Bagaimana cara menyimpan tepung dengan betul?

Tempat menyimpan tepung dengan betul

Berapa banyak tepung untuk disimpan

Tepung gandum dapat disimpan selama 6-8 bulan, tepung gandum selama 4-6 bulan, dan pada suhu rendah, tepung dapat disimpan hingga dua tahun atau lebih.

Juga penting untuk mengetahui di mana menyimpan tepung dengan betul, kerana penampilan serangga bukan semua yang boleh merosakkannya. Pertama, bekas dengan tepung tidak boleh terkena cahaya matahari langsung.

Kedua, ia tidak termasuk di mana kelembapan berlaku. Tempat yang gelap, kering dan sejuk adalah keadaan yang sesuai untuk penyimpanan tepung jangka panjang di sebuah apartmen. Sebungkus kecil garam, cengkih bawang putih, daun salam atau cabai dalam bekas di mana tepung harus disimpan lebih dari satu bulan tidak akan berlebihan. Tidak kira sama ada tepung disimpan di dalam beg di gudang atau di bekas khas di pangsapuri, perkara utama ialah tidak terdedah kepada perubahan suhu secara tiba-tiba. Produk dengan aroma yang kuat, termasuk kopi, rempah, teh, dan produk pembersih, tidak boleh diletakkan di sebelahnya.

Penting juga untuk mengetahui bukan sahaja apa yang harus disimpan tepung di rumah, tetapi juga berapa lama anda boleh melakukannya. Sebarang produk mempunyai tarikh luputnya sendiri dan harus dipatuhi.

Jadi, dalam keadaan yang boleh diterima, tepung ringan dapat disimpan dalam beg atau bekas hingga satu tahun, dan tepung ringan - hingga 9 bulan. Untuk tepung kasar, penyimpanan selama enam bulan adalah ciri. Tetapi tepung buatan sendiri harus digunakan secepat mungkin, dalam masa dua minggu.

Bahan laman web lain

Tarikh luput krim masam

Adakah anda tahu bagaimana jangka hayat krim masam berkualiti tinggi sebenar? Baca artikel kami!

Cara menyimpan lobak untuk musim sejuk

Sekiranya anda membaca artikel kami tentang menyimpan lobak, anda pasti akan dapat mempelajari banyak perkara baru.

Tempat menyimpan cognac dalam botol plastik

Tidak digalakkan menyimpan cognac dalam plastik. Kenapa? Kami memberitahu secara terperinci dalam artikel yang menarik

Hayat rak Olivier

Semua produk mempunyai jangka hayat tersendiri. Dan jangka hayat salad Olivier bergantung terutamanya pada jangka hayat komponen yang membentuknya.

Cara menyelamatkan hawthorn

Ramai orang selalu berusaha menjaga hawthorn di rumah. Kami akan memberitahu anda semua mengenai keadaan penyimpanan yang betul

Berapa banyak udang yang boleh disimpan

Udang segar mesti disimpan di atas ais. Kemudian ia akan mengekalkan rasa uniknya.

Perlindungan serangga

Terdapat penghalau serangga yang sudah lama diuji dan suka hidup dalam tepung.

• Sekiranya anda merancang untuk menggunakan beg kapas untuk penyimpanan, maka sebelum menuangkan tepung ke dalam beg, direndam dalam larutan garam pekat (3 sudu per 1 liter air) dan keringkan dengan baik (anda tidak perlu bilas dengan air bersih) . Garam akan menjauhkan rama-rama dan serangga, dan tepungnya akan selamat.
• Cara yang paling berpatutan untuk melindungi diri dari perosak adalah dengan memasukkan beberapa ulas bawang putih yang belum dikupas ke dalam tepung. Gunakan 2 baji per kg. tepung. Bahan mudah menguap (phytoncides), yang mengandungi bawang putih dalam jumlah besar, dapat menghalau serangga dengan berkesan.
• Terdapat kaedah lain untuk menangani bug tepung - bunga calendula kering. Calendula dituangkan ke dalam beg besar, di mana beg tepung yang lebih kecil diletakkan. Ini akan mengelakkan bunga masuk ke tepung dan menakutkan serangga.
• Daun bay akan membantu menakutkan perosak. Menariknya, mempunyai bau yang ketara, ia tidak akan membahayakan tepung.
• Kaedah moden untuk melindungi stok tepung daripada tetamu yang tidak diundang adalah dengan menggunakan permen karet pudina. Sekiranya anda meletakkan beberapa bungkusan permen karet pudina di sebelah beg, serangga tidak akan melekat di situ.

