Cara menyimpan debunga lebah di rumah: peraturan dan kaedah, masa

Cara menyimpan roti lebah dengan betul di rumah

Jangka hayat lebah lebah berkurang sekiranya berlaku pelanggaran peraturan yang disyorkan. Untuk mengelakkan ini berlaku, perlu memerhatikan rejim suhu yang optimum. Anda juga harus melindungi produk lebah dari terkena kelembapan tinggi. Suhu penyimpanan yang paling sesuai ialah antara 0 hingga 12 ° C. Dalam kes ini, diperlukan untuk mengelakkan perubahan mendadak. Boleh disimpan di dalam peti sejuk yang dikawal suhu

Penting untuk meletakkan produk di dalam bekas kedap udara dengan penutup yang ketat. Balang kaca gelap juga boleh berfungsi sebagai bekas simpanan.

Untuk mengurangkan risiko kerosakan roti lebah, perlu menyebarkannya dalam beberapa bekas.

Suhu semasa penyimpanan produk di sisir mestilah 0-5 ° C. Sekiranya sel tidak diisi sepenuhnya, madu dituangkan ke tempat kosong. Ini memastikan lanjutan jangka hayat roti lebah. Untuk melindungi roti lebah dari kesan berbahaya serangga, bekas yang diisi dengan larutan cuka 75% diletakkan di dalam bilik dengan sarang lebah.

Kelembapan tinggi mendorong pertumbuhan acuan

Berapa lama lebah lebah disimpan

Jangka hayat debunga lebah bergantung kepada bentuk di mana ia disajikan. Pengawet memperpanjangnya hingga setahun. Sifat bermanfaat produk tidak dikurangkan. Pelanggaran peraturan penyimpanan menjadikan roti lebah tidak sesuai digunakan dalam beberapa bulan setelah pengumpulan. Produk pemeliharaan lebah sarang lebah dianggap lebih mudah terdedah. Oleh itu, ia memerlukan persekitaran penyimpanan tertentu. Sebaiknya gunakannya dalam masa enam bulan setelah pengumpulan. Jangka hayat butiran lebah lebah adalah satu tahun.

Cara menyimpan roti lebah di rumah

Sebaiknya simpan roti lebah di rumah dalam keadaan tanah. Untuk melakukan ini, ia dicampurkan dengan madu dalam nisbah 3: 1. Dalam bentuk ini, produk tersebut diletakkan di dalam bekas kaca gelap.

Cara menyimpan roti lebah di dalam peti sejuk

Peti sejuk bukanlah tempat terbaik untuk menyimpan roti lebah. Pengecualian adalah model dengan keadaan suhu terkawal. Pembekuan produk sangat tidak digalakkan. Di bawah pengaruh suhu rendah, ia akan kehilangan khasiatnya sepenuhnya. Lebih baik menyimpan bekas di rak tinggi, sebelumnya telah menyesuaikan suhunya

Penting untuk menyediakan penutup yang ketat agar produk lebah lebah tidak menyerap bau asing.

Cara menyimpan butiran lebah

Butiran disimpan dalam beg kanvas atau balang kaca gelap. Mereka tidak memerlukan rejim suhu tertentu. Oleh itu, rak belakang kabinet akan menjadi tempat penyimpanan yang sesuai. Tidak digalakkan menyimpan pelet di dalam peti sejuk. Ini boleh menyebabkan pembentukan acuan kerana kelembapan yang tinggi. Sebarang kemasukan air ke dalam bekas juga harus dielakkan.

Cara menyimpan roti lebah dengan madu

Madu dianggap sebagai pengawet semula jadi, sehingga sering digunakan untuk memanjangkan jangka hayat roti lebah. Terdapat dua jenis penyimpanan komponen ini - dalam sarang lebah dan dalam bentuk campuran. Pilihan pertama adalah semula jadi. Sarang lebah bertindak sebagai pelindung semula jadi dan madu bertindak sebagai pengawet. Bahan mentah yang tidak dirawat lebih berguna, tetapi lebih mudah terdedah kepada suhu. Sebagai tambahan, cangkang lilin adalah umpan untuk serangga, yang meningkatkan kemungkinan pembentukan larva. Oleh itu, dalam bentuk ini disimpan lebih jarang daripada sebagai campuran. Untuk menyediakan pes, roti lebah hancur dicampurkan dengan madu dalam nisbah 3: 1. Kelemahan kaedah ini termasuk penurunan kualiti berguna produk. Tetapi penyimpanan roti lebah di rumah dalam kes ini jauh lebih mudah.

Penyimpanan roti lebah di sikat di rumah

Penyimpanan bahan perubatan dalam sel sarang lebah dianggap jangka pendek. Dalam kes ini, suhu bilik hendaklah 5 ° C. Kelembapan udara optimum tidak lebih tinggi daripada 30%. Dalam kes ini, sel harus diisi ke bahagian atas dengan madu.

