Mengasah
Malah pisau cantuman terbaik lambat laun akan menjadi kusam dan memerlukan pembetulan. Sebenarnya, persiapan mesti dilakukan sebelum setiap operasi - bagaimanapun, tugas anda adalah memastikan profil penajaman tidak hanya tajam, tetapi sangat tajam. Bilah pemotong tidak hanya "memotong" kertas, tetapi juga mencukur rambut di badan.
Untuk mencapai ketajaman yang diperlukan, sebutir kasar dan halus harus digunakan, serta kertas pasir. Untuk "menyelesaikan", anda memerlukan pasta penggilap GOI dan tali kulit. Semua yang anda perlukan boleh dibeli di mana-mana kedai perkakasan, lebih-lebih lagi dengan harga "sen".
Perlu diingat bahawa penajaman memerlukan masa yang cukup lama. Sebagai permulaan, anda harus mengambil pisau di tangan anda sehingga pisau menjauh dari anda, anda perlu meletakkan bekas dengan air di sebelahnya. Bar juga diletakkan berdekatan, dengan permukaan bertekstur besar ke atas.
Bilah mesti dibasahi dan diletakkan di blok pada sudut 15-25 darjah. Dengan pergerakan yang lancar di bawah sedikit tekanan, pisau pemotong harus digerakkan di sepanjang palang, oleh itu perlu dilakukan sekitar 20-30 pergerakan. Kemudian bar harus dibalikkan, mengulangi semua manipulasi di sisi dengan pecahan halus.
Selepas langkah ini, biasanya terdapat banyak tepi bergerigi pada bilah yang perlu dilicinkan sepenuhnya.
Dari semasa ke semasa, anda harus memeriksa ketajaman penajaman di atas kertas, jika pisau memotong helaian yang digantung dengan mudah, maka semua kecacatan telah dihilangkan dan anda dapat meneruskannya ke bahagian akhir. Untuk melakukan ini, mereka mengambil tali pinggang, melincirkannya dengan pasta penggilap, membetulkannya ke penyokong, meregangkannya dan mengulangi manipulasi yang sama sehingga bilah menjadi tajam sempurna.
Perlu diingat bahawa pasta mungkin berbeza-beza jumlahnya, lebih baik mulakan dengan N4 dan selesai dengan cat halus di bawah N1.
Proses ini panjang dan sukar, namun, jika dilakukan dengan betul, sebagai hasilnya, anda akan dapat menyelesaikan cantuman yang sempurna dan menikmati hasil panen yang baru.
Anda boleh mengetahui lebih lanjut mengenai mencengkam pisau dengan menonton video berikut.
Victorinox Huntsman 91 mm
Victorinox mula beroperasi pada tahun 1884, dan tujuh tahun kemudian mula membekalkan pisau kepada tentera Swiss. Pisau pegawai Switzerland, berdasarkan model penciptaan model Victorinox Huntsman moden, dipatenkan pada tahun 1897. Pada masa yang sama, pengeluar menerima paten untuk pisau sukan.
Pada mulanya, pisau Huntsman tidak tersedia secara komersial. Kilang itu menggunakan bekalan mereka secara eksklusif untuk tentera, dan menawarkan model untuk sukan, cenderamata dan produk premium kepada penduduk awam. Tidak lama kemudian, multitool, iaitu pisau pelbagai objek, menjadi popular bukan sahaja di kalangan tentera.
Pisau multifungsi pertama, yang diperkenalkan pada akhir abad ke-19, menampilkan pisau, awl, pemutar skru dan pembuka kaleng, serta pelindung kulit dengan cepat menyertai set ini. Hari ini, bilangan alat di multitool sering melebihi dua lusin. Panjang pisau seperti itu dalam versi untuk kegunaan bandar ialah 91 mm. Ini adalah nilai emas antara rantai kunci dengan set fungsi minimum dan pisau survival untuk digunakan dalam keadaan persekitaran yang keras.
