Cara memilih penggiling kopi: kami membantu menentukan kriteria

Model teratas

Kami menganalisis model yang ditawarkan dan menduduki peringkat model penggiling kopi terbaik pada tahun 2018.

UNIT UCG-112

Bahagian kerja mengandungi pisau putar yang diasah dengan baikyang diperbuat daripada keluli tahan haus. Pengisar ini dapat mengisar hingga 50 gram biji kopi sekaligus. Anda boleh mendapatkan gambar penggiling kopi elektrik di bawah.

Kekuatan 150 W akan membolehkan anda mengisar bekas penuh dalam 3-4 minit. Ia tidak mempunyai sistem untuk menyesuaikan tahap pengisaran.

Terdapat sistem keselamatan yang tidak akan membenarkan peranti terbuka berfungsi. Badan diperbuat daripada keluli tahan karat yang tahan lama.

kebaikan

• Kebolehpercayaan;
• Kepraktisan;
• Berat ringan;
• Saiz kecil.

Kekurangan

• Tahap pengisaran tidak dikawal;
• Terlalu bising.

VITEK VT-1542

Salah satu model penggiling kopi moden, yang terkenal dengan saiznya yang ringkas. Reka bentuknya dibuat terutamanya dari plastik berkualiti tinggi, yang tahan lama tanpa kerosakan dan keausan. Ia mempunyai ceruk khas untuk tali pusat.

Anda boleh menambah hingga 70 gram kacang sekaligus, ini cukup untuk 5-6 hidangan kopi yang lazat.

Kelebihan:

• Niche untuk tali pusat;
• Pisau yang boleh dipercayai;
• Pengisar seragam.

Kekurangan:

• Ketidakupayaan untuk mengisar terlalu halus;
• Plastik itu boleh rosak sekiranya dijatuhkan.

Polaris PCG 1017

Cukup model moden yang bergaya. Penutup telus disambungkan dengan selamat ke sistem perlindungan. Anda tidak akan dapat menghidupkan motor melainkan penutupnya ditutup rapat.

Kekuatan 170 W akan membolehkan anda mengisar 50 gram biji-bijian dengan cepat, dan untuk kemudahan terdapat mod operasi nadi.

Kelebihan:

• Kepraktisan;
• Kelajuan pengisaran tinggi;
• Harga berpatutan;
• Sesuai untuk mengisar bijirin, lada, garam.

Kekurangan:

• Pengisaran tidak rata;
• Penutup yang tidak boleh ditanggalkan, tidak selesa untuk dicuci.

Simbo SCM-2934

Hopper kacang besar memastikan penggilingan yang rata, walaupun memuat kopi dalam jumlah besar. Sistem keselamatan tidak akan membenarkan anda menghidupkan peranti semasa penutupnya terbuka.

Reka bentuknya menyediakan ceruk untuk wayar bekalan, pisau terbuat dari besi pengasah diri.

Kelebihan:

• Gaya moden;
• Pengisaran berkualiti tinggi;
• Sistem keselamatan yang boleh dipercayai.

Kekurangan:

• Kabel kuasa pendek;
• Ketidakupayaan untuk menyesuaikan pengisaran.

Polaris PCG 0815A

Model yang menarik, badannya diperbuat daripada keluli berkualiti tinggi dan tahan lama, ia juga tidak mengalami kerosakan kakisan. Pisau putar tahan pakai tidak mengubah rasa minuman.

Kelebihan:

• Reka bentuk yang bergaya;
• Kes yang kukuh dan boleh dipercayai;
• Sistem keselamatan yang boleh dipercayai.

Kekurangan:

• Adalah sukar untuk mengeluarkan pelekat yang berlebihan pada casing sehingga tidak ada jejak yang tersisa;
• Adalah bermasalah untuk menuangkan produk siap.

Mikma ECMU IP-30

Kapasiti cukup kecil, hanya 30 gram, kekuatan 115 W cukup sesuai. Untuk kemudahan, penutupnya diperbuat daripada plastik lutsinar, di mana anda dapat memerhatikan prosesnya.

Namun, ia harus ditangani dengan berhati-hati kerana boleh pecah dengan mudah jika dijatuhkan.

