Membongkar dan memperbaiki mesin penggiling kopi dengan tangan anda sendiri

Cara membongkar

Peranti penggiling kopi mempunyai skema pembongkaran sederhana yang dapat ditangani oleh sesiapa sahaja. Perkara utama adalah mengkaji urutan algoritma.

Semua pengisar terdapat dalam dua rasa:

dengan alat pisau;
kilang batu.

Model dengan alat burr mempunyai mekanisme pembongkaran terpisah untuk mekanisme pengisaran. Selain itu, setiap model boleh mempunyai proses penghuraian yang berbeza. Tetapi mereka mempunyai ciri umum:

perlu diperhatikan fakta bahawa peranti ini mempunyai pisau berbentuk kerucut yang terpasang pada batang pemacu dengan bolt 3-4

Mereka boleh ditutup dengan mudah dengan pemutar skru;
semasa memasang semula, adalah penting untuk memastikan bahawa kepala bolt betul-betul masuk ke tempat duduk;
Sekiranya baut tidak diketatkan longgar hingga hujungnya, maka ini boleh menyebabkan kegagalan peranti.
Juga, zarah logam kecil akan selalu terdapat dalam pengisaran, ini mungkin disebabkan oleh bahagian pengikat yang menonjol akan berada di kawasan pergerakan alat pengisar;
membongkar kes penggiling kopi agak mudah. Untuk melakukan ini, pada satah bawah, di bahagian bawah peranti, beberapa skru mengetuk diri tidak dibuka

Akses ke pengikat boleh dibuka atau terhalang oleh kaki perkakas;
kumpulan penggiling kopi yang berasingan mungkin mempunyai selak. Untuk melakukan ini, perlu menggunakan probe atau pemutar skru khas, dengan mana anda boleh membengkokkan kait.

Enjin

Bahagian penting dalam peranti adalah enjin. Untuk membongkar dan memeriksa elemen ini, disarankan untuk melepaskan pisau. Mereka boleh difilemkan dengan beberapa cara:

apabila pisau bergerak mengikut arah jam, benang kiri biasanya digunakan pada permukaan sendi. Untuk mengeluarkannya, pemutar skru diletakkan di slot khas dan diputar mengikut arah jam;
apabila pisau bergerak berlawanan arah jarum jam, sambungan mempunyai utas kanan. Oleh itu, prob pemutar skru juga diletakkan di dalam slot dan dipusingkan ke arah lawan jam.

Enjin dan pisau

Untuk masa tertentu, bahagian pengikat menjadi tersumbat dengan zarah dari pengisaran. Oksida juga boleh memberi kesan negatif ke atasnya. Untuk menghilangkan semua ini, perlu menggunakan pelincir khas, dan alat-alat ini juga dapat memudahkan proses membuka penutup blok pisau.

Sekiranya kacang penjepit mempunyai benang tirus dan terbuat dari logam gangsa, maka ada baiknya memanaskan kawasan dengan sambungannya. Untuk pemanasan, anda boleh menggunakan besi pematerian.

Proses seterusnya mungkin bergantung pada model penggiling. Walau apa pun, pembongkaran peranti mestilah berhati-hati, tepat, semasa perlu memantau pembatas, semua elemen mesti dikeluarkan dengan betul dari alur.

Setelah pisau dikeluarkan, hanya beberapa langkah yang diperlukan:

kacang pelekap dari pangkalan plastik tidak ditutup. Ia menahan mangkuk pengisar;
semasa mencabut pengikat, perlu melihat gasket dari alas yang dirasakan. Ia tidak boleh hilang;
maka mesin basuh gandar dikeluarkan, yang diperbuat daripada asas logam;
maka plat penyekat dikeluarkan. Untuk melakukan ini, ditekan perlahan ke bawah dan dikeluarkan dari kawasan itu dengan alur pengikat.

Biasanya, bagi kebanyakan model penggiling kopi, proses penghuraian berakhir dengan penyingkiran pencuci kalis kotoran dan pembongkaran wayar kuasa, suis. Seringkali, dalam proses pembongkaran peranti, dapat diketahui bahawa kerosakan berlaku tepat kerana mesin basuh, misalnya, ia pecah atau runtuh sepenuhnya.