Kepelbagaian dan kepelbagaian
Hari ini terdapat pelbagai model pisau Victorinox Huntsman, yang berbeza dalam jumlah fungsi dan reka bentuknya. Di bahagian luar, variasi hanya terhad pada bahan-bahan plat pelekat. Mereka terbuat dari plastik tahan lama dalam pelbagai warna, termasuk tembus dan penyamaran. Dalam beberapa model, lapisan diperbuat daripada kayu.
Lebih menarik ialah pengisian pisau Switzerland.Gambaran keseluruhan mana-mana multitool biasanya bermula dengan pisau - Victorinox Huntsman mempunyai dua daripadanya. Yang utama panjang 61 mm, yang kecil 41 mm. Bilah besar tidak hanya dapat memotong makanan, tetapi juga membuka kaleng makanan dalam tin atau mengasah pasak kayu. Pisau terus diasah dengan baik, pisau tidak dapat dimainkan walaupun setelah beberapa tahun digunakan secara intensif. Bilah kecil direka untuk tugas dan bahan yang lebih sederhana, tetapi juga tajam.
Kami akan terus menyenaraikan instrumen dengan senarai:
- awl dengan lubang benang dan tepi;
- pembuka botol dengan empat putaran, yang cukup untuk membuka mana-mana botol wain;
- pembuka botol kaca dengan pemutar skru kepala rata yang besar dan pelucut wayar;
- pembuka tin dengan pemutar skru flathead kecil;
- gunting, tajam dan cukup selesa untuk memotong bukan sahaja kertas, tetapi juga plastik nipis;
- gergaji dengan panjang 74 mm dengan penajaman yang sangat baik, dengan kemahiran tertentu menunjukkan hasil yang baik dalam menggergaji kayu;
- cangkuk sejagat, pada pandangan pertama, mungkin kelihatan seperti alat tujuan yang tidak jelas, tetapi di lapangan ia akan selalu digunakan;
- pemutar skru crosshead.
Di alas pada pegangan, beberapa lagi alat diletakkan: tusuk gigi plastik, pinset, di beberapa model terdapat pena bolpoin kecil yang terbuat dari logam.
Fungsi pisau Victorinox Huntsman tidak berakhir di situ. Peralatan mereka mungkin termasuk lampu suluh LED, pemutar skru rata mini, yang dipasang pada penutup botol semasa penyimpanan dan komponen lain. Pad juga menyediakan lubang untuk menyimpan jarum kecil.
Evolusi pisau Victorinox Huntsman dan produk lain dari jenama Switzerland ini berterusan, jadi pada masa akan datang kita pasti akan melihat banyak penyelesaian menarik dari segi fungsi dan reka bentuk multitool. Satu perkara tetap tidak berubah - jaminan seumur hidup pengeluar untuk kualiti dan bahan binaan.
Kekhususan
Perlu diperhatikan bahawa pisau cantuman tidak berbeza dalam pelbagai reka bentuk khas.
Terdapat 3 jenis peranti tersebut.
- Pisau bulat - dicirikan oleh pisau melengkung dan penajaman dua sisi berkualiti tinggi. Ia digunakan untuk inokulasi dengan ginjal atau mata. Teknik dalam teknologi pertanian ini disebut "tunas", dan oleh itu nama alat itu sesuai.
- Pisau kopulasi terbuat dari keluli berkarbon tinggi dan mempunyai satu pisau lurus yang diasah di satu sisi. Optimum untuk cantuman dengan keratan.
- Pisau utiliti adalah alat yang cukup popular yang dapat memiliki berbagai macam bentuk pisau, tetapi bagaimanapun juga, tanduk pemula terletak di atasnya. Peranti ini dilengkapi dengan "tulang" yang terbuat dari plastik atau logam - bahagian ini terletak di pemegang dan membantu mendorong kulit pokok di bahagian pemotongan.
Permohonan
Vaksinasi dilakukan dengan dua cara:
tunas - apabila 2 tunas dicantumkan dengan memasukkan ke dalam pembelahan di batang bawah;
kopulasi - dalam kes ini, batang akar dan scion bergabung sepanjang potongan, dan penting bahawa keratan dan tanaman mempunyai diameter potongan yang sama.
