, mereka disebut "cendawan tiram".

Penanaman cendawan tiram dimulakan untuk pertama kalinya di Jerman, walaupun di bawah Hitler, dan atas inisiatifnya - dia sangat menyukai cendawan ini dan ingin memilikinya di atas meja sepanjang tahun. Secara beransur-ansur, teknologi itu disampaikan kepada orang-orang dan sejak itu banyak peminat secara aktif membiakkannya sendiri, kita akan membincangkan cara melakukannya dengan betul dan apa yang diperlukan untuk menanam cendawan tiram dalam artikel itu.

Di mana tempat terbaik untuk menanam cendawan tiram

Tidak seperti gaharu madu, cendawan tiram tidak boleh ditanam di kawasan perumahan. Kulat memerlukan kelembapan yang sangat tinggi dan suhu udara yang sederhana. Adalah berbahaya bagi tubuh manusia untuk sentiasa berhubung dengan persekitaran yang diperlukan cendawan ini. Udara lembap dan bahan yang mengeluarkan miselium dapat memprovokasi penyakit pernafasan, alergi, dan batuk.

Keadaan yang paling sesuai untuk menanam cendawan tiram di rumah adalah ruang bawah tanah, bilik bawah tanah, bangsal. Kurang biasa, orang menanam cendawan di jalan di bawah rumah hijau, tetapi ini adalah proses yang lebih memakan masa.

Teknologi penanaman cendawan tiram

Kaedah pembiakan cendawan tiram dalam keadaan tiruan disebut intensif. Terdapat juga teknologi yang luas ketika cendawan ditanam dalam keadaan semula jadi, tetapi kita tidak akan membicarakannya, kerana artikel ini dikhaskan untuk pembiakan rumah.

Di samping itu, kaedah yang luas menghasilkan tanaman hanya setahun sekali dan lebih sesuai sebagai hobi cendawan.

Cendawan tiram yang tumbuh: penyediaan bilik

Wilayah yang diperuntukkan untuk miselium tidak memerlukan tingkap, walaupun kehadiran mereka tidak akan menyakitkan. Di dalam rumah, anda perlu membuat pencahayaan lembut yang seragam.

Oleh kerana acuan dan mikroorganisma lain sering muncul dalam keadaan lembap, kawasan tersebut mesti dirawat terlebih dahulu. Untuk ini, larutan pemutih 4-5% digunakan, dan dengan bantuan botol penyembur mereka menutup semua dinding, lantai, siling dengannya, sebelumnya telah menghilangkan semua habuk dan kotoran. Bilik harus ditutup selama 2 hari, selepas itu diudarakan.

Untuk kemudahan, yang terbaik adalah menggunakan rak di mana briket dengan miselium akan berada.

Menanam cendawan tiram di rumah

Iklim mikro

Cendawan tiram boleh wujud pada suhu tidak lebih tinggi daripada + 22ºC dan tidak lebih rendah daripada +10 ºC.

Ia akan menahan turun naik suhu jangka pendek yang melampaui had yang ditentukan. Tetapi jika tahap kepanasan tidak sesuai dengan petunjuk ini untuk waktu yang lama, maka anda tidak boleh bergantung pada penuaiannya.

Kelembapan udara yang diperlukan untuk menanam cendawan tiram di rumah adalah 85-95%.

Terdapat juga pengudaraan yang baik di dalam bilik. Di ruang bawah tanah atau gudang yang disisihkan untuk penanaman cendawan ini, tidak ada tanaman lain yang harus disimpan dan disarankan agar tidak ada barang yang disimpan di sana.

Pada pengesanan acuan atau perosak sedikit pun di dalam bilik, pembasmian kuman mesti dilakukan. Untuk melakukan ini, anda boleh menghubungi sendiri perkhidmatan khas atau memproses kawasan yang terjejas sendiri.

Sekiranya bilik pada mulanya tidak memenuhi syarat yang disenaraikan, maka anda harus berhati-hati membuat iklim mikro yang ideal: melindungi, mengeringkan atau, sebaliknya, melembapkan kawasan, memasang pengudaraan, cahaya. Ini tentu saja memerlukan pelaburan.