Perga: ciri dan sifat

Seperti disebutkan sebelumnya, produk ini disebut "roti", dan inilah yang dimakan lebah sepanjang tahun. Jika kita berbicara tentang cara roti lebah keluar, ia diperoleh berdasarkan sisa serbuk sari, yang tidak digunakan untuk pendebungaan perbungaan.
Lebah pintar menghantar debunga ke ruang sarang lebah, merekatkannya dengan zarah air liur mereka sendiri. Kemudian serangga menyebarkan madu dan meletakkan cangkang lilin di atasnya.
Berkat penapaian, debunga mula menapai. Asid laktik dibebaskan, komposisi di dalam sikat makanan berubah menjadi ketulan butiran - roti lebah.
Roti lebah terkenal dengan khasiatnya yang bermanfaat. Ia mengandungi mineral dari semua kumpulan, asid amino, vitamin. Serangga menggunakan roti lebah semasa musim sejuk dan pada awal musim bunga. Pada masa ini, tanaman madu belum mekar.
Seseorang dapat memperoleh kualiti berguna maksimum dari penggunaan roti lebah. Komposisi menurunkan kolesterol dan membawa glukosa ke tahap normal. Akibatnya, orang dengan penyakit kardiovaskular dan diabetes dapat menjalani kehidupan yang memuaskan.
Sekiranya anda selalu menggunakan roti lebah untuk profilaksis, ia akan menghilangkan anemia dan meningkatkan peredaran darah. Roti lebah merawat anemia, mencegah perkembangan batu karang.
Terima kasih kepada rangsangan saluran empedu dan pankreas, fungsi usus dinormalisasi. Sekiranya anda mempunyai penyakit sistem pencernaan, roti lebah harus dimasukkan ke dalam makanan harian.
Perga memulihkan badan selepas pembedahan, menstabilkan latar belakang psiko-emosi, melawan keletihan mental dan fizikal. Penggunaan produk yang kerap dan berpisah menyebabkan peningkatan semangat juang dan penghapusan insomnia.

Dalam keadaan apa yang hendak disimpan

Perga sangat sensitif terhadap keadaan suhu. Ia dapat mengekalkan kualiti pada suhu dari 0 ° C hingga + 12 ° C

Ia harus dikeluarkan dari sarang lebah dengan berhati-hati agar produk tersebut tidak kehilangan khasiatnya yang bermanfaat setelah beberapa hari kerana melanggar peraturan suhu.

Keadaan penyimpanan yang betul untuk roti lebah juga terdapat dalam pemilihan tahap kelembapan udara yang normal, yang mana untuk produk ini seharusnya berada pada tahap 15 - 30%. Di tempat yang lembap, cetakan mungkin terbentuk atau rupa ngengat lilin, yang menyukai "roti lebah" sama seperti lebah itu sendiri.

Bekas kaca yang tertutup rapat akan melindungi produk daripada kelembapan. Adalah wajar bahawa ia juga tidak membiarkan cahaya masuk.

Menyimpan debunga lebah di bilik bawah tanah dan ruang bawah tanah bukanlah penyelesaian terbaik. Ia boleh menjadi sangat lembap di sana, mengakibatkan kualiti produk hilang selama beberapa hari. Atas sebab yang sama, juga tidak diinginkan untuk menyimpan roti lebah di dalam peti sejuk, walaupun dalam hal ini adalah mungkin untuk menyesuaikan suhu dan mempertahankannya pada tahap yang tetap.

Roti lebah harus disimpan berdasarkan bentuknya (boleh berbentuk butiran, dalam sarang lebah dan dalam bentuk pasta). Mari kita bincangkan setiap borang dengan lebih terperinci kemudian.

Dalam sarang lebah

Roti lebah sarang lebah adalah produk pemeliharaan lebah 100% semula jadi, penyimpanannya memerlukan lebih banyak usaha daripada dalam kes lain. Ia disimpan di tempat kering, jauh dari cahaya, terpisah dari makanan lain, terutama jika mereka mempunyai bau yang jelas.

Suhu penyimpanan roti lebah di sisir mestilah dalam lingkungan antara + 1 ° С hingga + 5 ° С. Pada masa yang sama, kelembapan udara tidak boleh lebih tinggi daripada 30%.

Sekiranya terdapat bahagian roti lebah di sisir yang tidak ditutup dengan madu, anda perlu mengisinya sendiri dengan madu. Ini akan membantu "memelihara" debunga, dan dengan itu melindunginya daripada berinteraksi dengan oksigen.

Walaupun dalam keadaan yang paling baik, jangka hayat roti lebah di sarang lebah biasanya tidak melebihi 6 bulan. Dan agar ngengat lilin tidak merosakkan produk lebih awal, mereka menyimpan bekas terbuka di sebelahnya, yang mengandungi 75% asid asetik.

Menyimpan butiran lebah di rumah

Roti lebah tulen, yang tidak mengandungi kekotoran, mempunyai kapasiti penyimpanan terbaik. Ia dikeluarkan dari sarang lebah menggunakan alat khas atau secara manual. Kemudian diletakkan di dalam beg kanvas, bekas plastik atau bekas kaca legap. Tetapi pertama, ia mesti dikeringkan.

Menyimpan roti lebah dalam bentuk butiran adalah yang paling senang. Selain itu, dalam bentuk ini, ia tidak bertindak balas dengan begitu tajam terhadap suhu persekitaran. Dalam bentuk ini, produk boleh juga berada di rak pantri. Pada masa yang sama, kelembapan yang tinggi masih menimbulkan ancaman terhadap kualiti produk. Oleh itu, adalah tidak diinginkan untuk menyimpan roti lebah dalam butiran di dalam peti sejuk untuk mengelakkan pembentukan acuan.

Tidak perlu menutup bekas dengan butiran terlalu rapat: udara harus mengalir ke dalamnya tanpa halangan.

Tanah

Sebelum menyimpan debunga lebah dalam bentuk tanah, campurkan dengan madu dalam nisbah 3: 1. Anda boleh mengisar butiran menjadi serbuk dengan cara yang mungkin, termasuk pengisar, penggiling kopi, mortar.

