Cara memilih mesin espresso: membantu anda menentukan kriteria

Ciri pilihan

Sekiranya anda bosan membuat kopi dengan tangan anda sendiri setiap pagi, inilah masanya untuk memilih mesin kopi untuk kediaman anda

Perbezaan utama antara peralatan dan pembuat kopi adalah automasi proses sepenuhnya, tetapi untuk mendapatkan minuman yang enak dan berkualiti tinggi, penting untuk membuat pilihan yang tepat.

Kriteria untuk memilih mesin kopi terbaik:

• harga;
• ketersediaan tempoh jaminan operasi;
• reka bentuk dan dimensi - tidak masuk akal untuk memilih peranti besar yang padat untuk kediaman, model rumah kecil akan sesuai dengan bahagian dalam dapur;
• prestasi;
• kemudahan penggunaan;
• pelbagai pilihan.

Bersedia untuk fakta bahawa mesin kopi yang paling boleh dipercayai harganya lebih besar daripada pembuat kopi. Julat harga peralatan bergantung pada jenis dan ciri model dan berbeza dari 15 hingga 200 ribu rubel. Sekiranya anda ingin menikmati rasa dan aroma minuman berkualiti, anda tidak boleh menggunakan peralatan. Peralatan yang paling dipercayai dijual, sebagai peraturan, dengan jaminan.

Kos setiap model automatik mesin kopi untuk kediaman merangkumi sekumpulan fungsi tertentu:

• paparan dengan sistem pengaturcaraan terbina dalam;
• kehadiran dandang tambahan dan fungsi stim cepat;
• keupayaan untuk mengekalkan suhu tetap platform untuk cawan;
• penyediaan cappuccino automatik terbina dalam;
• bahan pembuatan peranti.

Mekanisme pemanasan, kuasa dan prestasi

Sistem pemanasan mesin kopi boleh didasarkan pada dandang atau termoblock.

Dandang

Dengan alat dandang, air sentiasa dipanaskan dalam jumlah yang sama. Dalam proses memasak seterusnya, sisa makanan diisi semula dengan bahagian baru, dan pemanasan diulang.

Petua: jika anda merancang untuk sering menyiapkan cappuccino atau kopi dengan susu, masuk akal untuk memilih model dengan dua dandang: salah satunya akan bertanggungjawab untuk memanaskan air, dan yang lain untuk membekalkan wap untuk membentuk buih.

Sekatan terma

Tidak seperti dandang, termoblock memanaskan cecair sebanyak yang diperlukan untuk satu bahagian - minumannya ternyata lebih enak, kerana air tawar digunakan setiap masa. Pendekatan ini lebih bermanfaat dari sudut penjimatan elektrik (jika kopi tidak disediakan untuk syarikat besar) dan tidak membawa kepada penampilan awal limescale.

Kelajuan penyediaan minuman banyak ditentukan oleh kekuatan peranti - turun naik dalam julat 135 - 10,000 watt. Berkenaan dengan model rumah sederhana, "nilai emas" dianggap 750-800 W, dalam hal penuai espresso, disarankan untuk memilih model yang kemampuannya melebihi 1000 W.

Ciri lain yang tidak dapat diabaikan adalah tahap prestasi. Kereta "rajin" tentu saja bagus, tetapi sama sekali tidak murah. Keperluan keluarga akan dipenuhi sepenuhnya dengan unit yang menghasilkan hingga 30 cawan sehari, dengan jumlah 0.75 - 1 liter.

Jenis mesin kopi

Kapsul

Mesin kopi yang paling automatik adalah mesin kapsul. Model-model ini menggunakan tablet kopi siap pakai - kapsul. Mereka mesti diletakkan di dalam petak khas di mana berlakunya penindasan dan pengisian di bawah tekanan air panas.

Seterusnya, minuman yang baru diseduh dimasukkan ke dalam cawan. Mesin kapsul tidak memerlukan penetapan parameter yang terpisah, seperti suhu dan kekuatan, kerana semua ini ditentukan oleh kapsul yang digunakan.

Kelebihan:

• kos rendah;
• kelajuan dan kemudahan penyediaan;
• operasi senyap kerana kekurangan proses pengisaran;
• jangka hayat kapsul kopi yang panjang (1-2 tahun);
• dimensi kecil.

Kekurangan:

• parameter tidak berubah;
• bidang kecil untuk eksperimen;
• kos minum kopi yang tinggi.

Menitis

Mesin kopi titisan sangat sesuai untuk mereka yang gemar minum kopi lemah dalam kuantiti yang banyak. Uap dihasilkan di mesin, ia mengembun dan, mencapai suhu tertentu, tetesan mulai melewati kopi bubuk.

Berkat teknologi ini kekuatan minuman tetap sedikit. Sebilangan besar mesin kopi menetes mempunyai bekas yang dipanaskan, yang sangat sesuai ketika membuat periuk kopi untuk beberapa orang.