Ramai orang tertanya-tanya bagaimana menanam cendawan tiram di ruang bawah tanah? Sebenarnya, tidak ada perbezaan syarat untuk ruang bawah tanah, bilik bawah tanah atau gudang. Segala-galanya harus diperhatikan dengan tepat seperti yang dijelaskan di atas untuk semua jenis bilik.

Bahan benih

Miselium digunakan sebagai biji untuk pengambilan cendawan tiram. Anda boleh menyediakannya sendiri (agak sukar), di bawah ini kami akan menerangkan teknologinya. Banyak orang lebih suka tidak mengganggu dan membeli bahan siap pakai: ia dijual oleh perusahaan besar yang terlibat dalam penanaman cendawan tiram berskala besar dan pengeluaran produk cendawan.

Cara menanam miselium cendawan tiram dengan betul

Selalunya, pemetik cendawan profesional sudah terlibat dalam penyediaan miselium dengan tangan mereka sendiri. Pemula mungkin tidak dapat membuat benih pada kali pertama. Teknologi ini bukan sahaja memerlukan kemahiran, tetapi juga bahan dan keadaan tertentu.

Anda perlukan dari alat:

• Pinset.
• Tabung uji.
• Lampu alkohol.
• Termometer.
• Kapas.

Bahan-bahan:

• Hidrogen peroksida.
• Agar-agar.
• Lobak, oat atau kentang (per 1 kg).

Bagaimana hendak masak:

1. Sebelum memulakan prosedur, semua instrumen disterilkan di atas lampu alkohol.
2. Tutup cendawan tiram matang disediakan terlebih dahulu, yang akan berfungsi sebagai miselium rahim. Semua penutup mesti dibilas dalam larutan peroksida dan dipecah menjadi kepingan kecil, dilipat menjadi piring steril.
3. Kentang, gandum atau wortel harus dicincang halus.
4. Tambahkan 20 g serbuk agar-agar dan air (setengah liter) ke jisim yang dihasilkan.
5. Jisim diletakkan di atas api perlahan dan direbus hingga terbakar, sekitar satu jam.
6. Selepas itu, campuran mesti ditapis dari kepingan kecil.
7. Cecair yang dihasilkan dituangkan ke dalam tabung uji dan diletakkan dalam posisi condong.
8. Sebaik sahaja jisim dalam tabung uji telah sejuk hingga + 10ºC (termometer digunakan di sini), kepingan cendawan diletakkan di dalamnya.
9. Gabus ditutup rapat dengan sehelai bulu kapas (anda boleh menggunakan gabus, setelah sebelumnya dibasmi kuman di atas lampu alkohol).

Tiub dikeluarkan di tempat yang gelap, di mana suhu tetap + 22-24 ºC dipertahankan. Selepas 14 hari, miselium kecil terbentuk di dalam bekas, yang masih perlu dilakukan adalah memindahkannya ke dalam substrat.

Setelah menjadi jelas, menanam cendawan dengan cara ini adalah perniagaan yang sangat sukar, memerlukan keadaan yang sangat steril. Sekiranya satu mikroba masuk ke tabung uji, semuanya boleh habis. Oleh itu, jauh lebih mudah untuk membeli miselium siap, ia tidak begitu mahal.

Miselium cendawan tiram

Sekiranya di persekitaran anda seseorang sudah membiakkan cendawan tiram, anda boleh meminta anak benih dari mereka.

Miselium boleh disimpan sehingga enam bulan jika disimpan di dalam peti sejuk atau di tempat sejuk lain pada suhu + 4-5ºC.

Menyiapkan substrat untuk menanam cendawan tiram

Anda juga boleh membeli atau memasang substrat itu sendiri.

Untuk menyusun substrat di rumah, ia digunakan dalam campuran:

• Hay.
• Sekam bunga matahari (soba) atau tongkol jagung kering yang dicincang.