Jisim yang dihasilkan diletakkan di dalam bekas kaca legap dan disimpan di tempat yang gelap dengan tahap kelembapan rendah dan suhu + 1 ° C - + 4 ° C.

Rahsia pilihan yang tepat

Sebilangan debunga yang dibeli mempengaruhi jangka hayat dan kandungan nutrien

Agar tidak tersilap, anda perlu memperhatikan fakta bahawa:

Berhampiran koleksi, debunga mempunyai warna tepu terang.
Ketidakseragaman zarah membuktikan bahawa ia tidak buatan.
Serbuk sari kering menjadi pudar ketika sejuk.
Tidak mustahil untuk menghancurkan kacang polong dengan jari anda.

Sekiranya debunga yang belum diproses dibeli, maka anda perlu segera membeli balang madu segar untuk dicampurkan. Lebih mudah menggunakan pengisar dengan kata lain pengadun, memantau tahap pembubaran sehingga orang homogen diperoleh).

Anda tidak boleh membeli produk di sepanjang jalan dan berdekatan dengan perusahaan besar dan kompleks ternakan. Papan kaki dengan cepat akan menyerap bau dan bahan berbahaya dari ekzos kereta dan pelepasan industri. Produk seperti itu bagus. Semut. anda tidak boleh diracun.

Lebih baik menjaga kesihatan dan melakukan profilaksis di luar musim hanya dengan ubat semula jadi, serbuk sari sangat sesuai sebagai ubat universal untuk kanak-kanak dan orang dewasa.

Penyimpanan debunga

Untuk memastikan jangka hayat yang panjang dan pemeliharaan debunga yang baik, anda perlu menyimpannya dengan segera. Adalah wajar untuk meletakkan produk lebah lebah berharga kami di dalam balang kaca disterilkan dan menutupnya dengan mesin jahitan.

Serbuk sari kering boleh disimpan untuk waktu yang lama jika dikeringkan dalam vakum selama kira-kira 1-1.5 jam pada suhu 12 darjah. Sebaiknya simpan serbuk sari di dalam peti sejuk.

Kaedah yang baik untuk mengekalkan rasa debunga. Oleh kerana madu dan gula tepung menyerap kelembapan dari serbuk sari, ia boleh dicampurkan dalam nisbah 1: 1 atau 1: 2. Ini adalah cara yang cukup mudah dan boleh dipercayai yang membolehkan anda bukan sahaja mengekalkan produk lebah yang berharga, tetapi juga meningkatkan rasanya (peternak lebah harus tahu bahawa serbuk sari itu pahit).

Dan ingat untuk tidak menyimpan debunga di iklim yang panas dan lembap, jika tidak serangga boleh muncul di dalamnya. Di bilik yang bersih dan kering di mana produk penting kami disimpan, semestinya tidak ada bau asing. Dan, tentu saja, kehadiran tikus, serangga, dll tidak dapat diterima.

Jangka hayat debunga lebah

Serbuk sari yang kami keringkan mesti disimpan tidak lebih dari 1 tahun. Tetapi jika anda masih mencampurkannya dengan madu, maka ia akan sesuai untuk beberapa waktu (sehingga 5 tahun). Walau bagaimanapun, debunga secara beransur-ansur akan kehilangan sifat penyembuhannya. Selepas 6 bulan selepas penyimpanan, ia akan kehilangan 20-25% sifat berharga, setelah setahun sekitar 40-50%, dan setelah beberapa tahun, ia akan kehilangan semua bahan berguna.

Jadi, perkara utama adalah mengeringkan debunga dengan betul, dan kemudian menyimpannya di dalam bilik dengan suhu dan kelembapan tertentu.Dan ikuti beberapa peraturan lagi yang telah kami tetapkan lebih tinggi. Saya doakan anda berjaya dalam usaha yang sukar ini, dan manfaatkan produk lebah lebah yang indah ini!

Pengumpulan debunga

Untuk mengumpulkan serbuk sari, cukup untuk meletakkan perangkap yang disebut pada sel sarang, di mana serbuk sari yang dibawa oleh lebah akan jatuh. Pilihan untuk mengumpulkan produk tanpa penyertaan serangga juga mungkin: cukup untuk zarah debu ayam dari tanaman berbunga ke dalam bekas yang bersih. Tetapi pada masa yang sama, terdapat kehilangan kegunaan besar, kerana bahan mentah tidak akan diproses dengan rahsia lebah yang bekerja.

Anda perlu mengumpulkan produk yang dibawa oleh serangga setiap hari sebelum matahari terbenam. Dan aktiviti lebah selepas makan siang dikurangkan dengan ketara, yang mana tidak wajar untuk mengumpul bahan mentah walaupun hingga petang.

Tuangkan cat dari kotak ke dalam bekas yang sesuai, lebih baik plastik, bukan logam, untuk mengelakkan reaksi dengan logam. Dalam bentuk ini, mustahil untuk menyimpan bahan mentah untuk jangka masa yang lama, pengeringan harus bermula maksimum sehari. Produk pertama mengandungi 20-30% air dan akan menjadi tidak dapat digunakan kerana penyimpanan jangka panjang.

Debunga lebah: aplikasi

Senarai sifat berguna produk yang dimaksudkan sangat panjang sehingga menunjukkan pelbagai aplikasi.

Tetapi, tentu saja, pertama sekali, debunga lebah menarik dari sudut perubatan. Bagaimanapun, terdapat begitu banyak komponen berguna dan kesan terapi yang terbukti tidak dapat diabaikan.