Kelebihan:

• kos yang boleh diterima;
• kemudahan penggunaan dan penyelenggaraan;
• bahagian yang lebih besar;
• fungsi pemanasan;
• keupayaan untuk membuat kopi dan teh.

Kekurangan:

• keperluan mencuci selepas setiap penggunaan;
• suhu dan kekuatan rendah;
• ketidakupayaan untuk menyediakan espresso dan cappuccino.

Pam (karob)

Air yang dipanaskan hingga lebih dari sembilan puluh darjah melewati tekanan tertentu melalui tanduk di mana kopi dituangkan, sehingga menghilangkan aroma, yang menjadikan minuman itu sangat enak. Kekuatan peranti sedemikian berkisar antara 1.200 hingga 1.900 W, dan masa memasak hanya memerlukan setengah minit.

Kelebihan:

• memasak cepat;
• rasa kaya dan cerah;
• aroma minuman.

Kekurangan:

harga tinggi.

Wap (karob)

Tidak seperti yang sebelumnya, mesin kopi ini menggunakan wap dengan suhu sekitar seratus darjah. Ia juga melalui kopi di tanduk. Kerana suhu yang lebih tinggi, wap mengurangkan aroma, tetapi menyerap lebih banyak kafein, kerana minuman itu menjadi lebih kuat. Mesin wap mempunyai kekuatan 1,200 hingga 1,500 W dan mampu menyiapkan kopi dalam beberapa minit.

Kelebihan:

• kos rendah;
• kekuatan kopi yang tinggi.

Kekurangan:

• kelajuan memasak yang agak rendah;
• minumannya kurang aromatik.

Ciri penjagaan mesin kopi

Mekanisme pembuatan mesin kopi boleh ditanggalkan atau statik. Pilihan pertama melibatkan pembersihan manual peranti, iaitu, dari semasa ke semasa anda harus membilas peranti di bawah paip - tentu saja menyusahkan, tetapi "murah dan ceria". Pelbagai tabung dan selang harus dibersihkan dengan tablet khas, jadi pastikan untuk membaca manual untuk model - perlu bahawa ia mempunyai mod pembersihan automatik untuk sistem hidraulik.

Nasihat: jangan menangguhkan kebersihan mesin kopi - zarah minyak dan kotoran secara beransur-ansur terkumpul di dalam tiub, yang memberi kesan negatif terhadap rasa dan sifat berguna minuman.

Mekanisme yang tidak boleh ditanggalkan mengatasi pencucian sendiri, juga dengan bantuan tablet

Setelah menghitung sejumlah bahagian yang dikeluarkan (biasanya sekitar dua ratus), unit memberi isyarat kesediaan untuk prosedur air - setelah menekan butang yang sesuai, ia akan mula membersihkan diri, tidak melewati sistem hidraulik

Pembuat kopi terbaik dari pengeluar popular

Dalam kedudukan pembuat kopi yang paling popular dan dibeli untuk kediaman, 5 model pengeluar yang berbeza dapat dibezakan.

5 pembuat kopi terbaik:

1. Drip - Melitta Optima Glass Timer. Model ini dilengkapi dengan semua fungsi yang mungkin, seperti: permulaan tertunda, pemadaman automatik, penunjuk pembersih dan pengatur kekerasan air. Kawalan dilakukan dengan menggunakan butang dan paparan pada kotak plastik. Tangki air berkapasiti 1.1 liter, yang membolehkan anda menyediakan 2 hingga 8 cawan sekaligus. Kelemahannya ialah kekurangan pengisar kopi terbina dalam.

1. Automatik terbuka - Delonghi ECAM 22.360. Bahagian badan model diperbuat daripada plastik berkualiti tinggi. Panel luaran mengandungi butang kawalan, kumpulan minuman dan pembuat cappuccino. Dilengkapi dengan fungsi maksimum. Di sini anda boleh menyesuaikan kekerasan, isipadu dan suhu air, mengawal kekuatan kopi dan menyediakan minuman dengan penambahan busa susu dalam mod automatik. Dilengkapi dengan penggiling kopi bawaan dengan kekasaran pengisaran yang dapat disesuaikan, serta pilihan pembersihan diri.

Kapsul - Krups KP 2201/2205/2208/2209 Dolce Gusto

Reka bentuk yang menarik, kemudahan operasi dan kecepatan pembuatan bir yang cepat telah menarik perhatian semua orang terhadap pembuat kopi. Anda hanya perlu memasukkan kapsul ke ruangan khas dan tekan butang mula

Mesin ini dapat menyediakan 20 jenis kopi dan minuman panas atau sejuk lain hanya dalam beberapa minit. Kit ini mengandungi 6 kapsul percubaan.

