Cara menyimpan delima di rumah

Cara menyimpan delima di sebuah apartmen

Terdapat beberapa kaedah bagaimana mengawetkan buah selatan yang sihat selama 3-5 bulan di rumah.

Cara menyimpan delima di dalam peti sejuk

Di rumah, lebih senang meletakkan delima di dalam peti sejuk di petak bawah untuk sayur-sayuran dan buah-buahan. Untuk melindungi buah-buahan daripada mampatan atau hentakan yang tidak disengajakan, buah-buahan tersebut diletakkan di dalam bekas dengan dinding padat. Hapuskan penggunaan beg plastik. Bentuk pemeluwapan di dinding kedap udara mereka, yang boleh mencetuskan permulaan proses pembusukan. Apabila delima disimpan di dalam peti sejuk, awasi pengisiannya dan patuhi saranan pengeluar perkakas rumah untuk digunakan agar tidak meningkatkan kelembapan. Jika tidak, buahnya cepat merosot.

Sebagai langkah berjaga-jaga, setiap buah delima dibungkus dengan kertas pembungkus bersih atau dibentangkan dalam lembaran. Kelembapan berlebihan akan diserap oleh bahan berliang

Mungkin perlu menukar pembungkus semasa penyimpanan jangka panjang. Penggunaan kertas perkamen dibenarkan. Tempoh penyimpanan yang optimum untuk buah delima berkulit utuh yang tidak dikupas di dalam peti sejuk rumah adalah 50-70 hari.

Cara menyimpan delima di dalam peti sejuk beku

Buah yang agak manja dari yang dibeli atau dari buah yang disimpan untuk simpanan jangka panjang boleh disimpan dengan selamat di dalam peti sejuk. Sifat perisa akan berubah sedikit, tetapi secara amnya nutrien yang cukup akan dipelihara. Di rumah, disarankan untuk menggunakan kamera dengan fungsi pembekuan cepat. Buah delima disediakan untuk pembekuan seperti berikut:

• dikupas;
• biji-bijian dipilih dari kepingan;
• masukkan beg yang dibahagi terbuat dari polietilena tahan lama atau bekas makanan siap pakai dengan jumlah kecil.

Pengilang peti sejuk isi rumah mengesyorkan agar menyimpan buah-buahan dalam keadaan penyimpanan yang serupa tidak lebih dari satu tahun.

Cara menyimpan buah delima di rumah

Tempat yang sejuk dengan kelembapan sederhana, 75-80%, sesuai untuk menjaga buah-buahan dari 2-2.5 bulan pada suhu 7-10 ° C hingga 5-9 bulan pada suhu + 1 ° C. Pada suhu bilik, delima disimpan dengan buruk, setelah seminggu ia kering, kerana kelembapan di apartmen rendah. Bekalan buah diletakkan di bilik bawah tanah atau balkoni tertutup, jika termometer tidak jatuh di bawah sifar di sana. Setiap buah delima dibungkus dengan kertas dan dibentangkan di bahagian bawah bekas dalam satu lapisan. Di atas, anda boleh melemparkan goni atau kadbod yang ringan tetapi padat jika buahnya terletak di dalam bilik yang terang. Sinar matahari, jatuh pada kulitnya, akan mengeringkan biji-bijian, dan rasa enaknya akan berkurang. Dianjurkan untuk memeriksa dan menyortir buah-buahan secara berkala agar dapat melihat pada waktunya buah-buahan yang mulai merosot.

Menyimpan delima dalam tempurung tanah liat

Terdapat pengalaman orang yang menarik mengenai cara mengawet buah-buahan selatan untuk masa yang lebih lama di tempat tinggal. Hanya buah utuh yang dipilih, tanpa keretakan dan kerosakan pada kerak bumi, dengan mahkota coklat kering. Kotak obrolan berkrim disediakan dari tanah liat dan air:

• mencelupkan delima ke dalam tanah liat;
• hamparkan pada kain atau permukaan kayu sehingga tanah liat mengering;
• selepas sehari, prosedur diulang, memastikan bahawa seluruh kulit ditutup dengan cangkang tanah liat, dan buahnya dikeringkan lagi;
• sambil menuangkan campuran ke mahkota yang dibentuk oleh sepal.