• Rak di mana beg tepung disimpan hendaklah dirawat dengan asid asetik setiap 7 hari sekali.
• Sekiranya berlaku bahawa perosak sudah menetap di tepung, jangan putus asa.Ia boleh diayak melalui ayakan mesh halus dan dituangkan kembali ke dalam bekas lain. Untuk memastikan semua serangga hancur, tepung boleh dimasukkan ke dalam ketuhar. Rawatan haba hendaklah dijalankan selama 10-15 minit pada suhu + 100 ° C.
• Tidak mungkin menggunakan wadah di mana perosak telah bermula - mereka boleh kembali lagi. Oleh itu, sebelum digunakan semula, bekas dibilas dengan baik dan dibilas dengan larutan garam. Setelah pengeringan lengkap, ia dibenarkan menggunakan semula bekas.

Keadaan penyimpanan bijirin

Agar tidak memulakan bug dan croup tetap berguna untuk jangka masa yang panjang, syarat-syarat tertentu mesti diperhatikan. Mereka akan membantu mencegah ketulan, acuan, bau, dan perosak.

• Pertama sekali, anda perlu tahu pada suhu berapa bijirin harus disimpan. Suhu optimum tidak lebih tinggi daripada 100. Tetapi ini tidak selalu mungkin, oleh itu adalah wajar bahawa ia tidak melebihi 200.
• Kelembapan udara tidak boleh melebihi 70%.
• Produk tidak boleh terkena cahaya matahari.

Tidak sukar untuk menyimpan bijirin dengan betul di rumah, anda hanya perlu memilih bekas. Tidak digalakkan meletakkannya di dalam bungkusan asalnya atau di dalam beg plastik. Lebih baik menyimpan bijirin dalam bekas khas.

Di samping itu, penting untuk mencari tempat di mana syarat untuk menyimpan bijirin dan tepung akan diperhatikan. Dan pastikan untuk mempertimbangkan tarikh luput.

Pembungkusan terbaik untuk kediaman

Bagaimana cara menyimpan tepung atau bijirin di rumah? Ramai suri rumah, setelah membeli, misalnya, tepung biji rami atau semolina dalam beg kertas, tidak menganggap perlu memasukkannya ke dalam bekas lain. Tetapi setelah membuka bungkusan, tidak mustahil untuk menyimpan produk pukal di dalam kertas. Bekas terbaik untuk menyimpan bahan makanan pukal adalah bekas kaca dengan penutup tertutup. Ia boleh menjadi balang atau bekas. Sekiranya hidangan ini terasa berat, besar dan tidak selesa, anda boleh menggunakan bekas plastik dengan gasket getah pada penutupnya agar sesuai. Mereka juga sesuai untuk tujuan kita. Bekas ringan dan murah boleh dibeli dalam pelbagai saiz dan bentuk yang sesuai untuk anda.

Beg linen, yang sangat popular dengan suri rumah yang maju, sangat sesuai untuk menyimpan bahan pukal, buah kering dan cendawan, rusuk dan roti. Flax adalah bahan semula jadi yang membolehkan produk makanan "bernafas, yang bermaksud bahawa tepung biji rami atau semolina tidak akan berjamur di dalamnya dan tidak ada makhluk hidup yang akan dimulainya. Mereka mudah digunakan, menyenangkan untuk disentuh dan mengambil sedikit ruang.

Dan apa yang hendak disimpan barang yang dibeli, jika bungkusan dua kilogram yang biasa bukan format anda? Sebilangan besar bahan mentah akan disimpan dengan baik dalam beg linen atau beg kertas tebal. Sebelum penyimpanan jangka panjang, pastikan untuk mengeringkan produk di kertas kertas.

Berapa banyak tepung untuk disimpan

Antara petua menyimpan tepung, berikut dapat diperhatikan. Sebelum menuangkan tepung ke dalam bekas plastik atau botol plastik, letakkan "bantal masin" di bahagian bawah. Untuk melakukan ini, jahit beg dari beberapa lapisan kain kasa, tuangkan garam kasar di sana dan letakkan di bahagian bawah bekas. Garam menyerap kelembapan dengan sempurna dan melindungi tepung daripada kelembapan.

