Cara menyimpan alpukat di rumah untuk mengelakkan kerosakan

Di dalam peti sejuk

Sebilangan besar sumber tidak mengesyorkan menyimpan alpukat di dalam peti sejuk. Ini sebahagiannya betul. Hanya tidak dinyatakan bahawa alpukat yang belum masak tidak dapat disimpan. Kerana selsema menghalang janin daripada masak secara normal. Tetapi buah yang sudah masak sepenuhnya terasa hebat di rak unit dapur. Selain itu, terdapat beberapa pilihan untuk mengekalkan alpukat yang sudah dipotong.

1. Dengan bawang. Cukup aneh, tetapi buah terpanjang disimpan dalam wap bawang. Ia tidak menggelapkan, tidak menjadi berair. Anda hanya perlu memotong bawang besar ke bahagian bawah bekas, dan meletakkan separuh alpukat di atasnya. Dalam bekas yang tertutup rapat, buah boleh disimpan sehingga 7 hari tanpa tanda-tanda kemerosotan.
2. Dengan jus lemon. Alpukat potong boleh disimpan selama hampir 6 hari jika anda menyikat permukaannya dengan jus lemon yang baru diperah. Sememangnya dalam bekas tertutup.
3. Dengan minyak zaitun. Daging alpukat tidak akan menjadi gelap, dan buahnya sendiri tidak akan merosot selama 5 hari jika potongannya dilincirkan dengan sempurna dengan minyak zaitun yang baik. Jangan lupa bekas dengan penutup.
4. Dalam beg vakum. Terdapat beg khas untuk menyimpan makanan yang mudah rosak. Mereka mencipta sejenis kekosongan. Dalam persekitaran seperti itu, alpukat boleh disimpan sehingga 4 hari. Malangnya, mustahil untuk mengeluarkan oksigen dari beg seperti itu secara fizikal, jadi pulpa akan menjadi gelap secara beransur-ansur.
5. Dalam air. Sebilangan orang merendam separuh buah dalam air sejuk dan membiarkannya di dalam peti sejuk. Tetapi sudah masuk hari ke-2, buah seperti itu menjadi gelap. Ngomong-ngomong, dia sangat menyerap air ini, yang memberi kesan yang sangat negatif pada rasanya. Bubur menjadi smear biasa, dan bahkan warna coklat yang tidak menyenangkan.

Seperti yang anda lihat, potongan alpukat dan bawang mempunyai jangka hayat terpanjang. By the way, dari masa ke masa, pulpa tidak kehilangan rasa, aroma dan ketumpatannya. Dan ia tidak boleh berbau seperti bawang mentah.

Bilakah masanya untuk mengeluarkan alpukat dari peti sejuk? Sebaik sahaja jalur gelap pertama muncul di pulpa dan titisan kecil jus pada potongan. Ini adalah isyarat - alpukat harus dimakan segera, atau dihantar ke salad. Kerana sudah matang dan bahkan sudah mulai masak. Sekiranya ini tidak dilakukan, selepas beberapa hari, separuh daripada buahnya ternyata tidak boleh dimakan, lesu dan longgar.

Nasihat. Untuk memastikan alpukat yang dipotong lebih lama dan segar, jangan keluarkan lubang dari separuh yang tinggal.

Juga, keseluruhan alpukat disimpan dengan baik di dalam peti sejuk. Untuk ini, hanya buah masak yang dipilih. Yang anda perlukan hanyalah beg kertas. Terdapat dalam bungkusan bahawa alpukat terasa hebat di petak sayur-sayuran dan buah-buahan. Tetapi bekas plastik dan beg plastik tidak begitu sesuai untuk menyimpan keseluruhan alpukat di dalam peti sejuk. Buahnya hanya boleh "tercekik" dan merosakkan dalam beberapa jam.

Cara menyimpan buah masak di rumah

Terdapat banyak cara untuk mengekalkan eksotik pada masa ini. Tetapi mereka memilihnya bergantung pada penggunaan lebih lanjut dan seberapa ketat tarikh akhir.

Potong

Terdapat pinggan mangkuk yang tidak memerlukan penyimpanan tanaman secara keseluruhan, yang bermaksud ada cara untuk menjimatkan ruang dan mengatur produk di rak yang berbeza. Setelah buah dipangkas, oksidasi berlaku dan daging menjadi gelap. Untuk mengelakkan ini berlaku, alpukat yang dipotong disapu dengan jus lemon, yang memperlahankan proses ini. Warna semula jadi juga terpelihara.