Membaiki penggiling kopi tidak sukar, perkara utama adalah membongkar peranti dengan betul.Semasa penghuraian, urutan mesti diikuti, yang juga perlu diikuti dalam proses memasang kembali peranti.

Sekiranya, semasa menguraikan, dinyatakan bahawa beberapa elemen telah pecah atau runtuh, maka lebih baik mengetahui detail komponen penyusun untuk model penggiling kopi, ini dapat ditemukan di Internet atau dalam petunjuknya. Kemudian anda boleh pergi ke kedai atau pasar untuk membeli bahagian dengan tepat mengikut nombor dan siri.

Cara mengatur operasi pengisaran

Dalam penggiling manual, ukuran penggiling disesuaikan dengan penyesuaian manual. Biasanya, skru penyesuaian terletak di tempat batu penggiling berputar dipasang. Dengan mengacaukan atau melepaskannya, anda dapat mencapai ukuran jurang antara batu pasir, di mana ukuran zarah akan optimum. Namun, anda tidak boleh berlebihan ketika mengurangkan jurang. Sekiranya anda meletakkannya terlalu kecil, permukaan logam akan saling bergosok, mencipta kerepek kecil yang akan dicampurkan dengan kopi dan masuk ke dalam makanan.

Sekiranya penggiling kopi berputar dengan pisau berputar digunakan, masa untuk penggilingan lengkap ditentukan oleh pemeriksaan visual. Untuk melakukan ini, matikan penggiling, buka penutup dan menilai tahap kesediaan. Sekiranya serbuk tidak cukup halus, prosedur diulang. Banyak penggiling jenis ini biasanya mempunyai penutup plastik lutsinar. Ini membolehkan anda mengawal proses pengisaran tanpa melepaskan penutup atau mematikan mesin.

Sekiranya pengisar kopi berfungsi mengikut prinsip penggilingan dengan batu giling, maka tahap pengisaran diatur menggunakan alat penyesuaian khas. Mekanisme ini membolehkan anda meningkatkan atau mengurangkan jurang antara batu giling berputar, dan dengan itu mengubah ukuran serbuk di pintu keluar. Dalam praktiknya, ini dinyatakan dalam putaran roda penyesuaian yang terletak di badan penggiling. Algoritma penyesuaian agak mudah. Putaran roda dalam satu arah membawa kepada peningkatan pecahan kopi bubuk. Ke arah yang bertentangan - untuk menurun. Dalam kehidupan seharian, setiap orang dapat, dengan sedikit eksperimen, dapat mencapai tahap pengisaran biji-bijian yang diinginkan.

Cara Membongkar Pengisar Kopi: Membaiki Pengisar Kopi Elektrik

Anda perlu:

Penyediaan permukaan kerja
Pemutar skru
Objek tajam
Arahan teknik
Mengenal pasti masalah

Perkara pertama yang perlu dilakukan ialah mencuci penggiling dengan teliti dan menyiapkan permukaan kerja. Persoalan bagaimana membongkar penggiling kopi tidak begitu sukar, terutamanya ketika menggunakan model mekanikal.

Membongkar penggiling kopi elektrik adalah tugas yang lebih memakan masa, terutamanya disebabkan oleh masalah dengan wayar dan palam. Sekiranya kita berbicara mengenai mekanisme elektrik yang kompleks dengan beberapa mod dan bekalan kuasa, maka lebih baik tidak melakukan pembaikan diri, kerana terdapat banyak bahagian dalam teknik ini.

Bongkar teknik ini menjadi bahagian pada permukaan yang rata dan bersih.

Mekanisme alat penggiling kopi itu sendiri sangat mudah, tetapi benda ini mengandungi selusin selak dan mur kecil, dan penting untuk tidak kehilangannya. Perlu mula membongkar penggiling kopi hanya setelah permukaannya benar-benar kering.