Pelbagai fungsi penggiling kopi putar dan burr

Pengilang penggiling kopi memberi mereka fungsi berguna yang menjadikan penggunaan penggiling lebih selesa, misalnya:

• Fungsi mengunci peranti semasa penutup dilepaskan, memastikan operasi peranti selamat.
• Unit putar boleh dilengkapi dengan bilah berganda untuk meningkatkan kelajuan pemprosesan biji kopi.
• Bahagian bawah landai untuk kualiti penggilingan dan pencampuran yang lebih baik.
• Mematikan peranti sekiranya objek asing (batu atau sekeping kayu) jatuh secara tidak sengaja ke batu pasir.
• Dalam model putar, sistem putaran berdenyut kadang-kadang digunakan untuk meningkatkan kualiti pengisaran.
• Fungsi mematikan unit apabila motor terlalu panas. Kacang keras yang dipanggang dengan kuat memerlukan pemprosesan yang panjang, yang boleh menyebabkan motor terlalu panas. Dalam kes ini, peranti akan mati secara automatik.
• Kalis bunyi, memastikan operasi peranti yang senyap pada waktu berjam-jam ketika yang lain masih tidur (malam, pagi).
• Pemasa dua jenis - menetapkan bilangan cawan minuman dan masa yang dihabiskan untuk menyiapkan penggilingan. Sekiranya anda menetapkan bilangan cawan, maka peranti akan mengukur jumlah biji kopi yang diperlukan secara automatik.
• Kaki getah, yang, tidak seperti penyokong plastik, memberikan kestabilan dan cengkaman yang lebih baik pada permukaan meja.
• Sebelum membeli alat yang mempunyai fungsi pemutaran kord automatik, anda perlu memastikannya berfungsi. Panjang tali juga penting dalam beberapa kes, terutamanya dengan kawasan dapur yang besar.

Jenis penggiling kopi

Pengisar kopi dibahagikan kepada putar (pisau) dan batu giling. Yang pertama hanya boleh elektrik, jenis kedua juga boleh dibuat dengan tangan.

Pengisar pisau bagus untuk fleksibiliti dan kos rendah. Peranti ini akan membantu mengisar bukan hanya biji kopi, tetapi juga kacang, rempah, gula. Bahagian aktif penggiling adalah sistem pisau yang berputar pada kelajuan tinggi dan, secara harfiah, memotong semua yang ada di jalan. Pengisar kopi berputar sesuai untuk mereka yang tidak sering meminum kopi segar, kerana kualiti penggilingan tidak begitu baik. Serpihan tidak teratur, pembakaran kopi, rasa logam yang tidak menyenangkan - semua ini mungkin berlaku dalam penggiling kopi berputar.

 

Batu giling lebih berhati-hati dengan biji-bijian. Peralatan ini menggunakan teknologi yang diuji masa di mana kopi disusun di antara dua permukaan. Serbuk siap dituangkan ke dalam bekas yang berasingan. Kaedah ini membolehkan anda mendapatkan penggilingan yang sekata, dengan pemeliharaan maksimum semua sifat aromatik kopi. Walau bagaimanapun, semua perkara baik harganya. Bahkan penggiling burr manual dengan burr yang baik dapat lebih mahal daripada penggiling putar elektrik.

Sebelum pergi ke kedai

Pengisar kopi elektrik. Bagaimana memilih peranti? Tidak ada penggiling yang sempurna untuk semua orang. Untuk memilih peranti yang paling sesuai dengan keperluan anda, anda mesti terlebih dahulu menentukan tugas apa yang perlu anda laksanakan.

Sebelum pergi membeli-belah, anda harus mempunyai pemahaman yang jelas mengenai parameter asas penggiling. Kopi jenis apa yang akan anda bancuh? Untuk pelbagai jenis minuman, diperlukan serbuk pengisar yang berbeza. Berapa kerap anda minum kopi? Isipadu mangkuk bergantung pada ini. Adakah anda ingin menggunakan penggiling untuk mengisar makanan lain? Akhirnya, berapa banyak yang anda sanggup belanjakan?

Apakah pengisar kopi elektrik? Bagaimana memilih? Harga peranti ini tidak kurang pentingnya. Bergantung pada jenis, kapasiti, kuasa dan penunjuk lain, ia boleh berbeza dari 600 hingga 3500 rubel

Pengisar manual mana yang harus anda pilih?

Pilihan penggiling berdasarkan pilihan peribadi. Pengisar genggam terbaik adalah lebih kecil dan biasanya mempunyai reka bentuk seperti kilang yang cantik. Terdapat 2 jenis:

• Orang Eropah. Dari segi parameter luaran, ia serupa dengan kilang.
• Timur. Pemegangnya boleh ditanggalkan, dipasang di bahagian atas.

Semasa memutuskan penggiling mana yang lebih baik, manual atau elektrik, anda harus mencuba kedua-dua pilihan tersebut. Manual memerlukan usaha fizikal. Anda tidak boleh mengisar apa-apa kecuali kopi di dalamnya. Penyesuaian penggilingan disediakan, tetapi tidak banyak mod. Peranti batu pasir, prinsip operasi dan bahan dari mana ia dihasilkan bertepatan dengan kilang elektrik. Lebih baik memilih pengeluar daripada penilaian jenama kopi terkenal (De'Longhi, Krups, Kifort, Bosch, dll.). Anda boleh membeli peranti dengan murah, dari 300 rubel.