1. Geyser - KitchenAid 5KCM0812EOB. Secara luaran, ia kelihatan sangat bergaya berkat badan kaca. Berfungsi dari sesalur. Hingga 8 cawan kopi dapat disiapkan sekaligus, kerana tangki memiliki volume 1 liter, yang juga dilengkapi dengan skala pengukur dan pegangan ergonomik. Dibekalkan dengan penapis kain dan keluli, sudu pengukur dan berus pembersih.

1. Electric Turk - SINBO SCM-2916. Sarungnya diperbuat daripada keluli tahan karat dan dilengkapi dengan pemegang plastik. Kawalan dilakukan menggunakan butang kuasa, sementara peranti mati sendiri setelah memasak. Kapasiti 0.4 liter cukup untuk membuat 4 cawan kopi sekaligus. Juga, pembuat kopi dilengkapi dengan sistem perlindungan berganda daripada terlalu panas dan bekerja tanpa air.

Menitis

Ini adalah jenis yang paling umum, murah dan sangat mudah digunakan, dan berfungsi berdasarkan kaedah penapisan. Prinsip operasi adalah seperti berikut: air panas melewati kopi di segmen penapis. Ia mengalir demi setitik - di sinilah namanya berasal

Harap maklum bahawa alat ini hanya dapat menyiapkan "Americano", jadi pencinta espresso perlu mengalihkan perhatian kepada jenis pembuat kopi lain, yang dijelaskan di bawah.

Semasa membeli unit ini, penting untuk diperhatikan beberapa aspek. Pertama sekali, ini adalah kekuatan, peminat kopi yang kuat boleh membeli tidak terlalu kuat (sekitar 700 W)

Walaupun memerlukan masa yang lebih lama untuk disiapkan, minuman yang dihasilkan akan menjadi lebih kuat. Terdapat model yang dilengkapi dengan kawalan kekuatan automatik, tentunya sangat mudah, kerana mereka mengawal kekuatan pengguna, tetapi harganya sedikit lebih tinggi. Labu untuk minuman siap boleh berupa kaca atau logam, dengan jumlah 5 hingga 18 cawan.

Perkara lain ketika memilih adalah penapis, mereka ada dalam tiga jenis utama, mari kita perhatikan masing-masing.

• Kertas. Mereka tidak perlu dibersihkan, tetapi setelah setiap penggunaan anda harus mengubahnya, tetapi secara finansial mereka tidak menguntungkan seperti yang lain, dan hanya menyusahkan untuk mengubahnya setiap masa.
• Nilon. Selalunya ia dibekalkan dengan alat pembuat kopi dan ia bertahan dari 60 hingga 90 kali penggunaan, semuanya bergantung pada bagaimana anda mengatasinya.
• Emas. Mereka juga nilon, tetapi dengan lapisan titanium neutrida khas, ia adalah yang paling tahan lama dan tahan lama untuk kira-kira 150 kegunaan.

Satu-satunya aspek ialah kopi di dalam mesin kopi disaring secara bertahap dan, sebagai hasilnya, proses ini tidak dapat disebut cepat, dan kelemahan utama bagi saya adalah kopi yang tidak begitu beraroma yang diperoleh sebagai hasilnya. Hanya lebih banyak minyak pati dalam biji kopi disaring dan kita tidak mendapat kopi yang enak dan beraroma sehingga kita boleh mendapatkan mesin kopi yang lebih mahal.

Kapsul

Jenis ini sering disebut "untuk yang malas". Hakikatnya adalah bahawa prinsip operasi peranti sedemikian cukup mudah. Pengguna hanya perlu meletakkan kapsul dengan kopi di dalam bekas khas, menutupnya dan memulakan proses penyediaan minuman dengan menekan butang.

Perhatikan bahawa dalam banyak model peranti tersebut juga dirancang untuk penyediaan minuman kopi dan susu, teh dan pelbagai minuman herba. Untuk melakukan ini, anda hanya perlu meletakkan kapsul dengan mengisi ruang yang sesuai.

Kekuatan peranti sedemikian mestilah sekurang-kurangnya 1000 W, kerana waktu penyediaan kopi bergantung padanya. Isi padu bekas air sekurang-kurangnya 1-1.5 liter.Kelebihan utama ini ialah mereka mematikan secara automatik setelah penyediaan minuman dan mempunyai fungsi membersihkan diri.

Pengilang mesin kopi - mana yang lebih baik?

Milik jenama terkenal secara semula jadi mempengaruhi kos peralatan, dan mesin kopi tidak terkecuali. Pada masa yang sama, nama "dipromosikan" menjamin kebolehpercayaan, kualiti tinggi dan keselesaan dalam operasi - bagaimanapun, hanya pengeluar yang paling berbakat yang dapat memenangi kepercayaan pengkritik popular.

Yang paling berprestij di antara pembangun mesin kopi adalah syarikat Switzerland dan Itali, walaupun di antara orang Eropah lain terdapat juga wakil yang sangat layak.