Lebih baik tidak menggunakan habuk papan untuk menanam cendawan tiram. Substrat mestilah bersih, bebas dari reput, acuan dan kerosakan lain. Walau apa pun, ia mesti diproses.

Pembasmian kuman substrat

Di kilang industri, substrat dirawat dengan wap, tetapi di rumah sukar untuk membuat tekanan wap suhu tinggi dan mengekalkannya selama 2 jam.

Untuk pembasmian kuman di rumah, lakukan seperti berikut:

• Substrat diletakkan di dalam bekas besar.
• Tuangkan air.
• Didihkan selama satu jam.
• Air disalirkan, jisim dibiarkan sejuk, diperah dan dikeringkan sedikit.

Menyiapkan substrat untuk menanam cendawan tiram

Hanya perlu memproses bahan tersebut, jika tidak, mikroorganisma yang semestinya ada di dalamnya, dalam keadaan panas dan lembapan, akan mula membiak dan memusnahkan cendawan halus.

Cendawan tiram ditanam dalam keadaan tiruan dalam beg polietilena yang padat dengan kapasiti 5-6 kg. Perkara ini akan dibincangkan lebih lanjut.

Cara menanam cendawan tiram

Untuk anak benih miselium, substrat mestilah lembap. Beg juga harus dirawat terlebih dahulu (dibilas dengan alkohol atau larutan berklorin).

Apabila semuanya sudah siap, mereka mula meletakkan substrat dan miselium ke dalam beg, bergantian dengan lapisan. Lapisan atas bawah dan terakhir hendaklah terdiri daripada substrat. Leher beg diikat rapat.

Beg disusun di atas rak pada jarak yang dekat antara satu sama lain. Sekiranya tidak ada rak, maka anda boleh meletakkan satu bungkusan di atas yang lain.

Cara menanam cendawan tiram

Di sisi, di mana beg tidak bersentuhan dengan apa-apa, slot kecil (hingga 12 lubang per 1 beg) diinginkan dengan pisau atau pisau yang diproses dan bersih, sangat sesuai untuk membuatnya dalam bentuk salib .

Pengeraman

Semasa tempoh inkubasi, sangat penting untuk mewujudkan keadaan yang tepat untuk briket.

Suhu bilik harus dalam + 24-28 ºC, dan kelembapan sekitar 80%.

Tempoh inkubasi rata-rata 18-21 hari. Pada masa ini, tali (hyphae) cendawan sudah seharusnya keluar dari lubang dan membentuk jisim yang padat. Selama ini, bilik tidak perlu diterangi, dan juga tidak digalakkan untuk mengudarakannya. Untuk mengelakkan pembentukan acuan di bilik yang tersumbat, ia mesti dibersihkan setiap hari dengan peluntur.

Cendawan tiram berbuah di rumah

Sebaik sahaja tempoh inkubasi berakhir, keadaan berubah: suhu di ruang bawah tanah menurun, kelembapan meningkat hingga 90-100%, dan lampu dihidupkan setiap hari (sekurang-kurangnya 5 W per persegi M.) Untuk 8- 10 jam. Pada tahap ini, sudah tiba masanya untuk mula menyiram cendawan (1-2 kali sehari), untuk ini mereka menggunakan sistem pengairan atau senapang semburan konvensional, menyemburkan air ke atas penutup cendawan dengan tangan. Sekiranya air sejuk, suhu bilik sangat sesuai. Bilik ini berventilasi dengan baik setiap hari.

Selepas kira-kira seminggu, buah-buahan berdaging akan muncul di dalam beg. Setelah cendawan mencapai ukuran yang besar (biasanya tempoh matang adalah 2 minggu), anda boleh menuai.

Cendawan tiram berbuah di rumah

Semakin tinggi suhu bilik, tutup cendawan akan semakin ringan. Warnanya juga bergantung pada intensiti cahaya. Cendawan bertukar menjadi coklat di bawah cahaya terang. Rasa cendawan tiram tidak berubah sama sekali.

Sebaiknya jangan memotong kaki cendawan, tetapi hanya memutarnya agar tidak menjangkiti substrat. Tangan mesti berada di sarung tangan steril. Sekiranya anda berhasrat memotong buah dengan pisau, maka rawatlah dengan pembasmi kuman.