Substrat bawang

Cara yang baik adalah penyimpanan dengan bawang, yang melambatkan proses pengoksidaan. Ia sesuai kerana buahnya tidak menyerap baunya dan disimpan dengan baik di dalam peti sejuk. Biasanya bawang diletakkan di bahagian bawah bekas alpukat.

Jus lemon

Setelah alpukat dipotong, digosok dengan jus lemon, yang mengelakkan produk cepat merosot. Dengan cara ini buah akan berhenti menjadi gelap dan dapat tinggal di dalam peti sejuk lebih lama.

Minyak zaitun

Kadang-kadang minyak zaitun digunakan, yang juga melindungi alpukat dari udara dengan filem nipis. Kaedah ini akan membantu menjaga alpukat selama maksimum 2-3 hari.

Beg vakum

Anda boleh memasukkan alpukat ke dalam beg vakum atau bekas untuk melindungi produk daripada pendedahan oksigen. Sebelum menutup beg seperti itu, udara dikeluarkan dari dalamnya dan diikat rapat atau dipintal.

Air sejuk

Dalam kes lain, alpukat diletakkan di dalam bekas air dan dihantar ke peti sejuk. Tetapi ada juga kelemahan kaedah ini. Produk menjadi lembut dan hilang rasa dan aroma... Tetapi pulpa tidak akan menjadi gelap.

Di dalam peti sejuk beku

Di dalam peti sejuk beku, alpukat akan dipengaruhi oleh suhu yang lebih rendah. Bekukannya sejurus selepas pembelian. Tetapi ia tidak disimpan segar di sana. Buahnya dadu atau tumbuk. Spesimen beku tidak mengekalkan bentuknya, jadi kaedah kedua paling sesuai.

Pertama ia dibasuh, dikupas dan dipotong menjadi kiub kecil. Kemudian diproses menjadi kentang tumbuk dengan pengisar atau alat lain. Agar produk sedemikian disimpan lebih lama, jus lemon ditambahkan ke dalamnya. Kemudian puri dimasukkan ke dalam bekas, ditutup rapat dan dibungkus, dan kemudian dihantar ke peti sejuk.

Alpukat masak disimpan di dalam peti sejuk selama 4-5 hari, selepas itu ia mulai merosot. Untuk penyimpanan di dalam peti sejuk, beg vakum atau beg dengan kunci digunakan. Simpan di petak khas untuk buah-buahan dan sayur-sayuran. Maka jangka hayat akan menjadi 6-7 hari.

Cara menolong masak

Banyak orang ingin mempercepat proses pematangan alpukat, terutama ketika buah yang belum masak ditangkap. Terdapat kaedah khas untuk ini.

Pemanasan di dalam ketuhar

Peningkatan suhu dan interaksi dengan udara hangat akan mencetuskan proses ini. Kaedah ini tidak memerlukan banyak masa dan usaha. Pertama, alpukat dicucuk di beberapa tempat dengan garpu, kemudian masukkan ke dalam ketuhar. Biarkan di sana selama setengah minit atau selama satu minit, bergantung pada kekerasan alpukat.

Menggunakan ketuhar gelombang mikro

Alpukat dibasuh, dikeringkan, dicucuk di beberapa tempat dengan garpu dan diletakkan di dalam ketuhar gelombang mikro. Buah dibiarkan di sana selama 30 saat. Periksa sama ada buahnya menjadi lembut. Sekiranya ia tetap sama, prosedur diulang sekali lagi.

Dalam beg kertas

Anda boleh membungkus alpukat dalam beg kertas. Ini akan mempercepat proses pematangan. Perkara utama adalah menjaga udara di dalam. Masukkan juga epal, tomato ke dalam beg, yang akan merangsang alpukat untuk matang. Buah-buahan dan sayur-sayuran seperti itu menghasilkan etilena, yang membantu dalam pematangan. Gas ini juga terdapat pada buah-buahan dan sayur-sayuran lain.

Penting untuk tidak berlebihan dari masa ke masa, jika tidak, produk akan cepat merosot.