Untuk memahami cara memilih penggiling kopi elektrik, anda perlu memutuskan fungsi yang akan diperlukan. Bagi penggemar obsesif, penggiling kopi yang paling mudah sesuai, tanpa pilihan mod penggilingan (Krups).Pencinta kopi yang berpengalaman perlu membeli peranti dengan senarai fungsi yang paling terperinci.

Cara memilih yang betul

Untuk memilih peranti yang betul, anda harus membiasakan diri dengan jenis utama peranti tersebut.

Model putar

Peranti seperti itu juga disebut pisau. Ia adalah kaca dengan motor di dalam dan pisau di atas. Badan boleh plastik atau logam. Bekas lutsinar terletak di atas pisau. Ia untuk biji-bijian. Semasa kerja produk, pisau berputar pada kelajuan tinggi. Terima kasih untuk ini, biji-bijian dibedah. Ukuran penggilingan dipengaruhi oleh kekuatan produk.

Semasa menggunakan penggiling ini, pengisar tidak seragam. Walau bagaimanapun, dengan adanya mod berdenyut, adalah mungkin untuk mendapatkan jisim yang lebih seragam. Bekas kacang boleh digunakan untuk menyimpan produk siap. Titik lemah model putar adalah elemen plastik dan pisau. Pada masa yang sama, mereka cukup murah. Biasanya, penggiling pisau sesuai untuk orang yang jarang membuat kopi.

Batu Kilang

Peranti ini mempunyai cakera keluli atau titanium. Mereka dicirikan oleh bentuk silinder atau kerucut. Mereka terletak di dalam perumahan bersama dengan motor. Bekas untuk produk dipasang di bahagian atas. Dari itu, biji-bijian dituangkan ke batu giling. Prinsip pengoperasian penggiling kopi bertujuan mengisar biji. Tahap pengisaran bergantung pada ukuran jarak. Semakin besar jurang, semakin besar serpihannya.

Biasanya, produk kilang batu menyokong 10 hingga 17 mod penggilingan. Berkat penggunaannya, dapat memperoleh konsistensi kopi yang homogen. Di bahagian bawah struktur ada outlet atau hopper untuk kopi bubuk. Model moden membolehkan anda menentukan jumlah kopi yang diperlukan. Kadang-kadang boleh menetapkan jumlah cawan. Batu giling dianggap berkualiti tinggi daripada alat makan. Perkara ini berlaku terutamanya untuk produk yang dilengkapi dengan cakera tirus titanium. Lebih-lebih lagi, mereka dianggap paling mahal. Perlu diingat bahawa dari masa ke masa, batu gilingan dihapus.

Peranti kilang batu dianggap alat serba boleh yang membantu mengisar kacang menjadi habuk untuk kopi Turki. Juga, pembuat kopi jenis ini memungkinkan untuk mendapatkan penggilingan sederhana untuk model karob atau yang kasar untuk akhbar Perancis. Produk sedemikian sesuai untuk orang yang sering minum kopi dan menyiapkannya dengan cara yang berbeza.

Manual

Produk sedemikian dibuat dalam bentuk kilang. Ia adalah peti kayu, di atasnya terdapat bekas untuk kacang, dan di bahagian bawah - kotak untuk kopi tanah. Terdapat batu pasir di dalam peranti, yang dapat digerakkan menggunakan pegangan yang terletak di luar.

Penggiling manual membolehkan penyesuaian kisaran halus. Kelebihannya adalah penampilan yang menarik. Kelemahannya adalah lama pengisaran kopi. Model buatan tangan sesuai untuk gourmets.

Ulasan model penggiling kopi yang popular

Pasaran moden dipenuhi dengan tawaran dari pelbagai pengeluar - status dan anggaran yang terkenal dan tidak begitu. Tetapi di antara mereka ada pemimpin yang jelas menjadi permintaan di kalangan pengguna dan telah mengumpulkan sejumlah besar ulasan positif. Gambaran ringkas model popular akan membantu anda menentukan faedahnya.

Bosch MKM 6000/6003

Pengisar kopi putar padat untuk kegunaan isi rumah mempunyai reka bentuk laconic dan reka bentuk khas mangkuk - dibuat dalam bentuk seperti kerucut, meruncing ke bawah, sehingga mesin dapat menangani sebilangan kecil biji kacang.

Pengisar kopi Bosh direka untuk sebilangan kecil biji kacang untuk 1-2 cawan kopi

Unit ini mempunyai ciri-ciri berikut:

• kuasa - 180 W;
• kapasiti mangkuk - 75 g;
• bahan pisau - keluli tahan karat;
• mekanisme perlindungan automatik apabila penutup dibuka.

Bosch MKM 6000 berwarna putih, Bosch MKM 6003 berwarna hitam. Kehalusan biji kopi bergantung pada masa operasi penggiling dan berkisar dari penggilingan kasar hingga debu kopi.Model ini sesuai untuk sebarang kaedah pembuatan minuman.