Delima yang dibungkus dalam tanah liat mengekalkan rasa sehingga 5 bulan. Simpan buah dalam kotak di tempat yang kering.

Cara menyimpan sebiji buah delima

Suhu berbaring yang disyorkan adalah dari +1 hingga +10 darjah, sehingga suhu boleh diletakkan di dalam peti sejuk, di balkoni atau loggia, pantri, bilik bawah tanah. Aspek penting adalah penunjuk kelembapan, yang seharusnya berada dalam julat 60-70%. Nilai yang lebih kecil akan cepat kering, sementara yang lebih besar akan reput.

Selalunya, buah digunakan untuk menyimpan:

Bahagian bawah "sayur" di dalam peti sejuk, yang pertama mesti dibilas dengan soda dan dikeringkan. Selanjutnya, bahagian bawahnya dilapisi dengan lembaran lanskap biasa atau perkamen untuk pembakar, yang diperlukan untuk menyerap kelembapan berlebihan yang dikeluarkan dari buah. Dianjurkan juga memasukkan setiap buah delima ke dalam bakul kertas, dan kemudian meletakkannya dalam baris dalam kotak yang telah disediakan. Tidak digalakkan melakukan lebih dari dua lapisan, kerana ini boleh menyebabkan ubah bentuk dan kerosakan. Dari atas, lapisan ditutup dengan selembar kertas dan dalam bentuk ini ia dapat disimpan selama 2-3 bulan.
Balkon atau ruang bawah tanah bertebat, yang merupakan penyelesaian yang ideal jika tidak terdapat cukup ruang di dalam peti sejuk. Untuk melakukan ini, bahagian bawah kotak biasa mesti ditutup dengan kadbod, kain semula jadi atau kertas, dan buah-buahan itu sendiri mesti dibungkus dengan kertas nipis dan dibentangkan dalam baris. Bahagian atas kotak ditutup dengan kain semula jadi yang padat. Kaedah ini memastikan keselamatan selama dua bulan.
Mana-mana bilik kering dengan suhu bilik, tetapi dalam kes ini perlu membuat cangkang tanah liat. Untuk melakukan ini, anda perlu mengambil tanah liat putih dan menggorengnya di dalam ketuhar untuk meneutralkan bakteria, dan kemudian cairkan dengan air yang disucikan hingga konsisten krim masam langka. Setiap buah dicelupkan ke dalam tanah liat, dan kemudian diletakkan di atas kertas hingga kering, dan setelah sekitar 20 jam, prosedur diulang

Penting untuk memastikan bahawa "mahkota" ditutup dengan tanah liat. Setelah tanah liat kering, tanaman dapat dilipat ke dalam kotak dan disusun kembali ke tempat yang mudah.

Tidak disarankan untuk membekukan buah-buahan utuh, kerana memakan terlalu banyak ruang, dan proses pembekuan itu sendiri akan memakan masa yang lama. Di samping itu, terdapat risiko tinggi bahawa biji-bijian hanya akan pecah semasa pembekuan, kerana diisi dengan cairan, yang mengembang pada suhu di bawah sifar.

Cara menyimpan delima dengan betul

Sebelum mengetepikan buah untuk disimpan, anda perlu memeriksanya dengan teliti. Bahkan bintik terkecil boleh menjadi penyebab reput bukan hanya satu buah delima, tetapi juga semua orang yang berdekatan dengannya. Oleh itu, setiap 2-3 minggu anda perlu memeriksa jika ada buah manja di antara yang lain. Ini adalah kejayaan besar untuk mendedahkan buah busuk dalam masa. Oleh itu, anda dapat menyelamatkan orang lain dari kerosakan.

Semua bom tangan mesti dikaji setiap 2 minggu

Cara menyimpan buah delima di rumah

Buah masak boleh disimpan dengan cukup baik jika semua peraturan yang diperlukan dipatuhi. Di rumah, lebih baik menyimpannya di bilik bawah tanah. Dalam kes ini, perlu memastikan pengudaraan berkala, keadaan lain:

• simpan delima pada suhu sedikit di atas sifar (1-2 darjah) dan kelembapan udara 85-90%, bergantung kepada varieti - dari 1-6 bulan;
• pada suhu 0 darjah dan kelembapan 80% -85% - sehingga 7 bulan;
• jika suhu secara tidak sengaja turun di bawah sifar, buahnya akan rosak.