Di surat khabar

Kaedah ini serupa dengan kaedah sebelumnya. Tetapi di sini surat khabar melilit buahnya. Kemas dengan teliti dan biarkan berbaring. Pada masa yang sama, suhu udara dipertahankan sekitar 18-24 darjah, tidak lebih. Oleh kerana interaksi dengan udara dan etilena, alpukat akan matang lebih cepat.

Dalam kerajang

Buahnya dibalut dengan kerajang dan dibiarkan berbaring sebentar. Setelah diperiksa kekerasan. Sekiranya kulit dan bubur menjadi lebih lembut, maka alpukat segera dimakan atau digunakan untuk tujuan masakan.

Dengan air mendidih

Kaedah ini adalah yang paling popular dan tidak memerlukan sumber tambahan. Hanya alpukat hijau yang boleh dimasukkan ke dalam air mendidih, kerana yang hitam menjadi pahit. Rebus air, kemudian biarkan sejuk hingga 75 darjah. Kupas alpukat dan potong menjadi separuh. Tulang dikeluarkan, dan pulpa dipotong menjadi palang kecil. Produk ini tersebar di beberapa lapisan kain kasa dan direndam di dalam air. Simpan alpukat yang dihiris di dalamnya selama 2-3 minit. Kemudian mereka mengeluarkan dan mengeluarkan lebihan air, yang telah direndam oleh kain kasa.

Langkah-langkah

Kaedah 1 dari 2:

Halus alpukat

1. 1

   Pilih alpukat yang sangat masak.

2. 2

   Basuh alpukat untuk dibekukan.

3. 3

   Kupas setiap alpukat. Untuk mengeringkan alpukat, potong separuh di sekitar lubang. Pusingkan bahagian untuk memaparkan alpukat. Gunakan satu sudu teh untuk mengeluarkan tulang.

4. 4

   Sucikan alpukat.

   Sekiranya anda tidak dapat membuat alpukat tumbuk, tumbuk dengan garpu sehingga sebati mungkin.

   Pasang pemproses makanan anda. Masukkan alpukat di dalamnya; untuk setiap dua buah, tambahkan satu sudu besar jus lemon atau limau nipis. Hidupkan pemproses makanan dan puri secara konsisten.

5. 5

   Letakkan alpukat tumbuk di dalam bekas kedap udara. Tinggalkan sedikit ruang antara puri dan penutup.

6. 6

   Letakkan label tarikh pada bekas. Apabila beku, alpukat disimpan selama 5-6 bulan.

7. 7

   Makan.

   Untuk mencairkan, biarkan bekas di dalam peti sejuk selama 12-24 jam sebelum digunakan untuk mencapai pencairan secara beransur-ansur. Sekiranya anda tidak sabar lama, letakkan bekas di dalam mangkuk dan isi dengan air sejuk.

   Setelah beku, alpukat alpukat sangat bagus untuk membuat sos (khususnya guacamole), sup, salad, sandwic atau pita roll, dan juga aising dengan alpukat.

Kaedah 2 dari 2:

Jalan mudah

Alpukat yang dibekukan dengan cara ini tidak akan terasa enak seperti yang segar dan tidak akan bertahan sama seperti semasa tumbuk. Walau bagaimanapun, ini adalah cara yang cukup cepat dan praktikal untuk membekukan alpukat untuk kegunaan masa depan untuk pelbagai hidangan atau makanan bakar.

1. 1

   Potong alpukat masak separuh. Balut dengan kerajang atau filem pelekat.

2. 2

   Letakkan setiap separuh di dalam peti sejuk beku.

3. 3

   Apabila alpukat beku, letakkan masing-masing separuh beku dalam beg zip. Letakkan pelekat di beg dan letakkan tarikh terkini.

4. 4

   Untuk mencairkan api, letakkan alpukat dalam suhu bilik selama satu jam atau dalam ketuhar gelombang mikro pada tetapan pencairan (atau lebih rendah) selama satu minit atau lebih. Jisim yang dihasilkan sesuai untuk membuat guacamole, puding coklat, penaik doh, dll.

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

Nasihat

• Secara umum, alpukat tidak boleh dibekukan - mereka akan menjadi lembut dan mulai membusuk. Potongan atau kepingan tidak akan berfungsi - alpukat perlu dibawa ke konsistensi gruel atau haluskan.
• Anda boleh menggunakan cuka putih dan bukannya jus lemon atau limau. Jus atau cuka akan mengelakkan alpukat menjadi hitam.