Ubat

Produk ini digunakan untuk merawat dan memulihkan badan sekiranya terdapat jangkitan pernafasan akut. Serbuk sari baik untuk memulihkan dan menguatkan imuniti. Produk ini sering digunakan untuk meningkatkan fungsi otak, menguatkan sistem saraf dan saluran darah. Gunakan khasiat serbuk sari lebah yang bermanfaat untuk melawan penyakit saluran gastrousus. Produk yang baik untuk memperbaiki keadaan penyakit tisu artikular dan tulang. Gunakan ubat untuk pulih dari trauma dan tekanan. Produk ini dapat membantu sekiranya perlu untuk memperbaiki kerja sistem endokrin. Debu lebah diberikan kepada orang dewasa dan kanak-kanak yang mengalami imunokompromi. Ini adalah ubat yang sangat baik untuk pemulihan dan pengukuhan kesihatan wanita dan lelaki.

Bagi orang tua, debunga berguna untuk meningkatkan ingatan, mencegah perkembangan sklerosis, strok, serangan jantung.

Perhatian! Gunakan produk ini secara sederhana. Melebihi norma mengancam perkembangan reaksi alergi, berlebihan sistem saraf

Kosmetologi

Bee pollen juga digunakan dalam kosmetologi. Sebilangan besar kosmetik hari ini mengandungi komponen ini. Masalahnya adalah bahawa debunga secara harfiah mempunyai kesan ajaib pada kulit. Kosmetik berasaskan debunga lebah melicinkan kedutan, melegakan keradangan, mencegah jerawat dan mengurangkan jerawat dengan ketara. Krim dan topeng dengan penambahan komponen ini berjaya mengatasi ketidaksempurnaan kulit yang lain dan mewujudkan perlindungan yang boleh dipercayai terhadap penuaan tisu.

Bee pollen juga ditambahkan pada kosmetik rambut. Komponen ini menyuburkan, memulihkan dan melindungi batang rambut. Syampu, balsem, topeng dan produk penjagaan rambut lain dengan serbuk sari lebah dalam komposisinya berkesan untuk memulihkan pertumbuhan, memperbaiki struktur, dan meningkatkan jumlah rambut. Produk sedemikian membentuk kilauan semula jadi dan tekstur keriting yang menyenangkan. Dengan bantuan topeng dan syampu berdasarkan debunga lebah, anda dapat menghilangkan kelebihan minyak kulit kepala, seborrhea, dan memulihkan aktiviti folikel rambut.

Melangsingkan badan

Bee pollen digunakan untuk menurunkan berat badan. Walaupun produk lebah ini dianggap cukup berkhasiat, ia banyak digunakan untuk menurunkan berat badan. Tidak ada rahsia di sini. Faktanya ialah debunga lebah membantu meningkatkan metabolisme.Dengan meningkatkan metabolisme, produk ini mendorong penurunan berat badan yang lembut dan selamat. Dan debunga juga membantu "mengeluarkan" lebihan cecair dari badan dan mengekalkan keseimbangan zat yang diperlukan untuk kewujudan yang sihat.

Kehamilan dan penyusuan

Semasa mengandung dan menyusui, produk lebah ini tidak dikontraindikasikan. Tetapi anda memerlukan khidmat nasihat doktor! Faktanya adalah bahawa debunga lebah membantu meningkatkan jumlah susu pada wanita yang menyusu, dan juga memperkaya dengan zat berharga. Bagi wanita hamil, produk ini membantu mengatasi kekurangan mikronutrien penting dan memberi sokongan yang diperlukan kepada tubuh. Dalam kes ini, debunga lebah dapat disebut kompleks vitamin semula jadi, yang dengan mudah menggantikan sediaan farmasi dengan orientasi serupa. Walau bagaimanapun, kerana risiko menghidap reaksi alergi yang serius, "vitamin" seperti itu tidak dapat dimakan oleh semua wanita hamil, dan lebih-lebih lagi ia tidak sesuai untuk setiap ibu yang menyusu.

Oleh itu, anda perlu menghampiri pilihan agen profilaksis dengan berhati-hati.

Semasa bermain sukan

Debu lebah sangat berguna untuk atlet! Produk ini sangat dihargai oleh mereka yang gemar atau terlibat secara profesional dalam sukan sukan. Produk lebah lebah ini dibungkus dengan protein yang sihat. Dan sejumlah besar vitamin dan mineral menjadikan debunga lebah menjadi sumber kekuatan dan kesihatan yang tidak tergantikan dan berguna. Amat bermanfaat semasa latihan kekuatan aktif untuk membina otot dan menjaga kesihatan tisu.

Menyimpan roti lebah di rumah

Perga dihasilkan oleh lebah dari debunga tumbuhan. Setelah mengumpulkan debunga dan menghantarnya ke sarang, ia diletakkan di sarang lebah, di mana, dalam keadaan ketat hampir sempurna (sel-sel ditutup dengan penutup lilin - bar), di bawah pengaruh pengawet semula jadi madu, proses penapaian dan pemuliharaannya berlaku. Hasil akhir dari kerja keras serangga ini adalah pembentukan roti.

Berapa lama roti lebah disimpan?

Jangka hayat roti lebah boleh berbeza-beza, tetapi rata-rata, dalam keadaan normal, kira-kira satu tahun. Selama musim ini, peternak lebah menyediakan roti lebah segar yang disediakan oleh lebah, dan tidak memerlukan produk tahun lalu.