Pada zaman dahulu, tepung disimpan dengan cara berikut. Sebungkus tepung kanvas besar dicelupkan ke dalam air selama beberapa saat dan kemudian dikeluarkan dengan cepat. Lapisan doh yang padat terbentuk di sekitar beg, yang tidak mungkin diatasi oleh tikus atau serangga. Oleh itu, tepung dapat disimpan selama bertahun-tahun.

Sekiranya anda tidak suka membakar dan jarang memanggang, tidak ada gunanya membeli tepung untuk kegunaan masa depan. Walau bagaimanapun, jika anda mempunyai keluarga besar, jika anak-anak dan anda suka bermain-main dengan doh, membeli tepung adalah keputusan yang sangat rasional dan betul. Simpan tepung anda dengan betul untuk menikmati makanan panggang buatan sendiri anda lebih kerap.

Bagaimana cara menyimpan tepung di rumah dengan betul?

Laman Utama> Artikel> Bagaimana cara menyimpan tepung di rumah dengan betul?

07 Julai 2015

Bagaimana cara menyimpan tepung di rumah dengan betul?

Untuk menyimpan tepung di rumah dengan betul, tiga komponen utama mesti diambil kira:

1. Rejim suhu
2. Kelembapan udara
3. Pembungkusan tepung

Dalam artikel ini, kita akan mempertimbangkan syarat untuk menyimpan tepung, di mana tepung bukan sahaja tidak tumbuh berkulat, tetapi semua jenis serangga dan tikus tidak akan bermula di dalamnya.

Untuk penyimpanan tepung yang betul, kelembapan udara optimum mestilah - 60-70%, dan suhu yang baik - dari +5 hingga + 18 ° C. Untuk penyimpanan jangka panjang, suhu yang disyorkan mestilah dari +5 hingga -15 ° C.

Penting untuk diingat bahawa turun naik suhu udara dan kelembapan yang tajam mempunyai kesan negatif terhadap penyimpanan tepung. Tepung dengan kandungan lemak tinggi, termasuk tepung gandum kelas dua, tepung kedelai, tepung jagung, tepung oat, disimpan untuk jangka waktu yang lebih pendek

Contohnya, oatmeal tidak lebih dari 3 bulan.

Jangka hayat tepung pada suhu rendah sekitar 0 ° С

Apakah kaedah terbaik untuk menyimpan tepung?

Tepung gandum atau rai di rumah disimpan dalam beg kain atau beg kertas.

Ia boleh dikeringkan terlebih dahulu dengan menyebarkannya ke lapisan nipis di atas selembar kertas bersih. Tepung disimpan di ruang kering dan bersih, di mana tidak ada bau asing yang kuat, kerana tepung cepat menyerapnya.

Sangat penting untuk diingat bahawa turun naik suhu secara tiba-tiba di dalam bilik menyebabkan peluh dan, akibatnya, kerosakan tepung itu sendiri. Sekiranya anda membeli tepung dalam jumlah besar, lebih senang menggunakan bekas plastik dengan isipadu dalaman 25 L

Sekiranya anda membeli tepung dalam jumlah besar, lebih senang menggunakan bekas plastik dengan isipadu dalaman 25 L.

Dua pilihan terakhir berfungsi dengan baik sekiranya tepung akan digunakan tidak lama lagi.

Apa yang perlu dilakukan jika kita bercakap mengenai penyimpanan tepung jangka panjang di dapur? Oleh kerana tepung sensitif terhadap bau yang kuat, tempat terbaik di dapur adalah rak yang terpisah untuknya.

Pada masa ini, nampaknya jarang ada yang membuat stok tepung strategik yang besar di rumah mereka, namun pengetahuan tentang keadaan dan jangka hayat produk selalu berguna dalam kehidupan.

Ramai suri rumah tidak malas dan menjahit beg linen untuk menyimpan tepung. Kemudian, larutkan dua sudu garam dalam satu liter air, rendam beg dalam larutan ini. Garam adalah pengawet semula jadi untuk produk terhadap serangga, larva, dan jamur. Dalam beg seperti itu, terletak di pantri yang sejuk dan berventilasi, tepung disimpan untuk waktu yang lama tanpa masalah!