• Pisau dapur atau pisau buah dan papan pemotong
• Pemproses makanan
• Bekas yang ditutup (atau beg kunci zip)
• Pembuat label (atau pelekat + penanda)

Mencegah acuan

Nanas boleh menjadi berkulat semasa penyimpanan jangka panjang. Risiko masalah ini meningkat di bilik dengan kelembapan udara yang tinggi dan suhu di atas +11 darjah. Oleh itu, buah masak harus disimpan di dalam peti sejuk, mematuhi parameter kelembapan dan suhu yang optimum. Untuk pencegahan, janin harus diperiksa secara berkala. Kemunculan tanda-tanda pertama plak memerlukan langkah-langkah yang sesuai. Dalam kes ini, buah mesti dikupas, dipotong dan dimakan. Ia juga dibenarkan untuk membekukannya.

Tidak digalakkan menyimpan nanas yang belum masak di dalam peti sejuk. Dalam kes ini, kemungkinan pembentukan acuan meningkat dengan ketara. Buah juga tidak boleh dibungkus plastik. Ini juga akan menyebabkan kemunculan plak. Pematuhan dengan syarat penyimpanan nanas akan membantunya tetap matang dalam jangka masa yang lama. Walau bagaimanapun, para pakar menasihatkan agar tidak menyimpan buah ini selama lebih dari 1-1,5 minggu. Oleh itu, tidak digalakkan membelinya untuk kegunaan masa depan.

Kongsi pautan:

Adakah mungkin untuk membekukan janin

Kaedah nombor 1

Yang terbaik adalah membersihkan buah yang dikupas dalam pengisar dan menambah satu sudu teh jus lemon untuk mengekalkan warna pistachio. Bahagikan puri ke dalam bekas atau beg yang ditutup, dan kemudian beku. Anda boleh menggunakan dulang kiub ais untuk mengosongkan kiub berpisah yang sesuai ke dalam satu bekas selepas itu.

Puree sangat bagus untuk menambah smoothie, membuat kosmetik dan membuat sandwic yang lazat. "Minyak" ini berkali-kali tinggi kalori, tetapi tidak rendah rasa.

Kaedah nombor 2

‡ memuatkan ...

Kaedah ini mempunyai kekurangannya. Seseorang memperhatikan bahawa alpukat beku (dalam potongan) kehilangan konsistensinya yang menyenangkan. Tetapi selimut seperti itu lebih sesuai untuk penyediaan guacamole lebih lanjut: sejenis sorbet diperoleh dari alpukat yang belum dibekukan.

Anda juga boleh memanggang alpukat, memasak telur hancur di bahagiannya, menambah salad dan makan begitu sahaja. Rasa kacang yang enak dan konsistensi berkrim akhirnya menawan bahkan mereka yang belum pernah merasakan buah ini pada kali pertama.

Alpukat tidak boleh dibekukan keseluruhan - ia akan lebih baik disimpan dalam bentuk kepingan atau haluskan. Jangka hayat di rumah berkisar antara empat hingga enam bulan.

Hirisan beku

Potong alpukat separuh dan kupas. Potong bahagian menjadi baji yang lebih kecil dan taburkannya dengan asid sitrik atau cuka putih untuk mengelakkan daging menjadi coklat, yang cepat mengoksidasi kerana kandungan zat besi. Seterusnya, bungkus kepingan tersebut dalam bungkus plastik atau letakkan di dalam bekas tertutup rapat sehingga tidak bersentuhan dengan oksigen.

Bekukan dalam bentuk puri

"Ini rasa hormat saya": mengapa Puteri Diana memakai dua jam selepas pertunangan
Orang Malta yang menawan suka berpose, berdiri di kaki belakangnya (gambar lucu)
Ahli psikologi memetik alasan saintifik mengapa sukar untuk tidur pada hari Ahad malam

Cara terpanjang untuk mengekalkan buah adalah dengan membekukannya. Lebih-lebih lagi, kaedah ini membolehkan anda mengekalkan jumlah maksimum khasiat buah (vitamin dan unsur surih yang berharga).