Untuk simpanan musim sejuk, lebih baik memilih buah-buahan bersaiz sederhana. Sekiranya anda ingin menyediakan bom tangan besar, anda perlu menyimpannya secara berasingan.

Cara menyimpan delima di dalam peti sejuk

Di dalam peti sejuk, buah delima paling sesuai diletakkan di petak simpanan buah. Penjagaan mesti diambil untuk memastikan bahawa suhu sentiasa berada pada tahap yang ditentukan. Kadar yang rendah akan melindungi buah delima dari perkembangan kerosakan dan proses pembusukan di dalamnya.

Lebih baik membekukan delima menggunakan sistem nofrost

Peraturan untuk menyimpan delima di dalam peti sejuk beku

Para saintis mendapati bahawa pembekuan dalam membolehkan anda mengekalkan sepenuhnya khasiat produk. Malah vitamin C "berubah-ubah" tidak mengalami prosedur seperti itu. Sekiranya pembekuan dilakukan pada suhu sedikit di bawah sifar, maka air yang terkandung di dalam pulpa mengkristal, dan setelah pencairannya mengalir keluar dan banyak nutrien hilang dengannya.

Apabila mod -18 darjah digunakan dalam peti sejuk, prosesnya berbeza. Kristal yang sangat kecil terbentuk yang mengekalkan sifat asalnya.Apabila dicairkan dengan betul, makanan seperti itu tidak kehilangan apa-apa dalam komposisi pemakanannya. Bekukan buah-buahan di rumah dalam bahagian kecil. Ini akan membeku lebih cepat dan lebih dalam.

Sebaiknya gunakan bekas berbentuk segi empat untuk pembekuan. Buah mesti dimakan dengan baik, berkualiti tinggi. Sekiranya beg plastik digunakan, ia perlu dibentuk seperti palang. Semasa mengisinya, anda perlu memastikan bahawa ada sedikit ruang kosong, kerana jisim buah beku, sebagai peraturan, meningkat dalam jumlah.

Pencucian paling baik dilakukan di rak atas peti sejuk. Maksudnya, anda harus menghabiskan banyak masa untuk perkara ini. Oleh itu, anda perlu bersabar dan mengikuti prosedur pencucian mengikut semua peraturan. Mempercepat proses ini, anda bukan sahaja dapat kehilangan khasiat dan rasa produk, tetapi juga menyebabkan kemerosotannya cepat. Sangat tidak digalakkan untuk membekukan semula jisim buah.

Sebelum membeku, kupas buah delima dan pilih bijirin.

Cara menyimpan delima dalam tempurung tanah liat

Ada cara yang agak tidak biasa untuk menyimpan buah-buahan oriental, yang telah turun ke masa kita sejak dahulu lagi dari nenek moyang kita. Seperti yang anda ketahui, pada masa itu tidak ada peti sejuk dan penyejuk beku. Oleh itu, mereka membuat pelbagai cara untuk mengekalkan hasil panen hingga musim sejuk dan lebih lama.

Cairkan tanah liat sehingga konsisten berkrim. Tuangkan larutan yang dihasilkan ke tempat di atas buah, yang disebut "mahkota". Tunggu sehingga semuanya kering, dan kemudian hantar untuk simpanan. Kaedah ini akan membantu mengurangkan kehilangan kelembapan dari buah, ia akan dapat kekal segar dan berair untuk waktu yang lama.

Pilihan

Untuk penyimpanan jangka panjang, delima dipilih berkualiti tinggi, tanpa kerosakan. Betapa buahnya masak dapat dilihat dari kulitnya. Buah yang lebih matang, semakin enak di dalamnya, dan secara luarannya dibezakan dengan kulit nipis kering.

Kelembapan dan keanjalan kulit bercakap tentang buah yang belum dipetik yang telah matang yang telah matang. Kulit buah delima terdapat dalam pelbagai warna. Tidak hanya terdapat buah-buahan merah biasa, tetapi juga coklat, hijau muda dan kuning. Warna buah masak yang sihat adalah seragam dan seragam, kulitnya sedikit berkilat dan menyerupai kulit nipis dari tanaman berkayu.