Pisau sangat senang digunakan. Mari kita lihat contoh yang mudah. Katakan anda merancang untuk mencantumkan aprikot ke plum menggunakan copulation. Untuk melakukan ini, anda perlu mencantumkan cabang aprikot dengan ketebalan yang sama pada pucuk plum muda, akar plum juga akan memakannya.
Sebagai permulaan, potong pucuk plum sehingga sekitar 15-20 cm tetap dari tanah, cabang aprikot dipotong dan segmen dengan ukuran yang sama dipilih. Potongan harus melintang tegas tanpa mendalam dan berkerut.
Pada cabang aprikot, menggunakan pisau cantuman, buat dua potongan serong pada kedua sisi sehingga panjangnya sekitar 5 cm, lebih baik membiarkan bahu kecil di atas sama dengan ketebalan kulit kayu.
Pada cabang plum, perpecahan dibuat dengan cara yang sama, jadi anda membentuk tempat untuk cantuman. Selepas itu, anda harus menyambungkan scion ke stok supaya mereka melekat erat satu sama lain, sambil tidak merosakkan kulit kayu. Semakin ketat cengkaman, semakin cepat aprikot akan berakar.
Persimpangan itu dibalut dengan pita vinil atau kain, memegang lekatan dengan tangan kanan, dan setelah 1.5-2 minggu hasilnya diperiksa - jika tunas mulai membengkak pada cabang aprikot, maka vaksinasi berjaya dilakukan.
Pisau mesti dibasmi kuman sebelum setiap penggunaan. Sekiranya anda tidak mempunyai alkohol di tangan, maka anda boleh menggunakan kalium permanganat atau larutan tembaga sulfat, dalam kes yang melampau, tahan pisau dalam api selama beberapa saat.
Dilarang keras menggunakan alat yang biasa untuk tujuan lain - mereka tidak boleh memotong sesuatu yang mudah, jika tidak, anda mesti membeli yang baru dengan cepat.
Penting untuk menjaga kebersihan dan kering, setelah setiap penggunaan, bersihkan dengan kain dan, jika perlu, lap dengan minyak mesin.
Bagaimana memilih?
Tidak ada pengetahuan khusus yang diperlukan untuk memilih pisau
Penting untuk diingat hanya satu perkara - alat ini mesti memberikan potongan yang sama rata, yang bermaksud bahawa bilah mesti memenuhi semua syarat untuk mengasah berkesan yang berkesan.
Di samping itu, anda harus memperhatikan beberapa nuansa lain:
- tidak boleh ada lekukan dan takik di tepi pisau;
- permukaan pemotong mesti digilap dengan baik untuk kesan reflektif seperti cermin;
- pemegang mestilah ergonomik dan fisiologi, mestilah selesa dan selesa untuk bekerja dengan alat seperti itu;
- pisau berkualiti tinggi tidak boleh lebih dari 2 mm, adalah optimum untuk menggunakan pisau dengan parameter yang sesuai 1.5 mm, tetapi jika anda mengambil pemotong yang lebih tebal, mereka akan mencederakan tisu pokok, yang mengakibatkan layu dahan .
Menurut ulasan pengguna, pisau cantuman kebun jenama Graft Pro, Solingen, Victorinox memenuhi semua syarat ini. Peringkat tersebut juga merangkumi pisau cantuman Ageev, jenama Raco, Due Buoi, Tina, Felco dan Fiskars. Kos pisau seperti itu cukup tinggi, tetapi produknya benar-benar sempurna, mereka dapat membuat hingga 2000 vaksinasi tanpa masalah.
Pisau dapur Victorinox
Rangkaian pisau jenama untuk keperluan isi rumah tersebar bergantung pada tugas yang diberikan kepada mereka. Banyak dari mereka mempunyai penajaman bergerigi. Nama itu berasal dari perkataan "bergerigi" - "bergerigi". Pisau jenis ini memudahkan memotong makanan. Keluli berkualiti tinggi digunakan, yang menjadikan alat ini tajam untuk waktu yang lama.
Pemimpin dalam senarai itu adalah pisau tukang masak. Ia terbuat dari besi tempa dan dilengkapi dengan pegangan tahan hentaman. Victorinox juga menawarkan kapak, sayur, roti, pisau stik, koleksi SwissClassic dan pisau pizza individu. Pemegang menggunakan bahan Fibrox proprietari atau polipropilena. Pisau dengan bilah seramik juga disediakan.