Setelah menuai panen pertama, beg terus diperlakukan dengan cara yang sama. Selepas beberapa minggu, anda boleh menunggu penggambaran kedua. Sehingga 4 penuaian diperoleh dari hanya satu penanda halaman substrat. Kemudian peletakan substrat dan miselium baru dibuat.

Mungkin itulah keseluruhan teknologi bagaimana menanam cendawan tiram di rumah di ruang bawah tanah, gudang atau bilik bawah tanah. Seperti yang anda lihat, proses ini tidak begitu mudah. Bagi pemetik cendawan yang lebih lazat, ada pilihan yang lebih mudah - untuk membeli blok siap pakai di perusahaan, mereka juga diberi arahan penjagaan penuh. Bagaimanapun, anda mesti membuat bilik dengan iklim mikro yang betul.

Akhirnya

Tidak semua orang dapat menguasai penanaman cendawan tiram dalam keadaan tiruan. Walaupun cendawan itu sendiri sama sekali tidak berubah-ubah, tetapi hanya dengan syarat ia tumbuh dalam keadaan yang diperlukan. Walaupun begitu, ia adalah produk yang sangat baik untuk membuat acar, salad, hidangan lazat. Dan jika anda menanam cendawan tiram untuk dijual, maka anda dapat menjana sejumlah wang. Sekiranya anda baru dalam perniagaan ini dan hanya merancang untuk membuat miselium, pastikan untuk mempelajari semua kehalusan agar hasil panen pertama berjaya.

Ini akan mengenai cendawan yang lazat, sihat, bersahaja, bagaimana menanam cendawan tiram di rumah, mengenai semua peringkat proses ini. Lagipun, kita semua makan cendawan dengan senang hati, kita suka mengembara di hutan, mengumpulkannya, tetapi jika ada keadaan yang sesuai, minat, keinginan yang besar, maka kita boleh menanam cendawan sendiri. Perlu diperhatikan penyesuaian cendawan tiram yang luar biasa: ia boleh tumbuh di tunggul, di tirus (habuk papan), bahkan di atas kertas. Mereka tidak memerlukan tanah. Mereka dicirikan oleh buah cepat - 1-1,5 bulan.

Memilih bilik dan menyediakan substrat

Untuk menanam cendawan tiram, perlu melengkapkan tempat bukan kediaman terlebih dahulu. Untuk tujuan ini, ruang bawah tanah, garaj (di mana tidak ada kereta), bilik bawah tanah, gudang atau bilik yang dilengkapi khas untuk tujuan ini sangat baik. Sebelum memulakan apa-apa persediaan, adalah perlu untuk mencemarkan tempat di mana kita akan menanam cendawan tiram.

Penyelesaian kapur (4%) akan melakukannya dengan baik. Lantai, dinding, siling - semua permukaan yang ada mesti dibasmi kuman, dan kemudian bilik mesti ditutup selama beberapa hari. Setelah masa yang ditentukan telah berlalu, anda perlu membuka pintu dengan lebar dan mengudarakan tempat ini sehingga bau kapur hilang sepenuhnya.

Teknologi menanam cendawan tiram di rumah menunjukkan pilihan bahan yang paling sesuai untuk tujuan ini. Substrat mewujudkan keadaan yang optimum untuk pertumbuhan: ia boleh menjadi serpihan kayu, tangkai jagung, sekam soba atau bunga matahari, dan tangkai bijirin. Serpihan besar substrat di mana kita akan menanam cendawan tiram harus dicincang halus.