Untuk membongkar teknik ini, anda memerlukan beberapa pemutar skru. Langkah pertama adalah mengeluarkan pisau, dengan mana biji kopi digiling. Biasanya kacang yang memegang pisau di dalam pengisar terletak di bahagian bawah peralatan.

Perlu mengeluarkan pisau dengan berhati-hati agar tidak merosakkan elemen pengancing.

Biasanya bilah bahagian seperti itu sangat tajam, dan di sini penting untuk tidak terluka. Putar pemutar skru berlawanan arah jam

Biasanya kacang keluar dengan mudah, dan prosesnya sendiri tidak lebih dari beberapa minit.

Cakera nipis biasanya terletak di antara permukaan casing dan bahagian penting ini, yang penting untuk operasi pengisar kopi yang normal. Ketiga-tiga butiran ini harus segera diketepikan, mengingat bagaimana ia berada

Bagi banyak model elektrik, penutupnya tidak dipasang pada alas dengan kacang, tetapi berkat mekanisme khas, dan tidak mudah mengatasinya tanpa bahan di tangan.

Itulah sebabnya seseorang perlu mengambil objek yang nipis dan tajam, seperti pisau, dan cuba memasukkannya ke celah kecil antara dua keping peralatan. Seterusnya, anda perlu menekan sedikit di pangkal dan memutar pisau ke satu arah dan yang lain.

Ini biasanya cukup untuk membebaskan kedua-dua bahagian penggiling antara satu sama lain.

Ngomong-ngomong, biasanya model elektrik diperbuat daripada plastik, jadi anda perlu bertindak dengan berhati-hati agar pangkal atau penutupnya tidak retak.

Adalah mustahil untuk menghilangkan kemungkinan kerosakan peralatan tanpa arahan untuk penggiling kopi. Biasanya dalam brosur seperti itu, tidak hanya nama setiap bahagian ditunjukkan, tetapi juga tujuan teknikalnya, serta penampilan yang hampir sama. Selalunya proses pemasangan peralatan juga ditetapkan di sana.

Setelah membersihkan semua butiran, seseorang akan dapat menentukan untuk apa alasan tekniknya menjadi lebih teruk untuk berfungsi. Salah satu masalah yang paling biasa adalah kekusutan bilah pisau, yang mengisar biji-bijian. Setelah memeriksa ketajaman pisau, seseorang dapat mengasahnya atau mengganti pisau dengan yang baru.

Sekiranya kita bercakap mengenai penggiling kopi elektrik, maka masalahnya mungkin tepat pada kord yang menghubungkannya dengan peralatan. Kabel mesti dilepaskan dan keselamatan setiap wayar mesti diperiksa.

Pada pandangan pertama, tidak ada yang sukar dalam memasang penggiling kopi, kerana membongkarnya, seseorang secara automatik mengingat urutan tindakannya.

Berikut adalah pelbagai skru kecil dan mur, dengan bantuan elemen teknologi, sering membuat tukang rumah memikirkan tindakannya. Perkara pertama yang perlu dilakukan ialah mengetuk kembali pisau.

Untuk ini, pemutar skru yang sama akan digunakan, hanya anda yang perlu memutarnya mengikut arah jam. Seterusnya, anda harus memasang pemegang pada penutup penggiling kopi, dan kemudian mula memasang kedua bahagian ke dasar penggiling kopi.

Punca kerosakan dan pencegahan

Penyebab kerosakan fungsi penggiling adalah yang paling mudah dan biasa. Serbuk dan serpihan luaran sering jatuh di bawah skru dan tersekat di sana, dalam model murah - ia terkumpul di dalam casing, mengancam motor dengan terlalu panas.

Kadang-kadang peranti enggan berfungsi bukan kerana kerosakan, tetapi kerana sensor sensitif. Pengisar kopi berputar moden dilengkapi dengan sekering yang menghalang motor daripada memulakan kecuali penutupnya ditutup sepenuhnya. Sekiranya serbuk kopi masuk ke dalam alur untuk duri, sensor akan mencatat keketatan yang tidak mencukupi. Jurang seperti itu sering tidak dapat dilihat oleh mata.