Sekiranya delima mempunyai bintik coklat dan coklat, itu adalah produk yang dimanjakan oleh reput hitam. Buah-buahan masak dipilih dengan penutup di bahagian atas buah. Ia mesti kering dan terbuka. Buah yang belum masak mempunyai mahkota hijau. Buah-buahan masak mempunyai pulpa yang enak di sekitar biji-bijian. Delima yang tidak terlalu matang juga enak, hanya perlu sedikit berbaring.

Buah yang bermutu harus berukuran besar dengan diameter sekitar 10 sentimeter. Sebiji buah delima masak seberat setengah kilo, biji-bijian masak diisi dengan jus. Kerosakan, bintik coklat dan calar mesti bebas. Sekiranya buah delima matang diperah, ia akan pecah, dan jika anda mengetuknya, anda akan mendengar bunyi "logam". November akan menjadi masa terbaik untuk membeli makanan eksotik. Pada masa ini, buah-buahan dihantar dari negara jiran. Jalan penghantarannya pendek, jadi akan ada lebih sedikit kerosakan.

Cara memilih buah delima untuk simpanan

Sekiranya anda memperhatikan tahap ini, buah-buahan yang masak agak lama akan berada di rumah selama kira-kira 10-12 bulan. Pada masa yang sama, anda boleh mengangkut bom tangan dengan mudah tanpa perlu takut untuk memperagakannya.
Dalam proses pemilihan, perhatian harus diberikan kepada berat dan ukuran

Diameter buah hendaklah sekurang-kurangnya 8 cm. Sebaiknya beri keutamaan kepada buah delima dari 10 cm.
Bagi kategori berat badan, garnet yang baik mempunyai ketumpatan tinggi (tanpa lompang). Beli buah dengan berat 450 gr. dan lebih tinggi. Petunjuk ini adalah akibat dari kematangan penuh, biji-bijian diisi dengan jus.
Delima yang baik mempunyai kulit merah nipis dengan percikan oren (tidak selalu). Cangkang matte mestilah kering dan pekat. Delima yang terlalu pucat tidak sesuai untuk disimpan.
Periksa spesimen yang dipilih untuk bintik-bintik coklat, retakan, atau kerosakan lain. Rasakan buah delima; semestinya sedikit garing apabila ditekan.
Untuk mengukur kematangan, ketuk cangkang dengan jari anda. Sekiranya anda mendengar bunyi logam, buahnya agak masak (tidak terlalu masak), anda boleh membelinya untuk simpanan jangka panjang.
Masa terbaik untuk membeli tanaman adalah pertengahan hingga akhir November. Pada masa ini, buah-buahan asing dihantar ke rak. Nilaikan "mahkota" jika buahnya kering, masak dan berkualiti tinggi.

Cara menyimpan sebiji buah delima

Setelah membeli buah-buahan yang sudah masak, anda harus memikirkan simpanannya yang lebih jauh. Di mana menyimpan delima agar tidak merosot? Kaedah pilihan yang betul akan mengekalkan sebahagian besar sifat berguna. Simpan delima pada suhu bilik di dalam peti sejuk atau peti sejuk beku.

Keadaan bilik

Untuk menjaga delima di rumah, syarat berikut dipenuhi:

• suhu bilik + 18 ... + 24 ° C;
• tahap kelembapan 60%;
• tempat gelap di mana cahaya matahari langsung tidak jatuh;
• beg kraf kertas, tidak digalakkan menyimpan buah dalam plastik;
• jangka hayat: tidak lebih daripada 7 hari.

Peti sejuk

Apakah kaedah terbaik untuk menjaga delima di rumah? Peti sejuk adalah pilihan terbaik.

Keadaan suhu mempengaruhi jangka hayat:

• pada suhu + 4 ... + 6 ° C, delima sesuai untuk dimakan selama beberapa bulan;
• pada suhu kira-kira + 1 ° C, tempohnya meningkat menjadi 9 bulan;

Mereka tidak menyimpan buah dalam beg plastik, menggunakan kertas - buah tidak akan kering di dalamnya.