Tetapi kadang-kadang roti lebah merosot hanya dalam beberapa hari. Dan ini berlaku kerana pelbagai sebab, bergantung pada jenis produk, komposisi dan konsistensinya.

Sebarang pelanggaran peraturan penyimpanan, kelembapan tinggi, perubahan suhu, pilihan tempat yang salah - semua ini sangat penting untuk menyimpan roti lebah dan merupakan faktor risiko yang menyumbang kepada produk merosakkan dengan cepat

Bahaya utama yang mempengaruhi jangka hayat roti lebah adalah kelembapan, kandungannya tidak boleh melebihi norma 15-30%. Pada kadar yang lebih tinggi, rama-rama atau rama-rama lilin boleh tumbuh dalam roti lebah.

Persoalannya timbul: di mana menyimpan roti lebah? Untuk alasan yang jelas, bilik bawah tanah yang lembap dan tidak dipanaskan tidak sesuai untuk menyimpan roti lebah. Peti sejuk juga tidak boleh disebut pilihan terbaik untuk menyimpan roti lebah kerana suhu dan kelembapan yang terlalu rendah. Walaupun dalam kes ini, anda sekurang-kurangnya dapat mengatur rejim suhu dan mengekalkan suhu tetap.

Lebah perga dalam sarang lebah

Produk yang disediakan oleh lebah, dilindungi oleh madu dan ditutup dengan sisir lilin, adalah yang paling semula jadi dan sihat. Ia dapat dimakan dalam bentuk yang sama dengan buatan serangga. Iaitu larutkan dan kunyah produk bersama dengan lilin.

Kelemahan pilihan ini adalah bahawa sangat sukar untuk menyimpan roti lebah di sikat di rumah. Di samping itu, ia mempunyai jangka hayat terpendek dan paling sering menderita lilin dan acuan lilin.

Suhu terbaik untuk menyimpan roti lebah dalam sarang lebah adalah dari +1 hingga + 5 ° С. Bilik mesti dipastikan gelap dan kering (kelembapan - tidak lebih dari 30%), tanpa adanya bau yang luar biasa.

Kelembapan tinggi, ketidakupayaan untuk mengawal dan mengekalkan suhu yang tetap (turun naik suhu memusnahkan sifat dan vitamin yang bermanfaat) - semua faktor ini menyebabkan kemerosotan cepat produk, memprovokasi penampilan acuan atau pengeringan dari "roti lebah", penampilan larva rama-rama pada suhu tinggi.

Tetapi dalam keadaan terbaik, jangka hayat roti lebah dalam sarang lebah biasanya tidak lebih dari 6 bulan.

Bagaimana cara menyimpan campuran roti lebah dan madu?

Untuk memanjangkan jangka hayat roti lebah di rumah, pemelihara lebah dalam beberapa kes roti lebah kalengan dengan madu. Untuk melakukan ini, roti lebah dituangkan dengan madu, atau dicampurkan dengannya (kandungan madu dalam campuran kira-kira 30%).

Dipercayai bahawa dengan penyimpanan sedemikian, selamanya mungkin akan dapat mengekalkan roti lebah. Walaupun tidak bernilai menyimpan produk selama lebih dari satu tahun dalam bentuk apa pun, kerana selepas ini ia menjadi tidak berguna, kehilangan aktiviti biologinya.

Bagaimana cara menyimpan butiran lebah?

Untuk mendapatkan roti lebah murni tanpa lilin dan produk lain yang berkaitan, ia diekstrak dari sarang lebah dengan tangan atau menggunakan peralatan khas. Roti lebah jenis ini paling senang disimpan.

Sebelum memasukkan produk ke dalam balang, bekas atau beg kain, keringkan sedikit. Dalam bentuk ini, ia tidak bertindak balas dengan baik terhadap suhu dan disimpan dengan baik dalam keadaan normal di rumah, misalnya, di rak di almari kering.

Kelembapan tinggi, seperti sebelumnya, tetap menjadi musuh utama produk pemeliharaan lebah ini, yang menyebabkan kerosakan cepat. Atas sebab yang sama, roti lebah butiran tidak boleh disimpan di dalam peti sejuk yang lembap dan sejuk.

Dan perhatikan semasa mengemas barang-barang kaca gelap di dalamnya kering

Bagaimana cara menyimpan roti lebah?

Untuk menyimpan roti lebah, peternak lebah menyarankan agar menggunakan balang kaca kering dan bersih dengan penutup plastik yang rapat. Dalam bekas seperti itu, roti lebah boleh disimpan sehingga satu tahun.

Bekas makanan plastik kecil dan legap kadang-kadang digunakan untuk menjauhkan cahaya matahari dan cahaya.

Garis panduan pengumpulan debunga

Menjaga kesihatan manusia semasa mengumpulkan bahan mentah, penting untuk diingat bahawa produk lebah lebah yang unik ini penting bagi pekerja itu sendiri. Untuk mendapatkan stok penyembuh penting ini, tetapi pada masa yang sama, untuk tidak membahayakan serangga madu, anda perlu mematuhi peraturan mudah:

Untuk mendapatkan stok penyembuh penting ini, tetapi pada masa yang sama, untuk tidak membahayakan serangga madu, anda perlu mematuhi peraturan mudah:

kumpulkan serbuk sari dengan perangkap debunga hanya dari sarang tempat tinggal koloni lebah yang sihat dan kuat;
anda tidak boleh mengumpulkannya setiap hari - anda perlu memberi peluang kepada penduduk sarang untuk menyediakan bekalan untuk memberi makan larva - keturunan mereka;
semasa tempoh mengawan rahim, perangkap debunga dikeluarkan;
hujan dan udara lembap adalah musuh utama debunga lebah, dari mana produk tersebut segera merosot; cuaca kering dan cerah sangat sesuai untuk koleksi;
pada waktu malam, dulang dengan gumpalan harus dikeluarkan, kerana produk semula jadi sangat hygroscopic, dan ia akan hilang dari kelembapan.