Sebarang bahan yang anda pilih perlu diproses - pasteurisasi:

1. Isi substrat dengan air suam, tidak lebih panas +23 .. + 25 ° С, masa tahan - 20-30 minit. Pada masa yang sama, kacau campuran dalam bekas, seolah-olah membasuhnya dari kotoran.
2. Kami mengalirkan air kotor, memeras bahan dan mengisinya semula dengan air panas (+80 .. + 90 ° С) dan menekannya dengan objek berat (di bawah penindasan). Kami meninggalkan substrat seperti ini selama 6-7 jam, selepas itu kami mengalirkan air dan akhirnya memerahnya.
3. Untuk meningkatkan produktiviti bahan dan berbuah berikutnya, adalah perlu untuk memenuhi substrat dengan unsur aktif. Superfosfat, gipsum, batu kapur dan urea diambil dalam kadar 0.5%: 2%: 2%: 0.5%.
4. Semasa "persenyawaan" substrat dengan bahan tambahan, kandungan kelembapannya mestilah sekitar 70% - ini akan membolehkan unsur-unsur kimia tinggal di dalam campuran, tidak bocor dengan air.

Setelah ruangan disiapkan dan dibasmi kuman, dan substrat dipasteurisasi, giliran meletakkan miselium ke dalam campuran. Anda boleh membeli miselium cendawan tiram di makmal mikologi. Anda boleh memilih produk berkualiti terbaik dari pelbagai jenis cendawan komersial. Kedai dalam talian khusus juga disediakan untuk anda.

Pra-hitungkan isipadu - untuk menyemai bongkahan 10 kilogram, anda memerlukan 200-250 g miselium cendawan tiram (jika ia berasal dari import) atau 100 g lebih jika bahan mentahnya adalah domestik.

↑ ke senarai isi kandungan ↑ Cara menanam cendawan tiram di rumah langkah demi langkah

Miselium ditambahkan ke substrat pada kadar 300-500 g setiap 10 kg campuran. Dalam kes ini, perlu memastikan bahawa suhu bahan pada masa penambahan miselium tidak melebihi + 30 ° C (agar tidak merosakkan bahan mentah).

Ini diikuti dengan penyediaan beg untuk meletakkan campuran dan miselium cendawan tiram. Untuk tujuan ini, sangat senang menggunakan beg plastik dan beg yang padat. Ukuran 40 × 60 cm dan 50 × 100 cm adalah yang paling optimum. Kami meletakkan komposisi yang dihasilkan dalam beg dan memutarnya dengan hati-hati, sementara tidak boleh ada udara di dalamnya.

Kami membuat lubang di blok dengan pisau. Sayatan harus terletak sewenang-wenangnya - pada jarak 10-15 cm antara satu sama lain. Setelah dilakukan manipulasi, beg ditumpuk di atas satu sama lain (masing-masing 2-4 keping) atau digantung pada cangkuk khas yang dipasang di siling atau dinding.Harus ada jarak antara beg untuk memastikan peredaran udara yang selesa.

Juga, untuk menanam cendawan tiram, sangat senang menggunakan tiang kayu khas secara stabil - blok dengan substrat hanya digantung pada beberapa bahagian.

Menanam cendawan tiram di rumah dalam beg merangkumi menjaga suhu dan keadaan cahaya tertentu. Oleh itu, untuk percambahan penuh, cendawan memerlukan tahap suhu sekitar +18 .. + 24 ° С bersama dengan kelembapan tinggi (90-95%).

Kadang-kadang, untuk pelembapan tambahan, baldi air diletakkan di antara barisan beg, dan pertukaran udara yang diperlukan dikekalkan dengan bantuan kipas. Pengudaraan penting dalam kes ini - pembebasan karbon dioksida yang berlebihan menghalang pertumbuhan cendawan tiram. Tidak diperlukan cahaya selama masa inkubasi. Pastikan lalat tidak memasuki bilik pada semua peringkat tumbuh dan berbuah.

Menanam cendawan tiram di rumah merangkumi tempoh inkubasi sekitar 14-17 hari.

Pada hari-hari pertama, suhu di dalam blok meningkat, pastikan ia tidak melebihi tahap + 30 ° С. Sekiranya suhu hampir mencapai tahap kritikal, arahkan kipas yang sedang berjalan ke arah beg. Seperti disebutkan di atas, indikator seperti itu (suhu tinggi) merugikan miselium. Pada akhir tempoh inkubasi, blok ditutup dengan mekar putih - ini adalah permulaan percambahan cendawan tiram.