Pengisar penggiling kopi putar Bosh 6000-6003

Delonghi KG79 / 89

Pengisar kopi burr yang menghasilkan kopi bubuk yang sama. Reka bentuk lakonik dengan garis lurus membolehkan peranti melihat secara organik di bahagian dalam mana pun, dan kesederhanaan menyesuaikan parameter menjadikan peranti ini sangat senang digunakan.

Ciri-ciri model Delonghi KG79 / 89:

• kuasa - 110 W;
• kapasiti mangkuk - 120 g;
• bilangan program - 12;
• tangki lutsinar untuk kopi tanah;
• penutupan automatik selepas penutupan.

Badan diperbuat daripada keluli. Model Delonghi KG79 mempunyai sarung hitam, model Delonghi KG89 mempunyai yang berwarna logam. Pengisar kopi elektrik ini ditujukan untuk kegunaan profesional, tetapi penggunaan peranti di rumah juga boleh diterima. Butir melet untuk kaedah memasak apa pun, termasuk untuk mesin kopi karbohidrat.

Penggiling kasar dan halus dalam penggiling burr

Rommelsbacher EKM 300

Pengisar kopi burr dengan tahap pengisaran yang mudah diakses dan mudah. Dilengkapi dengan ruang lutsinar untuk biji-bijian dan bahan mentah tanah. Batu keluli kon kon memastikan pemprosesan produk berkualiti tinggi dan ketahanan mekanisme. Dia mengisar kopi selama 2 bahagian dalam 7 saat, selama 4 - dalam 14 saat, jumlah bahagian yang dibenarkan adalah 10.

Pengisaran pengisar kopi Rommelsbacher EKM 300

Kelebihan model:

• kuasa 150 W;
• 12 darjah pengisaran, kedudukan pengatur tetap;
• pemasa pengisaran (pengatur dos);
• kapasiti mangkuk - 220 g kacang;
• panjang kord - 133 cm;
• di bahagian bawah peranti terdapat petak untuk kord.

Rommelsbacher EKM 300 adalah model yang popular; dengan analogi dengannya, beberapa jenama China telah mengembangkan peralatan mereka sendiri sekaligus. Penggiling duri ini dicirikan oleh jangka hayat yang panjang, akan mengatasi biji-bijian dari pelbagai tahap memanggang dan menyiapkannya untuk kaedah pemprosesan selanjutnya.

Pengisar kopi adalah teknik yang telah dibeli selama bertahun-tahun. Anda perlu mendekati pilihannya secara menyeluruh sekali lagi untuk menikmati kopi yang disediakan dengan betul, aromanya, rasa yang kaya dan ketiadaan rasa pahit yang boleh merosakkan semua keseronokan minuman.

Berkongsi ini
Kelas
Berkongsi ini
Tweet
Zapin

Pengisar kopi putar terbaik untuk rumah

Pengisar kopi elektrik dengan pisau putar murah dan padat. Sekiranya keseragaman pengisaran dan keupayaan untuk membuat butiran dengan ukuran tertentu tidak penting bagi anda, maka peralatan jenis ini akan berfungsi dengan baik. Lebih-lebih lagi, tahap pengisaran dapat disesuaikan dengan masa operasi penggiling kopi.

Bork J500 - dipercayai dan bergaya

5

★★★★★
anggaran editorial

91%
pembeli mengesyorkan produk ini

Selain penampilannya yang bergaya, penggiling ini dibezakan oleh fungsinya. Kilang ini dilengkapi dengan dua pisau dan dua mangkuk yang boleh ditanggalkan. Mereka direka untuk mengisar makanan keras dan lembut, seperti tomato atau herba untuk sos.

Badan penggiling diperbuat daripada keluli tahan karat dan selamat mencuci pinggan mangkuk. Petak khas disediakan untuk menyimpan kabel kuasa.

Kelebihan:

• 2 pisau termasuk;
• 2 mangkuk yang boleh ditanggalkan;
• Tutup semasa penutup ditanggalkan;
• Petak kord;
• Peti pencuci pinggan selamat.

Kekurangan:

Harga tinggi.

Pengisar kopi Bork J500 berguna bukan sahaja untuk mengisar kopi, tetapi juga menggantikan pencincang dapur anda, kerana ia sesuai untuk mengisar produk apa pun.

Redmond RCMG-CB1604 - Penggiling Nadi Mampu

4.9

★★★★★
anggaran editorial

89%
pembeli mengesyorkan produk ini

Lihat gambaran keseluruhan

Pengisar kopi mempunyai reka bentuk yang asli, dan badan keluli tahan karatnya dicat dengan warna gangsa. Keselamatan penggunaan peranti ini disediakan dengan penyekat terlalu panas dan perlindungan terhadap pengaktifan secara tidak sengaja.

Pada masa yang sama, penutup dipasang dengan kuat pada badan, yang menghalang pembukaannya semasa mengisar.Mod nadi, sebaliknya, memberikan penggiling yang lebih seragam dan mengurangkan beban pada motor penggiling.