Pada waktu malam, dulang dengan pemeliharaan harus dikeluarkan.

Mengumpulkan debunga dan bersiap untuk penyimpanan

Pengumpulan debunga lebah berlaku dengan bantuan perangkap debunga. Anda perlu mengambil produk dari perangkap debunga sebelum waktu petang. Debunga yang ditinggalkan semalaman boleh menjadi lembap.

Dari segi komposisi, pengilat sebahagian besarnya terdiri daripada air. Untuk mengekalkan kualiti berguna semasa penyimpanan, ia mesti dikeringkan dengan teliti. Biasanya peternak lebah menggunakan kabinet pengeringan. Pada masa akan datang, jangka hayat pegboard secara langsung akan bergantung pada keadaan suhu yang ditetapkan dalam kabinet.

Sekiranya pengeringan dilakukan di bilik khas, maka syarat-syarat berikut mesti dipenuhi di dalamnya:

kegelapan;
ditayangkan;
kelembapan tidak lebih tinggi daripada 10%;
suhu dalam lingkungan 20-40 ° C.

Pengilap yang dikumpulkan berselerak di atas kepingan. Lapisan setebal kira-kira 1 cm. Pengeringan berlangsung selama tiga hari.Ia mesti dikacau secara berkala.

Kering, siap disimpan, debunga mempunyai sifat tertentu:

Menjadi seperti benjolan yang sukar dihancurkan.
Apabila ditumpahkan ke papan lapis dari ketinggian 20 cm, ia mengeluarkan suara yang serupa dengan deringan logam ringan.

Selepas itu, anda perlu membersihkan debunga dari sampah.

Terdapat cara yang lebih cepat untuk mengeringkan kerajang. Untuk melakukan ini, gunakan vakum, di mana produk dikeringkan selama 2 jam pada suhu 120 ° C.

Debunga. Penyimpanan

Penyimpanan debunga

Agar jangka hayat produk lebah berguna selama mungkin, debunga kering mesti disimpan dengan segera. Sebaiknya gunakan balang yang telah disterilkan dengan menutupnya dengan mesin jahitan.

Di rumah, ia dibenarkan menggunakan bekas tertutup lain, misalnya, balang dengan penutup tanah atau beg

Penting agar serangga tidak masuk ke dalam. Untuk tujuan yang sama, jangan simpan cat di tempat yang panas dan lembap.

Untuk mewujudkan keadaan penyimpanan yang optimum, peraturan berikut mesti dipatuhi:

Bilik gelap dan kering.
Suhu hingga +14 ° С.

Dalam keadaan ini, cat boleh disimpan selama dua tahun. Ruang simpanan terbaik adalah di ruang bawah tanah yang kering dan gelap.

Tetapi harus diingat bahawa walaupun semua syarat penyimpanan dipenuhi, sifat penyembuhan debunga berkurang dari masa ke masa. Oleh itu, sebagai ubat, serbuk sari di rumah disyorkan untuk digunakan hanya selama 1.5 tahun. Semasa membelinya dari farmasi, anda perlu menyemak tarikh pembuatannya. Setelah menyedari bahawa tarikh luputnya hampir habis, lebih baik tidak membeli produk ini.

Serbuk bunga di dalam balang

Kesihatan yang baik ↑

Debu bunga adalah khazanah kesihatan. Hanya satu debunga mengandungi 10,000 butir debunga! Terima kasih kepada debunga, lebah membuat roti lebah. Nama kedua untuk roti lebah adalah roti lebah. Sekiranya lebah berakhir debunga lebah ratu tidak berminat dengan proses bertelur. Lilin pemutus lebah khas tidak mengeluarkannya, tidak membina sel heksagon yang dimaksudkan untuk pengembangan keturunan, melipat madu, debu bunga. Serbuk sari biasa, selain kod genetik, mempunyai sejumlah besar makanan dan vitamin yang berharga. Ia kelihatan seperti serbuk warna putih pra-putih atau batu akik yang sangat ringan. Serbuk sari telah lama digunakan dalam rawatan orang, kosmetologi. Kehadiran produk yang paling berharga di dalamnya memungkinkan untuk meletakkannya berturut-turut dengan ubat-ubatan yang sangat penting. Perga adalah ubat semula jadi yang semula jadi yang memberi kesan positif kepada semua organ tubuh manusia. Perangsang biologi yang berharga. Madu dengan penambahan roti lebah merawat banyak penyakit. Penggunaan 30 gr. produk ini setiap hari mengisi badan dengan jumlah nutrien dan asid amino yang diperlukan.

Adakah anda tahu cara menyimpan debunga lebah dengan betul?

Sukar menyimpan cat kerana kandungan lembapannya yang tinggi. Dalam makanan segar, kandungan lembapan mencapai 30%. Kelembapan dan nutrien yang banyak adalah persekitaran yang sesuai untuk pengembangan acuan, bakteria dan serangga perosak.