Sekiranya perkakas digunakan untuk tujuan lain, seperti mengisar garam atau lada, ada kemungkinan besar skru putar akan tersekat. Garam juga menyebabkan karat, yang tidak diinginkan sama sekali. Untuk membilas bushing dan skru, lebih baik menggunakan alkohol, yang menguap dengan cepat dan tidak meningkatkan kelembapan di dalam peranti.

Penggiling burr lebih cenderung daripada tersumbat mengalami kelainan elektronik. Khususnya, kapasitor gagal - ia diganti sepenuhnya jika terdapat besi pematerian dan pateri di rumah, tidak sukar untuk mencari analog di mana-mana kedai alat ganti radio.

Analisis kerosakan elektrik pengisar kopi Zauber Z-490 terdapat dalam video di bawah.

Terdapat juga aduan di forum bahawa skru putar tidak boleh dilepaskan. Sekiranya tersumbat pada sumbu atau berkarat, cukup untuk meneteskannya dengan alkohol dan biarkan sebentar. Sekiranya pangkalan plastik di mana bilah dipegang diratakan atau cacat, ia mesti dibor, atau skru / paku mesti disatu ke dalamnya dan kemudian dikeluarkan.

Pencegahan

Untuk mengelakkan masalah, cukup mengikuti beberapa peraturan mudah:

Simpan perkakas di tempat yang kering, jangan basuh, tetapi hanya sapu atau lap.
Bersihkan peranti dari semasa ke semasa (kecil - dengan berus atau berus, besar - dengan pembersih vakum dan berus), ini sangat penting untuk batu giling, alat separa profesional memerlukan pembersihan umum setiap 2000 bahagian.
Jangan melebihi beban yang dibenarkan, ini juga berlaku untuk isipadu kacang yang dimuat dan jangka masa satu sesi penggilingan. Dalam arahan untuk kebanyakan penggiling kopi berputar, had 2-5 saat ditunjukkan, selepas itu alat perlu "berehat" untuk jangka masa yang sama.
Gunakan peranti ini hanya untuk tujuan yang dimaksudkan.

Pengisar kopi moden sering kali lebih kuat daripada yang Soviet, tetapi pengisar kopi lebih rendah dari segi ketahanan, terutamanya ketika menggunakan mesin pemutar. Batu batu direka untuk penggunaan yang lebih kerap, tetapi, seperti yang ditunjukkan oleh latihan, mereka sering dikecewakan oleh elektronik. Hari ini terdapat banyak pusat perkhidmatan yang siap melayani penggiling kopi, tetapi jika anda mengikuti peraturan mudah, unit ini akan bertahan lama tanpa pembaikan.

Sedikit sejarah

Kelahiran penggiling kopi elektrik ditandakan dalam sejarah pada 3 April 1829. Pada hari ini, James Carrington mendapat hak untuk penemuan elektromekaniknya. Hingga saat ini, kopi digiling secara manual, menggunakan pengisar kopi manual. Perangkatnya adalah salinan kilang yang dikurangkan, dan biji kopi digiling dengan mengisar antara dua batu giling. Dengan penggunaan motor elektrik, dua reka bentuk penggiling kopi muncul. Dalam satu, batu pasir tradisional yang sama digunakan, dan jenis ini disebut batu giling. Yang lain, pisau logam yang berputar pada kelajuan tinggi mengambil peranan penggiling dan oleh itu penggiling kopi disebut putar.

Jenis penggiling kopi penggiling kopi terdiri daripada tiga bahagian. Biji-bijian penuh dituangkan ke dalam satu. Pada yang kedua, mereka digiling dan dicurahkan ke bahagian ketiga sendiri dalam bentuk serbuk yang siap digunakan.

Foto: jenis penggiling kopi

Pengisar kopi berputar mempunyai satu bahagian, di mana kacang yang dimuat digiling menggunakan mekanisme penghancuran dan dicurahkan secara manual.