Kelebihan:

• Jaminan pengeluar 2 tahun;
• Kerja nadi;
• Perlindungan terlalu panas;
• Pemasangan penutup yang boleh dipercayai;
• Harga berpatutan.

Kekurangan:

Kawalan mekanikal.

Pengisar kopi RCG-CBM1604 dari Redmond direka untuk mengisar hingga 5-6 hidangan kopi, serta pelbagai rempah dan kacang.

Bosch TSM6A011W - padat dan lincah

4.8

★★★★★
anggaran editorial

85%
pembeli mengesyorkan produk ini

Hanya dalam 30 saat, beberapa cawan kopi yang baru digiling siap. Bosch melakukan tugasnya dengan baik dan membolehkan anda menggiling kacang terus ke penapis pembuat kopi, kerana ia mempunyai pemegang khas.

Peranti melindungi sistem penyekat dari terlalu panas enjin, yang akan menghentikan operasinya sekiranya terdapat beban yang berlebihan. Permulaan yang lembut akan memanjangkan jangka hayat bahagian elektrik dan mekanikal.

Kelebihan:

• Harga berpatutan;
• Pengisaran cepat;
• Perlindungan terlalu panas;
• Permulaan enjin yang lancar;
• Mengisar menjadi penapis;
• Dimensi padat;
• Kawalan elektronik dan mekanikal.

Kekurangan:

Sarung plastik.

Pengisar TSM6A011W yang murah tetapi cekap dari Bosch akan mengisar sehingga 8 kopi dalam satu masa.

Pengisar kopi bur: perbezaan asas

Dalam batu giling, pengisaran dilakukan dengan geseran dua cakera - "prinsip kilang". Penggilingan dalam penggiling kopi millstone hampir selalu homogen dan ditujukan untuk penggunaan lebih lanjut dalam pembuat kopi geyser, drip dan carob.

Pengisar kopi Burr adalah jenis peralatan yang paling moden, di mana banyak perkara penting diambil kira. Peranti sedemikian automatik sepenuhnya: anda boleh memilih tahap pengisaran (biasanya 10-14) tanpa rasa takut terlalu panas kacang, serta jumlah kopi bubuk yang diinginkan. Sebilangan penggiling kopi elektrik, sebaliknya, menentukan berapa banyak bahagian bahan mentah yang dihasilkan akan bertahan.

Isi padu mangkuk dalam penggiling kopi burr adalah 250-300 g, oleh itu alat sedemikian lebih sesuai untuk digunakan secara aktif di pejabat, kedai kopi dan tempat katering awam untuk profesional, walaupun baik untuk kegunaan domestik.

Perkara utama yang perlu diperhatikan

Kelemahan jenis penggiling kopi penggiling termasuk:

• kos tinggi berbanding dengan jenis peralatan kopi yang lain;
• dimensi besar peranti - bermasalah untuk meletakkannya di rak setiap kali, lebih baik untuk segera memperuntukkan tempat pegun untuk peranti.

Pengisar kopi terbaik untuk kediaman dengan peningkatan prestasi

Kilang separa profesional mempunyai bekas kopi yang lebih besar, oleh itu ia digunakan secara aktif bukan sahaja di institusi awam, tetapi juga di rumah. Mereka membolehkan anda mengisar sebilangan besar biji dalam satu masa - penting bagi mereka yang lebih suka menyimpan kopi tanah terlebih dahulu atau merancang untuk sering mengisar bahan lain (tepung, gula tepung, kacang, dll.).

Fiorenzato F4 E Nano - pengisar kopi yang berfungsi besar

5

★★★★★
anggaran editorial

88%
pembeli mengesyorkan produk ini

Penggiling elektronik ini menawarkan prestasi dan fungsi yang tinggi. Ia dilengkapi dengan layar sentuh yang menampilkan semua mode operasi, termasuk suhu dan kelembapan butiran tanah. Di sini anda juga dapat mengesan statistik jumlah kopi yang dimakan setiap hari, seminggu atau sepanjang masa sejak pembelian penggiling kopi.

Ini adalah salah satu dari beberapa model yang mengeluarkan kopi bukan dengan cara mengisar, tetapi mengikut berat - dengan ketepatan gram. Batu pasir profesional yang digunakan memberikan penggilingan yang rata dan agak lengang. Tahap kebisingan peranti adalah 65 dB, sementara analog memancarkan sekurang-kurangnya 75 dB.

Dengan bayaran tambahan, anda boleh membeli tangki dengan jumlah yang dikurangkan (sehingga 250 g biji), penukul sisi dan pengacau logam untuk membentuk "tablet" kopi untuk mesin kopi.