Pengeringan Debunga

Serbuk sari dikumpulkan pada musim bunga dan musim panas ketika lebah mula menuai madu. Perangkap debunga khas digunakan untuk pengumpulan. Keluarkan produk yang dikumpulkan dari alat ini setiap hari sebelum gelap agar tetap lembap.

Keadaan pengeringan

suhu hingga 40 ° C, jika tidak, komponen aktif secara biologi kehilangan sifatnya;
kelembapan sehingga 10%;
pengudaraan yang baik;
lapisan tidak lebih daripada 1 cm;
tanpa akses kepada cahaya: sinar ultraviolet memusnahkan vitamin dan hormon;
mencampurkan sekurang-kurangnya 1 kali sehari.

Sekiranya suhu bilik dijaga sekurang-kurangnya 20 ° C, debunga akan kering dalam 3 hari. Bagaimana untuk menentukan sama ada produk siap disimpan?

Biji debunga mengeras, jangan berubah bentuk ketika diperah dengan jari.
Debunga berdering ketika jatuh dari ketinggian ke permukaan papan lapis.

Serbuk sari kering tidak mengandungi biji-bijian yang tersekat bersama.Produk siap dibersihkan dari kekotoran dengan menyebarkannya melalui ayak dengan sel tidak lebih besar dari 2 mm. Kipas atau pengering rambut juga digunakan untuk membersihkan: bintik-bintik terbawa oleh aliran udara.

Kaedah pengeringan ini mempunyai kelemahan yang serius. Sekiranya kelembapan udara tinggi, tidak mungkin mengeringkan debunga ke keadaan yang diinginkan, dan debunga basah akan merosot. Lebih selamat menggunakan peralatan khas untuk pengeringan.

Almari pengeringan

Sekiranya terdapat banyak debunga, kabinet akan memudahkan operasi pengeringan yang sukar. Penggunaan mereka menjadikan proses ini tidak bergantung pada cuaca. Ketuhar pengeringan mengekalkan suhu dan kelembapan yang tetap, tidak diperlukan pengadukan sekerap secara manual, dan kecepatan pengeringan meningkat. Waktu pengeringan ditunjukkan dalam arahan untuk peralatan, rata-rata tidak lebih dari 24 jam.

Pengeringan di almari dipastikan oleh pemanas elektrik dengan termostat atau lampu inframerah yang ekonomik.

Pengeringan vakum

Suhu pengeringan adalah 120 ° C, pengeringan berkelajuan tinggi (1.5 - 2 jam) merosakkan ngengat beech dan mengekalkan kualiti berguna produk.

Penyimpanan debunga

Adalah betul untuk menyimpan debunga lebah di dalam bekas kedap udara kerana menyerap kelembapan dari udara. Di rumah, gunakan balang kaca atau plastik. Balang kaca yang dibasuh disterilkan dengan wap atau di dalam ketuhar, biarkan kering. Tuangkan debunga kering ke dalam balang hingga leher, tutup dengan penutup plastik yang diskrukan.

Kaleng harus mengandungi udara minimum. Sekiranya anda menggunakan penutup timah, lilin permukaan dalaman untuk mengelakkan debunga daripada bersentuhan dengan logam.

Simpan debunga yang dibungkus di tempat yang gelap, suhu penyimpanan optimum 9 ° C (peti sejuk). Simpan pada suhu melebihi 20 ° C tidak boleh diterima.

Untuk mengekalkan sedikit kulit dari bungkusan terbuka, ia dihancurkan dan gula tepung ditambahkan pada kadar 1: 1. Serbuk menyerap kelembapan, melindungi debunga dari kemerosotan dan meningkatkan rasa. Serbuk yang dihasilkan senang digunakan untuk merawat kanak-kanak.

Jangka hayat debunga lebah tidak lebih dari satu tahun, selama ini kehilangan 75% nutrien. Selepas dua tahun penyimpanan, penggilap tidak berguna.

Sekiranya anda mengambil debunga dari farmasi, perhatikan tarikh luput pada bungkusan.

Pemeliharaan debunga

Untuk mengekalkan vitamin dan asid amino, debunga diperam. 150 g madu dilarutkan dalam segelas air masak suam, suhunya dibawa ke 40 ° C. Larutan yang dihasilkan dituangkan ke dalam 1 kg serbuk sari, diaduk hingga bersih dan dibiarkan selama 6 hari. Suhu penapaian 35 - 40 ° C. Produk siap dibentangkan dalam balang steril dan ditutup dengan penutup plastik, disimpan sehingga dua tahun. Serbuk fermentasi serupa pada sifat dengan debunga lebah.

Sekiranya anda mencampurkan cat dengan madu, jangka hayatnya bertambah. Kisar debunga lebah, tambah madu segar (1 bahagian debunga 2 bahagian madu). Jisim yang dihasilkan disimpan hingga 5 tahun, di mana kualiti penyembuhannya secara beransur-ansur menurun. Setelah setahun penyimpanan, kandungan komponen berguna dikurangkan sebanyak 40%.

Penggunaan debunga lebah secara berkala menguatkan sistem imun dan menyembuhkan banyak penyakit. Sekiranya anda menggunakan ubat semula jadi ini, ingatlah bahawa ubat itu boleh beracun jika disimpan atau digunakan dengan tidak betul. Produk pemeliharaan lebah segar akan memberi manfaat yang besar.