Petak untuk menyimpan buah-buahan dan sayur-sayuran adalah yang terbaik di dalam peti sejuk, kerana suhu yang turun pada tahap ini adalah minimum.

Balkoni atau bilik bawah tanah

Pada musim sejuk, buah-buahan diletakkan di bilik bawah tanah atau di balkoni yang berkaca.

Untuk kedua-dua pilihan, kadar penyimpanan adalah sama:

• suhu kira-kira + 5 ° C;
• setiap buah dibungkus secara berasingan dalam kertas;
• salinan terbungkus dibentangkan dalam satu lapisan di bahagian bawah kotak kadbod dengan lubang untuk pengudaraan atau kotak kayu;
• untuk mengelakkan cahaya matahari langsung, tutup delima dengan kepingan kadbod atau kain longgar;
• jangka hayat: kira-kira lima bulan.

Untuk mengurangkan penyejatan kelembapan dari buah, ekor buah dituangkan dengan tanah liat yang dicampur dengan air, setelah itu campuran dibiarkan kering di bahagian atas dan beri diletakkan di tempat yang gelap dan sejuk.

Pembeku

Untuk penyimpanan yang lebih lama, pembekuan dalam digunakan, namun, di dalam penyejuk beku selepas beberapa saat, buah kehilangan beberapa khasiatnya yang bermanfaat. Buah delima boleh dibekukan secara utuh atau dalam bentuk biji-bijian. Dalam kedua kes tersebut, jangka hayat mencapai satu tahun.

Membekukan buah utuh

Untuk membekukan keseluruhan buah, perhatikan peraturan berikut:

• suhu –18 ° C;
• pilih buah segar dan lebat tanpa tanda-tanda acuan dan busuk;
• buah-buahan diletakkan di dalam bekas plastik dan ditutup rapat dengan penutup;
• letakkan bekas dengan produk di dalam peti sejuk, perhatikan jarak komersial (tidak diletakkan berhampiran produk daging dan ikan).

Biji-bijian beku

Peraturan pembekuan:

• suhu –18 ° C;
• pilih buah segar dan lebat tanpa tanda-tanda acuan dan busuk;
• jangan basuh biji delima sebelum membeku;
• susunkan kernel dalam bungkusan berpecah untuk mencairkan bukan keseluruhan jisim, tetapi jumlah yang diperlukan;
• letakkan bekas dengan produk di dalam peti sejuk, perhatikan kawasan komoditi;
• elakkan pembekuan semula produk.

Berapa banyak buah delima yang disimpan

Untuk mengelakkan delima merosakkan, ia mesti disimpan pada suhu 1 ... 10 ° C dan kelembapan sederhana. Sekiranya yang terakhir tinggi, buah akan cepat busuk, dan jika rendah, ia akan kering. Untuk simpanan, ruang bawah tanah atau bilik bawah tanah, peti sejuk sesuai.

Di pangsapuri

Pada suhu bilik 18 ... 24 ° C, dalam kehangatan relatif, ia tidak akan berfungsi untuk menjaga delima dalam jangka masa yang lama, maksimum 7 - 10 hari. Kemudian mereka akan mula kering.

Di dalam peti sejuk

Sekiranya tidak mempunyai kelembapan yang tinggi, buah delima harus disimpan di petak sayur di dalam peti sejuk.Di tempat kering yang sejuk, buah akan berbaring selama 1 - 2 bulan.

Pada masa yang sama, setiap buah mesti dibungkus longgar dengan kertas bersih (bukan surat khabar) atau perkamen. Seminggu sekali, periksa buahnya, buang yang manja, dan ubah kertas yang lembap menjadi yang baru.

Dalam simpanan sedemikian, suhu juga tidak boleh meningkat melebihi 10 ° C.

Pilihan 1. Dalam kotak

Balut buah-buahan yang dipilih dengan kertas bersih atau perkamen. Letakkannya di dalam kotak dalam 1 - 2 lapisan, tutup bahagian bawah dengan kertas. Tutup dengan kadbod atau kain tebal. Oleh itu, buah-buahan disimpan tanpa kehilangan kualiti sehingga 2 bulan.