• SAECO dianggap sebagai "pelopor" dalam pengeluaran besar mesin kopi rumah - pemaju Itali telah membuat model ringkas "Incanto" yang memenuhi semua keperluan asas penggemar kopi. Selama bertahun-tahun, untuk menyenangkan pengguna, fungsi mula berkembang dengan pesat.
• Produk JURA dari syarikat Switzerland pada mulanya tergolong dalam kategori "mewah", dan oleh itu mendapat kos yang agak tinggi. Reka bentuk instrumen dikemas kini dengan keteraturan terpuji - setiap dua hingga tiga tahun, dengan setiap bahagian dipasang dengan tangan. Setelah pelancaran barisan belanjawan "Ena" dilancarkan pada tahun 2011, jenama tersebut menjadi lebih mudah diakses dan lebih dekat dengan pengguna biasa.
• Satu lagi jenama Itali yang terkenal, GAGGIA, sebenarnya menyalin model SAECO - perbezaan di antara mereka hanya dapat dijumpai di "cangkang" luar.
• ELECTROLUX syarikat Sweden yang paling terkenal mempunyai sejarah pengeluaran "kopi" yang tidak begitu kaya, tetapi telah mendapat simpati pengguna. Syarikat ini sangat bangga dengan model bawaannya yang ringkas.
• Jenama Jerman MIELE menghasilkan kereta premium. Di antara perkakas, ada yang terpasang, dari jumlah model kapsul, garis Nespresso menonjol.
• Syarikat Itali SMEG menghasilkan model mewah yang mahal, membawa ke pasaran kereta bebas dan terbina dalam. Fungsi peranti berada pada tahap tertinggi.
• Teknologi Jerman KRUPS merangkumi idea reka bentuk asli yang digabungkan dengan kualiti teladan dan pembuatan yang maju. Sebilangan besar wakil jenama ini dibezakan oleh kecekapan tenaga yang tinggi - sekiranya terpaksa "tidak aktif", sistem akan meletakkan peranti dalam mod siap sedia. Yang paling terkenal adalah model kapsul "Nespresso".
• Ramai orang tahu mengenai kelebihan syarikat BOSCH secara langsung. Berkenaan dengan industri kopi, model Tassimo, sebuah mesin dengan sistem cerdas canggih, dihargai. Penggunaan kapsul memungkinkan untuk menyediakan minuman untuk rasa apa pun, bahkan yang paling canggih.
• Mesin kopi SIEMENS dicirikan oleh kekompakan (sebilangan model selebar kurang dari 30 cm), reka bentuk yang elegan, ekonomi dan fungsi yang baik. Syarikat ini bekerjasama secara aktif dengan pemaju BOSCH, yang memberikan setiap alasan untuk mengharapkan hasil kerjanya yang sangat baik.
• Model DELONGHI adalah pilihan bijak bagi mereka yang lebih suka mengikuti perkembangan zaman dan tidak mahu membayar lebih untuk jenama status. Peranti jenama ini mempunyai kos yang mencukupi, prestasi kelas tinggi dan ketangkasan yang baik - menyediakan sebahagian latte atau espresso hanya memerlukan satu minit. Rizab syarikat juga merangkumi model kapsul elit - khususnya, "Lattissima Plus 4".

Kos mesin kopi di rumah ditentukan bukan hanya oleh penglibatan dalam jenama tertentu, tetapi juga oleh pelbagai fungsi yang dapat mereka laksanakan.

Mesin jenis karob bermula dari 5 ribu rubel dan boleh tumbuh hingga 20, model kapsul dianggarkan 8-20 ribu, dan penuai espresso "tumbuh" sudah mencapai 10 - 25 000 rubel.Sekiranya automasi canggih, anda perlu bersedia untuk perbelanjaan yang lebih besar - sekurang-kurangnya 15,000, sementara "siling" bahkan boleh mencapai 300 ribu rubel yang mengagumkan.

Jenis pembuat kopi

Pembuat kopi moden agak mahal dan julatnya sangat bagus. Untuk mendapatkan pilihan yang anda mahukan, anda sering harus mencuba lebih dari satu alat pembuat kopi. Jenis utama pembuat kopi untuk membuat minuman kegemaran anda di rumah:

1. Karob.
2. Kapsul.
3. Geyser.
4. Menitis.
5. Tenaga elektrik.
6. Automatik.

Setiap jenis mempunyai ciri dan kaedah penyediaan minuman tersendiri. Mari kita perhatikan lebih dekat semua peranti di atas.

Kalkun elektrik bukan pembuat kopi biasa anda, tetapi ia berfungsi seperti cerek elektrik biasa. Ia tidak menyediakan fungsi penutupan automatik semasa air mendidih, jadi anda perlu berada berdekatan dan menjaganya.

Berapakah kos mesin kopi

1. Mesin kopi kapsul yang baik boleh dibeli dengan harga 10 ribu rubel. Pilihan yang baik adalah alat seperti pejabat dengan sebilangan kecil pekerja.