Kelebihan:

• Skrin sentuh;
• Perangkaan kopi pengisar;
• Dos mengikut gram;
• Diagnostik suhu dan kelembapan bahan mentah;
• Tahap kebisingan rendah;
• Tempat penggilingan untuk portafilter;
• Batu logam yang diperbesarkan.

Kekurangan:

Dimensi dan berat yang besar.

Penggiling kopi Fiorenzato F4 E Nano separa profesional akan dihargai oleh pencinta kopi sejati yang tahu banyak tentang pembuatan kopi dan minuman yang sesuai berdasarkannya.

Nuova Simonelli MDX On Demand - pilihan profesional

4.8

★★★★★
anggaran editorial

86%
pembeli mengesyorkan produk ini

Lihat gambaran keseluruhan

Terima kasih kepada pengisar kacang yang luas, penggiling ini dapat mengisar bukan sahaja kopi, tetapi juga bekalan tepung, rempah-rempah, serbuk kacang atau gula tepung yang banyak. Model ini dilengkapi dengan sistem penyesuaian mikrometer, yang membolehkan anda menyesuaikan tahap pengisaran dengan lancar.

Pengisar mempunyai paparan pelbagai fungsi yang menunjukkan mod dan statistik dan membolehkan anda menyesuaikan operasi dengan satu sentuhan. Kehadiran pemegang penapis membolehkan anda mengisar kopi terus ke penapis untuk mesin kopi.

Kelebihan:

• Paparan LCD;
• Penyesuaian tahap pengisaran yang lancar;
• Pemegang penapis;
• LED;
• Tangki yang kuat untuk biji-bijian;
• Kuasa kerja yang tinggi.

Kekurangan:

Kos yang tinggi.

Pengisar kopi seperti itu membolehkan anda mengisar biji kopi untuk pembuat kopi isi rumah dan profesional.

DeLonghi KG521.M - penggiling yang padat namun cekap

4.6

★★★★★
anggaran editorial

81%
pembeli mengesyorkan produk ini

Lihat gambaran keseluruhan

Skala untuk menyesuaikan tahap pengisaran dan jumlah kopi yang diperlukan menjadikan pembuat kopi ini senang dan praktikal digunakan. 18 mod pengisaran akan membolehkan anda menyesuaikan versi bijirin yang optimum untuk akhbar Turki atau Perancis, dan untuk pembuat kopi profesional - tanpa mengira prinsip operasinya.

Model ini dilindungi daripada terlalu panas dan mempunyai sistem penyekat enjin sekiranya tidak sesak. Berus yang disertakan dan unsur-unsur alat yang boleh dilepas menjadikannya mudah untuk menjaga alat pemotong.

Kelebihan:

• Dimensi padat;
• Harga berpatutan;
• 18 darjah pengisaran;
• Pemasa;
• Paparan LCD.

Kekurangan:

Bising.

Pengisar kopi KG521.M dari DeLonghi adalah pilihan bagi mereka yang sering minum kopi dan banyak bereksperimen dengan resepinya.

Prinsip operasi dan alat penggiling kopi

1. Pengisar kopi elektrik terdiri daripada dua ruang, dengan mangkuk pengisian di bahagian atas dan motor di bahagian bawah. Setelah kacang dimasukkan ke dalam bekas, penutup ditutup dan peranti dihidupkan. Biji-bijian digiling hingga kehalusan yang diinginkan tercapai. Peranti sedemikian paling kerap digunakan di rumah. Mereka tidak memberikan keseragaman yang diperlukan.

2. Pengisar kopi Burr serupa dengan mesin manual klasik, hanya yang digerakkan oleh mesin. Produk ini juga terdiri daripada dua bahagian: satu untuk mengisi biji-bijian, dan yang lain untuk produk siap. Biji-bijian dari satu petak ke petak lain diarahkan melalui batu giling, yang boleh berbentuk kon atau selari satah. Kerucut terdiri daripada dua kerucut yang dimasukkan satu sama lain, di mana hanya yang lebih rendah berputar.

3. Pengisar kopi manual hampir sama dengan batu giling, tetapi semua kerja pengisaran dilakukan dengan usaha manusia. Bahagian atas mempunyai pegangan berputar, yang memulakan penggilingan biji kopi panggang.

Pengisar kopi mana yang lebih baik dibeli

TOP ini mengandungi penggiling kopi elektrik, batu giling, putar dan manual untuk mengisar biji. Kesemuanya mempunyai beberapa perbezaan penting yang harus dianalisis sebelum melakukan pembelian.

Pengisar kopi popular berikut dipersembahkan di pasaran Rusia:

Delonghi KG 89

Pengisar kopi ini dengan burr seramik adalah elektrik. Kosnya antara 3 hingga 7 ribu rubel. Kekuatan alat sedemikian mencapai 110 W dengan muatan kapasiti maksimum 110 gram biji-bijian. Pengisar kopi Delongy KG 89 mempunyai fungsi menyesuaikan tahap pengisaran. Reka bentuknya lebih keras dan terkawal. Itulah sebabnya peranti sedemikian sangat sesuai untuk dapur minimalis moden.