Pilihan 2. Dalam tempurung tanah liat

Sediakan tumbuk tanah liat dengan mencampurkan air dan tanah liat sehingga menjadi krim masam cair. Celupkan setiap buah delima ke dalam "mahkota" di gruel, biarkan kering dan letakkan secara berturut-turut di rak (dalam kotak kadbod atau kotak kayu), dan tutup dengan kain di atasnya. Sekiranya kerak tanah liat belum ditetapkan, terdapat jurang, prosedurnya dapat diulang.

Dalam jenis kepompong seperti itu, mereka boleh bertahan sehingga 5 - 6 bulan. Dipercayai bahawa buah delima yang belum masak dapat matang dengan kaedah penyimpanan ini.

Di dalam peti sejuk beku

Anda boleh menyimpan biji delima untuk musim sejuk di dalam peti sejuk. Tidak disyorkan untuk membekukan buah-buahan utuh, jika hanya kerana jumlahnya. Tetapi biji-bijian yang sudah masak dalam bungkusan tertutup (sebaiknya vakum) boleh dibekukan sehingga 6-9 bulan. Walaupun tidak berbaloi untuk menahan tempoh maksimum, selalu lebih baik mengemas kini tempat kosong.

Lebih baik meletakkan dalam bungkusan dalam bahagian, mencairkan suhu pada suhu bilik.

Di rumah, kunci penyimpanan buah delima yang berjaya adalah pemeriksaan berkala mereka. Buah yang rosak hendaklah dibuang segera, dan kertas yang lembap harus diganti tepat pada waktunya.

Di rumah, buah selatan biasanya disimpan secara utuh. Sekiranya tidak ada ruang tambahan di dalam peti sejuk, buahnya dikupas dan diletakkan di dalam peti sejuk.

Pilihan kedua adalah memilih semua kepingan yang baik, tidak rosak, memilih biji-bijian, membungkusnya dalam beg plastik dan menghantarnya ke peti sejuk beku. Sebaiknya simpan biji delima yang dikupas di dalam peti sejuk rumah sehingga satu tahun. Rasa dan kualiti jus akan berubah sedikit. Tetapi anda hanya boleh membekukan delima yang dikupas dan menyimpannya dalam jangka masa yang lama dengan cara ini.

Buah-buahan selatan yang dibeli dengan stok dimasukkan ke dalam simpanan setelah diperiksa dengan teliti. Delima utuh dengan kulit yang lebat diletakkan di dalam peti sejuk atau di rumah mereka mencari tempat seperti itu di mana suhu berterusan tidak lebih tinggi daripada 8-10 ° C panas:

• balkoni berkaca;
• ruang bawah tanah atau bilik bawah tanah kering;
• koridor pintu masuk yang tidak dipanaskan di rumah persendirian.

Masa penyimpanan buah delima dalam keadaan sedemikian berlangsung dari 2-3 hingga 5 bulan. Sekiranya suhu mendekati 0 ° С, tetapi tetap pada penunjuk haba minimum, tidak lebih tinggi daripada 2 ° С, buah-buahan berbaring tanpa tanda-tanda kerosakan sehingga 9 bulan. Kultivar yang menyimpan lebih banyak asid daripada gula tahan lebih lama. Makanan manis boleh menjadi lebih cepat dipotong dan kehilangan rasa asalnya, bergantung pada keadaan penyimpanan yang optimum.

Perhatian! Varieti buah delima yang manis disimpan di dalam lemari pendingin tidak lebih dari 4-5 bulan. Sekiranya disimpan dengan betul di rumah, buah delima tidak kehilangan khasiatnya.

Jangka hayat makanan yang berair dan sihat bergantung pada kualiti buah, suhu dan kelembapan:

Sekiranya disimpan dengan betul di rumah, buah delima tidak kehilangan khasiatnya. Jangka hayat makanan yang berair dan sihat bergantung pada kualiti buah, suhu dan kelembapan:

• di apartmen dengan kelembapan rendah, 30-40%, - 7-9 hari;
• di ruang bawah tanah atau bilik yang sejuk - sehingga 4-5 bulan;
• "Dipelihara" dalam tempurung tanah liat - 4-5 bulan;
• di rak bawah peti sejuk di rumah, sebiji buah utuh tanpa merosakkan selama 2 bulan, dan biji-bijian yang dikupas selama 3-4 hari;
• dalam kabinet industri penyejukan atau isi rumah untuk sayur-sayuran dan buah-buahan yang mengekalkan suhu hampir 1 ° C - 9 bulan;
• pembekuan akan membolehkan anda memakan biji-bijian walaupun setelah setahun, tetapi pada masa yang sama 15-20% nutrien akan menguap.