Kelebihan utama kaedah ini adalah peningkatan tempoh penyimpanan. Sekiranya alpukat dibekukan pada suhu -18 ° C (standard untuk penyejuk beku moden), maka buah boleh disimpan hingga enam bulan.

Walau bagaimanapun, buah harus disediakan terlebih dahulu untuk membeku:

• memotong kulit;
• buang tulang;
• potong dan masukkan ke dalam bekas, beg plastik atau filem yang tertutup rapat, untuk produk makanan.

Melancarkan pencairan, dan kemudian berusaha membekukan semula alpukat adalah mustahil, kerana apabila suhu meningkat, proses pengoksidaan bermula. Oleh itu, pembekuan semula merendahkan rasa dan konsistensi pulpa.

Langkah-langkah membuat puri alpukat:

• basuh, kupas dan potong buah menjadi kepingan;
• masukkan ke dalam pengisar dan potong;
• kemudian masukkan 1 sudu besar. jus lemon (anda boleh kapur) dan pukul lagi;
• jisim harus dimasukkan ke dalam bekas bukan di bahagian paling atas, kerana apabila beku, ia mengembang sedikit.

Kaedah ini membantu mengekalkan vitamin dan mineral dalam jumlah maksimum, dan setelah pencairan, proses memasak akan memakan masa lebih sedikit. Walau bagaimanapun, anda harus sedar bahawa puri yang dicairkan mesti digunakan dengan cepat: apabila proses pengoksidaan bermula, penampilan jisimnya akan segera merosot.

Untuk alpukat, tempoh ini pada masa yang berlainan, dengan peti sejuk sebagai tempat simpanan terbaik:

• buah masak disimpan tidak lebih dari 2-3 hari;
• buah yang dikupas - 24 jam;
• buah yang belum masak dapat mengekalkan rasanya, secara beransur-ansur masak selama 10-14 hari pada suhu bilik;
• alpukat dibekukan untuk jangka masa paling lama di dalam peti sejuk - sehingga 6 bulan.

Dari semua perkara di atas, kita dapat menyimpulkan bahawa terdapat banyak cara untuk menyimpan pir buaya dan, tertakluk kepada peraturan mudah, kaedah ini tersedia untuk mana-mana suri rumah. Oleh itu, semasa membeli buah-buahan, anda harus segera memutuskan untuk tujuan apa ia akan digunakan: yang masak sebaiknya dimakan dengan segera, dan yang belum masak (yang kulitnya tidak hancur ketika ditekan dengan jari) boleh digunakan ketika mereka masak selama 1-2 minggu .Lebih-lebih lagi, selama ini mereka mengekalkan penampilan yang menyelerakan dan pulpa yang enak.

Nah, bagi mereka yang suka memasak sos dengan alpukat, disarankan menggunakan kaedah penyimpanan terpanjang - membekukan buah-buahan dalam bentuk kepingan atau haluskan sehingga 5-6 bulan. Kaedah dan cadangan yang disenaraikan akan membolehkan anda menikmati buah tropika kegemaran anda sepanjang tahun.

Keperluan buah untuk simpanan jangka panjang

Hanya dibenarkan menyimpan buah-buahan yang masak tanpa kerosakan. Terdapat sebilangan ciri yang perlu dipertimbangkan ketika memilih buah.

Wangian

Nanas yang berkualiti mempunyai aroma buah yang berbeza. Buah yang terlalu masak mempunyai bau yang terlalu terang dan kaya. Pada masa yang sama, hijau hampir tidak mempunyai aroma.

3> Daun

Pada buah yang belum masak, daunnya tidak berpisah. Lebih-lebih lagi, dalam nanas yang terlalu masak, mereka berwarna kuning dan kering. Dedaunan buah masak yang berkualiti senang dikeluarkan, tetapi mengekalkan warna hijau terang.

Warna pulpa

Buah masak mempunyai pulpa kuning yang kaya. Ia seragam. Semakin rendah tahap kematangan, pulpa semakin pucat. Buah yang terlalu masak dan manja mempunyai struktur berair dan ditutup dengan bintik-bintik gelap.