1 daripada 3
Multitool Victorinox
Untuk pelbagai alat yang boleh anda bawa ke mana sahaja, perkara paling penting adalah mengeluarkan banyak fungsi dari pisau kecil. Di Victorinox Multitool, setiap alat dapat diakses dari luar untuk kemudahan maksimum, dan diamankan dengan pegas dan kunci untuk ketepatan maksimum.
Ini adalah ungkapan utama DNA Pisau Tentera Swiss.
Multitool Victorinox atau SwissTool mempunyai sehingga 40 fungsi. Terdapat bilah, tang, pemutar skru, gergaji logam dan kayu yang berguna di sini. Instrumen klasik dan paling popular adalah Spirit. Dari versi standard dengan 27 fungsi hingga peningkatan 38 keping, multitool membuktikan bagaimana keunggulan kejuruteraan dan penampilan bergaya dapat disatukan dengan mudah. Ringan, ergonomik dan dengan penampilan minimalis yang ringkas, pisau pelbagai fungsi dibuat dari keluli tahan karat yang sama. Ciri-ciri utama termasuk tang hidung jarum, alat pemotong dan lenturan wayar, pembuka botol, fail, gunting, gergaji, pahat, pembuka botol, pembuka kaleng dan banyak lagi.
1 daripada 7
Pencapaian lain untuk Victorinox adalah penciptaan kad Swiss. Ini pertama kali muncul pada tahun 1997 dan menyerupai kad plastik biasa dalam bentuk. Walaupun bentuk dan saiznya, alat ini tetap serba boleh.Dua kategori utama SwissCard Classic dan SwissCard Lite menawarkan bilah sampul surat, gunting, pin keluli, pemutar skru, pembaris, kaca pembesar, tusuk gigi, bolpoin, pinset dan fail kuku. Kad ini mudah dipasang di dalam dompet anda, jadi anda sentiasa dapat menyediakan alat yang diperlukan.
Tentera Switzerland
Jenama Victorinox menggabungkan ibu Carl Victoria dengan istilah Perancis untuk keluli tahan karat, inox, kependekan untuk acier yang tidak boleh dimakan. Pada mulanya, pencipta menamakan syarikat Victoria, ini berlaku pada tahun 1909 setelah kematian ibunya, yang selalu menolong anaknya dalam semua usaha. Selepas kemunculan keluli tahan karat, jenama itu mendapat nama sekarang Victorinox.
Elsener menubuhkan Swiss Craftsmen's Association dengan penciptaan pisau multifungsi miniatur. Terima kasih kepadanya, pada tahun 1891, syarikat itu menyampaikan sebilangan besar pisau pertama untuk tentera Switzerland. Mekanisme pegas alat memungkinkan untuk memasang pisau di kedua sisi pemegang. Istilah "Pisau Tentera Swiss" itu sendiri diciptakan oleh tentera AS semasa Perang Dunia II. Tajuknya ternyata jauh lebih mudah diakses daripada "Offiziersmesser" yang asal.
Pada tahun 1897, pisau itu, yang dilengkapi dengan pisau pemotong yang lebih kecil, corkscrew, dan butiran kayu yang kedua, pertama kali didaftarkan di pejabat paten sebagai "Pisau Pegawai dan Sukan," walaupun masih belum termasuk dalam kontrak ketenteraan. Karl menggunakan salib dan perisai untuk mengenal pasti pisau, simbol yang masih membezakan jenama Victorinox dengan yang lain.
Walau bagaimanapun, jenama itu mempunyai pesaing kepada Wenger. Pada tahun 1908, kerajaan Switzerland membahagikan kontrak antara syarikat-syarikat tersebut. Wenger diiklankan sebagai pisau tentera Swiss yang asli, dan Victorinox menggunakan slogan "pisau tentera Switzerland yang asli". Konfrontasi itu hanya berakhir pada tahun 2005. Kemudian Victorinox memperoleh rakan perniagaan yang disebut, menjadi satu-satunya pembekal pisau untuk tentera Switzerland.