2. Lebih dari 10 dan hingga 50 ribu rubel akan dikenakan biaya mesin kopi atau espresso. Mesin sedemikian akan menjimatkan kopi dengan ketara berbanding dengan kapsul. Beli karbohidrat di rumah, kerana ia sering mempunyai bekas susu, cawan hangat, dan banyak lagi ciri lain yang membolehkan anda menikmati minuman hebat.

3. Dari 50 hingga 200 ribu rubel, anda boleh membeli mesin kopi dengan sumber yang tinggi, fungsi tambahan seperti paparan, penyesuaian pengisaran, pembuatan dua bahagian serentak dan pembersihan peralatan secara automatik.

Mesin kapsul dan pod terbaik

Untuk menyediakan kopi dalam kapsul dan pembuat kopi pod, tablet sachet khas atau kapsul tertutup digunakan. Mereka dilemparkan ke dalam tangki mesin, di mana kopi bubuk diseduh. Setelah digunakan, selongsong tersebut dibuang ke dalam bekas sampah.

Bosch TAS 6002/6003/6004 My Way - mesin pelbagai fungsi

4.9

★★★★★
anggaran editorial

89%
pembeli mengesyorkan produk ini

Lihat gambaran keseluruhan

Kapsul Tassimo sangat sesuai untuk pembuat kopi ini, dan mana-mana - anda tidak perlu mengkonfigurasi semula mesin dengan sengaja. Bosch telah melengkapkan model 1.3L barunya dengan pembaca kod bar pintar, jadi pembuat kopi memilih mod pembuatan yang betul sendiri.

Ini tidak menghalang pengeluar memberikan 4 profil tambahan dalam memori peranti, di mana anda dapat menyimpan ukuran bahagian, suhu dan kekuatan untuk jenis kopi kegemaran anda.

Kelebihan:

• Reka bentuk yang sejuk;
• Pemanasan pantas berkat dandang aliran;
• Pembersihan diri dari skala;
• Pemegang cawan laras tinggi;
• Penyesuaian parameter pembuatan automatik dan manual.

Kekurangan:

Kapsul yang mahal dan sukar dicari.

Bosch TAS, berkat dimensi padatnya, tidak memakan banyak ruang walaupun di dapur kecil. Oleh itu, jika anda berpeluang membeli kapsul Tassimo, alat pembuat kopi ini adalah pilihan terbaik.

Gretti NR-101 - alat pembuat kopi besar yang dipanaskan

4.8

★★★★★
anggaran editorial

88%
pembeli mengesyorkan produk ini

Secara luaran, mesin kopi ini lebih mirip pembuat kopi jag, tetapi hanya berfungsi dengan buah dengan diameter 44 mm. Lebih mudah bagi mereka: sebaik sahaja lampu penunjuk pemanasan berhenti berkelip, anda boleh membuang tablet ke corong khas dan meletakkan cawan di platform. Tidak sampai beberapa minit, ia akan diisi dengan minuman wangi.

Peranti dengan reka bentuk dalam semangat industri mempunyai tangki berkapasitas 2.8 liter. Dan pam terbina dalam memberikan air panas pada tekanan 15 bar, menunjukkan semua nuansa rasa kopi dalam "tablet".

Kelebihan:

• Badan logam tahan lama;
• Kawasan pemanasan cawan;
• Menjaga suhu di dalam dandang untuk jangka masa yang lama;
• Terdapat penunjuk paras air.

Kekurangan:

Tiada ciri automatik - malah pemasa.

Gretti, mirip dengan gerai mini pengubah, akan dihargai oleh pemuda kreatif.Ini adalah tempat di pejabat pakar IT, pengiklan dan orang kreatif lain yang menggunakan kopi.

Nespresso C30 Essenza Mini - bayi yang selesa

4.7

★★★★★
anggaran editorial

87%
pembeli mengesyorkan produk ini

Lihat gambaran keseluruhan

Semua berlaku lebih pantas dalam mesin taip ini. Tangki 600 ml memanaskan dalam masa kira-kira 30-40 saat, bagaimanapun, ia menyejuk dengan cepat. Tetapi peranti padat mengambil ruang minimum di atas meja kerana badannya memanjang yang sempit. Essenza membolehkan anda menyesuaikan jumlah bekalan air, dapat menyediakan espresso dan lungo (cukup tekan atau tahan butang untuk ini).

Semasa mengisi setiap kapsul baru, cengkerang yang digunakan secara automatik dibuang oleh mesin ke dalam bekas yang berasingan. Ciri-ciri teknikal serpihan Nespresso juga mengagumkan: air dibekalkan di bawah tekanan 19 bar, kekuatan elemen pemanasan terbina dalam ialah 1.3 kW.

Mesin ini ternyata kuat dan sekaligus ekonomik, kerana dilengkapi dengan fungsi auto-off, dan setelah membuat setiap bahagian kopi, ia langsung masuk ke mod penjimatan tenaga.