Cara mengawet buah masak

Semasa memikirkan cara menyimpan alpukat dengan betul, banyak suri rumah ingat tentang peti sejuk. Sudah tentu, buah masak mesti diletakkan di dalamnya. Tetapi di sini juga terdapat beberapa nuansa. Sekiranya buah eksotik utuh, maka disarankan untuk membungkusnya dalam pelekat atau dimasukkan ke dalam bekas, anda boleh menggunakan beg plastik dengan pengikat. Perkara utama adalah mengurangkan hubungan janin dengan udara. Jangka hayatnya dalam kes ini adalah 2-3 hari.

Sekiranya buah dipotong, maka anda perlu mewujudkan keadaan agar alpukat tidak menggelap. Terdapat beberapa teknik:

1. Anda boleh menyikat bahagian alpukat dengan jus lemon atau limau, cuka sari apel, atau cuka wain dan letakkan di dalam bekas plastik. Ini akan membantu menghentikan proses pengoksidaan dan mencegah daging buah menjadi keperangan. Sebaiknya sambungkan bahagian potongan dan balut dengan ketat dengan filem pelekat. Aktiviti-aktiviti ini akan membantu memastikan keselamatan buah selama 6 hari.
2. Dengan mengoles buah potong dengan minyak zaitun dan memasukkannya ke dalam bekas, anda boleh menyimpannya di dalam peti sejuk selama 5 hari.
3. Sekiranya anda memotong bawang dengan kasar dan meletakkannya di bahagian bawah bekas, dan letakkan setengah alpukat di atasnya, buahnya boleh disimpan di bawah penutup yang tertutup rapat selama sekurang-kurangnya 7 hari. Selain itu, buahnya tidak akan tepu dengan bau bawang, tetapi akan mengekalkan aroma yang unik.
4. Dengan meletakkan buah di dalam beg vakum, anda dapat meningkatkan jangka hayatnya hingga 4 hari. Tetapi kerana dalam keadaan apa pun, mustahil untuk mengeluarkan udara sepenuhnya dari beg, maka potongan buah secara beransur-ansur akan menjadi gelap.
5. Sebilangan suri rumah lebih suka menyimpan alpukat di dalam air, hanya dengan meletakkan bahagian buah di dalamnya. Tetapi jangka hayat dengan kaedah penyimpanan ini sangat singkat - hanya 2 hari. Selain itu, alpukat menyerap air, yang mempengaruhi rasanya.

Ingatlah untuk memeriksa kematangan buahnya setiap hari. Sekiranya ia menjadi lebih lembut, dan fossa yang terbentuk ketika menekannya tidak meratakan, maka sangat mustahak untuk menggunakan buah untuk makanan dalam waktu dekat.

Selain peti sejuk, Perseus American boleh disimpan di dalam peti sejuk beku. Untuk membekukan buah, anda perlu mencuci dan mengupasnya. Sebaiknya buat kentang tumbuk dari pulpa menggunakan pengisar, di mana anda mesti menambahkan jus lemon atau limau pada kadar 1 sudu besar. l. untuk satu buah. Ini akan mengelakkan produk daripada teroksida. Jisim yang dihasilkan harus dilipat ke dalam bekas atau beg plastik. Dengan cara ini, anda boleh membekukan buah-buahan untuk kegunaan masa depan, kerana jangka hayat kentang tumbuk sekurang-kurangnya 6 bulan.

Khasiat alpukat yang bermanfaat dan berbahaya

Untuk masakan kami, alpukat adalah buah yang tidak dikenali. Dan tidak semua orang tahu betapa positifnya penggunaannya mempengaruhi tubuh. Sebagai contoh, saya tidak pernah mendengar faedah alpukat sebelum ini.Oleh itu, saya memutuskan untuk menyiasat masalah ini sendiri. Antara kelebihannya, dia menekankan perkara berikut:

Anda boleh mengetahui tentang kelebihan alpukat dari video di bawah:

p> Khasiat buah yang paling baik ditunjukkan apabila dimakan segar. Selepas rawatan haba, ia memperoleh kepahitan.

Di antara perkara negatif, dia menekankan perkara berikut:

• Dalam bentuk yang belum matang, ia mendorong pengumpulan cecair di dalam badan. Boleh menyebabkan loya, muntah, tersedak. Oleh itu, beli hanya buah masak sepenuhnya untuk dimakan.
• Ia juga mengandungi monosakarida yang menghalang pengeluaran insulin dan menekan fungsi hati. Dengan penggunaan yang tidak terhad, seseorang mungkin mengalami hiperglikemia.
• Kontraindikasi untuk alahan dan intoleransi individu terhadap produk.