Model Delonghi KG 89

Bosch MKM 6000/6003

Kedudukan 2017 penggiling kopi kedua model ini adalah antara peneraju dari segi nisbah parameter seperti harga, kualiti dan fungsi. Perbezaan utama antara mereka hanyalah warna casing, yang boleh berwarna putih atau hitam. Penampilan peranti ini berbentuk kerucut dan agak minimalis. Pengisar kopi Bosch MKM 6000 6003 dapat mengembangkan kuasa hingga 180 W. Dulangnya berisi 75 gram bijirin.

Model Bosch MKM 6000/6003

Pengisar kopi manual Limeira

Selain kualiti penggilingan yang baik, peranti ini juga dibezakan dengan reka bentuknya yang sangat baik. Alat hiasan ini boleh menghiasi dapur mana pun. Anda boleh membelinya dengan harga hanya 1000 rubel. Pengisar kopi Rusia dari jenama ini selalu berbeza dengan kos yang berpatutan.

Pengisar kopi manual Limeira

5480 pertama

Pilihan belanjawan ini menawarkan fungsi yang ketara. Ia menggunakan penggilingan jenis burr dengan kekuatan 100 watt. Pengisar ini kecil dan boleh memuat 100 gram produk.

Model Pertama 5480

Tescoma berguna

Model ini mendahului penilaian peranti genggam, berdasarkan ulasan yang terdapat di rangkaian. Ini disebabkan oleh kenyataan bahawa peranti ini boleh dibuat dari pelbagai bahan. Plastik dan logam popular. Ia mempunyai pegangan yang selesa untuk cengkaman yang baik.

Pengisar kopi Tescoma Handy

VITEK VT-1548

Model kilang batu elektrik dengan kekuatan 100 W dan kapasiti 125 gram. Kos peranti antara 2,7 hingga 4 ribu rubel. Mesin pencincang berfungsi dengan sangat senyap dan stabil.

Model VITEK VT-1548

Moulinex AR 105

Peranti ini dengan mangkuk yang boleh ditanggalkan mempunyai reka bentuk yang unik. Ia sesuai dengan dapur berteknologi tinggi moden. Pada masa yang sama, kapasiti peranti kecil - hanya 50 gram. Membolehkan anda menyediakan serbuk kopi dalam masa beberapa saat.

Model Moulinex AR 105

Scarlett SL-1545

Modelnya mempunyai bentuk yang kemas dan cantik. Sesuai untuk gaya dapur yang berbeza. Jenis penggilingan putar membolehkan satu kali penyediaan 70 gram kopi dengan kekuatan 150 watt.

Model Scarlett SL-1545

Varieti penggiling kopi untuk pengisaran manual

Terdapat dua jenis penggiling kopi manual - model Eropah dan Timur. Pilihan pertama paling serupa dengan kilang mini.

Pengisar kopi Eropah klasik adalah kotak persegi dengan pemegang atau roda di bahagian atas. Untuk serbuk kopi yang dihancurkan, laci khas disediakan di bahagian bawah perkakas. Biji-bijian yang disiapkan untuk pengisaran diletakkan di corong khas, yang dibuat terbuka atau ditutup.

Dilihat dari foto penggiling kopi manual, versi timur agak berbeza dengan kilang mini Eropah. Prinsip pengoperasian cakera batu batu sama dengan pengisar kopi Eropah, perbezaannya diperhatikan dalam bentuk peranti - ia berbentuk silinder. Juga di versi timur terdapat pegangan yang boleh ditanggalkan, yang senang disimpan di dalam casing.

Jenis penggiling kopi

Manual

Pengisar seperti itu mengisar kacang antara cakera khas, yang boleh dibuat dari logam atau seramik. Ukuran di antara keduanya dapat disesuaikan bergantung pada jenis penggilingan apa yang diperlukan, halus atau kasar. Cakera didorong oleh pemegang khas yang kelihatan seperti pemegang penggiling daging.

Pengisaran yang diperoleh setelah penggiling kopi manual tidak sama rata, mempunyai pecahan yang berbeza. Untuk kopi oriental, ia pasti tidak sesuai. Baru-baru ini, penggiling kopi seperti ini jarang digunakan; ia lebih digemari untuk dijadikan hiasan untuk bahagian dalam dapur kerana reka bentuknya yang tidak biasa.

Kelebihan:

• harga rendah;
• reka bentuk yang menarik;
• tidak ada bunyi yang menjengkelkan.

Kekurangan:

• masa pengisaran yang panjang (sekurang-kurangnya 15 minit setiap hidangan);
• untuk pengisaran halus, anda perlu berusaha dengan bersungguh-sungguh;
• slaid melintasi meja semasa proses.