Kelebihan:

• Kekompakan;
• Tidak memerlukan persediaan yang rumit;
• "Kawan" dengan sebarang kapsul dalam cangkang aluminium;
• Malah gelas besar sesuai di bawah muncung.

Kekurangan:

Dulang titisan cetek melimpah dengan cepat.

Pecinta kopi yang sangat sedap pasti menyukai model ini. Terutama jika tidak ada masa untuk berlari ke kafe pada waktu pagi, dan tidak ada banyak ruang untuk pembuat kopi di dapur rumah.

Pengilang pembuat kopi terbaik - syarikat mana yang harus dipilih

Pasar perkakas rumah penuh dengan pembuat kopi dari semua bentuk dan reka bentuk dalam julat harga terluas.

Membeli model dari jenama terkenal menjamin jangka hayat mesin anda lama, walaupun, tentu saja, anda perlu membayar lebih banyak untuk jenama tersebut. Walau bagaimanapun, banyak syarikat terkenal mempunyai barisan pembuat kopi yang berpatutan untuk pelanggan dengan tahap pendapatan yang berbeza.

Anda pasti tidak akan tersilap jika anda memilih model mana-mana syarikat daripada lima pemimpin di pasar peralatan dapur kecil:

• Delonghi;
• Bosch;
• Philips;
• Krup;
• Panasonic.

Anda boleh mengetahui lebih lanjut mengenai pembuat kopi yang paling popular di syarikat-syarikat ini dalam penilaian kami. Tetapi untuk membuat keputusan akhir, anda harus terlebih dahulu mempelajari jenis dan prinsip pengoperasian peranti ini, kerana rasa kopi anda akan bergantung pada hal ini.

Pembuat kopi mana yang sesuai untuk rumah

Semasa memilih pembuat kopi untuk rumah anda, anda harus mempertimbangkan cadangan berikut:

Pertama sekali, mulakan dari jumlah peminum kopi dalam keluarga anda.

Sekiranya pada waktu pagi lebih dari 2 orang memanjakan diri dengan minuman yang menyegarkan, perhatikan mesin espresso automatik yang boleh membuat kopi tanpa penyertaan anda dalam beberapa minit. Lihat juga alat pembuat kopi tetes atau geyser dengan kapasiti 1.5 liter atau lebih.
Sekiranya anda tidak mahu bersusah payah membersihkan perkakas, mesin kopi kapsul adalah pilihan terbaik.
Sekiranya anda mempunyai anggaran, lihat tetesan, pembuat kopi geyser, atau lawatan elektrik.
Tidak perlu membeli kereta dengan fungsi maksimum

Fikirkan pilihan mana yang akan anda gunakan dan buat pilihan berdasarkan pilihan anda.

Setelah memilih model yang anda suka, bandingkan dengan yang lain dan baca ulasan di forum peminat kopi.

Pilihan pilihan mesin kopi

Kuasa

Bukan hanya kelajuan penyediaan minuman yang bergantung padanya, tetapi juga kekuatannya, dan selalunya jumlah produk siap. Semakin tinggi penunjuk ini, semakin sedikit masa yang diperlukan oleh mesin untuk menyeduh sebilangan kopi, dan rasanya akan lebih kaya.

1. Sekiranya anda menyukai kopi yang sangat kuat, pilih peranti dengan kekuatan 800 W atau lebih;

2. Untuk keluarga penggemar kopi yang besar atau untuk pejabat, peranti yang lebih serius diperlukan, memakan sekurang-kurangnya 1 kW;

3. Sekiranya kelajuan memasak tidak penting bagi anda, peranti 400-500 W akan mencukupi.

Nuansa: semasa membeli alat pembuat kopi tetes, lebih baik memilih model berkuasa rendah, tidak melebihi 700-750 watt.Ya, ia akan dimasak dengan lebih perlahan, tetapi ia akan mempunyai masa untuk mengumpulkan jumlah maksimum zat yang terkandung dalam biji-bijian tanah.

Tekanan

Petunjuk ini penting untuk mesin karob, kerana ia mempengaruhi kelajuan penyediaan dan kekuatan minuman.

Pengilang beberapa mesin menunjukkan dalam dokumentasi yang disertakan kemampuan untuk meningkatkan tekanan menjadi 17 bar, tetapi sebenarnya, walaupun pada pukul 7-9, anda akan mendapat espresso yang sangat baik. Oleh itu, jangan mengejar jumlah besar jika anda tidak mahu membayar lebih.

Isipadu tangki

Kapasiti ruang air panas harus diperhatikan kepada mereka yang akan membuat kopi dengan kerap dan dalam jumlah besar. 1

Di pejabat, unit dipasang yang mampu mengeluarkan sekurang-kurangnya 2 liter minuman siap di satu stesen minyak

1. Di pejabat, unit dipasang yang mampu mengeluarkan sekurang-kurangnya 2 liter minuman siap di satu stesen minyak.

2. Untuk kegunaan rumah, model dengan jumlah hingga 400-500 ml biasanya cukup - ia lebih menjimatkan baik dari segi penggunaan tenaga dan penggunaan serbuk kopi.