Sekiranya anda menggunakan buah secara sederhana, maka tidak akan ada kesan negatif. Dos harian untuk orang dewasa tidak melebihi 150 g.

Budaya lain sama berguna. Baca cara menyediakan delima untuk musim sejuk. Buah mengandungi sejumlah besar nutrien dan unsur surih.

Saya suka, saya tidak suka

Tulang tidak boleh dimakan: ia beracun

Faedah Tetamu Eksotik

Faedah alpukat telah lama dibincangkan. Ia termasuk:

1. Vitamin - A, C, D, E, K, kumpulan B.
2. Mineral - kalsium, kalium, magnesium, fluorin, tembaga, besi.
3. Lemak yang sangat mudah diserap oleh badan.
4. Hanya mengandungi 1.5% gula. Oleh itu, disyorkan untuk dimakan oleh penghidap diabetes mellitus.

Buah ini dimakan hanya segar, sehingga nutrien yang terkandung di dalamnya tidak dimusnahkan oleh suhu tinggi. Dianjurkan untuk penyakit saluran gastrointestinal, untuk sembelit, anemia, hipertensi dan aterosklerosis. Satu-satunya kontraindikasi untuk makan American Perseus adalah kehadiran reaksi alergi. Selain itu, tidak disarankan bagi wanita yang menyusu untuk memakan alpukat, kerana ini dapat menyebabkan gangguan pencernaan pada bayi.

Walau apa pun, buah eksotik ini membawa lebih banyak faedah daripada keburukan. Oleh itu, semasa membeli alpukat di pasaran, suri rumah sering tidak mengira dan membeli lebih banyak buah daripada yang mereka perlukan. Atau mereka boleh membeli buah yang belum matang dan tidak sesuai untuk membuat salad. Dalam kes ini, masalah timbul bagaimana dan di mana menyimpan alpukat di rumah.

Petua Berguna

1. Beli buah hijau terang untuk simpanan jangka panjang. Mereka bertahan paling lama. Tetapi buah-buahan dengan warna kulit hijau gelap harus dimakan secepat mungkin. Ini adalah penunjuk kematangan penuh alpukat.
2. Malah sebilangan besar buah dengan kulit yang utuh cenderung menguap kelembapan dalaman dengan cepat. Untuk mencegah buah layu lebih awal jika disimpan tanpa peti sejuk, cubalah hadkan cahaya matahari. Dalam keadaan gelap dan dalam keadaan suhu yang sesuai, pir buaya dapat disimpan dengan baik sehingga 13 hari.
3. Jangan simpan alpukat dengan buah lain. Faktanya ialah kebanyakan mereka melepaskan etilena, yang secara signifikan mempercepat pematangan alpukat. Akibatnya, buahnya boleh melimpah dan mulai membusuk walaupun di dalam peti sejuk.
4. Sentiasa pastikan bahagian alpukat dipotong terus. Ini akan mengelakkan kehilangan jus yang enak, dan mencegah buah layu terlalu awal.
5. Berdasarkan pulpa alpukat tumbuk, sos tebal yang enak disediakan. Ia juga boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga 5 bulan. Hanya dengan semua cara di dalam bekas kedap udara atau beg khas untuk pembekuan. Jika tidak, sos akan menjadi tepu dengan bau beku dan menjadi bau dan tidak boleh dimakan.
6. Sebilangan sumber mengesyorkan agar anda melipat alpukat yang dipotong menjadi dua bahagian, balut dengan erat dengan pelekat dan masukkan ke dalam peti sejuk. Kami tidak mengesyorkan melakukan ini, kerana keseluruhan alpukat akan hidup lebih lama daripada yang dipotong.Sekiranya atas sebab-sebab tertentu anda terpaksa melakukan ini, kemudian pelincirkan kepingan dengan jus lemon atau cuka sari apel. Tidak, jangka hayat tidak akan bertambah dari ini, tetapi sekurang-kurangnya pulpa tidak akan menjadi gelap.

Sekarang anda tahu semua cara menyimpan alpukat dengan betul. Dan anda pasti akan memilih kaedah untuk melindungi buah daripada kerosakan awal. Lebih baik tidak menyimpannya, tetapi segera makan. Kerana buah ini sangat sedap.