Cara menyimpan sebiji buah delima

Jangka hayat buah ini bergantung kepada faktor-faktor seperti:

Gred. Varieti masam boleh diam selama 9 bulan, sementara buah yang lebih manis hanya 5.

Keadaan simpanan. Pertama sekali, ini adalah rejim suhu. Ia mestilah antara +1 hingga +10 ° C. Petunjuk kedua adalah tahap kelembapan, mestilah sederhana.

Terdapat beberapa pilihan untuk menyimpan keseluruhan buah:

Di dalam peti sejuk

Sekiranya suhu dijaga di dalamnya tidak lebih tinggi daripada +1 ° C, maka di rak bawah buah delima dapat bertahan selama 9 bulan.

Biasanya, suhu di dalam peti sejuk ditetapkan dari +4 hingga +6 ° C. Dalam kes ini, buah delima tidak akan merosot di dalam kotak simpanan buah selama 2 bulan. Untuk memanjangkan jangka hayat, untuk melindungi buah dari kelembapan, membungkus setiap salinan dalam kertas akan membantu.

Di balkoni atau ruang bawah tanah berkaca

Di sini suhu udara tidak boleh meningkat di atas +10 ° C. Buah delima diletakkan di dalam kotak, dalam satu lapisan. Bahagian bawah ditutup dengan kertas, sementara di atas lebih baik menutup buah dengan sehelai kain semula jadi atau selembar kadbod. Jadi, buah delima akan bertahan sekitar 2 bulan.

Di dalam peti sejuk beku

Ini adalah kaedah penyimpanan paling lama untuk delima, yang sama sekali tidak menjejaskan rasa dan kesihatan buah. Apabila beku, buah tidak akan merosot selama 1 tahun.

Terdapat 2 pilihan untuk membekukan delima:

1. Buah utuh. Untuk melakukan ini, ambil buah yang paling masak, tetapi tidak rosak. Mereka hendaklah disapu kering dengan kain, diletakkan di dalam bekas tertutup dan diletakkan di dalam peti sejuk.
2. Bijirin. Nukleoli diambil dari buah yang terlalu masak atau yang tidak sesuai untuk diletakkan untuk simpanan jangka panjang. Adalah tidak diingini untuk mencuci biji delima; cukup untuk memasukkannya ke dalam beg untuk membeku. Sebaiknya buat kantung yang dibahagi-bahagikan sehingga setiap bahagian dapat digunakan dalam sekali jalan. Biji-bijian yang dibungkus diletakkan di dalam peti sejuk beku.

Apa sahaja kaedah penyimpanan yang anda pilih, periksa bom tangan dengan berhati-hati dari semasa ke semasa. Buang buah yang rosak pada waktunya untuk mengekalkan sisa buahnya.

Peraturan asas untuk menyimpan delima

Jadi, produk tersebut dibeli mengikut semua peraturan. Apa yang perlu dibuat seterusnya? Untuk menyimpan buah, anda memerlukan peti sejuk atau ruang bawah tanah.

Pada suhu berapa delima disimpan? Julat ideal antara 1 hingga 10 darjah. Dalam kes ini, ambil kira kelembapan udara, mestilah dalam lingkungan 65-80%. Ini adalah petunjuk, kerana jika kelembapan di ruang bawah tanah anda terlampau, maka buah akan mulai membusuk dan "tidak akan hidup lama", pada kelembapan rendah buah delima akan mulai kering. Tertakluk kepada syarat, penyimpanan sebiji buah delima boleh dilakukan sehingga 5 bulan. Dengan membeli buah delima untuk musim sejuk, anda akan memberikan buah beri yang berair dan sihat untuk keluarga anda. Di bawah ini kita akan mempertimbangkan kaedah menyimpan delima: peti sejuk, peti sejuk beku, tempurung tanah liat.