Menghancurkan kacang dengan pisau logam Mengisar kopi dengan burr logam atau seramik Dikuasakan dengan tangan

Di samping itu, penggiling kopi moden dilengkapi dengan sistem tambahan yang memungkinkan untuk menggunakan keupayaan mesin dengan lebih produktif.

— Sekatan menghidupkan enjin apabila penutup terbuka.

Menghalang tumpahan biji-bijian ketika cuba menghidupkan motor dengan penutup yang terbuka atau tertutup longgar. Sebagai peraturan, semua penggiling dilengkapi dengan fungsi ini. Sekatan sangat relevan pada alat putar.

— Perlindungan terlalu panas motor.

Matikan motor secara automatik sekiranya berlaku panas yang berlebihan. Fungsi ini memanjangkan jangka hayat unit dengan ketara.

— Mod nadi.

Mod yang sangat berguna semasa menghancurkan terutamanya produk keras. Contohnya, semasa mengisar pinggul mawar kering atau beri hawthorn sebelum dibancuh. Ini disebabkan oleh fakta bahawa operasi mesin bergantian dengan jeda pendek, di mana kelajuan putaran batang kerja menurun.

— Pemasa.

Pemasa dalam penggiling kopi berputar mengatur tahap pengisaran. Semakin lama proses pengisaran, semakin baik produk keluar.

— Pengatur "kedalaman" pengisaran.

Biasanya digunakan dalam penggiling kopi dengan batu giling. Penyesuaian dilakukan dengan mengurangkan atau meningkatkan jurang antara burr. Banyak resipi untuk menyediakan minuman kopi berdasarkan tepat pada pecahan biji kopi tanah yang berbeza.

Oleh itu, sebagai contoh, untuk memasak (cezve), penggilingan "debu" yang terbaik diperlukan. Espresso sedikit kasar untuk pembuatan bir, dan penggiling kasar digunakan untuk akhbar Perancis. Secara keseluruhan, para pakar mempunyai pengisar kopi hingga 25 darjah.

Melengkapkan penggiling kopi dengan motor elektrik sangat memudahkan kerja seorang suri rumah, kerana mengisar biji kopi dengan tangan adalah tugas yang agak membosankan.

Model Soviet

Model yang paling biasa pada tahun-tahun kebelakangan ini ialah 3MM. Sekiranya tidak pecah, maka anda masih perlu membersihkannya dan menjalankan kerja pencegahan. Agar tidak tersilap, anda harus tahu bahawa karya-karya tersebut mempunyai prinsip berikut:

Buka pisau. Ia dipegang oleh slot yang dipasang di bahagian bawah. Buka penutup lawan jam.
Terdapat sebiji kacang di bawah pisau. Alat ini boleh dibuka dengan alat yang ada.
Pemegang cawan plastik boleh dikeluarkan dengan kaca.
Gandar tetap - ia terkawal pada mesin basuh, semuanya dikeluarkan.
Plat pemanasan dipasang dengan alur, sehingga tekanan dan putaran ringan dibuat.
Untuk melepaskan suis, spring mesti diganti.
Plat pelindung akan kelihatan di sana - ia boleh dikeluarkan dengan mudah.
Kemudian skru dibuka, wayar elektrik terpaku. Selepas itu, mesin dikeluarkan.

Ini adalah bagaimana mereka mula memperbaiki mesin penggiling kopi dengan tangan mereka sendiri. Semasa anda menghuraikannya, ada baiknya anda mengkaji setiap perincian untuk integriti. Pada setiap perkakas rumah, pisau terpasang dengan selamat. Sekiranya anda melepaskan utas semasa promosi, maka anda tidak akan dapat membongkar apa-apa lagi. Oleh itu, perlu menyimpan pelincir, percikan pada bolt, menahannya selama beberapa minit dan hanya selepas itu terus berfungsi.

Banyak peranti yang dikeluarkan pada zaman Soviet sesuai untuk sistem penghuraian ini (batu penggiling untuk penggiling kopi juga berubah). Sekiranya arahan itu hilang dari masa ke masa, maka cadangan ini diambil sebagai asas. Apabila anda menanggalkan penutup, menjadi jelas bagaimana untuk meneruskannya lebih jauh.