Penyimpanan produk ubat dengan betul

Pematuhan yang ketat terhadap peraturan untuk menyimpan produk lebah lebah yang berguna di rumah menentukan jangka hayatnya tanpa kehilangan sifat penyembuhannya. Mereka menyediakan:

- Ruang menyimpan debunga hendaklah hangat, kering, bersih, bebas dari bau asing. Di samping itu, disarankan untuk menjaga keseimbangan suhu, yang merupakan faktor penting dalam penyimpanan biji-bijian berharga. Suhu bilik yang optimum dianggap 20 ° C dengan kelembapan relatif tidak lebih dari 75%.Lebih mudah untuk memantau indikator ruangan ini menggunakan hygrometer psikometrik. Ia juga dibenarkan menyimpan debunga di dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk. Tidak digalakkan membekukan produk. Keadaan penyimpanan yang panas dan lembap menyebabkan pembiakan serangga, yang menimbulkan ancaman terhadap kualitinya.
- Pembungkusan debunga dalam pembungkusan tertutup tidak termasuk masuknya kelembapan ke dalam debunga kering. Untuk tujuan ini, disyorkan untuk menggunakan balang kaca dengan pelbagai kapasiti dengan penutup tanah atau penutup biasa untuk pemeliharaan. Hidangan kaca gelap dianggap ideal. Sebelum mengemas produk, disyorkan untuk mensterilkan pinggan dengan wap atau alkohol, keringkan dan kemudian letakkan debunga di dalamnya. Tindakan ini membolehkan anda membuang mikroflora patogen pada permukaan dalaman bekas kaca.
- Pemeliharaan debunga dilakukan atas permintaan pengguna dan membolehkan anda memperpanjang jangka hayat debunga. Untuk melakukan ini, pemelihara lebah profesional mengesyorkan mencampurkannya dengan madu atau gula tepung, dalam nisbah 1: 1 atau 1: 2. Madu dianggap sebagai pengawet semula jadi. Mencampurkannya dengan debunga membolehkan anda memanjangkan jangka hayat debunga hingga lima tahun tanpa kehilangan kualiti yang berharga.

Debu lebah - apa itu

Di antara produk lebah, serbuk sari lebah sangat diminati, kerana, seperti madu, ia adalah produk unik sebagai simbiosis asal tumbuhan dan haiwan. Apa yang dimaksud dengan debunga diketahui dari pelajaran botani sekolah - ia adalah sperma tumbuhan, yang menyebabkan persenyawaan berlaku.

Lebah itu sendiri tidak menghasilkan debunga, oleh itu nama "bee pollen" lebih sesuai dengan asal produk ini. Bahan permulaan untuk mendapatkan serbuk sari adalah serbuk sari, kerana lebah mengumpulkan nektar dan secara bersamaan mencelupkan kakinya ke dalam debunga. Lebih-lebih lagi, lebah mengumpulkan serbuk sari ini secara sadar, ketika mereka segera memanaskannya dengan air liur. Di kaki belakang mereka, mereka membentuk dua bola serbuk sari fermentasi, yang mereka bawa ke sarang dengan harapan ia akan menjadi makanan mereka. Bukan kebetulan bahawa debunga lebah disebut roti lebah oleh pemelihara lebah.

debunga lebah

Ketika mereka membawanya ke sarang, mereka mengupasnya dari cakarnya, dan ini adalah makanan untuk ratu dan lebah pekerja. Oleh itu, lebah tidak hanya memuaskan rasa lapar mereka, tetapi juga melindungi diri mereka dari penyakit berjangkit, dari mana mereka tidak kebal. Bergantung pada tempat debunga, debunga lebah atau debunga lebah dikumpulkan, ia mempunyai warna dan komposisi yang berbeza:

Serbuk sari Linden memiliki warna hijau, dan penggunaannya melindungi dari selsema, menurunkan suhu badan.
Serbuk willow berwarna kuning, disarankan untuk mengambilnya untuk penyakit berjangkit, kerana ia adalah antibiotik semula jadi yang sangat baik yang memusnahkan bakteria patogen tanpa kesan sampingan.
Dandelion pollen perga mempunyai warna oren dan sangat diperlukan untuk penyakit saluran gastrousus.
Roti lebah dari semanggi bunga berwarna merah jambu sangat berguna dalam rawatan penyakit kardiovaskular dan untuk pemulihan peredaran serebrum.

debunga lebah

Pemeliharaan produk debunga ↑

Untuk melakukan ini, debunga kering mesti digiling di mesin pembuat kopi. Campurkannya dengan madu (cecair) atau gula tepung satu hingga satu. Anda akan mendapat jisim homogen. Tuangkan produk ke dalam balang kaca yang disterilkan. Jangan isi pinggan sepenuhnya di jari anda. Rawat penutup dengan lilin. Untuk melakukan ini, lilin mesti dicairkan. Sekiranya tidak ada lilin, ganti dengan parafin. Simpan pada suhu 0 - 4 ͦС.

Kaedah kedua, bagaimana mengawetkan debunga, sangat mirip dengan teknologi lebah untuk membuat roti lebah. Ambil dua ratus lima puluh ml. air dan larutkan seratus lima puluh gram madu di dalamnya. Panaskan dengan ketat hingga 40 ° C. Campurkan satu kilogram debunga kering dengan air manis yang disediakan. Bahagikan jisim yang dihasilkan ke dalam balang kaca bersih, letakkan di tempat yang hangat selama enam hari untuk proses penapaian.Suhu hendaklah 35-40 ͦС, selepas itu bank ditutup. Simpan produk di tempat yang sejuk dan kering.

Kesihatan yang baik untuk anda!