Isi tangki sangat penting bagi pembuat kopi geyser - anda tidak boleh mengalirkan lebih sedikit air ke dalamnya daripada yang diperlukan untuk menembusi tiub dalam. Maksudnya, jika anda membeli mesin 500 ml, anda akan selalu minum setengah liter kopi di pintu keluar.

Fungsi tambahan

1. "Drop-stop" menghentikan penyediaan minuman semasa anda mengeluarkan periuk kopi atau cawan dari dulang titisan. Kerja akan diteruskan sebaik sahaja anda meletakkannya. Ciri berguna bagi mereka yang tidak sabar untuk keseluruhan bahagian, tetapi terutama dalam model tetes.

2. "Pemasa" berfungsi sebagai permulaan yang tertunda, artinya, ia membolehkan anda menetapkan waktu mula pembuat kopi sehingga minuman aromatik siap untuk bangun tidur anda.

3. "Kekuatan kawalan" - fungsi ini akan berguna untuk keluarga penggemar kopi, di mana setiap orang mempunyai keperluan mereka sendiri untuk minum kopi.

4. "Overflow protection" akan mematikan perkakas jika periuk penuh dan masih ada air di dalam tangki.

5. Fungsi "Auto-Warm" akan memastikan minuman tetap hangat selama 30 minit selepas akhir proses pembuatan bir.

Ciri-ciri memilih alat pembuat kopi

Pembuat kopi apa dan bagaimana memilih rumah agar tidak menyesal dengan pembelian anda? Untuk pilihan yang tepat, anda harus ingat beberapa ciri operasi peranti ini:

Pertimbangkan bilangan ahli dalam keluarga anda. Model karob dianggap universal, mampu menyiapkan jumlah minuman yang diperlukan dalam masa yang singkat.

Anda juga disyorkan untuk membeli mesin karob untuk orang-orang yang mempunyai kekurangan masa yang jelas.
Sekiranya kekurangan penyelenggaraan peranti penting bagi anda, pilih peranti kapsul.
Bagi pencinta espresso atau cappuccino, kami mencadangkan perkakas karob.
Kopi Americano diperoleh dengan lebih berjaya dalam mesin titisan.
Sekiranya anda menyukai minuman berlimpah, maka peranti jenis geyser mungkin yang paling berjaya bagi anda.
Yang paling berpatutan adalah pembuat kopi tetes dan geyser.
Kos pembuat kopi bergantung pada banyak ciri. Sebilangan daripada mereka mungkin tidak berguna sama sekali, jadi tidak bernilai membayar wang untuk mereka.

Terdapat juga pembuat kopi gabungan yang menggabungkan fungsi model tanduk dan titisan.

Setelah mendengar petua di atas, anda boleh memilih sendiri pilihan pembuat kopi yang sesuai dengan anda sendiri. Semasa memilih, teruskan dari keinginan dan peluang yang ada.

Prinsip operasi dan peranti mesin kopi

Mesin kopi adalah mesin automatik khas untuk menyediakan kopi dari kedua produk tanah dan biji utuh. Pembuatan minuman di mesin kopi memerlukan penyertaan minimum dari seseorang.

Alat ini terdiri daripada beberapa bahagian penting: dandang, elemen pemanasan, penukar haba, pam, sistem injap dan sensor, serta kumpulan pengeluaran dan paip air mendidih.

Prinsip pengoperasian mesin kopi rumit dari segi teknologi, jika anda melihat perincian dan kehalusannya. Semuanya kelihatan lebih sederhana tanpa mereka.Pengguna menuangkan sebahagian produk ke dalam petak khas (kerucut, penapis penapis), menekan tablet dengan tempera, dan kemudian meletakkan pemegangnya di tempat.

Selanjutnya, dengan menekan butang, air ditumpahkan ke dalam kelompok, di outlet kopi dituangkan ke dalam cawan. Stim dikeluarkan dari dandang, dengan bantuan susu sama ada disebat secara manual, atau minuman itu dihangatkan.

Beberapa model mempunyai fungsi pemanasan cawan. Pemanasan datang dari dandang atau elektrik.

Prinsip operasi dan peranti pembuat kopi

Pembuat kopi boleh automatik atau separa automatik - prinsip operasinya tidak banyak berubah dari ini. Seperti yang dinyatakan, dia hanya menyeduh kopi, yakni memanaskan air dan mengalirkannya melalui lapisan kacang tanah, memaksa mereka memberi rasa dan aroma minuman mereka.

Bagaimana sebenarnya ini akan berlaku bergantung pada reka bentuk pembuat kopi yang dipilih: beberapa model hanya menuangkan air mendidih ke atas saringan dengan butiran, yang lain membekalkan air panas di bawah tekanan tinggi.