Kemungkinan penyebab kegagalan, penghapusan dan pembaikannya

Dari semasa ke semasa, sebarang teknik tidak berfungsi. Ini berlaku sama ada disebabkan oleh pemakaian mekanisme, atau dengan berlakunya keadaan kecemasan tertentu. Pengisar tidak terkecuali dalam hal ini. Walaupun terdapat kesederhanaan peranti, masalah berlaku semasa pengoperasiannya. Mereka boleh dibahagikan secara bersyarat kepada dua kategori.

Yang pertama merangkumi kerosakan yang mengubah kualiti kerja. Ini, pertama sekali, pengisaran biji kopi tidak mencukupi. Ini berlaku dengan penggunaan peranti yang berpanjangan tanpa penyelenggaraan rutin semasa. Jadi pisau dan batu giling perlu dikemas kini dari semasa ke semasa. Sekiranya ini tidak dilakukan tepat pada waktunya, tahap pengisaran secara beransur-ansur, tetapi tidak dapat tidak, akan berkurang.

Dalam penggiling kopi berputar, pisau penghancur mesti diganti. Mengasahnya di rumah tidak akan membawa kebaikan, kerana ada kemungkinan besar mengganggu keseimbangan produk. Pisau yang tidak seimbang pada kelajuan tinggi akan menimbulkan getaran dan kualiti pemotongan tidak akan berubah. Oleh kerana kos pisau ganti agak demokratik, menggantinya tidak akan menimbulkan tekanan kewangan. Penggantian dibuat dengan memutar pisau ke arah yang sama di mana ia berfungsi. Untuk mengelakkannya berpusing dengan poros pemacu, mesinnya macet dengan pemutar skru. Pisau lama dikeluarkan, yang baru dipasang di tempatnya.

Batu giling ditukar di batu giling. Batu batu datang dalam pelbagai bentuk (selari satah dan tirus) dan diperbuat daripada bahan yang berbeza (keluli tahan karat atau seramik). Di samping itu, pelbagai syarikat yang menghasilkan penggiling kopi menggunakan pelbagai jenis lampiran untuk batu giling. Semua ini merumitkan cadangan umum untuk penggantiannya, tetapi selalunya operasi ini dijelaskan secara terperinci dalam manual operasi peranti. Setelah mempelajarinya dengan teliti, semua orang boleh membuat penggantian sendiri di rumah.

Setelah mengganti batu giling, penyesuaiannya terhadap kehalusan pengisaran menjadi relevan.

Jenis masalah dan penghapusannya

Agar penghapusan kerosakan itu betul, perlu mempertimbangkan nuansa pembaikan. Kerosakan mungkin berbeza dalam tahap keparahan. Sebahagian daripadanya boleh diperbaiki sendiri, sementara yang lain mungkin memerlukan bantuan profesional.

Untuk membaiki enjin atau untuk memastikan kebolehoperasiannya, perlu mempunyai stok multimeter. Di samping itu, anda perlu mempunyai kemampuan dan pengetahuan untuk menggunakan peranti ini.

Di rumah, anda boleh melakukan pembaikan kerosakan kecil, yang dapat dihilangkan tanpa adanya kemahiran.

Kerosakan kabel kuasa dan kegagalan penyumbatan

Kerosakan pada kabel kuasa dapat dilihat secara visual tanpa diagnostik khas. Sekiranya kawasan selekoh terletak di dekat casing, maka kerosakan dapat dikesan dengan mudah - hanya pindahkan wayar. Sekiranya peranti berfungsi, hidupkan, maka perlu mengganti kabel.

Kegagalan mengunci boleh berlaku kerana penyumbatan mekanisme. Ia terletak di kawasan garis alur penutup. Juga, kerosakan ini mungkin berlaku kerana tekanan pada plat dalam tidak mencukupi. Memeriksa penyekat dapat dilakukan dengan mudah:

untuk pembaikan, anda memerlukan pemutar skru nipis, dengan mana anda menekan elemen yang menonjol;
jika ditekan, penggiling kopi dicetuskan, maka anda perlu membongkarnya;
maka anda perlu menyelesaikan semua masalah.