Syarat dan syarat penyimpanan tepung: Tepung yang disimpan dipantau secara sistematik. Ia diperiksa untuk rasa, dan jika pemanasan diri bermula, ia disebarkan dalam lapisan tipis di atas selembar kertas bersih dan dikeringkan dengan udara.

Ketika dijangkiti hama serangga, tepung diayak dan dituangkan ke dalam bekas yang bersih, dan bekas yang dijangkiti dibasuh dan dikeringkan. Cara yang menarik untuk melindungi terhadap serangga perosak telah digunakan pada pertengahan abad di selatan China: 1-2 ulas bawang putih yang tidak dikupas diletakkan di dalam beg atau beg tepung; fitonutida yang dirembeskan oleh bawang putih yang menakutkan serangga.

Satu-satunya perkara yang harus diramalkan adalah ukuran kuku, semakin besar semakin baik (100 - 200 mm), sehingga secara tidak sengaja mereka tidak jatuh ke dalam adunan. Sekiranya anda dapat menemukan paku keluli tahan karat, maka lebih baik menggunakannya, kerana besi biasa dapat mengoksidasi kerana kelembapan dalam tepung dan tepungnya boleh merosot. Kadang-kadang jarum mengait baja nenek tua untuk merajut akan sesuai, sebagai pilihan improvisasi.

Penentuan kualiti tepung.

Kualiti tepung mudah ditentukan secara organoleptik: daun aftertaste masam atau pahit pada tepung lidah basi; Tepung apak mengeluarkan bau tertentu yang tidak menyenangkan, dan akhirnya, jika anda menyentuh tepung dengan tangan anda dan ada rasa sejuk, ini bermakna ia mempunyai kelembapan tinggi, yang menyebabkan kerosakan cepat, dan ini bermakna sudah waktunya keringkan dengan segera.

Sekiranya bahan dari artikel ini berguna untuk anda, atau anda mempunyai komen, dan juga jika anda mempunyai sesuatu untuk dikongsi dengan pelawat laman web lain, tulislah di bawahnya di komen pada artikel ini. Maklum balas anda sangat penting bagi saya.

Hayat simpan dan ciri penyimpanan pelbagai jenis

Tepung dari pelbagai jenis berbeza dalam komposisi. Beberapa faktor mempengaruhi tempoh penyimpanannya:

• kualiti dan tahap pengisaran;
• pakej;
• komposisi kimia;
• tahap suhu dan kelembapan;
• kehadiran bau asing;
• pengudaraan.

1 tahun

Dalam keadaan tertentu, beberapa jenis boleh disimpan sehingga satu tahun.

Premium gandum

Jangka hayat tepung premium sekitar 12 bulan. Suhu dari 5 hingga 15 ⁰С, kelembapan sekitar 70% dan ketiadaan bau asing adalah keadaan yang optimum untuk penyimpanan. Selepas pembelian, ia mesti dicurahkan ke dalam bekas yang sesuai.

Ceri burung

Tepung dengan aroma coklat dan ceri dibuat dari beri ceri burung. Ini memberikan rasa manis yang manis. Apabila disimpan di dalam balang kaca tertutup rapat dalam keadaan bilik, sifat bermanfaat tidak berubah sepanjang tahun. Kemudian kualiti menurun, rasa pahit murni muncul.

Kelapa

Tepung kelapa kaya dengan serat, bebas gluten. Sekiranya produk yang dibeli mempunyai warna cahaya yang seragam, konsistensi rapuh tanpa gumpalan, kualitinya tinggi. Apabila disimpan di tempat yang kering, gelap dan sejuk di dalam bekas yang ditutup dengan selamat, sifatnya disimpan selama setahun.

10 bulan

Walaupun dalam keadaan luaran yang ideal, terdapat varieti dan spesies yang tidak menyimpan lebih dari 8-10 bulan.

Kacang

Semasa membeli tepung, perhatikan warna dan teksturnya. Ia harus ringan, tanpa gumpalan dan titik.

Pea tidak suka kelembapan dan pencahayaan yang terang. Ia disimpan pada suhu 25 ° C dan 70% kelembapan dalam beg kain.