Elektrik (putar)

Pembuat kopi berputar dilengkapi dengan bilah seperti baling-baling.Bilah tajam ini memotong biji kopi dengan kelajuan yang sangat tinggi, menjadikannya serbuk. Tahap kehalusan pengisaran di sini akan bergantung pada masa operasi peranti: semakin lama, semakin sedikit, dan sebaliknya.

Walaupun keseragaman penggilingan pada alat putar tidak sesuai, produk yang dihasilkan dapat digunakan untuk pembuatan bir di kalkun, geyser atau pembuat kopi tetes. Ramai pakar kopi mengkritik penggiling kopi jenis ini, percaya bahawa produk tersebut harus digiling dengan batu giling, dan tidak digiling dengan pisau.

Kelebihan:

• kos yang boleh diterima;
• kerja pantas;
• pengisaran halus.

Kekurangan:

• heterogenitas produk siap;
• bunyi pemacu elektrik;
• kopi yang dibakar dibakar dengan kelajuan tinggi.

Elektrik (batu giling)

Pengisar kopi burr adalah alat yang paling mudah dengan proses pengisaran yang lebih baik. Batu giling, tidak seperti pisau, mengisar produk. Lebih baik memilih batu giling bukan dari keluli, tetapi dari seramik, kerana bahan ini lebih berhati-hati dengan kopi, menjaga rasanya.

Kelebihan:

• kelajuan tinggi;
• pada satu masa akan memproses hingga 300 gr. bijirin;
• kehadiran paparan elektronik;
• keupayaan untuk menetapkan tahap pengisaran yang diingini;
• keseragaman dan keseragaman pengisaran.

Kekurangan:

• harga tinggi;
• bunyi enjin.

Pilihan pemilihan penggiling

Kuasa

Kuasa tinggi peranti membolehkan anda mengatasi tugas dengan lebih pantas daripada kuasa rendah. Kedai-kedai ini menawarkan penggiling kopi dengan kuasa 100 hingga 300 watt. Pilihan terbaik adalah tahap dari 150 hingga 200 watt.

Peranti dengan kuasa yang sangat tinggi dikelaskan sebagai separa profesional dan profesional. Semasa mengisar dalam penggiling seperti itu, kacang boleh hangus, yang akan mempengaruhi rasa minuman, sehingga menimbulkan kepahitan.

Kebolehpercayaan

Pengisar kopi berputar mempunyai bilah berputar, yang meningkatkan tahap bahaya peranti. Pengilang, untuk melindungi pengguna dari kecederaan, telah membuat sistem penguncian sehingga pisau tidak dapat berputar jika penutupnya tidak ditutup.

Benar, kaedah ini mempunyai kelemahan tersendiri: pengikat plastik yang memegang penutupnya berumur pendek dan cepat pecah. Semasa memilih, beri perhatian khusus kepada mereka, kerana semakin kuat, semakin lama pengisar kopi akan berfungsi.

perlindungan terlalu panas

Parameter ini sangat penting bagi model yang mempunyai kuasa melebihi 200 watt. Enjin dalam peranti sedemikian boleh terlalu panas semasa operasi berpanjangan. Untuk mengelakkan ini berlaku, sistem pelindung mesti berfungsi, mematikan penggiling secara automatik sehingga tahap pemanasan kritikal turun.

Lancarkan

Selalunya, penggiling kopi berputar bermula dengan menekan penutupnya. Ini mengelakkan pengaktifan peranti secara tidak sengaja, tetapi operasi sangat tidak senang, kerana anda mesti memegang penutupnya sehingga bahagian kacang digiling. Ada juga pilihan dengan tombol yang menghidupkan mesin ketika ditekan.

Ketersediaan dispenser

Pilihan ini sangat mudah, biasanya terdapat di penggiling kopi dengan burr. Ia membolehkan anda mengisi bekas dengan bijirin sepenuhnya. Untuk pengisaran, peranti itu sendiri akan mengambil jumlah yang tepat untuk mengisar. Ini akan menjimatkan masa kerana anda tidak perlu mengisi semula bekas setiap masa.

Pemasa dan skrin

Dalam jenis burr, seperti yang telah kita katakan, layar digunakan yang membolehkan anda mengatur program yang diinginkan dan mod penggilingan. Pengisar putar biasanya tidak mempunyai apa-apa atau pemasa sebagai gantinya.

Model dengan pemasa lebih disukai, kerana setelah anda mengira waktu optimum untuk mendapatkan kehalusan produk siap yang diinginkan, anda hanya perlu menetapkan penunjuk ini untuk mendapatkan hasil yang sama.

Tahap kebisingan

Semua penggiling kopi elektrik mengeluarkan bunyi. Ini muncul kerana biji-bijian dicincang dengan pisau atau tanah dengan cakera. Sedikit mengurangkan tahap kebisingan, menghilangkan getaran yang tidak perlu, model penggiling kopi dengan kaki getah.