Peranti tidak dapat dimulakan

Pengisar kopi isi rumah mungkin tidak bermula kerana beberapa sebab:

kabel yang rosak di dalam peranti. Untuk membaiki, anda perlu mempunyai kemahiran bekerja dengan besi pematerian;
mungkin ada kenalan yang keluar dari dalamnya, yang boleh disolder di tempatnya dengan besi pematerian;
jika peranti tidak berdoa, maka ini boleh berlaku kerana kerosakan enjin sepenuhnya.

Kabel dan kenalan dalaman

Sekiranya kerosakan mesin berlaku, maka pembaikan akan memerlukan pengetahuan dan pengalaman. Dalam kes ini, membetulkannya tidak berkesan, ia boleh menelan belanja yang besar. Ini memerlukan pemutaran semula atau pembelian mesin baru. Dalam situasi seperti ini, lebih baik membeli penggiling baru.

Pergerakan pisau yang tidak rata, terdapat penurunan revolusi yang tajam dengan pengisaran yang semakin meningkat

Sebab utama kemunculan kerosakan ini adalah gangguan sebahagian motor atau keletihan salah satu belitan. Ia juga memberi kesan negatif terhadap kekuatan peranti.

Jangkar atau enjin

Memperbaiki boleh menjadi sukar. Sebaiknya bawa peranti ke bengkel untuk diagnostik profesional. Selepas itu, pakar menentukan kaedah pembaikan - penggulungan semula atau penggantian lengkap.

Bau terbakar muncul semasa operasi

Penyebab utama kerosakan ini adalah pencemaran atau pengoksidaan galas dan bushing lengan. Selain itu, kelajuan peranti dikurangkan. Masalah ini sering dilihat dengan penggiling kopi siri Bosch 6000.

Membersihkan perkakas

Untuk menyelesaikan masalah, anda perlu melakukan perkara berikut:

peranti mesti dianalisis;
kemudahan gelongsor diperiksa untuk semua blok;
galas dilincirkan sekiranya perlu.

Sekiranya masalah ini berlaku pada penggiling kopi siri Bosch 6000, maka pembaikan dilakukan seperti berikut:

adalah perlu untuk melepaskan sarung gelongsor dari bahagian atas batang;
maka batang diproses dengan larutan alkohol;
sekiranya terdapat kerosakan yang menghakis, ia perlu dikeluarkan dengan cara khas.

Semuanya dilakukan dengan bantuan alat yang ada

Kakisan dapat dihilangkan dengan kain zamrud sifar

Semasa membersihkan, berhati-hati agar tidak merosakkan bahagian penting.

Cara mengisar kopi dan menggunakan mesin dengan betul

Gourmets minuman yang benar menyatakan bahawa semasa menyediakan kopi, yang paling penting adalah pengisar yang betul. Terdapat keseluruhan sains yang menerangkan semua nuansa operasi yang nampaknya sederhana ini. Oleh kerana populariti penggunaan kopi baru-baru ini menjadi sangat besar, terdapat profesional yang sempit dalam bidang memasak ini. Kadang kala pendapat mereka berbeza.Namun, dalam masalah mengisar biji kopi, para pakar cenderung percaya bahawa penggilingan yang betul berlaku baik dalam penggiling kopi manual atau dalam penggiling kopi elektrik yang dilengkapi dengan batu giling. Pengisar putar mengisar kurang sekata, dan produk akhir mengandungi zarah dengan ukuran berbeza. Di samping itu, pada kecepatan pisau yang tinggi, kopi terbakar, yang menyebabkan perubahan rasanya.

Masa pengisaran tidak boleh lama. Serta masa dari penggilingan hingga pembuatan minuman. Semakin lama kopi digiling, minyak pati lebih banyak menguap. Oleh itu, masa pengisaran yang optimum dianggap tidak lebih dari 20 saat.