Tumbuh pada tahap ini melibatkan menjaga keadaan tertentu di dalam rumah:

• kelembapan udara - sekurang-kurangnya 80%, dan lebih disukai hingga 90-95%;
• suhu udara pada tahap +12 .. + 17 ° С;
• pencahayaan 8 jam yang diperlukan adalah 100-170 lux (seperti pada hari mendung), lampu siang biasa akan berlaku;
• pengudaraan yang kerap.

Adalah mungkin untuk menjaga kelembapan dengan menaburkan dinding dan lantai dengan botol penyembur, tetapi air tidak boleh masuk ke blok. Tempoh berbuah ini berlangsung sekitar 2 minggu; pada akhir istilah, penutup cendawan tiram menjadi cukup besar.

Ia adalah masa menuai. Dalam kes ini, anda tidak perlu memotong miselium dengan pisau, tetapi dengan berhati-hati memutarnya dari beg dengan substrat. Selepas penyingkiran cendawan tiram pertama, anda harus mengudarakan ruangan dengan teliti dan menunggu pusingan kedua berbuah.

Penuaian pertama adalah yang terbesar, yang kedua sedikit lebih kecil, yang ketiga lebih sedikit daripada yang kedua - iaitu, gelombang hasil saling mengikut susunan menurun.

Tempoh rehat antara "gelombang" adalah 8-10 hari, dan "gelombang" itu sendiri boleh menjadi 4 atau genap 6.

Substrat, yang sudah berfungsi, menjadi baja yang sangat baik untuk kotej musim panas.

↑ untuk kandungan ↑ Cara menanam cendawan tiram di rumah dengan tunggul

Pilihan yang sangat baik untuk pemilik pondok musim panas adalah kaedah menanam cendawan tiram pada tunggul - kaedah ini tidak memerlukan usaha yang berlebihan. Untuk tujuan ini, lebih baik memilih rami yang baru dipotong, tetapi anda juga boleh menyiapkannya terlebih dahulu. Mereka harus ditempatkan di tempat yang teduh di mana tidak ada akses ke sinar matahari, misalnya, di bawah mahkota pohon yang tersebar atau di bawah kebun anggur.

Stump perlu direndam di dalam air dan disimpan selama kira-kira 3-4 hari, spesimen yang lebih tua - seminggu. Kemudian, dengan menggunakan gerudi (20-25 mm), anda perlu mengebor 8-10 lubang sedalam 7-10 cm. Reses ini kemudian diisi dengan miselium cendawan tiram, bahagian atas ditutup dengan tanah liat atau tersumbat dengan lumut.

Tangkai harus sentiasa basah, untuk ini mereka dapat ditutup dengan pelekat dan diletakkan di ruang bawah tanah selama satu setengah bulan. Apabila tunggul ditumbuhi miselium (dalam bentuk seperti filem putih), mereka dapat dibawa keluar ke udara, ditempatkan di tempat yang teduh.

Mempelajari kemungkinan dan pilihan cara menanam cendawan tiram di rumah, harus diakui bahawa kaedah ini tidak memerlukan usaha yang berlebihan, sangat sesuai untuk pemilik pondok musim panas.

Maklumat penting - prasyarat adalah penggunaan alat pernafasan dan pelindung semasa bekerja dengan miselium, dan juga semasa berbuah! Sekiranya memasuki saluran pernafasan, spora kulat boleh membahayakan kesihatan anda.

Ini memerlukan komitmen dan kesabaran dari anda. Penanaman cendawan adalah aktiviti yang menyeronokkan dan bermanfaat. Topik bagaimana menanam cendawan tiram di rumah mendapat lebih banyak peminat di kalangan penduduk musim panas dan tukang kebun yang bersemangat. Di samping kehadiran produk yang enak dan kaya ini di meja makan, penanaman cendawan tiram adalah perniagaan yang menarik dan menguntungkan. Cubalah dan tanam cendawan tiram di rumah - hasil panen yang kaya selama enam bulan pasti akan menggembirakan anda.