Linen

Untuk mengelakkan pengoksidaan pada suhu tinggi, tepung biji rami disimpan di dalam peti sejuk pada suhu + 4-10 ° C. Untuk melakukan ini, perlu meletakkan pembungkusan vakum dengan produk di rak atas atau di pintu.

Setengah tahun

Sebilangan besar varietas disimpan sehingga enam bulan.

Gandum kelas satu

Tepung ini diperoleh hasil dari penggilingan gandum lembut, mengandungi kurang kanji dan lebih banyak protein daripada kelas premium. Simpan di dalam bekas kedap udara dalam keadaan bilik atau di dalam peti sejuk.

Rye

Tepung rai dibungkus dalam beg kain, gelas atau bekas plastik, di mana ia disimpan pada suhu bilik biasa dan kelembapan sederhana (hingga 70%).

Lempeng

Lempeng berbeza dari gandum biasa dalam komposisinya. Sebagai tambahan kepada ramuan utama, ia termasuk serbuk telur, gula, serbuk penaik, susu tepung, garam. Ia tidak disimpan lebih dari enam bulan.

Soba

Tepung soba dihasilkan dalam dua jenis - gelap dan terang. Komposisi kimianya sama, populariti yang kedua lebih tinggi kerana penampilannya yang lebih estetik. Produk disimpan di dalam peti sejuk atau di tempat yang kering, di dalam bekas tertutup dalam keadaan yang sama seperti penkek.

Oatmeal

Ia diperoleh dengan mengisar biji-bijian oat, yang telah dikukus, dikeringkan, digoreng dan dibersihkan. Ruang simpanan harus berventilasi dengan baik, suhu tidak boleh melebihi +20 ⁰С, kelembapan - hingga 75%. Pembungkusan kertas dipilih sebagai "bernafas".

Labu

Tepung dihargai kerana sifat perubatannya. Digunakan untuk membakar, membuat roti. Simpan pada kelembapan sederhana (60%) dalam bungkusan asalnya. Suhu mestilah dalam lingkungan antara +5 ⁰С hingga +15 ⁰С.

Nasi

Tepung halus dianggap berkualiti tinggi, dengan konsistensi homogen, tanpa gumpalan atau bau. Nasi disimpan di dalam bekas kaca tertutup. Suhu bilik - 5-15 ⁰С, kelembapan - 60%.

Barli

Bubur halus dibuat dari tepung barli. Roti lazat diperoleh dengan mencampurkannya dengan gandum dan rai. Sebaiknya simpan produk dalam kotak timah atau tin kaca pada suhu hingga +18 ⁰С dan kelembapan sederhana - 60%.

2-3 bulan

Suri rumah harus sedar bahawa beberapa jenis tepung, kerana komposisi kimianya, mempunyai jangka hayat yang pendek (tidak lebih dari 3 bulan).

Gandum gandum

Jangka hayat tepung seperti itu terhad, kerana mengandungi semua bahagian bijirin yang berisi minyak. Mereka boleh mengoksidakan dan menjadi tengik. Syarat penahanan adalah sama seperti kelas premium.

Jagung

Jagung yang digiling halus sesuai untuk dimakan tidak lebih dari 3 bulan. Adalah disyorkan untuk menyimpan tepung di dalam peti sejuk di dalam bekas yang tertutup rapat. Bekas kain atau kaca lebih disukai daripada bekas plastik. Keadaan penyimpanan: suhu - 5-15 ⁰С, kelembapan - 60%.

Badam

Tepung badam adalah sumber vitamin E, antioksidan yang melindungi sel-sel dalam tubuh dari radikal bebas. Ia disimpan dalam keadaan bilik biasa, di tempat yang kering dan gelap, di dalam bekas kaca.

Menyimpan tepung

Di rumah, anda boleh menyimpannya hanya jika anda mengambil kira semua sifatnya. Parameter utama yang bergantung pada tempoh penyimpanan adalah suhu dan kelembapan.

Sama pentingnya untuk menentukan tempat di mana produk itu akan terkandung.