Lama kelamaan, pengisar mula digunakan bukan hanya untuk kopi. Ia dapat menghancurkan kacang, kulit telur, bijirin, garam, gula dan produk makanan pukal lain. Contohnya, di rumah, menggunakan penggiling kopi, anda boleh membuat gula tepung dari gula longgar biasa.

Dalam amalan masakan, serbuk dengan campuran pala wangi juga digunakan. Untuk melakukan ini, kisar kacang kering yang pertama, dan kemudian tambahkan gula ke dalamnya dan kisar semuanya.

Tidak digalakkan menggiling makanan dengan bau yang berterusan dalam pengisar yang sama. Jadi, sebagai contoh, anda tidak boleh menghancurkan lada di dalamnya, bau yang berterusan kemudian boleh dipindahkan ke minuman kopi.

Peranti dibekukan, tidak bertindak balas

Pengisar kopi elektrik moden jauh lebih senang daripada model lama, di mana penggilingan kacang harus dilakukan secara manual - sekarang teknologi akan melakukan segalanya untuk anda, dan tugasnya hanya memerlukan beberapa saat untuk diselesaikan. Walau bagaimanapun, kemajuan ini juga mempunyai kelemahan. Oleh itu, dalam beberapa kes, setelah dihidupkan, peralatan mungkin hanya membeku, tidak bertindak balas terhadap tindakan pengguna. Dalam situasi tertentu, peranti mungkin juga membeku semasa pelaksanaan program apa pun, dan peranti tersebut sering kali tidak menanggapi butang mematikan.

Selalunya hanya ada dua sebab untuk kerosakan tersebut. Yang pertama adalah penggunaan penggiling untuk tujuan lain: peranti boleh membeku kerana percubaan untuk menggiling produk lain di dalamnya, seperti kacang atau gula. Punca kerosakan yang lain adalah kegagalan elektronik - ini boleh berlaku disebabkan oleh kehausan semula jadi bahagian, dan disebabkan oleh kehabisan beberapa unsur akibat penurunan voltan. Membaiki alat pembuat kopi dalam kes ini adalah proses yang kompleks dari segi teknikal, yang hanya dapat ditangani oleh pakar yang berkelayakan. Oleh itu, pada tanda pertama kerosakan, perlu menghubungi profesional.

Adakah bahagian pecah atau penutup penggiling? Cukup mudah untuk memperbaikinya dengan tangan anda sendiri, walaupun banyak yang berpendapat sebaliknya. Para penikmat kopi sejati lebih suka meminumnya dari biji kopi yang baru digiling, dan mengabaikan minuman segera. Kopi seperti itu mengekalkan aroma dan rasa uniknya lebih lama. Baru-baru ini, biji kopi digiling menggunakan kilang kopi manual, dan hanya setelah munculnya pelbagai peralatan elektrik isi rumah, prosesnya menjadi lebih mudah. Tetapi selalunya dari ketidakpatuhan peraturan untuk menggunakan peralatan atau dari kebodohan mereka, penggiling kopi elektrik gagal. Dalam artikel kami, kami akan memberitahu anda bagaimana mengenal pasti punca kerosakan, bagaimana memperbaiki mesin penggiling kopi dengan tangan anda sendiri.

Cara membongkar peranti

Model yang paling popular ialah Pengisar Kopi Bosch Rotary. Anda boleh memasukkan kira-kira 75 g biji-bijian ke dalamnya sekaligus, dan pisau keluli tahan karat dapat menggilingnya menjadi habuk terbaik.

Sekiranya penggiling kopi Bosch mkm 6000 tidak menyala, pertama sekali anda perlu membongkarnya dan sampai ke bahagian dalam yang tersembunyi di dalam kotak plastik

Pengisar kopi Bosch mesti dibongkar dengan berhati-hati: putar terbalik, peras kotak, putar bahagian bawah dan kemudian kait akan terbuka. Cara membetulkan penggiling kopi Bosch bergantung pada pecahannya:

periksa litar dengan penguji;

bersihkan perinciannya;

pelincirkan mekanisme bergerak.

Sekiranya enjinnya habis, bawa ke perkhidmatan atau beli yang baru.