Terlepas dari jenis penyimpanannya, urutkan buahnya sepanjang masa penyimpanan. Ada kemungkinan anda tidak menyedari retakan atau bintik pada delima, dan jika anda tidak mengeluarkan buah seperti itu dari bekas, ia akan menjangkiti orang lain.

Di dalam peti sejuk

Simpan buah delima di dalam peti sejuk, ini adalah jalan keluar bagi penduduk kota yang tidak mempunyai ruang bawah tanah. Mari kita ketahui berapa banyak buah delima yang boleh disimpan di dalam peti sejuk, dan dalam keadaan apa:

• anda tidak boleh memasukkan delima ke dalam beg plastik, ini menyebabkan kerosakan pada kulitnya;
• untuk masa simpanan yang lebih lama, bungkus setiap buah dalam kertas, ini akan melindungi daripada kelembapan berlebihan di dalam peti sejuk;
• bahagian bawah peti sejuk adalah yang terbaik untuk penyimpanan, kerana ini biasanya suhu yang paling optimum.

Memerhatikan keadaannya, anda boleh memelihara buah sehingga 2 bulan.

Di dalam peti sejuk beku

Anda boleh membekukan delima di dalam peti sejuk secara keseluruhan, atau hanya sebiji gandum. Jangan risau tentang kualiti produk, setelah mencairkan biji-bijian akan mengekalkan penampilan, tekstur dan rasa mereka.

Untuk penyimpanan di dalam penyejuk beku, buah-buahan sesuai untuk mana masalah pada kulit bermula. Kupas dan masukkan ke dalam beg. Di dalam peti sejuk beku, jangka hayat buah delima adalah sehingga 1 tahun.

Clay bersarung

Sekiranya anda menghadapi masalah dengan peti sejuk, tidak ada penyejuk beku, atau anda hanya menghadapi beberapa kesulitan menyimpan buah delima, maka jangan risau, ada pilihan untuk menyimpan buah di rumah - di cangkang tanah liat.

Tanah liat putih, yang sebelumnya dikalsinasi di dalam ketuhar, sangat sesuai untuk kaedah ini. Cairkan tanah liat dengan air hingga konsisten krim masam dan celupkan perlahan-lahan setiap buah ke dalamnya. Setelah lapisan pertama kering, ulangi prosedur.

Perhatian, delima mesti ditutup dengan tanah liat, termasuk mahkota! Setelah lapisan kedua benar-benar kering, masukkan buah ke dalam kotak dan letakkan di balkoni atau almari. Produk akan disimpan dalam bentuk ini sehingga enam bulan, tetapi dengan syarat semua buah utuh, tanpa kerosakan pada kulitnya

Produk akan disimpan dalam bentuk ini sehingga enam bulan, tetapi dengan syarat semua buahnya utuh, tanpa merosakkan kulitnya.

Pembentukan mahkota

Pokok delima akan indah hanya jika mahkotanya terbentuk.

Pemangkasan dilakukan sebelum permulaan pertumbuhan tanaman yang aktif (kira-kira pada bulan Februari). Salah satu batangnya, setelah beberapa lama, digantikan oleh batang muda. Oleh itu, tujuan utama pemangkasan adalah untuk merangsang percabangan. Organ "baru" dicukur ke bahagian luar buah pinggang. Akibatnya, hanya beberapa pasang daun yang tinggal di dahan. Pucuk pemangkasan boleh membuat keratan yang sangat baik.

Mahkota pokok boleh dibentuk sesuai dengan keinginan anda. Sangat mudah untuk memberikannya bentuk bujur atau sfera.

Bolehkah pokok bonsai dibuat dari buah delima? Mudah! Delima dalaman sangat bagus untuk mempraktikkan seni bonsai. Sangat mudah untuk memberikan bentuk yang diperlukan pada semak melalui pemangkasan berulang. Anda boleh membentuk mahkota mengikut citarasa anda.

Anda boleh memotong apa sahaja yang anda mahukan. Bagaimanapun, pada musim bunga pokok itu akan diperbaharui sepenuhnya. Perlu mengeluarkan bunga kering, dahan dan organ lain dari semak.