Tepung adalah produk pengisar bijirin. Yang paling biasa adalah tepung gandum. Rasa produk gandum tetap tidak berubah sepanjang masa penyimpanan. Pada masa yang sama, tepung dari rami, badam dan jagung dapat mengubahnya di luar jangkaan. Biji rami dan badam memberikan rasa dan aroma asli pada roti yang dipanggang. Spesies ini disyorkan untuk disimpan di dalam peti sejuk, sebelum ini diletakkan di dalam bekas kedap udara.

Cara menentukan sama ada produk sudah tidak dapat digunakan

Produk berkualiti yang telah disimpan dengan betul mestilah kering, rapuh, tidak berbau, cendawan dan pepijat.

• Bau yang tidak menyenangkan kemungkinan besar dikaitkan dengan kulat roti yang muncul. Produk sedemikian dianggap tidak sesuai untuk penggunaan selanjutnya.
• Produk yang terbaring di bilik lembap mempunyai rasa masam atau pahit.
• Tepung sejuk menunjukkan bahawa ia tepu dengan kelembapan, tetapi masih dapat disimpan. Keringkan di atas kertas bersih sekurang-kurangnya enam jam, dan kemudian masukkan ke dalam bekas kering dan bersih.

Tepung apa yang disimpan

Selalunya ia disimpan dalam beg kertas yang sama di mana ia dibeli. Kertas adalah bahan simpanan yang baik, dan tidak praktikal untuk menuangkan tepung ke dalam beg kertas yang lain. Suri rumah yang prihatin lebih suka menjahit beg linen. Sekiranya beg pecah, tuangkan ke dalam balang kaca dengan penutup yang ketat.

Baginya, sebagai peraturan, mereka menentukan rak terpisah di dapur. Dia cepat menyerap bau, dan benjolan terbentuk daripada kelembapan. Oleh itu, tidak boleh ada bau yang keras dan tidak menyenangkan di dalam bilik, dan terdapat sink atau sumber air yang berdekatan.

Sebaiknya pra-keringkan jumlah besar. Untuk ini, produk dibentangkan di lapisan nipis di atas kertas dan disimpan di dekat dapur atau pemanas.

Ramai suri rumah mempersoalkan adakah tepung boleh disimpan di dalam bekas plastik. Plastik bermutu makanan sama sekali tidak berbahaya, selain itu, ia melindungi produk dari kelembapan dengan sempurna semasa penyimpanan jangka panjang. Untuk penyimpanan, anda boleh menyesuaikan botol plastik dengan leher lebar, serta baldi mayonis atau bekas lain yang terbuat dari polimer. Ingatlah untuk mencuci dan mengeringkannya dengan bersih sebelum menggunakannya.

Sebilangan suri rumah lebih suka menjahit beg linen. Sekiranya direndam dalam air masin dan dikeringkan, maka produk akan disimpan lebih lama, dan serangga perosak dan kulat tidak akan takut.

Keadaan penyimpanan tepung

Sekiranya anda memutuskan untuk menyimpannya di dalam peti sejuk, maka ingatlah bahawa jangka hayatnya akan terhad.

• Untuk rai kurang dari lima bulan.
• Soya dan jagung yang dihilangkan bau - sebelas bulan.
• Untuk gandum tidak lebih dari lapan.
• Soya dan jagung yang tidak dihilangkan bau boleh disimpan tidak lebih dari empat bulan.

Sebagai peraturan, jika suhu meningkat, maka petunjuk ini juga berubah.

Tepung gandum disimpan pada suhu sekurang-kurangnya lima darjah selama enam bulan. Untuk jagung, soya dan rai - jangka hayat pada suhu rendah dikurangkan menjadi tiga bulan.

Mari fikirkan cara menyimpan tepung di pangsapuri bertingkat. Sekiranya anda mempunyai balkoni berkaca, anda boleh menyimpannya di sana, tetapi hanya pada musim sejuk. Pada musim panas, produk di balkoni tidak diingini kerana sinar matahari dan kelembapan akan merosakkannya.

Kelembapan yang boleh diterima adalah 70%. Peningkatan kelembapan yang lebih jauh menyebabkan pembentukan ketulan. Suhu yang paling baik untuk penyimpanan ialah lima belas darjah. Produk ini tidak bertolak ansur dengan perubahan mendadak kerana kulat muncul di dalam produk.