Satu perkara tidak berubah - satu set elemen asas mesin:

1. Tangki air;

2. Tanduk, penapis atau saringan kopi;

3. Elemen pemanasan;

4. Butang kuasa atau panel kawalan penuh.

Mesin kopi bertekanan mungkin juga mempunyai pam dan pam elektromagnetik, dan model yang paling maju bahkan mempunyai penggiling dan cappuccinatores bawaan.

Apa yang harus dipilih untuk rumah: pembuat kopi atau mesin kopi

Tidak dapat tidak, anda akan tersesat apabila anda berdiri di kedai dengan banyak pilihan peralatan rumah tangga. Fungsi dan reka bentuk memberi kesan - terdapat banyak perkara menarik. Tetapi anda perlu membelinya, dan yang berkualiti.

Apa yang lebih berguna di rumah untuk kopi tanah: pembuat kopi atau mesin kopi? Sudah tentu, mesin kopi adalah pilihan terbaik untuk membuat kopi, namun harganya jauh lebih tinggi daripada mesin kopi konvensional.

Mesinnya cukup kompleks dan bersaiz besar, tetapi kemungkinannya sangat mengagumkan! Ini adalah pencapaian luar biasa bagi profesional kejuruteraan. Peranti pelbagai fungsi ini menggabungkan yang berikut:

• pengisar kopi;
• pembancuh kopi;
• penapis;
• tangki untuk penggantungan yang dibelanjakan.

Tindakan mengisar kopi, serta menurunkannya menjadi ultrafilter dan melewati lapisan tanah dan kopi yang ditekan, menghilangkan sisa, berlaku secara automatik.

Di mesin ini, kopi berkualiti sangat baik disediakan, ini dicapai dengan pengisar langsung kacang. Mesin ini mempunyai mikropemproses yang mengawal semua fungsi. Peranti ini sangat bagus, tetapi tidak murah dan memakan banyak ruang.

Pembuat kopi karob

Pembuat kopi, melewati wap yang dipanaskan melalui lapisan kopi bubuk, menyediakan minuman hanya dalam satu langkah. Tetapi ini adalah prosedur utama dalam pembuatan kopi. Mesin ini mempunyai beberapa subspesies: dengan tekanan rendah dan tekanan tinggi.

Dalam mesin bertekanan tinggi, kopi mempunyai aroma yang berbeza dan banyak busa. Di bawah tekanan tinggi, sekitar 25% zat diekstrak dari kopi bubuk, dan di bawah tekanan rendah, 15-18%.

Kesimpulannya, perlu diperhatikan bahawa peranti ini lebih diminati berbanding mesin kopi. Minuman itu diperoleh dengan kualiti yang hampir sama seperti pada alat yang mahal.

Sudah tentu, jika anda berpeluang membeli mesin kopi pelbagai fungsi dan saiz dapur memungkinkan, ini adalah teknik yang bagus untuk anda.

Mesin kopi kapsul untuk rumah

Pembuat kopi ini juga dipanggil pod. Ia sama dengan alat jenis tanduk. Mari kita jelaskan beberapa perincian, pembuat kopi kapsul menyediakan kopi mengikut peraturan karob.

Walau bagaimanapun, peranti ini memerlukan kapsul tertutup rapat, setiap hidangan mengandungi kopi.

Bekas dimasukkan ke dalam tangki mesin dan dicucuk semasa penyediaan. Pengilang peranti kapsul membuat pelbagai ukuran kapsul ini.Nuansa terletak pada hakikat bahawa anda boleh membeli kopi tertutup jenama tersebut yang disajikan oleh pengeluar.

Kemudahan dan kemudahan pembuatan adalah satu keistimewaan, anda tidak perlu mencuci ultrafilter dari sisa kopi tanah. Pod kopi adalah sejenis kemasan untuk kopi bubuk, yang ditujukan untuk penggunaan tunggal pada jenis peranti ini.

Menurut parameter utama, itu adalah beg kertas dengan lubang kecil, di lapisan ada kopi bubuk yang ditekan ke dalam tablet. Diyakini bahawa kopi dalam kapsul lebih baik daripada dalam tablet, kerana ia mengekalkan aroma dan rasanya secara kualitatif, dan kapsulnya lebih kedap udara.

Pengguna yang tidak mahu menghabiskan masa mengisar dan memasukkan kopi ke dalam penapis mesin dan aktiviti penyediaan kopi yang lain akan berpuas hati dengan pembuat kopi yang ringkas dan mudah ini. Kekurangannya, perlu diperhatikan - tidak ada alat penahan untuk tanduk.

Dalam pembuat kopi kapsul seperti itu, penyediaan minuman berperisa dilakukan dalam beberapa langkah mudah. Letakkan kapsul di tangki pembuatan bir, tutup dan hidupkan bekalan air. Prosesnya mudah, walaupun untuk remaja.