Di dalam bekas apa lebih baik menyimpan tepung

• Selalunya, produk ini boleh dibeli dalam beg kertas tertutup. Pakej ini tidak perlu dicetak sehingga siap digunakan.
• Tepung yang baru dibeli tidak boleh disimpan di sebelah produk pukal jika sudah lama disimpan. Bug dan rama-rama dari bijirin dapat dengan mudah masuk ke dalam beg baru.
• Beg kapas atau beg kertas adalah yang terbaik untuk simpanan. Bekas kaca dan plastik juga akan berfungsi.
• Sekiranya bungkusan belum dibuka, anda boleh meletakkannya di rak peti sejuk. Ini dijamin menjaga kandungannya daripada serangan serangga. Setelah membuka bungkusan, sisa-sisa dituangkan ke dalam balang kaca dan ditutup.

• Isipadu yang lebih besar disimpan dalam beg kanvas, bekas kaca atau bekas logam. Bekas harus direka untuk produk pukal dan harus ditutup rapat. Bekalan besar disimpan dengan baik di dalam bekas plastik yang luas dengan penutup. Pelbagai jenis kontena ini terdapat di mana-mana kedai perkakasan.
• Anda boleh menyimpan tepung di rumah dalam botol air mineral. Tetapi lebih baik menggunakan bekas dua liter yang gelap dari kvass. Mereka akan melindungi kandungan dari paparan cahaya terang.
• Sekiranya anda tidak mahu bermain-main dengan mencurahkan leher yang sempit, anda boleh menyimpan tepung ke dalam baldi plastik makanan yang ditutup dengan baik. Satu senduk juga disimpan di dalam bekas sedemikian sehingga senang mengumpulkan isi.

• Sedikit tepung disimpan dalam bekas plastik sehingga boleh digunakan dalam jangka masa yang singkat. Bahan ini menyerap bau persekitaran dengan baik dan memindahkannya ke kandungannya.
• Untuk mengelakkan bekas dan isi dari pemanasan dari udara panas semasa penyimpanan, mereka disimpan di rak kabinet yang paling rendah.

Menyimpulkan bungkusannya, kita boleh mengatakannya

1. Bekas plastik untuk makanan adalah optimum untuk penyimpanan. Mereka mempunyai meterai yang memastikan penutup penutupnya selamat. Dan jaga kandungan dari penembusan serangga.
2. Bekas yang paling sesuai seterusnya ialah bekas kaca dengan penutup yang ketat. Tudung yang sesuai juga menghalang kelembapan dan serangga memasuki bahagian dalam tin.
3. Tetapi dalam piring logam, perlindungan yang boleh dipercayai terhadap kelembapan dan kutu tidak dapat disediakan kerana penutup penutup yang longgar.

Petua Berguna

Apakah perkara pertama yang harus diperhatikan sebaik sahaja anda menuju ke rak kedai?

Periksa bungkusan kandungan dengan teliti, pastikan tepung tidak tercemar

Cuba bau, sentuh produk - ini penting!
Ikuti label di mana tarikh luput ditetapkan, yang tidak boleh melebihi 3 bulan.
Pastikan untuk memastikan bahawa terdapat kawasan komoditi di kedai. Letakkan sayur mentah di sebelah sayur yang sama, dan lepaskan produk dengan bijirin

Tidak ada kekacauan di rak kedai, hanya kebersihan dan kemas.
Periksa pembungkusan dengan teliti. Keadaan normal - tiada potongan, integriti lengkap produk.

Berapa banyak mata yang mesti diambil kira untuk mewujudkan keadaan yang selesa untuk menyimpan produk yang longgar.Tetapi, percayalah, jika anda mencuba, tepung segar, terpilih dan tulen akan disimpan di dapur anda, dan makanan panggang atau pancake daripadanya akan menjadi enak dan menyelerakan.

Teruskan membaca:

Peraturan untuk menyimpan bijirin di dapur - nasihat pakar

Adakah anda menyimpan semolina dengan betul?

Rahsia menyimpan buah kering

Peraturan dan syarat penyimpanan ikan salai di rumah

Adakah anda menyimpan kismis dengan betul?

Cara menyimpan daun bawang segar hingga musim bunga

Sebelumnya
Makanan dan hidangan Berapa lama parmesan disimpan - petua tukang masak
Seterusnya
Makanan dan hidangan Peraturan untuk menyimpan bijirin di dapur - nasihat pakar